第十八章 市面繁榮風氣改
關燈
小
中
大
鋅、錫共占百分之五。
五、半分輔币：重三點五克，成色銅百分之九十五，鋅、錫共占百分之五。
這些輔币，預先大量制造，連續造了一兩年之久，分别運到各省省會，一個命令下來，便全國通用，這種輔币，叫作“大洋”，從此輔币就開始十進制，小洋的制度也随之取消了。
小洋雖然成色紊亂，但究竟是有銀質的，而且在全國發行數量很大，能夠吸收白銀數字也極高。
這一次發行鎳币和銅币，計劃得十分周詳，凡是銀行錢莊要領取輔币，必需自己搜羅了銀角子來兌換，最小的單位，隻能兌二十元。
銀行錢莊為了要應用活躍起見，不得不盡量搜羅銀角子，民間對毫無銀質的輔币，并無不良反應，而且從此兌出兌進，認為十分便利，更不用天天上煙紙店去看兌換行情，既無漲，又無跌，而且鎳币做得比銀角子還要精細，分币銅色好，邊緣還大一些，所以一下子大家搶着兌換。
實際上市面中應用的币制，用銀元的機會比較少，用輔币的機會較多，所以這一次搜集白銀，全國收到的數量，多得出乎意料。
當時奸商們開的小錢莊，隻是注重替日本人搜集銀元，不曾注意到銀角子，所以這着棋子，也是日本人始料不及的。
銀元已經廢除，隻以一張紙币來替代，是一些沒有銀子的，輔币全是銅、鎳、鋅，也沒有白銀成分。
這樣一來，全國收集的白銀，除了上海，數字已在前文略略講過外，現在我又查到民國二十三年（1934）中國銀行出版的《中外金融彙報》上說： 民國二十三年度（1934）各銀行收集的銀元數字如後： 中央銀行：八千五百餘萬元 中國銀行：一億三千六百餘萬元 交通銀行：五千七百餘萬元 中國實業銀行：三千三百餘萬元 浙江興業銀行：九百餘萬元 中國通商銀行：三千四百餘萬元 其他如中南銀行、四明銀行、中國墾業銀行的數字都較少，不盡錄。
又有一點，外國銀行如英商銀行有四家在民國二十三年（1934）底用銀元來兌換紙币及輔币的，共有一千二百餘萬元。
日商銀行表面上亦來兌換一千六百餘萬元紙币及輔币，上海還有許多美商、德商、比商、意商等十家銀行，也有銀元來兌換紙币，數字達兩千五百餘萬元。
一下子，國家所存的白銀數字，日益龐大。
又料不到，各省交到中央的銀元數字，源源不絕，我現在用最簡單的方法來叙述一下： 浙江省：杭州、溫州、甯波、嘉興、海門，收到銀元數字，達二三千萬元。
江蘇省：南京、鎮江、無錫、蘇州、通州（現南通）、徐州、揚州，收到的銀元數字，達六七千萬元。
湖北省：漢口、宜昌、靖江，财富特豐，收到的銀元，單是漢口一地，已達二千萬元，其他各地也不必說了。
将白銀交到中央去的還有江西、河南、湖南、四川、福建、廣東、山東、山西、東三省等，可見這時中央已近乎統一全國，這是抗戰之前的一件盛事。
币制改革物價穩定 自從“一·二八”之戰停止之後，直到“八一三”中日大戰開始，這些時候，各方面都在進步，軍事政治我不知道，上海的市況已有長足的進展，特别是币制上了軌道，物價一點也沒有波動。
本文以前寫的，重心都在民國十七八年，到了民國二十三四年左右，論物價當然要比前幾年高些，但是并不高到離譜，這是大家肯定的一種觀念。
至于究竟那時物價如何，現在要查閱書報，都有困難。
一位熱心讀者，專程借給我一本民國二十四年（1935）出版的《申報年鑒》，裡面刊有全部的物價，可惜都是以每一百斤為單位，這當然是根據當時市場批發價格而記載的，但是讀者可以把一百斤來均分，再加一些零售的利潤，也可以計算出當時物價的一般情況。
我現在轉錄部分重要商品的價格如下（按：每一項商品都有最高和最低的價格，但是我隻為平民消耗的程度而言，所以錄出的都是低價，不取高價）： 白米：民國二十年（1931）每一石分為十八元九角、十七元八角、十七元三角和十一元四級；米質較差的隻十二元二角、十一元六角、十一元和十元八角四級。
民國二十一年（1932）相差無幾。
民國二十二年（1933）米價反為便宜，高價的隻有十一元六角，低價的八元八角，這是那一年陽曆一月份，青黃不接時的價格。
一過了四月，高價的隻八元九角半，最低價的隻有六元八角。
民國二十三年（1934），上半年米價還便宜，是九元、八元、七元，到了下半年度變為十一元、十元、九元，這裡面的差别，與新斛舊斛有關。
總之米價始終沒有貴過。
祁門紅茶：民國二十年（1931）和二十一年（1932）每百斤二十三元，二十二年每百斤三十元，二十三年每百斤三十六元，這是有季節性的，和世界市價都有關。
糖：糖是以袋論價的，每袋多少不詳，國産的糖有惠州糖、黃崗糖、海南糖，每袋價格總在十七元、十八元上下。
到民國二十三年（1934）一月，竟然賣到十二元，洋糖價格相差無幾，荷蘭糖很高，每袋十六元，太古糖是跟市情走的，最高十七元二角，最低十四元九角。
棉花：以公擔論，民國二十年（1931），每擔八十四元二角三；民國二十一年（1932）每擔七十元五角；民國二十二年（1933）每擔六十八元二角三；民國二十三年（1934）六十七元二角八。
如此看來，棉花的價格，反而一年比一年便宜。
豬肉：也是講擔的，民國二十年（1931）每擔六十二元，民國二十一年（1932），每擔五十一元，民國二十二年（1933）五十二元，民國二十三年（1934）四十一元九角。
雞蛋：是以每一千隻論價的，民國二十年（1931）每千隻是二十七元三角，民國二十一年（1932）是二十五元五角四，民國二十二年（1933）是二十二元七角，民國二十三年（1934）是十五元九角。
這許多物品的價格，其中所記的米價糖價，都是絕對準确的。
但是從雞蛋一項來看，四年之中，年年下降，要是如民國二十三年（1934）每千隻蛋隻有十五元九角的話，那麼一百隻雞蛋隻有一元五角九分，十隻雞蛋隻是一角五分，這雖然是批發價，即使零售加上一倍的利潤，每十隻也不過三角，這都是民國二十四年（1935）出版的《申報年鑒》第三十四頁所記載的，但在我的記憶中，好像沒有吃到過這樣便宜的雞蛋。
有人說：這個表格是不錯的，也許這種雞蛋是由洋行從江北、山東一帶收購的價格也不一定，但是我總不相信會便宜到這個地步，所以要追憶舊時的物價，也很難求其準确性。
俗語說：“盡信書不如無書。
”我來講講我那時的實際生活。
記得上海裡弄間，一到晚上，有人叫賣五香茶葉蛋，香味濃郁，十分可口，售價是一角兩隻，連吃兩隻，就可以吃飽了，很多打夜牌的人，都以此品為消夜點心。
從前上海還有一種野味店，專門出售野雞、野鴨、熏兔子、熏雞、熏蛋，以及熏魚、醬肉等，以常熟人開的“馬詠齋”為最有名，此外，尚有浦五房、老大房、陸稿薦等字号。
靜安寺附近有一家“雲記”，專賣高級野味，一隻很大的熏野雞隻賣大洋一元，熏魚熏肉，一角兩角都有交易，熏蛋也隻售大洋四五分一隻，這些都是我親自經曆的物價回憶。
照上面的表格來說：一百斤米，最低價格也不過八元上下，最貴的不過十三元，這個價格從正月到十二月，月月有變化，相差最多時，可以達二三元，這是因為來源供應的關系，政府沒有規定統制的法例，随着來源多少而形成市價高下。
中國出産的米，在當地或運到上海時，也都烘過，軋過，揀過，經過一番加工手續，然而放置上不多久，仍然會出米蛀蟲的，唯有來自暹羅的洋暹米，因為那邊地氣關系，可以久藏不壞。
但是上海人擇飲擇食，多數一定要吃又滑又糯的國産杜米，暹米又硬又粗，入口極不滑潤，所以富有之家是不吃的。
經濟能力較差的，則吃暹米，認為同樣一斤米，燒出來的飯分量較多，又耐饑，所以暹米在上海的銷路也不錯。
（按：暹米除了暹羅來的洋暹米之外，中國靖江也出暹米，名為客暹，價格比杜米便宜一成。
） 從前一般階層中人的消耗，樣樣可省，唯有米是省不了的，所以米價不能漲，稍微漲了一些，大家就要搖頭歎息，說是活不下去了。
難民麇集市面繁榮 自從四鄉及各地難民麇集上海之後，最容易看到的繁榮景象，就是遊樂場。
大世界，生意好不必說，連很古舊的新世界也天天人山人海，還有先施、永安、新新等大公司頂樓的遊樂場，也是遊客滿坑滿谷。
至于戲院如天蟾舞台、大
五、半分輔币：重三點五克，成色銅百分之九十五，鋅、錫共占百分之五。
這些輔币，預先大量制造，連續造了一兩年之久，分别運到各省省會，一個命令下來，便全國通用，這種輔币，叫作“大洋”，從此輔币就開始十進制，小洋的制度也随之取消了。
小洋雖然成色紊亂，但究竟是有銀質的，而且在全國發行數量很大，能夠吸收白銀數字也極高。
這一次發行鎳币和銅币，計劃得十分周詳，凡是銀行錢莊要領取輔币，必需自己搜羅了銀角子來兌換，最小的單位，隻能兌二十元。
銀行錢莊為了要應用活躍起見，不得不盡量搜羅銀角子，民間對毫無銀質的輔币，并無不良反應，而且從此兌出兌進，認為十分便利，更不用天天上煙紙店去看兌換行情，既無漲，又無跌，而且鎳币做得比銀角子還要精細，分币銅色好，邊緣還大一些，所以一下子大家搶着兌換。
實際上市面中應用的币制，用銀元的機會比較少，用輔币的機會較多，所以這一次搜集白銀，全國收到的數量，多得出乎意料。
當時奸商們開的小錢莊，隻是注重替日本人搜集銀元，不曾注意到銀角子，所以這着棋子，也是日本人始料不及的。
銀元已經廢除，隻以一張紙币來替代，是一些沒有銀子的，輔币全是銅、鎳、鋅，也沒有白銀成分。
這樣一來，全國收集的白銀，除了上海，數字已在前文略略講過外，現在我又查到民國二十三年（1934）中國銀行出版的《中外金融彙報》上說： 民國二十三年度（1934）各銀行收集的銀元數字如後： 中央銀行：八千五百餘萬元 中國銀行：一億三千六百餘萬元 交通銀行：五千七百餘萬元 中國實業銀行：三千三百餘萬元 浙江興業銀行：九百餘萬元 中國通商銀行：三千四百餘萬元 其他如中南銀行、四明銀行、中國墾業銀行的數字都較少，不盡錄。
又有一點，外國銀行如英商銀行有四家在民國二十三年（1934）底用銀元來兌換紙币及輔币的，共有一千二百餘萬元。
日商銀行表面上亦來兌換一千六百餘萬元紙币及輔币，上海還有許多美商、德商、比商、意商等十家銀行，也有銀元來兌換紙币，數字達兩千五百餘萬元。
一下子，國家所存的白銀數字，日益龐大。
又料不到，各省交到中央的銀元數字，源源不絕，我現在用最簡單的方法來叙述一下： 浙江省：杭州、溫州、甯波、嘉興、海門，收到銀元數字，達二三千萬元。
江蘇省：南京、鎮江、無錫、蘇州、通州（現南通）、徐州、揚州，收到的銀元數字，達六七千萬元。
湖北省：漢口、宜昌、靖江，财富特豐，收到的銀元，單是漢口一地，已達二千萬元，其他各地也不必說了。
将白銀交到中央去的還有江西、河南、湖南、四川、福建、廣東、山東、山西、東三省等，可見這時中央已近乎統一全國，這是抗戰之前的一件盛事。
币制改革物價穩定 自從“一·二八”之戰停止之後，直到“八一三”中日大戰開始，這些時候，各方面都在進步，軍事政治我不知道，上海的市況已有長足的進展，特别是币制上了軌道，物價一點也沒有波動。
本文以前寫的，重心都在民國十七八年，到了民國二十三四年左右，論物價當然要比前幾年高些，但是并不高到離譜，這是大家肯定的一種觀念。
至于究竟那時物價如何，現在要查閱書報，都有困難。
一位熱心讀者，專程借給我一本民國二十四年（1935）出版的《申報年鑒》，裡面刊有全部的物價，可惜都是以每一百斤為單位，這當然是根據當時市場批發價格而記載的，但是讀者可以把一百斤來均分，再加一些零售的利潤，也可以計算出當時物價的一般情況。
我現在轉錄部分重要商品的價格如下（按：每一項商品都有最高和最低的價格，但是我隻為平民消耗的程度而言，所以錄出的都是低價，不取高價）： 白米：民國二十年（1931）每一石分為十八元九角、十七元八角、十七元三角和十一元四級；米質較差的隻十二元二角、十一元六角、十一元和十元八角四級。
民國二十一年（1932）相差無幾。
民國二十二年（1933）米價反為便宜，高價的隻有十一元六角，低價的八元八角，這是那一年陽曆一月份，青黃不接時的價格。
一過了四月，高價的隻八元九角半，最低價的隻有六元八角。
民國二十三年（1934），上半年米價還便宜，是九元、八元、七元，到了下半年度變為十一元、十元、九元，這裡面的差别，與新斛舊斛有關。
總之米價始終沒有貴過。
祁門紅茶：民國二十年（1931）和二十一年（1932）每百斤二十三元，二十二年每百斤三十元，二十三年每百斤三十六元，這是有季節性的，和世界市價都有關。
糖：糖是以袋論價的，每袋多少不詳，國産的糖有惠州糖、黃崗糖、海南糖，每袋價格總在十七元、十八元上下。
到民國二十三年（1934）一月，竟然賣到十二元，洋糖價格相差無幾，荷蘭糖很高，每袋十六元，太古糖是跟市情走的，最高十七元二角，最低十四元九角。
棉花：以公擔論，民國二十年（1931），每擔八十四元二角三；民國二十一年（1932）每擔七十元五角；民國二十二年（1933）每擔六十八元二角三；民國二十三年（1934）六十七元二角八。
如此看來，棉花的價格，反而一年比一年便宜。
豬肉：也是講擔的，民國二十年（1931）每擔六十二元，民國二十一年（1932），每擔五十一元，民國二十二年（1933）五十二元，民國二十三年（1934）四十一元九角。
雞蛋：是以每一千隻論價的，民國二十年（1931）每千隻是二十七元三角，民國二十一年（1932）是二十五元五角四，民國二十二年（1933）是二十二元七角，民國二十三年（1934）是十五元九角。
這許多物品的價格，其中所記的米價糖價，都是絕對準确的。
但是從雞蛋一項來看，四年之中，年年下降，要是如民國二十三年（1934）每千隻蛋隻有十五元九角的話，那麼一百隻雞蛋隻有一元五角九分，十隻雞蛋隻是一角五分，這雖然是批發價，即使零售加上一倍的利潤，每十隻也不過三角，這都是民國二十四年（1935）出版的《申報年鑒》第三十四頁所記載的，但在我的記憶中，好像沒有吃到過這樣便宜的雞蛋。
有人說：這個表格是不錯的，也許這種雞蛋是由洋行從江北、山東一帶收購的價格也不一定，但是我總不相信會便宜到這個地步，所以要追憶舊時的物價，也很難求其準确性。
俗語說：“盡信書不如無書。
”我來講講我那時的實際生活。
記得上海裡弄間，一到晚上，有人叫賣五香茶葉蛋，香味濃郁，十分可口，售價是一角兩隻，連吃兩隻，就可以吃飽了，很多打夜牌的人，都以此品為消夜點心。
從前上海還有一種野味店，專門出售野雞、野鴨、熏兔子、熏雞、熏蛋，以及熏魚、醬肉等，以常熟人開的“馬詠齋”為最有名，此外，尚有浦五房、老大房、陸稿薦等字号。
靜安寺附近有一家“雲記”，專賣高級野味，一隻很大的熏野雞隻賣大洋一元，熏魚熏肉，一角兩角都有交易，熏蛋也隻售大洋四五分一隻，這些都是我親自經曆的物價回憶。
照上面的表格來說：一百斤米，最低價格也不過八元上下，最貴的不過十三元，這個價格從正月到十二月，月月有變化，相差最多時，可以達二三元，這是因為來源供應的關系，政府沒有規定統制的法例，随着來源多少而形成市價高下。
中國出産的米，在當地或運到上海時，也都烘過，軋過，揀過，經過一番加工手續，然而放置上不多久，仍然會出米蛀蟲的，唯有來自暹羅的洋暹米，因為那邊地氣關系，可以久藏不壞。
但是上海人擇飲擇食，多數一定要吃又滑又糯的國産杜米，暹米又硬又粗，入口極不滑潤，所以富有之家是不吃的。
經濟能力較差的，則吃暹米，認為同樣一斤米，燒出來的飯分量較多，又耐饑，所以暹米在上海的銷路也不錯。
（按：暹米除了暹羅來的洋暹米之外，中國靖江也出暹米，名為客暹，價格比杜米便宜一成。
） 從前一般階層中人的消耗，樣樣可省，唯有米是省不了的，所以米價不能漲，稍微漲了一些，大家就要搖頭歎息，說是活不下去了。
難民麇集市面繁榮 自從四鄉及各地難民麇集上海之後，最容易看到的繁榮景象，就是遊樂場。
大世界，生意好不必說，連很古舊的新世界也天天人山人海，還有先施、永安、新新等大公司頂樓的遊樂場，也是遊客滿坑滿谷。
至于戲院如天蟾舞台、大