代齋王
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幸子買了當地有名的烤年糕，捧着回到了河灘上。
她先把手絹紮在頭上，然後說： “實在對不起，今天客人太多，看讓等得……” “是嘛。
”直木說。
“買到了‘神馬堂’的年糕。
這附近有兩三家賣烤年糕的，‘神馬堂’買的人最多，我們也常到那兒去買。
” “是嘛，太感謝你了。
” “這一小包，在這裡大家把它吃了，這一大包帶回去給媽媽他們。
跟他們說，這是葵祭當天的烤年糕呀。
” “好吧。
” 幸子打開了那小的一包，直木一看便叫道： “咳，變小了嘛。
上賀茂的烤年糕變這麼小了哇？世界可真大變樣。
” 幸子當然不會知道過去烤年糕是多少大小，她茫然地聽着。
“說是過去，也不過就是三四十年前的事，幸子已經生下來了吧。
就是生下來也不可能知道的。
我的一個朋友呐，在京都的電影廠裡，沒少給我烤年糕吃。
這個人早早地夭折了……那時的烤年糕呀，大概有這麼大。
”直木用拇指和食指比劃了個圓，“當然還挺厚的。
那年糕，在自己家裡烤着吃真有味兒。
現在隻要一想起那個朋友，就一定會想起那烤年糕的。
大緻上，在過去的‘關西’一帶，烤年糕常當成點心來吃呢，當然要數上賀川山的最好了。
雖然它屬低檔點心，可是，茶話會上從不會漏掉一次。
” “别淨顧着說話，拿一塊嘗嘗……” “好的。
”直木聽從了幸子的話，把烤年糕掰了一半放進嘴裡。
“嗯，味兒不壞。
但和以前比，這味兒太淡，太一般了。
至少該說鄉下人技藝不精呐。
另外，人嘛，有種怪僻，老會覺得過去吃過的東西味道都好。
” “請等一下。
”幸子翻開那薄薄的葵祭說明書，尋找着介紹“名特産——烤年糕”的那一節。
“有啦，有啦，爸爸說的也許是對的。
這裡一則短短的記事上寫着：貞明皇後回到禦所，經常差人去買年糕。
據說上賀茂出身的女官很多，最喜歡吃的也是烤年糕呀。
” “是嘛。
” “聽說烤年糕也叫做‘葵餅’，是上賀茂神社的名産。
爸爸剛才說的，該不是這個時期的烤年糕吧。
” “也許是吧。
” “也許和北海道的‘大納言’小豆一樣吧，聽說砂糖換了。
過去是黑砂糖，戰後用起上等的白砂糖，聽說火候也變成了隻适用于做薄的年糕了。
” “啊，是嘛。
” “戰後聽說還用過高價的黑市砂糖呢。
上賀茂神社後面的高爾夫球場，聽說客人們經常是開着高級車來買的。
” “那可不行。
” “香噴噴的年糕皮裡，散發出黑砂糖那股帶鄉土氣的味道，也許再也看不到了吧。
” “嗯。
” “而且，還寫着這麼一段呢。
以前一家烤年糕店，開不下去了，當時在店裡幹活的，就是現在神馬堂的店主，覺得把店盤給别人太可惜，于是，就在皇宮馬棚的隔壁，又開起烤年糕店來了。
這就是現在的‘神馬堂’。
” “是嘛。
”直木點點頭，“這麼一說，味道改了也是不無道理的。
過去大概是用鐵闆烤的吧。
”說着，他還歪着腦袋想。
“算了，也說不清楚改變的理由了吧，秋子，趕快嘗嘗。
還有點溫熱呢。
” “好吧。
”秋子也伸出了手，“真好吃呀。
” “我也沒說味道不好。
隻是沒有三四十年前的那股令人懷念的味兒了。
” “爸爸，這玩意兒在京都也變得少了喲。
我呀，算是外地人，京都古老的東西，還有許多是我不知道的呢。
” “不僅僅是京都，世界上的古都都是如此。
京都還算好的，味道啦，想法啦，也許還保留着些古典的情趣呢。
”說完，他忽地像想起什麼似的，“對呀，對呀，在日本還有秋子這種古風猶存的人呢。
” “秋子？古風猶存？”幸子輕輕笑了起來，“也想穿穿‘十二單’的衣服嗎？也想梳披肩長絲式的發型嗎？” “不，秋子她呀，說什麼自己死以前，求我一定要活着。
她也不嫁人，打算一輩子在家照顧我呢。
” “爸爸。
”秋子嬌嗔地，臉一直紅到耳朵根，“
她先把手絹紮在頭上，然後說： “實在對不起，今天客人太多，看讓等得……” “是嘛。
”直木說。
“買到了‘神馬堂’的年糕。
這附近有兩三家賣烤年糕的，‘神馬堂’買的人最多，我們也常到那兒去買。
” “是嘛，太感謝你了。
” “這一小包，在這裡大家把它吃了，這一大包帶回去給媽媽他們。
跟他們說，這是葵祭當天的烤年糕呀。
” “好吧。
” 幸子打開了那小的一包，直木一看便叫道： “咳，變小了嘛。
上賀茂的烤年糕變這麼小了哇？世界可真大變樣。
” 幸子當然不會知道過去烤年糕是多少大小，她茫然地聽着。
“說是過去，也不過就是三四十年前的事，幸子已經生下來了吧。
就是生下來也不可能知道的。
我的一個朋友呐，在京都的電影廠裡，沒少給我烤年糕吃。
這個人早早地夭折了……那時的烤年糕呀，大概有這麼大。
”直木用拇指和食指比劃了個圓，“當然還挺厚的。
那年糕，在自己家裡烤着吃真有味兒。
現在隻要一想起那個朋友，就一定會想起那烤年糕的。
大緻上，在過去的‘關西’一帶，烤年糕常當成點心來吃呢，當然要數上賀川山的最好了。
雖然它屬低檔點心，可是，茶話會上從不會漏掉一次。
” “别淨顧着說話，拿一塊嘗嘗……” “好的。
”直木聽從了幸子的話，把烤年糕掰了一半放進嘴裡。
“嗯，味兒不壞。
但和以前比，這味兒太淡，太一般了。
至少該說鄉下人技藝不精呐。
另外，人嘛，有種怪僻，老會覺得過去吃過的東西味道都好。
” “請等一下。
”幸子翻開那薄薄的葵祭說明書，尋找着介紹“名特産——烤年糕”的那一節。
“有啦，有啦，爸爸說的也許是對的。
這裡一則短短的記事上寫着：貞明皇後回到禦所，經常差人去買年糕。
據說上賀茂出身的女官很多，最喜歡吃的也是烤年糕呀。
” “是嘛。
” “聽說烤年糕也叫做‘葵餅’，是上賀茂神社的名産。
爸爸剛才說的，該不是這個時期的烤年糕吧。
” “也許是吧。
” “也許和北海道的‘大納言’小豆一樣吧，聽說砂糖換了。
過去是黑砂糖，戰後用起上等的白砂糖，聽說火候也變成了隻适用于做薄的年糕了。
” “啊，是嘛。
” “戰後聽說還用過高價的黑市砂糖呢。
上賀茂神社後面的高爾夫球場，聽說客人們經常是開着高級車來買的。
” “那可不行。
” “香噴噴的年糕皮裡，散發出黑砂糖那股帶鄉土氣的味道，也許再也看不到了吧。
” “嗯。
” “而且，還寫着這麼一段呢。
以前一家烤年糕店，開不下去了，當時在店裡幹活的，就是現在神馬堂的店主，覺得把店盤給别人太可惜，于是，就在皇宮馬棚的隔壁，又開起烤年糕店來了。
這就是現在的‘神馬堂’。
” “是嘛。
”直木點點頭，“這麼一說，味道改了也是不無道理的。
過去大概是用鐵闆烤的吧。
”說着，他還歪着腦袋想。
“算了，也說不清楚改變的理由了吧，秋子，趕快嘗嘗。
還有點溫熱呢。
” “好吧。
”秋子也伸出了手，“真好吃呀。
” “我也沒說味道不好。
隻是沒有三四十年前的那股令人懷念的味兒了。
” “爸爸，這玩意兒在京都也變得少了喲。
我呀，算是外地人，京都古老的東西，還有許多是我不知道的呢。
” “不僅僅是京都，世界上的古都都是如此。
京都還算好的，味道啦，想法啦，也許還保留着些古典的情趣呢。
”說完，他忽地像想起什麼似的，“對呀，對呀，在日本還有秋子這種古風猶存的人呢。
” “秋子？古風猶存？”幸子輕輕笑了起來，“也想穿穿‘十二單’的衣服嗎？也想梳披肩長絲式的發型嗎？” “不，秋子她呀，說什麼自己死以前，求我一定要活着。
她也不嫁人，打算一輩子在家照顧我呢。
” “爸爸。
”秋子嬌嗔地，臉一直紅到耳朵根，“