十一 超過了波爾基業家族的夢想
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于對硫磷中毒引起的死亡已有多起。
雖然已經采取了一點行動去警告那些正在接觸極為危險的藥物的花園主人和房主。
然而，正源源不斷出現的一些新的器械使得草坪和花園中使用毒劑變得更為容易了，這就增加了花園主人與毒物接觸的機會。
例如，一個人可以搞到一種瓶型附件安裝在花園水管上，當人給草坪澆水時，借助于這種裝置，如此劇毒的農藥，如氯丹和狄氏劑就随水散流出去。
這樣一種裝置不僅對使用水管的人是一個危險，而且對公衆也是一個威脅。
“紐約時報”發現它必須在它的花園專欄中對上述做法發出一個警告，即如果不安裝一個特殊的保護性裝置的話，毒藥就會由于倒虹吸作用而進入供水管網。
考慮到這種裝置正在大量地被使用之中，考慮到很少有人發出上面這樣的警告，那麼，面對我們的公共用水為什麼會被污染的問題，難道我們還需要感到驚奇嗎? 作為一個在花園主人身上可能發生什麼問題的例子，我們來看一看一個醫生的病例。
這個醫生是一個熱情的業餘園藝愛好者。
開始時，他在他的灌木叢和草坪上每周有規律地使用DDT，後來又用馬拉硫磷，有時，他用手撒藥，有時借助于水管上的那種附件直接把藥加入水管中。
當他這樣做的時候，他的皮膚和衣服經常被藥水浸濕。
這種情況持續了約一年之後，他忽然病倒了，并且住了院。
對他的脂肪活組織樣品的檢查表明，已有百萬分之二十三的DDT積累。
出現了廣泛的神經損傷，給他看病的醫生認為這種損傷是永久性的。
随着時間的推移，他體重減輕，感到極度疲勞，患了特殊的肌肉無力症，這是一種典型的馬拉硫磷中毒。
所有這些長期作用已嚴重到足以使得這位園藝愛好者無法再從事他的活動。
除了一度是無害的花園噴水龍頭之外，機動割草機為适應施放殺蟲劑而裝置了某種附件，當主人在他的草地上進行收割時，這種附加裝置就放散出白色蒸汽般的煙霧。
這樣，農藥的分散度很好的微粒就加進了具有潛在危險的汽油廢氣中，可能那些不抱懷疑的郊區居民已經這樣去噴撒農藥了，因而在他自己的土地上空加重了空氣的污染，其污染程度之高是很少有城市能趕到的。
還有一點要談到，即關于用毒劑整飾花園和在家庭裡使用殺蟲劑的時髦風尚的危害印在商标上的警告占地方很小，也不顯眼，以緻幹幾乎沒有人費心去讀它或遵守它。
一個工業商号現在正在調查究竟有多少人認真對待這種警告。
它的調查表明，在使用殺蟲劑時，有不到15%的人甚至不知道容器上的警告。
現在，郊區居民已習慣于隻要讓酸蘋果草長大，而不惜付出任何代價。
裡面裝有可用于清除草坪上人們不喜歡的野草的農藥的袋子己經幾乎變成了一種象征。
這些除草農藥往往在一個很漂亮的名義下出售，這個名字從來不會使人們猜想到它的實質和本性。
要想知道這些袋子裡裝的是氯丹還是狄氏劑，人們必須仔細地去讀那印在袋子上面一個很不顯眼的地方上的小巧的印記。
那些與處理和使用這些農藥有關的技術資料，如果它們涉及到危害真情的話，人們就很難在任何五金店或花園用品商店裡得到它們。
相反，得到的資料卻是那種典型的說明書，描繪了一個幸福家庭的景象:父親和兒子微笑着正準備去向草坪噴撒農藥，小孩子們和一隻狗正在草地上打滾。
我們食物中的農藥殘毒問題是一個被熱烈争論的問題。
這些殘毒的存在不是被工業貶低為無所謂的問題，就是被斷然否認。
同時，現在存在着一種強烈的傾向，即要把所有堅持要求使其食物避免受到殺蟲毒劑污染的大都給扣上“盲從者”的帽子。
在所有這些争論的迷霧中，真情實況究竟是什麼呢? 有一點已從醫學上确認，即作為一種常識我們可以知道，在DDT時代(約1942年)來臨之前，曾經生活過的那些人們在其身體組織中不合有微量的DDT和其它同類物質。
如第三章所述，在1954年到1956年從普通人群中所采集的人體脂肪樣品中平均含有百萬分之五點三－七點四的DDT。
存在一些證據說明從那時以後，平均含量水平一直持續上升到一個較高的數值。
當然，對那些由于職業和其它特殊原因而暴露于殺蟲劑的個别人，其積蓄量就更高了。
在處于不為人們所覺察的嚴重遭受殺蟲劑污染的普通人群中，可以假設所有貯存于脂肪中的DDT是通過食物進入人體的。
為了驗證這一假設，由美國公共衛生服務處組成一個科學小分隊去采集飯館和大學食堂的膳食。
發現每一種膳食樣品中部含有DDT。
由此，調查者們有充分理由得出結論:“幾乎不存在可使人們信賴的、完全不合DDT的食物”。
象這樣被污染的食物，其數量是非常多的。
在一項公共衛生服務處的獨立研究中，監獄膳食分析結果揭示出炖幹果含百萬分之六十九點六DDT、面包含100.9DDT等這樣的問題！ 在一般家庭的食物中，肉和任何由動物脂肪制成的
雖然已經采取了一點行動去警告那些正在接觸極為危險的藥物的花園主人和房主。
然而，正源源不斷出現的一些新的器械使得草坪和花園中使用毒劑變得更為容易了，這就增加了花園主人與毒物接觸的機會。
例如，一個人可以搞到一種瓶型附件安裝在花園水管上，當人給草坪澆水時，借助于這種裝置，如此劇毒的農藥，如氯丹和狄氏劑就随水散流出去。
這樣一種裝置不僅對使用水管的人是一個危險，而且對公衆也是一個威脅。
“紐約時報”發現它必須在它的花園專欄中對上述做法發出一個警告，即如果不安裝一個特殊的保護性裝置的話，毒藥就會由于倒虹吸作用而進入供水管網。
考慮到這種裝置正在大量地被使用之中，考慮到很少有人發出上面這樣的警告，那麼，面對我們的公共用水為什麼會被污染的問題，難道我們還需要感到驚奇嗎? 作為一個在花園主人身上可能發生什麼問題的例子，我們來看一看一個醫生的病例。
這個醫生是一個熱情的業餘園藝愛好者。
開始時，他在他的灌木叢和草坪上每周有規律地使用DDT，後來又用馬拉硫磷，有時，他用手撒藥，有時借助于水管上的那種附件直接把藥加入水管中。
當他這樣做的時候，他的皮膚和衣服經常被藥水浸濕。
這種情況持續了約一年之後，他忽然病倒了，并且住了院。
對他的脂肪活組織樣品的檢查表明，已有百萬分之二十三的DDT積累。
出現了廣泛的神經損傷，給他看病的醫生認為這種損傷是永久性的。
随着時間的推移，他體重減輕，感到極度疲勞，患了特殊的肌肉無力症，這是一種典型的馬拉硫磷中毒。
所有這些長期作用已嚴重到足以使得這位園藝愛好者無法再從事他的活動。
除了一度是無害的花園噴水龍頭之外，機動割草機為适應施放殺蟲劑而裝置了某種附件，當主人在他的草地上進行收割時，這種附加裝置就放散出白色蒸汽般的煙霧。
這樣，農藥的分散度很好的微粒就加進了具有潛在危險的汽油廢氣中，可能那些不抱懷疑的郊區居民已經這樣去噴撒農藥了，因而在他自己的土地上空加重了空氣的污染，其污染程度之高是很少有城市能趕到的。
還有一點要談到，即關于用毒劑整飾花園和在家庭裡使用殺蟲劑的時髦風尚的危害印在商标上的警告占地方很小，也不顯眼，以緻幹幾乎沒有人費心去讀它或遵守它。
一個工業商号現在正在調查究竟有多少人認真對待這種警告。
它的調查表明，在使用殺蟲劑時，有不到15%的人甚至不知道容器上的警告。
現在，郊區居民已習慣于隻要讓酸蘋果草長大，而不惜付出任何代價。
裡面裝有可用于清除草坪上人們不喜歡的野草的農藥的袋子己經幾乎變成了一種象征。
這些除草農藥往往在一個很漂亮的名義下出售，這個名字從來不會使人們猜想到它的實質和本性。
要想知道這些袋子裡裝的是氯丹還是狄氏劑，人們必須仔細地去讀那印在袋子上面一個很不顯眼的地方上的小巧的印記。
那些與處理和使用這些農藥有關的技術資料，如果它們涉及到危害真情的話，人們就很難在任何五金店或花園用品商店裡得到它們。
相反，得到的資料卻是那種典型的說明書，描繪了一個幸福家庭的景象:父親和兒子微笑着正準備去向草坪噴撒農藥，小孩子們和一隻狗正在草地上打滾。
我們食物中的農藥殘毒問題是一個被熱烈争論的問題。
這些殘毒的存在不是被工業貶低為無所謂的問題，就是被斷然否認。
同時，現在存在着一種強烈的傾向，即要把所有堅持要求使其食物避免受到殺蟲毒劑污染的大都給扣上“盲從者”的帽子。
在所有這些争論的迷霧中，真情實況究竟是什麼呢? 有一點已從醫學上确認，即作為一種常識我們可以知道，在DDT時代(約1942年)來臨之前，曾經生活過的那些人們在其身體組織中不合有微量的DDT和其它同類物質。
如第三章所述，在1954年到1956年從普通人群中所采集的人體脂肪樣品中平均含有百萬分之五點三－七點四的DDT。
存在一些證據說明從那時以後，平均含量水平一直持續上升到一個較高的數值。
當然，對那些由于職業和其它特殊原因而暴露于殺蟲劑的個别人，其積蓄量就更高了。
在處于不為人們所覺察的嚴重遭受殺蟲劑污染的普通人群中，可以假設所有貯存于脂肪中的DDT是通過食物進入人體的。
為了驗證這一假設，由美國公共衛生服務處組成一個科學小分隊去采集飯館和大學食堂的膳食。
發現每一種膳食樣品中部含有DDT。
由此，調查者們有充分理由得出結論:“幾乎不存在可使人們信賴的、完全不合DDT的食物”。
象這樣被污染的食物，其數量是非常多的。
在一項公共衛生服務處的獨立研究中，監獄膳食分析結果揭示出炖幹果含百萬分之六十九點六DDT、面包含100.9DDT等這樣的問題！ 在一般家庭的食物中，肉和任何由動物脂肪制成的