食物輯要卷之六
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果?棗，味甘，平，無毒。
生性寒，止渴。
多食動脾，發瀉，助脹，患寒執，胃弱人勿食。
同蜜食，損五臓。
熟者性溫，殺天雄、附子毒。
和胃養脾，助十二經氣，和百藥。
多食傷齒發嗽。
小兒食多生疽。
同諸魚食，令腰腹痛。
同蔥食，令五臟不和，中滿者勿食，以其味甘能緩中也。
忌鰲。
栗味甘醎，性溫，無毒。
賢之果。
生則發氣，熟則滯氣。
須曝過風乾去木氣者艮。
以風過者炒熟食之，不甚滯氣。
味尢本。
同橄欖食，有梅花香。
中扁者名栗楔，補賢益氣。
患風疾者，水腫者不可多食。
小兒食多難消成病。
又炒栗法：密取一栗咬破，蘸香油和衆栗炒，俱不發爆。
蓮肉味甘澀，性微寒，無毒。
清心寧神，補脾，益十二經脈氣血，安靖上下君相火邪。
去心煮食，厚腸胃，交心賢，固精氣。
多食生者動氣，患霍亂者勿食。
藕味甘，性微寒，無毒。
伏硫黃，殺疫氣，解蟹毒，開胃醒酒，散血，止煩渴。
生食多令冷中，蒸熟食，補五臟。
同蜜食，令臟肥，不生蟲。
相感志雲：少和鹽水食，益口齒。
同油、米、麵果食，無渣。
産婦忌生冷，惟藕不忌，以其能散血也。
入藥忌鐡。
葡萄味甘酸，性微溫，無毒。
解瘡疹毒，益氣力。
其六：性走下，滲水道，利小便，治筋骨溫痺。
多食助執。
取汁釀酒甚佳。
多飲昏目，和白饎曝食良。
古人雲：葡萄架下飲酒，防蟲尿傷人。
櫻桃味甘澀，性熱，無毒。
和脾胃，美顔色，止測精，水穀痢。
多食作嘔，發暗風，動溫執，傷筋骨。
有寒熱者勿食。
喘嗷熱病者，食之必劇。
柿味甘，性寒，無毒。
潤心肺，解渴止血，治火噭通。
耳鼻同酒食，易醉。
黃杭和米粉蒸食，散腸癖臟毒。
牛妳柿性冷，多食令寒中腹痛，痰火人宜食。
乾柿氣平，厚腸胃，潤咽喉，殺蟲。
多食去面皯，腹中宿血火乾，灰色不隹，日乾色白良。
勿同鱉肉食，難消成積。
柿霜味甘，性涼，生津清熱，消痰止噭。
凡紅柿未熟者，冷鹽湯浸，可經年許。
桃味甘酸，性溫，微毒。
肺之果，辟邪氣，美顔色。
多食動脾助熱，令膨脹，發瘡癤。
同鱉肉食，患心物。
卷之六痛食桃浴水，令洩瀉，成淋病。
桃仁味苦甘，平，無毒。
主風痺，骨蒸，肝瘧，寒執，破血殺蟲。
雙仁者有毒，去之。
杏味甘酸潎，性熱，微毒，不益人。
多食昏神，令膈熱生痰，動脾，發瘡癤，落鬚髮，傷筋骨。
病目者，食多令目盲。
小兒勿多食，産婦忌食。
杏仁味甘苦，性溫，有小毒。
得火良。
解錫毒，殺蟲，消大肉索粉之積。
解肌散風，消痰定喘，利膈潤燥，能散能降。
同天門冬用潤心肺。
和乳酪作湯服，潤喉發音。
雙仁者有毒，誤食令悶亂，急取杏根煎湯服，可解八擔。
杏仁味甘平，性溫，無毒。
止咳下氣，散心腹迷悶。
多食動宿疾。
梅味酸、甘，平，無毒。
解酒，開胃生津。
多食損齒傷筋，蝕脾胃，令人膈上痰熱。
服黃精人忌食。
喫梅齒?者，嚼胡桃肉解之。
又雲：梅子同韶粉之。
六曰食不酸，不軟牙。
烏梅性溫，無毒。
解硫黃、馬汗、諸魚毒，殺蟲，醒酒，解渴止嘔，安心神，收肺氣，和脾胃，治喑痢，虛熱失血。
白梅與烏梅同功。
凡中風驚癇，喉應痰厥，僵化牙關素者，以梅肉揩牙齟，令涎出卽開。
梅仁味酸，平，無嘉。
明目益氣，除煩熱。
一雲清水。
擁梅葉洗蕉葛衣經夏不脆，煎湯洗徽衣卽去。
李味甘、酸、苦，性微寒，無毒。
調中益肝，去骨節間勞熱。
多食令人膨脹，發痰瘧，虛熱。
同蜜食，同雀肉食，損五臟。
同漿水食，令霍亂。
凡李不沉水者，味苦澀者並有毒。
李種甚多，味有甘美，多汁者亦宜少食。
李仁味苦，平，無毒。
散浮腫，利小腸，下水氣，治僵仆踒折，瘀血骨痛，及女人小腹脹。
五二詈柰味苦、甘、酸、澀，性寒，微毒。
雖有味甘脆可食者，不益人。
多食令肺壅臚脹。
凡病人食之尤甚。
頻婆果味甘，平，無毒。
益心和脾，生津止渴。
治卒食飽脹，氣壅不通者，搗汁服良。
林榆味酸、甘，性溫，無毒。
消痰下氣，治霍亂腹痛，下將洩精，小兒閦癖。
多食發執，生痰滯，氣，閉百脈，令人好睡，發瘡癤。
楊梅味甘、酸，性溫，無毒。
和五臟，消食下酒，解
生性寒，止渴。
多食動脾，發瀉，助脹，患寒執，胃弱人勿食。
同蜜食，損五臓。
熟者性溫，殺天雄、附子毒。
和胃養脾，助十二經氣，和百藥。
多食傷齒發嗽。
小兒食多生疽。
同諸魚食，令腰腹痛。
同蔥食，令五臟不和，中滿者勿食，以其味甘能緩中也。
忌鰲。
栗味甘醎，性溫，無毒。
賢之果。
生則發氣，熟則滯氣。
須曝過風乾去木氣者艮。
以風過者炒熟食之，不甚滯氣。
味尢本。
同橄欖食，有梅花香。
中扁者名栗楔，補賢益氣。
患風疾者，水腫者不可多食。
小兒食多難消成病。
又炒栗法：密取一栗咬破，蘸香油和衆栗炒，俱不發爆。
蓮肉味甘澀，性微寒，無毒。
清心寧神，補脾，益十二經脈氣血，安靖上下君相火邪。
去心煮食，厚腸胃，交心賢，固精氣。
多食生者動氣，患霍亂者勿食。
藕味甘，性微寒，無毒。
伏硫黃，殺疫氣，解蟹毒，開胃醒酒，散血，止煩渴。
生食多令冷中，蒸熟食，補五臟。
同蜜食，令臟肥，不生蟲。
相感志雲：少和鹽水食，益口齒。
同油、米、麵果食，無渣。
産婦忌生冷，惟藕不忌，以其能散血也。
入藥忌鐡。
葡萄味甘酸，性微溫，無毒。
解瘡疹毒，益氣力。
其六：性走下，滲水道，利小便，治筋骨溫痺。
多食助執。
取汁釀酒甚佳。
多飲昏目，和白饎曝食良。
古人雲：葡萄架下飲酒，防蟲尿傷人。
櫻桃味甘澀，性熱，無毒。
和脾胃，美顔色，止測精，水穀痢。
多食作嘔，發暗風，動溫執，傷筋骨。
有寒熱者勿食。
喘嗷熱病者，食之必劇。
柿味甘，性寒，無毒。
潤心肺，解渴止血，治火噭通。
耳鼻同酒食，易醉。
黃杭和米粉蒸食，散腸癖臟毒。
牛妳柿性冷，多食令寒中腹痛，痰火人宜食。
乾柿氣平，厚腸胃，潤咽喉，殺蟲。
多食去面皯，腹中宿血火乾，灰色不隹，日乾色白良。
勿同鱉肉食，難消成積。
柿霜味甘，性涼，生津清熱，消痰止噭。
凡紅柿未熟者，冷鹽湯浸，可經年許。
桃味甘酸，性溫，微毒。
肺之果，辟邪氣，美顔色。
多食動脾助熱，令膨脹，發瘡癤。
同鱉肉食，患心物。
卷之六痛食桃浴水，令洩瀉，成淋病。
桃仁味苦甘，平，無毒。
主風痺，骨蒸，肝瘧，寒執，破血殺蟲。
雙仁者有毒，去之。
杏味甘酸潎，性熱，微毒，不益人。
多食昏神，令膈熱生痰，動脾，發瘡癤，落鬚髮，傷筋骨。
病目者，食多令目盲。
小兒勿多食，産婦忌食。
杏仁味甘苦，性溫，有小毒。
得火良。
解錫毒，殺蟲，消大肉索粉之積。
解肌散風，消痰定喘，利膈潤燥，能散能降。
同天門冬用潤心肺。
和乳酪作湯服，潤喉發音。
雙仁者有毒，誤食令悶亂，急取杏根煎湯服，可解八擔。
杏仁味甘平，性溫，無毒。
止咳下氣，散心腹迷悶。
多食動宿疾。
梅味酸、甘，平，無毒。
解酒，開胃生津。
多食損齒傷筋，蝕脾胃，令人膈上痰熱。
服黃精人忌食。
喫梅齒?者，嚼胡桃肉解之。
又雲：梅子同韶粉之。
六曰食不酸，不軟牙。
烏梅性溫，無毒。
解硫黃、馬汗、諸魚毒，殺蟲，醒酒，解渴止嘔，安心神，收肺氣，和脾胃，治喑痢，虛熱失血。
白梅與烏梅同功。
凡中風驚癇，喉應痰厥，僵化牙關素者，以梅肉揩牙齟，令涎出卽開。
梅仁味酸，平，無嘉。
明目益氣，除煩熱。
一雲清水。
擁梅葉洗蕉葛衣經夏不脆，煎湯洗徽衣卽去。
李味甘、酸、苦，性微寒，無毒。
調中益肝，去骨節間勞熱。
多食令人膨脹，發痰瘧，虛熱。
同蜜食，同雀肉食，損五臟。
同漿水食，令霍亂。
凡李不沉水者，味苦澀者並有毒。
李種甚多，味有甘美，多汁者亦宜少食。
李仁味苦，平，無毒。
散浮腫，利小腸，下水氣，治僵仆踒折，瘀血骨痛，及女人小腹脹。
五二詈柰味苦、甘、酸、澀，性寒，微毒。
雖有味甘脆可食者，不益人。
多食令肺壅臚脹。
凡病人食之尤甚。
頻婆果味甘，平，無毒。
益心和脾，生津止渴。
治卒食飽脹，氣壅不通者，搗汁服良。
林榆味酸、甘，性溫，無毒。
消痰下氣，治霍亂腹痛，下將洩精，小兒閦癖。
多食發執，生痰滯，氣，閉百脈，令人好睡，發瘡癤。
楊梅味甘、酸，性溫，無毒。
和五臟，消食下酒，解