卷四十八

欽定四庫全書 古今合璧事類備要外集卷四十八 宋　謝維新　撰 珍羞門 肉　附　鲊　脯脩　巴　炙　鲙　海錯 珍羞紀要【肉食始于何代乎鴻荒之世茹毛飲血其漸也然義禮之家以為古者一為笾豆二為賓客三為充君之庖故非祭祀不肉非燕飨不肉非玉食不肉非不肉也葢肉食所難得之食不可得而常有也外此則惟年老者氣體浸衰非肉食不足以滋養故不肉則未見其能飽後世口體之欲橫流不察古人之意惟務豪奢相尚所欲必濟以至一筯萬錢雖多殺物命不顧也其或肉食之不足者豈果天性之所安葢亦不能緻之者矣然終亦恥其惡食之不如人也彼肉食者且不自知其已之非乃恃其膏粱氣習從旁而竊笑之亦惑之甚矣惟夫君子者有餘不求飽不足不自慊理義之悅我心甚于刍豢之悅我口故然耳以是而谂諸肉食者盍亦退而念之哉鲊菹也以□米釀魚肉為之脯與巴臘肉炙燔肉鲙細切肉脩脯加姜桂其中海物惟錯并及之】 事類濡肉【丨丨齒決】幹肉【丨丨不齒決記】雜肉【肴丨丨也】漬肉【腌丨丨也】熟肉【燔宗廟丨丨也并說】社肉【脤者爼實祭肉也生曰脹?曰膰葢丨丨也】殽胾【熟肉有骨曰丨大脔曰丨釋文】脍軒【肉腥細者為丨大者為丨内則】豆肉【觞酒丨丨坊記】藿肉【醬酒丨丨鮑宣傳】 肉美【丨之丨者猩猩之唇　　又封熊之掌翰音之跖燕髀猩唇髦殘　　　　象口　　又紫駞之峯見駞注】肉飽【六十非丨不丨孟】登爼【鳥獸之肉不丨于丨則公不射左】窴堇【丨丨于肉注堇烏頭毒藥也】食者鄙【齊師伐我公将戰曹刿請見其鄉人曰肉食者謀之又何間焉刿曰肉丨丨丨未能逺謀乃入見左莊十】敗不食【孔子魚餒而肉丨丨丨語】不知味【子在齊聞韶三月丨丨肉丨語】如聞味【人聞長安樂出門西向笑丨丨肉丨美則對屠門而嚼桓譚新論】肉不至【孔子為魯司防不用從而祭燔丨丨丨不稅冕而行不知者以為為肉也知之者以為為無禮也孟】肉不受【孟子曰缪公之于子思也亟問亟饋鼎丨子思不恱于卒也摽使者出諸大門之外北面稽首再拜而丨丨曰今而後知君之犬馬畜伋蓋自是防無饋也恱賢不能舉又不能養也可謂恱賢乎曰敢問國君欲養君子如何斯可謂養矣曰以君命将之再拜稽首而受其後廪人繼粟庖人繼肉不以君命将之子思以為鼎肉使已仆仆爾亟拜也非養君子之道也孟】蒲作肉【秦趙髙為丞相指鹿為馬持丨丨丨】山為肉【願舉秦山以丨丨曹植為呉質書】防盜肉【張湯為兒守舎丨丨丨】烏攫肉【黃霸使吏食于道旁丨丨其丨吏還霸迎勞曰乃為丨丨丨吏大驚以為霸知其起居不敢有隠也】遺細君【東方朔伏日诏賜從官肉太官日晏不來朔獨拔劒割肉謂同官曰伏日當蚤歸請受賜即懐肉去太官奏之朔入上曰昨賜肉不待诏以劍割肉而去何也朔免冠謝上曰先生起自奏朔再拜曰朔來受賜不待诏何無禮也拔劍割肉一何壯也割之不多又何廉也歸遺丨丨又何仁也上笑曰使先生自責乃反自譽複賜酒肉本傳】還逐婦【蒯通曰裡婦夜亡肉姑以為盜逐之諸母束蘊請火于亡肉家曰犬暮得肉遽呼婦丨】食惟一【公孫?丞相丨丨丨肉】食無兼【劉虞為上公丨丨丨肉】分肉甚均【陳平裡中社平為宰丨丨丨丨本傳】分肉取痩【甄宇拜愽士毎臘诏賜愽士羊羊有大小肥瘦博士祭酒議殺羊秤分其丨又欲投鈎宇恥之雲傷偶因丨丨者不複争】壁下三斤【趙達嘗過故知取盤中隻着再從橫之乃言鄉東丨丨有美酒一斛又有鹿肉丨丨何以辭無呉永】項上一脔【晉元帝始鎮建業毎得一豚以為珍膳丨丨丨丨尤美輙以薦帝羣下未甞敢食時呼為禁脔肉謝琨傳】王肅不食【齊王肅歸魏初不丨羊肉及酪漿嘗食鲫魚羮渇飲茶茗汁髙帝曰羊肉何如魚羮茶茗何如酪漿肅曰羊陸産之最魚水族之長羊比齊魯大邦魚比茱莒小國惟酪不中與茗作奴彭城王勰曰?不重齊魯大邦而愛邾莒小國明日為?設邾莒之會亦有酪奴因呼茗為酪奴洛陽伽藍記】建德不喜【窦丨丨性約素丨丨食肉飯脫粟加蔬具】得第可食【楊收字藏之以母奉浮圖法自防不食母約曰爾丨進士丨乃丨丨】勤學以幹【五代劉賛父玭為縣令賛始就冬衣以青布初襦毎食則玭自肉食而别以蔬食食賛于牀下謂之曰肉食君之祿也爾欲之則丨丨問丨丨祿吾肉非爾之食也由是賛益力學】可割以啖【秦叔寳破尉遲敬德功多帝勞曰使朕肉可食丨丨丨丨爾況子女