第二十二節 先生的日常生活
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六十四飲食起居
同門王基乾，于章先生的晚年生活，知之甚稔。
壽裳因請其寫一文，俾實本節，茲錄之如下： 章先生是怎樣一個人，世所共知，本文隻就先生的日常生活略為介紹：先生是一個賦性恢弘而有遠略的人。
他論政，論學，固然頭頭是道，但對于一些細微末節，甚至自己的飲食起居，卻又毫不經意。
他晚年寓居上海，後因事到蘇州。
有人勸他就在蘇州住家，并且介紹他買一所房子。
那所房子在侍其巷，隻有前面一重是樓房，院子裡栽了幾棵樹。
他走去一看，就很滿意說：“還有樓。
”看見樹又說：“還有樹。
”後面也不再看，就和人家議價。
人家看他這樣滿意，向他索一萬五千元。
這在當時已是超過時價很多，本有還價的餘地。
不料先生非但不還價，竟付出一萬七千元成交。
等到章夫人曉得趕來看時，一切手續業已辦妥，房子竟不能住！要賣，原價已經很高，絕對賣不出，租也租不上價，結果隻有空着，雇人看守，另在錦帆路築一新屋。
先生生平除嗜吸紙煙外，對于飲食别無專好。
章夫人是信佛茹素的，禁食一切肉類因為要維持先生的健康，案上也常常設雞，但先生卻從不下箸，隻食面前菜蔬。
後來有人建議，把雞肉放在先生面前，從此即見先生專以雞肉佐餐了。
這件事說來很奇怪，但也不是絕無僅有。
宋朱弁《曲洧舊聞》說：“荊公又為執政，或言其喜食獐脯者，其夫人聞而疑之曰：&lsquo公平日未嘗有擇于飲食，何忽獨嗜此？&rsquo因令問左右執事者：&lsquo何以知公之嗜獐脯耶？&rsquo曰：&lsquo每食不顧他物，而獐脯獨盡，是以知之。
&rsquo複問： &lsquo食時置獐脯何所？&rsquo曰：&lsquo在近匕筯處。
&rsquo夫人曰：&lsquo明日姑易他物近匕筯處。
&rsquo既而果食他物盡，而獐脯固在。
而後人知特以其近故食之，而初非有所嗜也&hellip&hellip”此即可看出一代偉人用功之深，精神有所專注，因此無暇據顧及飲食。
人家罵王安石虛僞，不近人情。
以先生之事例之，可見也并不盡然。
前段曾經說過，先生對于飲食别無專好，獨嗜吸紙煙。
他并不講究好牌子，是紙煙就行。
不過一經吸著，決不止一支。
尤其是當講學或和人談天，總是一支接着一支，未嘗去手。
這時隻見室中煙霧紛披，而先生神采方旺，談鋒更健。
因為談天也是先生樂事之一，隻要有人觸其機鋒，話頭便源源而出了。
先生素知醫，于《傷寒論》尤有研究，間為人開方治病，也都能奏效。
但關于自己的衛生，卻又異常忽略。
有時夫人勸他注意營養，多進
壽裳因請其寫一文，俾實本節，茲錄之如下： 章先生是怎樣一個人，世所共知，本文隻就先生的日常生活略為介紹：先生是一個賦性恢弘而有遠略的人。
他論政，論學，固然頭頭是道，但對于一些細微末節，甚至自己的飲食起居，卻又毫不經意。
他晚年寓居上海，後因事到蘇州。
有人勸他就在蘇州住家，并且介紹他買一所房子。
那所房子在侍其巷，隻有前面一重是樓房，院子裡栽了幾棵樹。
他走去一看，就很滿意說：“還有樓。
”看見樹又說：“還有樹。
”後面也不再看，就和人家議價。
人家看他這樣滿意，向他索一萬五千元。
這在當時已是超過時價很多，本有還價的餘地。
不料先生非但不還價，竟付出一萬七千元成交。
等到章夫人曉得趕來看時，一切手續業已辦妥，房子竟不能住！要賣，原價已經很高，絕對賣不出，租也租不上價，結果隻有空着，雇人看守，另在錦帆路築一新屋。
先生生平除嗜吸紙煙外，對于飲食别無專好。
章夫人是信佛茹素的，禁食一切肉類因為要維持先生的健康，案上也常常設雞，但先生卻從不下箸，隻食面前菜蔬。
後來有人建議，把雞肉放在先生面前，從此即見先生專以雞肉佐餐了。
這件事說來很奇怪，但也不是絕無僅有。
宋朱弁《曲洧舊聞》說：“荊公又為執政，或言其喜食獐脯者，其夫人聞而疑之曰：&lsquo公平日未嘗有擇于飲食，何忽獨嗜此？&rsquo因令問左右執事者：&lsquo何以知公之嗜獐脯耶？&rsquo曰：&lsquo每食不顧他物，而獐脯獨盡，是以知之。
&rsquo複問： &lsquo食時置獐脯何所？&rsquo曰：&lsquo在近匕筯處。
&rsquo夫人曰：&lsquo明日姑易他物近匕筯處。
&rsquo既而果食他物盡，而獐脯固在。
而後人知特以其近故食之，而初非有所嗜也&hellip&hellip”此即可看出一代偉人用功之深，精神有所專注，因此無暇據顧及飲食。
人家罵王安石虛僞，不近人情。
以先生之事例之，可見也并不盡然。
前段曾經說過，先生對于飲食别無專好，獨嗜吸紙煙。
他并不講究好牌子，是紙煙就行。
不過一經吸著，決不止一支。
尤其是當講學或和人談天，總是一支接着一支，未嘗去手。
這時隻見室中煙霧紛披，而先生神采方旺，談鋒更健。
因為談天也是先生樂事之一，隻要有人觸其機鋒，話頭便源源而出了。
先生素知醫，于《傷寒論》尤有研究，間為人開方治病，也都能奏效。
但關于自己的衛生，卻又異常忽略。
有時夫人勸他注意營養，多進