叢話十二·藝能
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，亦有粗俗不堪者，其紙雖舊，花樣總不如近今。
自乾隆四十年間蘇、杭、嘉興人始為之，愈出愈奇，争相角勝，然總視畫工之優劣，以定箋之高下。
花樣雖妙，紙質粗松，舍本逐末，可發一笑。
◎豕硯 石之出于端州者，概而名之曰端。
端非一種，種非一類，隻要質理細，發墨易，便是佳硯。
其他名色甚多，如鸲鹆眼、黃龍紋、蕉葉白之類，而石質粗笨，不發墨，則亦安用其名色耶？（近日阮雲台宮保在粵東，又得恩平茶坑石，甚發墨，五色俱有，較端州新坑為優，此前人之所未見） 石之細而發墨者，亦不必端州，即如歙之龍尾、蘇之村，漢宮之瓦當，魏、晉之宮殿磚，松花江之砥石，俱可為硯。
近又以日本國石為硯者，皆出于通州福山一帶，人家牆壁内時時有之，相傳為明時倭寇入江南壓船帶來者，其質堅而細，甚發墨，有黃紫黑三種，莫名其為何石，近亦漸少矣。
餘嘗論豕硯之工，全在乎取材，不必問做手。
如硯材不佳，雖妙手亦何能為耶？曩時在小倉山房識江甯衛凫溪，手段卻好，惟所豕之硯皆是棄材，不過陳設案頭，與假古銅磁飾觀而已。
◎銅匠 鑄銅之法，三代已備，鼎鐘彜器，制度各殊，漢、魏而下，鐵木并用。
至唐、宋始有磁器，磁器行而銅器廢矣。
鮑照詩雲：“洛陽名工鑄為金博山，千斫複萬镂，上刻秦女攜手仙。
”則知古人之精于此技者，代不乏人，如梁之開皇、唐之開元鑄有造像，宋之宣和、明之宣德鑄有爐瓶，則去古法漸遠矣。
近吳門有甘、王兩姓，能仿造三代彜器，可以亂真。
又嘉定有錢大田者，能仿造壺爵，與古無異；子秉田亦傳其法，嘗為吳盤齋大令鑄祭器十種，為餘鑄金塗塔鐵券。
又有江甯人馮錫與者，為餘鑄如意百柄，蟾镫一具，及帶鈎銅璧、靈鐘清磬、鐵箫、鐵笛、書鎮之屬，亦能仿商、周之嵌金銀，此又甘、王、錢三家所不及也。
自鳴鐘表皆出于西洋，本朝康熙間始進中國，今士大夫家皆用之。
案張鹭《朝野佥載》言武後如意中海州進一匠，能造十二辰車，回轅正南則午門開，有一人騎馬出，手持一牌，上書“午時”二字，如旋機玉衡十二時，循環不爽，則唐時已有之矣。
近廣州、江甯、蘇州工匠亦能造，然較西法究隔一層。
測十二時者，古來惟有漏壺，而後世又作日晷、月晷，日晷用于日中，月晷用于夜中，然是日有風雨，則不可用矣。
嘗見京師天主堂又有寒暑表、陰晴表，其法不傳于中國，惟自鳴鐘表不論日夜風雨，皆可用。
推此法而行之，故測天象又作渾天儀，以南北定極，衆星旋轉，玩二十八宿于股掌之間，法妙矣。
而近時婺源齊梅麓員外又倩工作中星儀，外盤分天度為二十四氣，每一氣分十五日，内盤分十二時為三百六十刻，無論日夜，能知某時某刻某星在某度，毫發不爽，令天星旋轉，時刻運行，一望而知，是開千古以來未有之能事，誠精微之極至矣。
其法日間開鐘對定時刻，然後移星盤之節氣，線與時針切（如立春第一日，則将時針切立春第一線）。
則得真正中星；如夜間開鐘對定中星，然後移時針與星盤之節氣線切，則得真正時刻。
◎玉工 攻玉之工，古尚質樸，今尚工細，故古玉器中以宋做為最精，而本朝制作較宋尤精，此亦商質周文之義也。
近三十年來玉工漸漸改業，則賤金玉而貴粟菽矣。
◎周制 周制之法，惟揚州有之，明末有周姓者始創此法，故名周制。
其法以金銀、寶石、真珠、珊瑚、碧玉、翡翠、水晶、瑪瑙、玳瑁、車渠、青金、綠松、螺甸、象牙、密蠟、沉香為之，雕成山水、人物、樹木、樓台、花卉、翎毛，嵌于檀梨漆器之上。
大而屏風、桌倚、窗、書架，小則筆床、茶具、硯匣、書箱，五色陸離，難以形容，真古來未有之奇玩也。
乾隆中有王國琛、盧映之輩，精于此技。
今映之孫葵生亦能之。
嘉慶十九年，圓明園新構竹園一所，上夏日納涼處。
其年八月，有旨命兩淮鹽政承辦紫檀裝修大小二百餘件，其花樣曰榴開百子，曰萬代長春，曰芝仙祝壽。
二十二年十二月，圓明園接秀山房落成，又有旨命兩淮鹽政承辦紫檀窗棂二百餘扇，鸠工一千餘人，其窗皆高九尺二寸，又多寶架三座，高一丈二尺，地罩三座，高一丈二尺，俱用周制，其花樣又有曰萬壽長春，曰九秋同慶，曰福增貴子，曰壽獻蘭孫，諸名色皆上所親頒。
◎刻書 刻書以宋刻為上，至元時翻宋，尚有佳者。
有明中葉，寫書匠改為方筆，非顔非歐，已不成字，近時則愈惡劣，無筆畫可尋矣。
然康熙、雍正、乾隆三朝所刻之書，如《佩文齋書畫譜》、《骈字類編》、《淵鑒類函》及《五禮通考》諸書，尚有好手。
今則寫刻愈劣，而價愈貴矣，豈亦有運會使然耶？ ◎裝潢 裝潢以本朝為第一，各省之中以蘇工為第一。
然而雖有好手，亦要取料淨，運帚勻，用漿宿，工夫深，方稱善也。
乾隆中，高宗深于賞鑒，凡海内得宋、元、明人書畫者，必使蘇工裝潢。
其時海内收藏家有畢秋帆尚書、陳望之中丞、吳杜村觀察為之提獎，故秦長年、徐名揚、張子元、戴彙昌諸工，皆名噪一時。
今書畫久不行，不過好事士大夫家略有所藏，亦不精究裝法，故工于此者日漸日少矣。
◎成衣 成衣匠各省俱有，而甯波尤多，今京城内外成衣者，皆甯波人也。
昔有人持匹帛命成衣者裁剪，遂詢主人之性情、年紀、狀貌，并何年得科第，而獨不言尺寸。
其人怪之，成衣者曰：“少年科第者，其性傲，胸必挺，需前長而後短。
老年科第者，其心慵，背必伛，需前短而後長。
肥者其腰寬，瘦者其身仄。
性之急者，宜衣短；性之緩者，宜衣長。
至于尺寸，成法也，何必問耶？”餘謂斯匠可與言成衣矣。
今之成衣者辄以舊衣定尺寸，以新樣為時尚，不知短長之理，先蓄觑觎之心，不論男
自乾隆四十年間蘇、杭、嘉興人始為之，愈出愈奇，争相角勝，然總視畫工之優劣，以定箋之高下。
花樣雖妙，紙質粗松，舍本逐末，可發一笑。
◎豕硯 石之出于端州者，概而名之曰端。
端非一種，種非一類，隻要質理細，發墨易，便是佳硯。
其他名色甚多，如鸲鹆眼、黃龍紋、蕉葉白之類，而石質粗笨，不發墨，則亦安用其名色耶？（近日阮雲台宮保在粵東，又得恩平茶坑石，甚發墨，五色俱有，較端州新坑為優，此前人之所未見） 石之細而發墨者，亦不必端州，即如歙之龍尾、蘇之村，漢宮之瓦當，魏、晉之宮殿磚，松花江之砥石，俱可為硯。
近又以日本國石為硯者，皆出于通州福山一帶，人家牆壁内時時有之，相傳為明時倭寇入江南壓船帶來者，其質堅而細，甚發墨，有黃紫黑三種，莫名其為何石，近亦漸少矣。
餘嘗論豕硯之工，全在乎取材，不必問做手。
如硯材不佳，雖妙手亦何能為耶？曩時在小倉山房識江甯衛凫溪，手段卻好，惟所豕之硯皆是棄材，不過陳設案頭，與假古銅磁飾觀而已。
◎銅匠 鑄銅之法，三代已備，鼎鐘彜器，制度各殊，漢、魏而下，鐵木并用。
至唐、宋始有磁器，磁器行而銅器廢矣。
鮑照詩雲：“洛陽名工鑄為金博山，千斫複萬镂，上刻秦女攜手仙。
”則知古人之精于此技者，代不乏人，如梁之開皇、唐之開元鑄有造像，宋之宣和、明之宣德鑄有爐瓶，則去古法漸遠矣。
近吳門有甘、王兩姓，能仿造三代彜器，可以亂真。
又嘉定有錢大田者，能仿造壺爵，與古無異；子秉田亦傳其法，嘗為吳盤齋大令鑄祭器十種，為餘鑄金塗塔鐵券。
又有江甯人馮錫與者，為餘鑄如意百柄，蟾镫一具，及帶鈎銅璧、靈鐘清磬、鐵箫、鐵笛、書鎮之屬，亦能仿商、周之嵌金銀，此又甘、王、錢三家所不及也。
自鳴鐘表皆出于西洋，本朝康熙間始進中國，今士大夫家皆用之。
案張鹭《朝野佥載》言武後如意中海州進一匠，能造十二辰車，回轅正南則午門開，有一人騎馬出，手持一牌，上書“午時”二字，如旋機玉衡十二時，循環不爽，則唐時已有之矣。
近廣州、江甯、蘇州工匠亦能造，然較西法究隔一層。
測十二時者，古來惟有漏壺，而後世又作日晷、月晷，日晷用于日中，月晷用于夜中，然是日有風雨，則不可用矣。
嘗見京師天主堂又有寒暑表、陰晴表，其法不傳于中國，惟自鳴鐘表不論日夜風雨，皆可用。
推此法而行之，故測天象又作渾天儀，以南北定極，衆星旋轉，玩二十八宿于股掌之間，法妙矣。
而近時婺源齊梅麓員外又倩工作中星儀，外盤分天度為二十四氣，每一氣分十五日，内盤分十二時為三百六十刻，無論日夜，能知某時某刻某星在某度，毫發不爽，令天星旋轉，時刻運行，一望而知，是開千古以來未有之能事，誠精微之極至矣。
其法日間開鐘對定時刻，然後移星盤之節氣，線與時針切（如立春第一日，則将時針切立春第一線）。
則得真正中星；如夜間開鐘對定中星，然後移時針與星盤之節氣線切，則得真正時刻。
◎玉工 攻玉之工，古尚質樸，今尚工細，故古玉器中以宋做為最精，而本朝制作較宋尤精，此亦商質周文之義也。
近三十年來玉工漸漸改業，則賤金玉而貴粟菽矣。
◎周制 周制之法，惟揚州有之，明末有周姓者始創此法，故名周制。
其法以金銀、寶石、真珠、珊瑚、碧玉、翡翠、水晶、瑪瑙、玳瑁、車渠、青金、綠松、螺甸、象牙、密蠟、沉香為之，雕成山水、人物、樹木、樓台、花卉、翎毛，嵌于檀梨漆器之上。
大而屏風、桌倚、窗、書架，小則筆床、茶具、硯匣、書箱，五色陸離，難以形容，真古來未有之奇玩也。
乾隆中有王國琛、盧映之輩，精于此技。
今映之孫葵生亦能之。
嘉慶十九年，圓明園新構竹園一所，上夏日納涼處。
其年八月，有旨命兩淮鹽政承辦紫檀裝修大小二百餘件，其花樣曰榴開百子，曰萬代長春，曰芝仙祝壽。
二十二年十二月，圓明園接秀山房落成，又有旨命兩淮鹽政承辦紫檀窗棂二百餘扇，鸠工一千餘人，其窗皆高九尺二寸，又多寶架三座，高一丈二尺，地罩三座，高一丈二尺，俱用周制，其花樣又有曰萬壽長春，曰九秋同慶，曰福增貴子，曰壽獻蘭孫，諸名色皆上所親頒。
◎刻書 刻書以宋刻為上，至元時翻宋，尚有佳者。
有明中葉，寫書匠改為方筆，非顔非歐，已不成字，近時則愈惡劣，無筆畫可尋矣。
然康熙、雍正、乾隆三朝所刻之書，如《佩文齋書畫譜》、《骈字類編》、《淵鑒類函》及《五禮通考》諸書，尚有好手。
今則寫刻愈劣，而價愈貴矣，豈亦有運會使然耶？ ◎裝潢 裝潢以本朝為第一，各省之中以蘇工為第一。
然而雖有好手，亦要取料淨，運帚勻，用漿宿，工夫深，方稱善也。
乾隆中，高宗深于賞鑒，凡海内得宋、元、明人書畫者，必使蘇工裝潢。
其時海内收藏家有畢秋帆尚書、陳望之中丞、吳杜村觀察為之提獎，故秦長年、徐名揚、張子元、戴彙昌諸工，皆名噪一時。
今書畫久不行，不過好事士大夫家略有所藏，亦不精究裝法，故工于此者日漸日少矣。
◎成衣 成衣匠各省俱有，而甯波尤多，今京城内外成衣者，皆甯波人也。
昔有人持匹帛命成衣者裁剪，遂詢主人之性情、年紀、狀貌，并何年得科第，而獨不言尺寸。
其人怪之，成衣者曰：“少年科第者，其性傲，胸必挺，需前長而後短。
老年科第者，其心慵，背必伛，需前短而後長。
肥者其腰寬，瘦者其身仄。
性之急者，宜衣短；性之緩者，宜衣長。
至于尺寸，成法也，何必問耶？”餘謂斯匠可與言成衣矣。
今之成衣者辄以舊衣定尺寸，以新樣為時尚，不知短長之理，先蓄觑觎之心，不論男