第二十八章三十五年來中國之新文化
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中國是有舊文化的，四千年以前的文化，為經傳所稱道的，是否确實，在今日尚是問題。
三千年以前的殷虛，已發現銅器時代的文化。
二千年前，周代文物燦然，是否受異族文化影響？亦尚在研究中。
然兩漢文化，固已融和南北，整理百家，自成一系。
從漢季到隋、唐，與印度文化接觸，翻譯宣傳，與固有文化，幾成對待，但老莊一派，恰相迎合；自宋以後禅學、理學，又同化佛學而成為中國特殊的産物。
元、明以來，輸入歐風，自天算以外，影響無多；直至近三十五年，始淪浃于各方面，今姑分三節，記叙概略。
一生活的改良得用食衣住行等事來證明 一、食吾國食品的豐富，烹饪的優越，孫中山先生在學說中，曾推為世界各國所不及；然吾國人在食物上有不注意的幾點：一、有力者專務适口，無力者專務省錢。
對于蛋白質、糖質、脂肪質的分配，與維太命的需要，均未加以考量。
二、白舍筵席而用桌椅，去刀而用箸後，共食時匙、箸雜下，有傳染疾病的危險。
近年歐化輸入，西餐之風大盛，悟到中國食品實勝西人，惟食法尚未盡善；于是有以西餐方式食中馔的，有仍中餐舊式而特置公共匙、箸，随意分取的；既可防止傳染，而各種成分，也容易分配。
又舊時印度輸入之持齋法，牛乳、雞卵，亦在禁例，自西洋蔬食流行以後，也漸漸改良。
二、衣中國古代衣冠，過于寬博，足以表示威儀，而不适于運動。
滿洲服式，便于騎射，已較古服為簡便，但那時禮服，夏季有實地紗、麻紗、葛紗的遞換，冬季有珍珠毛，銀鼠、灰鼠、大毛貂褂等遞換，至為繁缛。
民國元年，改用國際通用禮服，又為維持國貨起見，留長袍、馬褂制，為乙種禮服，沿用至今。
清代無檐的帽，不适于障蔽日光，故現多采用西式，然婦女戴帽的尚少。
男子剪辮，女子剪發，不但可以省卻打辮梳頭的時間，而且女子也免掉許多的首飾；舊時的“剃頭店”，在大都市中，已為新式的“理發處”所戰勝。
革履也有戰勝布履、緞履的趨勢，布履緞履的流行，也多數改為左右異向的，不似從前的渾同了。
三、住吾國住宅，北方用四合式，南方用幾進幾間式，都有大院落，迪光通風，視歐式為勝。
然有數缺點：一、結構太散漫（南式尤甚）；二、多用木料，易于引火；三、廁所不潔。
所以交通便利的地方，多有采用西式的，尤以旅館為甚。
又冬季取暖，北方多用煤爐，南方或用炭盆，均有吸入炭酸的危險；現都用有煙筒的煤爐代替，也有用熱氣管的。
個人所用的手爐、足爐，現均用熱水瓶或熱水袋代替了。
四、行距今五十年前，已有輪船招商局，但航業推廣，至今仍無何等成績。
五十六年前，有吳凇鐵道，不久即毀。
五十年前，又有唐胥鐵道。
其他京滬線、滬杭甬線、平漢線、津浦線、北甯線、平綏線等等，大抵是最近三十五年以内所完成的。
總計全國鐵道，幹線長一○，五八二·七四八公裡、支線長一，八二六·五二八公裡。
最近經營公路，進步頗速，現在已成的共五一，二一○裡。
公路亦名汽車路，公路既開，汽車的應用漸廣；偶有幾處兼行電車，于是北方的騾車，南方的轎子，漸被淘汰。
而且航空業也開始試驗，将來發展，未可限量。
交通既便，旅行的風氣漸開；從前隻有佞佛的人，假“燒香”，“朝山”等名，遊曆山水；現則有旅行社代辦各種旅行上必需的條件，遊人頗為方便，民衆也漸知旅行有益于衛生，所以流行漸廣。
夏季的海水浴場，如北戴河、青島等；山中的避暑所，如北平的西山、江西的匡廬、杭州的莫幹山等，都是三十五年來的新設備。
二社會的改組此三十五年中均有劇烈的改變 一、家庭婚姻的關系，舊制以嗣續為立足點，而且認男子為主體，注重于門第的相當；憑“媒妁之言”而用“父母之命”來決定。
所以有幼年訂婚，甚而至于“指腹為婚”。
若結婚而無子，則古代可以出妻，而近代亦許納妾。
自男女平權的理論确定，婚姻的意義，基于兩方的愛情，而以一夫一妻為正則。
所以男女兩方，不論是否經媒妁的紹介，而要待兩方相識相愛以後，始征求父母的同意，抑或由父母代為擇配，亦必征求子女的同意，而後敢代為決定。
有子與否，絕對不足以為離婚的條件；而離婚案乃均起于感情的改變。
夫婦的結合，既以感情為主，于是姑婦的關系，姑嫂的關系，妯娌的關系苟與夫婦的感情有沖突時，均不得不犧牲之；所以大家庭制漸減，而小家庭乃勃興。
二、教育小家庭的組織，勢不能用舊日家塾法，各延師課其子弟，于是采用西方學制；自幼稚園而小學，而中學，而大學；并舊日設館授徒，及學官、書院等制，一概改變。
是謂新學制。
新學制的組織，托始于民元前十年（清光緒二十八年）的學堂章程，自蒙養院以至大學院，規模粗具。
其後名稱及年限，雖屢有修改，而大體不甚相遠。
最後一次，于民國十七年規定的是幼稚園以上，小學六年，分初高二級；中學六年，亦分初高兩級；大學六年，其上有研究院。
與高級小學及中學同等的，尚有補習學校；與中學同等的别有職業學校及師範學校；與大學同等而年限稍減的尚有專修科。
三、印刷業及書業教育制度既革新，第一需要的，為各學校的教科書。
舊式刻版法，曠日持久，不能應急；于是新式的印刷業，應運而興。
最初由歐洲輸入的是石印術，大規模的石印業，如同文書局、圖書集成公司等，均為三十五年以前的陳迹。
三十五年來最發達的印刷業，為排印法；商務印書館，即發起于是時，于館中分設編譯、印則、發行等所，于上海總發行所外，又沒分發行所于各地，規模很大。
民國元年，中華書局繼之而起。
最近又有世界書局、大東書局等。
四、工業印刷業以外，各種新式工廠，同時并起；其數量以民國八年為最盛；依前北京農商部統計，是年有工廠三百三十五所，資本總額為銀一萬三千三百十二萬七千圓。
其中以紡織、面粉、鐵工、電氣等工業為最發展。
工廠既興，于是勞工保護、勞資仲裁等法，亦應時勢之需要而實現。
五、商業商業上的新建設，有銀行。
取山西幫彙票号而代他。
在财政部注冊的，現已有六十餘所。
推行于各地方的，有農民銀行，可以矯正典當與小錢店重利盤剝的弊害。
又有百貨商店，如永安、先施、新新等公司，于購物者至為利便。
其規模較小而且含有改良作用的，是消費合作社，現亦漸漸流行了。
六、農業農學的教育設立以後，各地方多有農事試驗場與造林區的設置。
現在成績已著的，是新農具的試用，與人造肥料的流行。
蠶種
三千年以前的殷虛，已發現銅器時代的文化。
二千年前，周代文物燦然，是否受異族文化影響？亦尚在研究中。
然兩漢文化，固已融和南北，整理百家，自成一系。
從漢季到隋、唐，與印度文化接觸，翻譯宣傳，與固有文化，幾成對待，但老莊一派，恰相迎合；自宋以後禅學、理學，又同化佛學而成為中國特殊的産物。
元、明以來，輸入歐風，自天算以外，影響無多；直至近三十五年，始淪浃于各方面，今姑分三節，記叙概略。
一生活的改良得用食衣住行等事來證明 一、食吾國食品的豐富，烹饪的優越，孫中山先生在學說中，曾推為世界各國所不及；然吾國人在食物上有不注意的幾點：一、有力者專務适口，無力者專務省錢。
對于蛋白質、糖質、脂肪質的分配，與維太命的需要，均未加以考量。
二、白舍筵席而用桌椅，去刀而用箸後，共食時匙、箸雜下，有傳染疾病的危險。
近年歐化輸入，西餐之風大盛，悟到中國食品實勝西人，惟食法尚未盡善；于是有以西餐方式食中馔的，有仍中餐舊式而特置公共匙、箸，随意分取的；既可防止傳染，而各種成分，也容易分配。
又舊時印度輸入之持齋法，牛乳、雞卵，亦在禁例，自西洋蔬食流行以後，也漸漸改良。
二、衣中國古代衣冠，過于寬博，足以表示威儀，而不适于運動。
滿洲服式，便于騎射，已較古服為簡便，但那時禮服，夏季有實地紗、麻紗、葛紗的遞換，冬季有珍珠毛，銀鼠、灰鼠、大毛貂褂等遞換，至為繁缛。
民國元年，改用國際通用禮服，又為維持國貨起見，留長袍、馬褂制，為乙種禮服，沿用至今。
清代無檐的帽，不适于障蔽日光，故現多采用西式，然婦女戴帽的尚少。
男子剪辮，女子剪發，不但可以省卻打辮梳頭的時間，而且女子也免掉許多的首飾；舊時的“剃頭店”，在大都市中，已為新式的“理發處”所戰勝。
革履也有戰勝布履、緞履的趨勢，布履緞履的流行，也多數改為左右異向的，不似從前的渾同了。
三、住吾國住宅，北方用四合式，南方用幾進幾間式，都有大院落，迪光通風，視歐式為勝。
然有數缺點：一、結構太散漫（南式尤甚）；二、多用木料，易于引火；三、廁所不潔。
所以交通便利的地方，多有采用西式的，尤以旅館為甚。
又冬季取暖，北方多用煤爐，南方或用炭盆，均有吸入炭酸的危險；現都用有煙筒的煤爐代替，也有用熱氣管的。
個人所用的手爐、足爐，現均用熱水瓶或熱水袋代替了。
四、行距今五十年前，已有輪船招商局，但航業推廣，至今仍無何等成績。
五十六年前，有吳凇鐵道，不久即毀。
五十年前，又有唐胥鐵道。
其他京滬線、滬杭甬線、平漢線、津浦線、北甯線、平綏線等等，大抵是最近三十五年以内所完成的。
總計全國鐵道，幹線長一○，五八二·七四八公裡、支線長一，八二六·五二八公裡。
最近經營公路，進步頗速，現在已成的共五一，二一○裡。
公路亦名汽車路，公路既開，汽車的應用漸廣；偶有幾處兼行電車，于是北方的騾車，南方的轎子，漸被淘汰。
而且航空業也開始試驗，将來發展，未可限量。
交通既便，旅行的風氣漸開；從前隻有佞佛的人，假“燒香”，“朝山”等名，遊曆山水；現則有旅行社代辦各種旅行上必需的條件，遊人頗為方便，民衆也漸知旅行有益于衛生，所以流行漸廣。
夏季的海水浴場，如北戴河、青島等；山中的避暑所，如北平的西山、江西的匡廬、杭州的莫幹山等，都是三十五年來的新設備。
二社會的改組此三十五年中均有劇烈的改變 一、家庭婚姻的關系，舊制以嗣續為立足點，而且認男子為主體，注重于門第的相當；憑“媒妁之言”而用“父母之命”來決定。
所以有幼年訂婚，甚而至于“指腹為婚”。
若結婚而無子，則古代可以出妻，而近代亦許納妾。
自男女平權的理論确定，婚姻的意義，基于兩方的愛情，而以一夫一妻為正則。
所以男女兩方，不論是否經媒妁的紹介，而要待兩方相識相愛以後，始征求父母的同意，抑或由父母代為擇配，亦必征求子女的同意，而後敢代為決定。
有子與否，絕對不足以為離婚的條件；而離婚案乃均起于感情的改變。
夫婦的結合，既以感情為主，于是姑婦的關系，姑嫂的關系，妯娌的關系苟與夫婦的感情有沖突時，均不得不犧牲之；所以大家庭制漸減，而小家庭乃勃興。
二、教育小家庭的組織，勢不能用舊日家塾法，各延師課其子弟，于是采用西方學制；自幼稚園而小學，而中學，而大學；并舊日設館授徒，及學官、書院等制，一概改變。
是謂新學制。
新學制的組織，托始于民元前十年（清光緒二十八年）的學堂章程，自蒙養院以至大學院，規模粗具。
其後名稱及年限，雖屢有修改，而大體不甚相遠。
最後一次，于民國十七年規定的是幼稚園以上，小學六年，分初高二級；中學六年，亦分初高兩級；大學六年，其上有研究院。
與高級小學及中學同等的，尚有補習學校；與中學同等的别有職業學校及師範學校；與大學同等而年限稍減的尚有專修科。
三、印刷業及書業教育制度既革新，第一需要的，為各學校的教科書。
舊式刻版法，曠日持久，不能應急；于是新式的印刷業，應運而興。
最初由歐洲輸入的是石印術，大規模的石印業，如同文書局、圖書集成公司等，均為三十五年以前的陳迹。
三十五年來最發達的印刷業，為排印法；商務印書館，即發起于是時，于館中分設編譯、印則、發行等所，于上海總發行所外，又沒分發行所于各地，規模很大。
民國元年，中華書局繼之而起。
最近又有世界書局、大東書局等。
四、工業印刷業以外，各種新式工廠，同時并起；其數量以民國八年為最盛；依前北京農商部統計，是年有工廠三百三十五所，資本總額為銀一萬三千三百十二萬七千圓。
其中以紡織、面粉、鐵工、電氣等工業為最發展。
工廠既興，于是勞工保護、勞資仲裁等法，亦應時勢之需要而實現。
五、商業商業上的新建設，有銀行。
取山西幫彙票号而代他。
在财政部注冊的，現已有六十餘所。
推行于各地方的，有農民銀行，可以矯正典當與小錢店重利盤剝的弊害。
又有百貨商店，如永安、先施、新新等公司，于購物者至為利便。
其規模較小而且含有改良作用的，是消費合作社，現亦漸漸流行了。
六、農業農學的教育設立以後，各地方多有農事試驗場與造林區的設置。
現在成績已著的，是新農具的試用，與人造肥料的流行。
蠶種