漢武帝始建年号時期之我見
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碗，必要逐隻洗，切不可全放盆内，以至撼爛。
竈頭飯蓋及碗櫃，俱抹過，務要細細幹淨，不可将什物糟撻。
煲水局茶妥當，然後買菜，凡買菜須論該鋪生意大小，或豐或儉，随機應變，當與司事前輩問明。
待時合乃煮飯、制肴，酸鹹等味，務要詳體各伴之歡，不可私執偏倚。
飯熟，出火煲茶或暖酒，水滾必沖滿茶桶，暖酒看天時寒熱，留心着意。
開台時候，倘有貓犬，必先喂飼。
飯已食完，即親自檢點碗碟杯筷子，洗濯妥當。
打滿水缸水，不拘時候，但用完即宜打滿，以備不虞。
後用手掃掃幹淨竈口，竈基風爐腳處俱宜掃淨灰塵。
即尋衣服漿洗，緊記收折。
但廚房無柴，先預擇短細的，留為煲茶之用，免至煙氣大，局入茶罂内至有燒鵝之名。
如閑時，勿計工夫，應我做及不應我做，均照後生一樣做。
臨睡時，将水缸蓋密，關好碗櫃門，免蟲蟄污穢。
此篇系日夕定例工夫注解，尚有一呼一應，一問一答，變機，未能盡注，看者留心自勉可也。
凡客床務然幹淨，客起後必先将蚊帳卷起，免留人氣在内，養木虱。
并将被看過，但有木虱等類，即捉去，免惹别人。
連被席枕一應卷好，如有客至，然後再開。
平時稍暇，便将客鋪蚊帳枕席洗浴，木虱自少生，不然木虱蚊多，客到睡則雲難受矣。
如有客搭早渡，必先隔晚買便菜，一聞五鼓即起身，煮飯，暖定酒局茶開便桌，即攜燈火到床前，叫醒人客起身洗面，食飯，俟候添奉茶，然後倒水洗面，客去，則攜雨遮裹送客落渡，方昭恭敬。
（原題：“SchedulesofWorkandRestinImperialChina”，Lien-shengYang，StudiesinChineseInstitutionalHistory，pp.18&mdash42，由梁庚堯譯出。
） 【注釋】 [1]例如：在南宋初年的危急時期，官員在假日也要留在官署。
參考《宋會要稿》，“職官”六十，頁一五。
[2]例子見《漢書》卷四六，頁一一下；卷五○，頁一二上；又見《後漢書》卷七四，頁三下。
[3]清代類書《淵鑒類函》卷一二三，頁三七下&mdash三八上，載梁劉孝綽“旬假”詩；又載隋江總詩，起句是“洗沐惟五日”。
江總原仕于陳，但這首詩可能在隋代時作。
[4]《唐會要》（《叢書集成》本）卷八二，頁一五一八&mdash一五二一；《通制條格》卷二二，頁四上。
[5]尚秉和：《曆代社會風俗事物考》（1938年），頁三五一&mdash三五三。
[6]《說文》對“申”（下午三時至五時）的定義“吏以時聽事申旦政也”，也反映了這個事實。
參見《說文解字诂林》第十四下，頁六六四三下&mdash六六四七上。
[7]《後漢書》卷一○六，頁一二上。
[8]《漢書》卷八三，頁四上&mdash五上。
[9]《太平禦覽》卷六三四，頁二下。
[10]仁井田陞：《唐令拾遺》，頁七三二&mdash七三五。
[11]《宋會要稿》，“職官”六十，頁四上。
[12]《通制條格》卷廿二，頁四上。
[13]《明會典》（萬有文庫本）卷四三，頁一二三五&mdash一二三六；《大清會典事例》（光緒本）卷九二，頁一上&mdash六下。
[14]DerkBodde，tr.，AnnualCustomsandFestivalsinPekingasRecordedintheYen-Ching-Sui-Shi-ChibyTunLi-Ch'en，1936，p.95. [15]《唐令拾遺》，頁七三六&mdash七四九。
[16]《明會典》卷五，頁一一五&mdash一一六；《大清會典事例》卷二九六，頁一上&mdash二上。
[17]皇帝可以要求官員在丁憂結束以前回複原來的職位，稱為奪情起複（或簡稱起複），但隻有在軍機緊急時才能如此。
大緻說來，唐、宋時期使用這個方法要較後代為多。
[18]地方政府衙門的建築設計圖常見于地方志。
[19]朝會的日子和時間的規定，見各朝的法令，如《唐會要》卷廿四，頁四五五&mdash四五八。
清代朝會的簡略叙述，見震鈞：《天咫偶聞》（1907年）卷一，頁二下&mdash四上。
[20]宦海指南本，頁九下&mdash十上。
[21]蔡申之：《清代州縣故事》，《中和月刊》二卷（1941年）十期，頁七三&mdash七四。
[22]《元史》卷一七二，頁六上。
[23]大庭脩：“漢代におけゐ功次にょゐ昇進につぃて”，“東洋史研究”十二卷（1955年）三号，頁一四&mdash二八。
A.F.P.Hulsewé，RemnantsofHanLaw，Vol.I（1955），p.47。
[24]《通制條格》卷一四，頁五。
[25]《唐會要》卷八二，頁一五一六。
[26]《夢溪筆談》（《四部叢刊》本）卷廿三，頁五下&mdash六上。
[27]《曾文正公手書日記》十四，頁四一下。
[28]《崇德老人八十自訂年譜》，頁六。
[29]唐代的學生必須在旬假的前一日考試，《唐令拾遺》，頁二七四&mdash二七六。
每月的一日和十五日是明代國子監學生的例假（《南廱志》卷九，頁四；《國子監志》卷四三，頁二一上）。
[30]《全後漢文》卷四七，頁一上&mdash八上。
[31]瞿宣穎：《中國社會史料叢鈔甲集》（1937年），頁八一五。
[32]望月信亨：《佛教大辭典》卷一，頁七九之三&mdash八○之三。
《夢粱錄》（《叢書集成》本）卷三，頁一九&mdash二○；卷四，頁二四。
佛教的戒律反對殺生，在指定的月份和日子裡也有不準屠宰的禁制，這一規定在許多朝代都曾施行。
[33]《東京夢華錄》（《叢書集成》本）卷三，頁七。
《夢粱錄》卷一三，頁一一四&mdash一一五。
[34]這是唐僧懷海（720&mdash814年）所立的規律。
[35]《潛夫論》（《四部備要》本）卷四，頁二六下&mdash二九上。
[36]正月三十日住接詞狀，三月三十日以前斷遣（《宋會要稿》，“刑法”三，頁四六上&mdash四八上；《宋刑統》卷一三，頁七）。
元代務限自三月一日起至十月一日止（《元典章》卷五三，頁三六上）。
[37]《漢書》卷廿四，頁四下；NancyLeeSwann，FoodandMoneyinAncientChina（1950）。
[38]《臨川集》（《四部備要》本）卷一一，頁三上&mdash五上；《宛陵先生文集》（《四部備要》本）卷五一，頁一下&mdash三上。
[39]王祯：《農書》（武英殿聚珍版全書）卷十，頁一一下，有附圖。
[40]加藤繁：《支那經濟史考證》上卷，頁二九九&mdash四二一。
[41]《天咫偶聞》卷十，頁一一上。
[42]《唐六典》（1836年日本版）卷七，頁九下。
[43]《支那經濟全書》卷二，頁六四二，頁六四九。
[44]C. MartinWilbur，Slavery in China During the FormerHanDynasty，1943，pp.382&mdash392。
宇都宮清吉：《漢代社會經濟史研究》（1950年），頁二五六&mdash三七四。
[45]《豫章黃先生文集》（《四部叢刊》本）卷廿一，頁三下&mdash六上。
[46]《天寶樓機器紅字頭通書》。
很有趣的是，在廣州話裡，通書兩個字常被念成“通勝”，因為通書和“通輸”同音，成為說話的忌諱。
[47]《漢書》卷廿四，頁六下。
FoodandMoneyinAncientChina，pp.140&mdash142。
[48]《中國社會史料叢鈔甲集》，頁四七八&mdash五○五。
[49]《曆代社會風俗事物考》，頁四四三。
1317年、1319年都有禁止祈神賽社的诏令（《元典章》卷五七，頁四三下&mdash四五下）。
[50]E.A.Kracke，Jr，“SungSociety：ChangeWithinTradition”，FEQ14，1955. [51]Legge，TheShooKing3，p.60. [52]Legge，TheCh'unts'ewwiththeTsoChuen5，p.318. [53]Legge，TheLiKi2，p.167. [54]Legge，TheWorksofMencius2，pp.248&mdash250.
竈頭飯蓋及碗櫃，俱抹過，務要細細幹淨，不可将什物糟撻。
煲水局茶妥當，然後買菜，凡買菜須論該鋪生意大小，或豐或儉，随機應變，當與司事前輩問明。
待時合乃煮飯、制肴，酸鹹等味，務要詳體各伴之歡，不可私執偏倚。
飯熟，出火煲茶或暖酒，水滾必沖滿茶桶，暖酒看天時寒熱，留心着意。
開台時候，倘有貓犬，必先喂飼。
飯已食完，即親自檢點碗碟杯筷子，洗濯妥當。
打滿水缸水，不拘時候，但用完即宜打滿，以備不虞。
後用手掃掃幹淨竈口，竈基風爐腳處俱宜掃淨灰塵。
即尋衣服漿洗，緊記收折。
但廚房無柴，先預擇短細的，留為煲茶之用，免至煙氣大，局入茶罂内至有燒鵝之名。
如閑時，勿計工夫，應我做及不應我做，均照後生一樣做。
臨睡時，将水缸蓋密，關好碗櫃門，免蟲蟄污穢。
此篇系日夕定例工夫注解，尚有一呼一應，一問一答，變機，未能盡注，看者留心自勉可也。
凡客床務然幹淨，客起後必先将蚊帳卷起，免留人氣在内，養木虱。
并将被看過，但有木虱等類，即捉去，免惹别人。
連被席枕一應卷好，如有客至，然後再開。
平時稍暇，便将客鋪蚊帳枕席洗浴，木虱自少生，不然木虱蚊多，客到睡則雲難受矣。
如有客搭早渡，必先隔晚買便菜，一聞五鼓即起身，煮飯，暖定酒局茶開便桌，即攜燈火到床前，叫醒人客起身洗面，食飯，俟候添奉茶，然後倒水洗面，客去，則攜雨遮裹送客落渡，方昭恭敬。
（原題：“SchedulesofWorkandRestinImperialChina”，Lien-shengYang，StudiesinChineseInstitutionalHistory，pp.18&mdash42，由梁庚堯譯出。
） 【注釋】 [1]例如：在南宋初年的危急時期，官員在假日也要留在官署。
參考《宋會要稿》，“職官”六十，頁一五。
[2]例子見《漢書》卷四六，頁一一下；卷五○，頁一二上；又見《後漢書》卷七四，頁三下。
[3]清代類書《淵鑒類函》卷一二三，頁三七下&mdash三八上，載梁劉孝綽“旬假”詩；又載隋江總詩，起句是“洗沐惟五日”。
江總原仕于陳，但這首詩可能在隋代時作。
[4]《唐會要》（《叢書集成》本）卷八二，頁一五一八&mdash一五二一；《通制條格》卷二二，頁四上。
[5]尚秉和：《曆代社會風俗事物考》（1938年），頁三五一&mdash三五三。
[6]《說文》對“申”（下午三時至五時）的定義“吏以時聽事申旦政也”，也反映了這個事實。
參見《說文解字诂林》第十四下，頁六六四三下&mdash六六四七上。
[7]《後漢書》卷一○六，頁一二上。
[8]《漢書》卷八三，頁四上&mdash五上。
[9]《太平禦覽》卷六三四，頁二下。
[10]仁井田陞：《唐令拾遺》，頁七三二&mdash七三五。
[11]《宋會要稿》，“職官”六十，頁四上。
[12]《通制條格》卷廿二，頁四上。
[13]《明會典》（萬有文庫本）卷四三，頁一二三五&mdash一二三六；《大清會典事例》（光緒本）卷九二，頁一上&mdash六下。
[14]DerkBodde，tr.，AnnualCustomsandFestivalsinPekingasRecordedintheYen-Ching-Sui-Shi-ChibyTunLi-Ch'en，1936，p.95. [15]《唐令拾遺》，頁七三六&mdash七四九。
[16]《明會典》卷五，頁一一五&mdash一一六；《大清會典事例》卷二九六，頁一上&mdash二上。
[17]皇帝可以要求官員在丁憂結束以前回複原來的職位，稱為奪情起複（或簡稱起複），但隻有在軍機緊急時才能如此。
大緻說來，唐、宋時期使用這個方法要較後代為多。
[18]地方政府衙門的建築設計圖常見于地方志。
[19]朝會的日子和時間的規定，見各朝的法令，如《唐會要》卷廿四，頁四五五&mdash四五八。
清代朝會的簡略叙述，見震鈞：《天咫偶聞》（1907年）卷一，頁二下&mdash四上。
[20]宦海指南本，頁九下&mdash十上。
[21]蔡申之：《清代州縣故事》，《中和月刊》二卷（1941年）十期，頁七三&mdash七四。
[22]《元史》卷一七二，頁六上。
[23]大庭脩：“漢代におけゐ功次にょゐ昇進につぃて”，“東洋史研究”十二卷（1955年）三号，頁一四&mdash二八。
A.F.P.Hulsewé，RemnantsofHanLaw，Vol.I（1955），p.47。
[24]《通制條格》卷一四，頁五。
[25]《唐會要》卷八二，頁一五一六。
[26]《夢溪筆談》（《四部叢刊》本）卷廿三，頁五下&mdash六上。
[27]《曾文正公手書日記》十四，頁四一下。
[28]《崇德老人八十自訂年譜》，頁六。
[29]唐代的學生必須在旬假的前一日考試，《唐令拾遺》，頁二七四&mdash二七六。
每月的一日和十五日是明代國子監學生的例假（《南廱志》卷九，頁四；《國子監志》卷四三，頁二一上）。
[30]《全後漢文》卷四七，頁一上&mdash八上。
[31]瞿宣穎：《中國社會史料叢鈔甲集》（1937年），頁八一五。
[32]望月信亨：《佛教大辭典》卷一，頁七九之三&mdash八○之三。
《夢粱錄》（《叢書集成》本）卷三，頁一九&mdash二○；卷四，頁二四。
佛教的戒律反對殺生，在指定的月份和日子裡也有不準屠宰的禁制，這一規定在許多朝代都曾施行。
[33]《東京夢華錄》（《叢書集成》本）卷三，頁七。
《夢粱錄》卷一三，頁一一四&mdash一一五。
[34]這是唐僧懷海（720&mdash814年）所立的規律。
[35]《潛夫論》（《四部備要》本）卷四，頁二六下&mdash二九上。
[36]正月三十日住接詞狀，三月三十日以前斷遣（《宋會要稿》，“刑法”三，頁四六上&mdash四八上；《宋刑統》卷一三，頁七）。
元代務限自三月一日起至十月一日止（《元典章》卷五三，頁三六上）。
[37]《漢書》卷廿四，頁四下；NancyLeeSwann，FoodandMoneyinAncientChina（1950）。
[38]《臨川集》（《四部備要》本）卷一一，頁三上&mdash五上；《宛陵先生文集》（《四部備要》本）卷五一，頁一下&mdash三上。
[39]王祯：《農書》（武英殿聚珍版全書）卷十，頁一一下，有附圖。
[40]加藤繁：《支那經濟史考證》上卷，頁二九九&mdash四二一。
[41]《天咫偶聞》卷十，頁一一上。
[42]《唐六典》（1836年日本版）卷七，頁九下。
[43]《支那經濟全書》卷二，頁六四二，頁六四九。
[44]C. MartinWilbur，Slavery in China During the FormerHanDynasty，1943，pp.382&mdash392。
宇都宮清吉：《漢代社會經濟史研究》（1950年），頁二五六&mdash三七四。
[45]《豫章黃先生文集》（《四部叢刊》本）卷廿一，頁三下&mdash六上。
[46]《天寶樓機器紅字頭通書》。
很有趣的是，在廣州話裡，通書兩個字常被念成“通勝”，因為通書和“通輸”同音，成為說話的忌諱。
[47]《漢書》卷廿四，頁六下。
FoodandMoneyinAncientChina，pp.140&mdash142。
[48]《中國社會史料叢鈔甲集》，頁四七八&mdash五○五。
[49]《曆代社會風俗事物考》，頁四四三。
1317年、1319年都有禁止祈神賽社的诏令（《元典章》卷五七，頁四三下&mdash四五下）。
[50]E.A.Kracke，Jr，“SungSociety：ChangeWithinTradition”，FEQ14，1955. [51]Legge，TheShooKing3，p.60. [52]Legge，TheCh'unts'ewwiththeTsoChuen5，p.318. [53]Legge，TheLiKi2，p.167. [54]Legge，TheWorksofMencius2，pp.248&mdash250.
