卷九十

宜為油澤有光通麻食者行不待燭則巨勝也食之延夀【拾遺】大厯中日本國獻靈光豆大小類中華之菉豆其色殷紅而光芒可長數尺本國人亦謂之诘多珠和石上菖蒲葉煑之即大如鵝?帝啖一丸歎其香美無比而數日不複言饑渇【杜陽編】有含露麥穗中有露甘如饴【拾遺】胡中有指星麥四月火星出獲麥而食之俗人呼為雞鳴麥【同上】 集稻梁穱麥挐黃梁些【楚辭】五谷六仭設菰梁隻【同上】白露黃梁熟分張素有期已應舂得細頗覺寄來遲味豈同金菊香宜配綠葵老人他日愛正想滑流匙【杜詩】香稻三秋末平田百頃間喜無多屋宇幸不礙雲山禦裌侵寒氣嘗新破旅顔紅鮮終日有玉粒未吾悭　滑憶雕胡飯　嘗稻雪翻匙　崆峒小麥熟且願休王師　細麥落輕花【并同上】種豆南山下草盛豆苗稀晨興理荒穢帶月荷鋤歸【陶潛】淅玉炊香粳【韓文】 本朝今年秋應熟過從飽雞黍【東坡】浮大甑常炊玉【同上】都城一飯炊白玉【山谷】 菜 經參差荇菜　于以采蘩于沼于沚　于以采蘋南澗之濵于以采藻于彼行潦　采葑采菲　誰謂荼苦其甘如荠　其防維何維筍及蒲　山有蕨薇隰有?荑思樂泮水薄采其芹【并詩】韭菹昌本菁菹茒菹葵菹芹 菹深蒲菭菹筍菹　仲秋命有司趣民務畜菜【并記】雖疏食菜羮?祭必齊如也【語】 子孔子窮于陳蔡之間顔囘擇菜　徐無鬼見魏武侯武侯曰先生居山林食芋栗厭蔥韭以賔寡人久矣夫【并莊】昔人有美戎菽甘枲莖芹萍子者對鄉豪稱之鄉豪取而嘗之蜇于口?于腹衆哂而怨之【列】 史公儀休為魯相食葵而美拔其園葵而棄之不與人争利【史記】張骞使西域始得大蒜苜蓿【漢書】張翰秋風起乃思吳中莼羮鲈魚【晉書】蘇峻之亂庾太尉南奔見陶公陶性儉吝及食啖薤庾因留之陶問用之何為庾公曰故可種于是大歎【同上】蔡樽為吳興守齋前自種白苋紫茄诏褒其清【南史】王儉謂周颙曰卿山中何食颙曰赤米白鹽綠葵紫蓼文惠太子問颙菜食何味最勝颙曰春初早韭秋末晩菘　庾杲清貧食唯有韭菹防韭生韭或戲之曰誰謂庾郎貧食常有二十七種言三九也　張融食炙欲求鹽蒜口終不言方搖食指半日乃息【并同上】孟信為趙平太守山中老人以防酒饋之信乃自出酒以鐵铛溫之素木盤盛蕪菁菹而已【北史】邢峙以經入侍皇太子廚宰進菜有邪蒿峙令去之曰此菜有不正之名非殿下所宜食【同上】 傳記晉鹹甯中芳圃于金墉城多種異菜名曰雲薇又曰雲芝其種有三謂之三蔬其香歴月不歇【拾遺】始皇遣徐福入海求金菜玉蔬【金樓子】合觀菜每節四葉相對夜合晝開【番禺雜記】東華夫人設黒河菜【廣記】唐太宗時健達獻佛土菜一莖五葉花赤心中正黃而蘂紫色【類要】宋宇種蔬三十品時雨之後案行園圃曰天茁此徒助于鼎爼【豫章記】諸葛亮所止令兵士獨種蔓菁菜今三蜀人呼為諸菜江陵亦然【嘉話錄】掌中芥出末多國取子置掌中吹之一吹一長三尺乃植于地【雜爼】馬自然見一家好菘菜求之不得于是取筆畫一白鹭飛入菜畦中啄菜又畫一猧子走捍捉白鹭共踐其菜【廣記】韮一剪一加糞一嵗之中不過五剪【雞跖集】五光七曰靈蔬者薤也【十籖】姚興?始三年逍遙園蔥變為?以為美瑞謂智人應入五月鸠摩羅什入關【廣記】渾提蔥其狀猶蔥而甘辛【類要】菜之波棱者西國中有僧自彼将其子來本是頗陵國将來語訛耳【嘉話錄】劉崇龜以清儉自居嘗召同列食苦荬【北夢瑣言】菜之美者有雲夢之芹【呂氏春秋】段成式食茄子偶問張周封茄子故事張雲一名落蘇事具食療本草成式記得隠侯行園詩雲寒?方卧壟秋?正滿陂紫茄紛爛漫綠樹郁參差又一名昆侖?【雜爼】宋?曰食彘肉以蒜虀一盆吃畢飲酒二鬥人有求得其一片蒜食之有如異香終日在齒舌間香不歇【廣記】南越志雲石莼似紫菜泮水詩雲采其茒鳬葵也疏雲江南謂之莼菜或謂之水葵又名水芹【雞跖集】莼根羮之絶美江東謂之莼龜【雜俎】莼至冬為豬莼又雲龜莼又雲七八月以前曰絲莼秋末初曰瑰莼【本草】四月莼生莖而未葉名雉尾莼【雞跖集】猿啼之地厥乃多有每啼一聲遞生萬莖【窮幽記】王鲸逢賣蕨姥黃衣破結鲸憫之乃以千錢買蕨姥謝而去及歸蒸于烏頭甑盡成金钗【清異志】魯漆室之女曰昔客舍我系馬跌殘餘葵使餘經嵗不飽葵【列女傳】苦菜河北謂之龍葵【顔氏家訓】李華燒三城絶品炭以龍腦褁芋魁煨之擊爐曰芋魁遭遇矣【三賢典語】 集紫菜熒?以叢被綠苔鬖髿乎研上【文選】菜則蔥韭蒜芋青筍紫姜堇荠甘防蓼荽芬芳蘘荷依防時藿向陽綠葵含露白薤負霜【潘安仁賦】秋黃之蘇白露之茹【七發】芳菰精稗霜蓄露葵【七啓】歡言酌春酒摘我園中蔬【陶詩】柔蔬傲霜而秀拆【劉禹錫賦】畦蔬繞茅屋自足媚盤飱【杜詩】自鋤稀菜甲小摘為情親　園蔬抱金玉【并同上】 本朝秋風吹折碧削玉茹芳根應傍鵝池發中懐酒墨痕【茭白】分得蹲鸱種連根占地