五十三 茶務之解人
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買新化好。
”言新化真茶，尚不如安化草之易售。
上冬，拆庫存陳茶一封試看，果皆草也。
山、陝商販不能辦真茶，即高價所采，亦多是粗葉，亦攙有雜草。
但得真茶七八分，即稱上品。
至新芽初出，如谷雨前摘者，即小淹亦難得。
每斤黑茶，至賤亦非二三百文，不可得也。
近時，海口暢銷紅茶。
紅茶不能攙草，又必新出嫩芽，始能踩成條索，其價亦實較行銷西北之茶貴可數倍。
此次湖茶之圖暢銷西北，蓋以頭茶、二茶、新嫩、陽芽均售海口；而三茶及剪園茶無可銷之路，不若仍作黑茶，可以獲利也。
除安化茶不計外，湖南、北、江西之茶，何可勝紀。
如果黑茶銷路通暢，即頭、二番新茶亦有改作黑茶者。
即安化現作紅茶出售者，亦将漸改黑茶。
而海市一日不絕，茶利亦一日不絕，中土之利也。
陝西銷茶之多，非盡銷之陝境，蓋侵入甘境出口者實多。
本地所銷之茶，不過香片、珠蘭等等名色，未成封者(此未做成封之茶，乃私茶也)。
其價每斤貴至數錢，分上、中、下三等完厘。
以成本計之，蓋較包茶、磚茶為輕矣。
其已做成封之茶，則無所分别，隻能按引抽厘，照正雜課計之，每引已暗減數錢，又奏減湖南、北厘銀十成之八，本尚不重耳。
&hellip&hellip注754 資江流域，為湖南黑茶之主要産地，而小淹尤為茶市之中心，宗棠早歲居此八年，耳熟能詳，不謂晚年乃猶得本所知識，施諸西北茶務也。
案經清廷核準，即于同治十二年(1873)起實行。
綜括宗棠之辦法，為以票代引，減定課額，随票完納，沿途各省驗票放行，不再征稅。
每票配茶五十引，計成封正茶四千斤，每一百斤為一包，分裝四十包；另加副茶每包二十五斤，凡一千斤，以備彌補諸種損失。
每票征稅銀一百五十兩，厘金七十二兩，是為往時正雜兩課之和，後又加厘金二十一兩六錢，于是甘肅境内之官茶，每票合繳稅厘二百四十三兩六錢。
運銷新疆，先于過肅州出境時，每票加征厘金二十兩(嗣經茶商呈奉宗棠核準，改在哈密交納)，抵新後，另征每票稅銀八十兩，後又加厘金二十兩，于是新疆境内之官茶，每票合繳稅厘三百六十三兩六錢。
此第一次所發茶票，凡八百三十五張。
領票者，僅有東櫃與南櫃，而尤以南櫃為多。
南櫃領袖為湖南籍道員朱昌琳。
結果在甘肅省庫，誠獲得二十萬三千四百零六兩之收入，在茶商則以銷路未能如宗棠理想中之暢遂，賠累不堪。
其故自因戰後地方元氣未複，與夫湖南人士不善經商，而最大之症結，仍在走私之猖獗。
在陝甘境内，雖稽緝甚嚴，然窮山僻徑，随處可通，不但蘭州以東，盡領私茶，即在甘州、涼州亦多侵灌；在歸化方面，則官吏受每年數萬元陋規之誘惑，更坐視私茶經過蒙古草地，再運新疆之古城子，源源不絕，宗棠亦無如何也。
注755
”言新化真茶，尚不如安化草之易售。
上冬，拆庫存陳茶一封試看，果皆草也。
山、陝商販不能辦真茶，即高價所采，亦多是粗葉，亦攙有雜草。
但得真茶七八分，即稱上品。
至新芽初出，如谷雨前摘者，即小淹亦難得。
每斤黑茶，至賤亦非二三百文，不可得也。
近時，海口暢銷紅茶。
紅茶不能攙草，又必新出嫩芽，始能踩成條索，其價亦實較行銷西北之茶貴可數倍。
此次湖茶之圖暢銷西北，蓋以頭茶、二茶、新嫩、陽芽均售海口；而三茶及剪園茶無可銷之路，不若仍作黑茶，可以獲利也。
除安化茶不計外，湖南、北、江西之茶，何可勝紀。
如果黑茶銷路通暢，即頭、二番新茶亦有改作黑茶者。
即安化現作紅茶出售者，亦将漸改黑茶。
而海市一日不絕，茶利亦一日不絕，中土之利也。
陝西銷茶之多，非盡銷之陝境，蓋侵入甘境出口者實多。
本地所銷之茶，不過香片、珠蘭等等名色，未成封者(此未做成封之茶，乃私茶也)。
其價每斤貴至數錢，分上、中、下三等完厘。
以成本計之，蓋較包茶、磚茶為輕矣。
其已做成封之茶，則無所分别，隻能按引抽厘，照正雜課計之，每引已暗減數錢，又奏減湖南、北厘銀十成之八，本尚不重耳。
&hellip&hellip注754 資江流域，為湖南黑茶之主要産地，而小淹尤為茶市之中心，宗棠早歲居此八年，耳熟能詳，不謂晚年乃猶得本所知識，施諸西北茶務也。
案經清廷核準，即于同治十二年(1873)起實行。
綜括宗棠之辦法，為以票代引，減定課額，随票完納，沿途各省驗票放行，不再征稅。
每票配茶五十引，計成封正茶四千斤，每一百斤為一包，分裝四十包；另加副茶每包二十五斤，凡一千斤，以備彌補諸種損失。
每票征稅銀一百五十兩，厘金七十二兩，是為往時正雜兩課之和，後又加厘金二十一兩六錢，于是甘肅境内之官茶，每票合繳稅厘二百四十三兩六錢。
運銷新疆，先于過肅州出境時，每票加征厘金二十兩(嗣經茶商呈奉宗棠核準，改在哈密交納)，抵新後，另征每票稅銀八十兩，後又加厘金二十兩，于是新疆境内之官茶，每票合繳稅厘三百六十三兩六錢。
此第一次所發茶票，凡八百三十五張。
領票者，僅有東櫃與南櫃，而尤以南櫃為多。
南櫃領袖為湖南籍道員朱昌琳。
結果在甘肅省庫，誠獲得二十萬三千四百零六兩之收入，在茶商則以銷路未能如宗棠理想中之暢遂，賠累不堪。
其故自因戰後地方元氣未複，與夫湖南人士不善經商，而最大之症結，仍在走私之猖獗。
在陝甘境内，雖稽緝甚嚴，然窮山僻徑，随處可通，不但蘭州以東，盡領私茶，即在甘州、涼州亦多侵灌；在歸化方面，則官吏受每年數萬元陋規之誘惑，更坐視私茶經過蒙古草地，再運新疆之古城子，源源不絕，宗棠亦無如何也。
注755
