●卷三
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東北過大名府西北境。
又東北至館陶，會於禦。
南泊，古大陸澤，在順德府東境。
西南受沙、蔡、七裡、百泉諸水。
東北至趙、冀二州境；入於北泊。
水自臨關城北，滏水自磁州城南，皆東北來會之。
又東北會於滹沱。
滹沱，源出山西繁峙。
逾山而東，出靈壽境。
又東過正定府城南。
又東會於泊水。
又東北為子牙河。
又東北會於澱。
西澱，在保定府東境。
西南受唐、沙（在新樂，定州境）、曹、雹、一畝、依城（俱在保定府境）諸水。
易水自雄縣城南，東南來會之；至順天府南境，入於東澱。
子牙河自南來會之；東北會於永定。
永定河，即蘆溝河，古桑乾水，一名渾河，源出山西馬邑。
逾山而東，出京城西南拱極城下（即蘆構橋）。
又東南會於澱水。
又東會於白。
白河，即北運河，一名潞河，源出宣化府獨石口。
逾山而南，出密雲縣境。
又南會於潮。
又南至通州，會於玉泉河。
又東南會於永定；又東南至天津府城北三岔口，會於禦。
東入於海河。
海河，在天津府城東；上承禦、白二河。
東至大沽口，入於海。
海潮逆上，故名。
右川澤十。
禦最南；白最北，漳與滹沱、永定分流其中，而澱與泊又界居三水間。
故凡滹沱以南之水皆入泊；以北皆入澱。
自泊而滹沱，而澱，而永定，皆以次北入於白；惟漳南入於禦，然後與白會於海河而入於海。
此直隸水道之大略也。
○雞腿蘑菇蕈記 蘑菇蕈，魏之土産也。
其莖長大肥澤而冠小者尤良，名曰雞腿蘑菇；烹以為羹，鮮美異常品。
惟漳之兩岸有之。
他縣缙紳之士耳其名，常苦不能得；偶有得之者，如獲拱璧。
每歲春秋時，有遠方賈人來就市之，摘其冠而食之；獨取其莖，載之以如江南，人争貿之，獲利常數倍，雖宣化所産号為口蘑者名最噪，猶莫能比焉。
然是物在魏人殊不貴重。
餘幼時，見城中人尚有食之者；縣既廢，舊族皆零落，遂不複知此味，視之與藜藿等。
或鬻之於市，竟日不售。
爾後遂無鬻者。
賈人之市之也，先以錢假負販者，貨紙、線、針、煙草，擔荷之入村墟中；有婦人童子於田間拾得雞腿蘑菇者，則與之交易所有，小者僅易紙一葉，或線一二縷，乃不值一錢。
嗚乎！物之美能見貴重於數百千裡之外，而居其鄉乃無售者，即售或不值一錢，何戰？ 今以他縣之貴且重語於魏之人，魏之人必不信；即以魏之輕且賤語於他縣之士大夫，他縣之士大夫亦必不信也。
彼安知己之所謂珍奇有如是之見輕賤於人者哉；必以為過言焉已耳。
設使他縣之士久居於魏之村市間，親見其輕且賤，其惋惜而不平，咨嗟而太息，扶持保護而力争之，必也。
然世之人徇耳者多，信心者少。
今魏俗既輕且賤之矣，吾烏知他縣之士至此不始而貴重之，久而饫聞魏人之言亦從而疑之乎？魏人有遊江南者，歸謂餘曰：“雞腿蘑菇渡江而後味美。
”此無他，彼見江南之貴之也，故從而為之辭。
然則易地以觀亦如是而已矣！吾又烏知江南之人至此見魏之賤之也之下亦從而為之辭，謂是物之在其鄉本亦有不美者乎？ 諺曰：“人離鄉賤；物離鄉貴。
”餘之意獨謂不然。
魏之粉皮鬻於外縣而價反廉，外縣之至魏者亦然，是何故哉？蓋凡物之不足珍者，其鄉人阿而好之；非其鄉人必不阿而好之也：夫是故離鄉而遂賤。
物之異常品者，流俗之人不能識也，而又以習見之故輕之，以其不於己而訾之；即有一二知好之者，而不能勝夫輕之訾之者之衆；夫是故離鄉而後貴。
故曰：“無恩無怨，公論乃見。
”雖人，亦若是而已矣！夫人豈與物有殊理也哉！ ○冉氏烹狗記 縣人冉氏有狗而猛，遇行人辄搏噬之；往往為所傷。
傷，則主人躬詣謝罪，出财救療之。
如是者數矣。
冉氏以是頗患苦狗；然以其猛也，末忍殺，姑置之。
劉位東謂餘曰：“餘嘗夜歸，去家門裡許，群狗狺狺吠，冉氏狗亦迎而吠焉。
餘以柳枝橫掃之，群狗皆遠立，獨冉氏狗竟前欲相搏；幾傷者數矣。
餘且鬥且行，過冉氏門而東，且數十武，狗乃止。
當是時身憊甚；幸狗漸遠，憩道傍良久始去；狗猶望而吠也。
既歸，念此良狗也，藉令有仇盜夜往劫之，狗拒門而噬，雖數人能入咫尺地哉！聞冉氏頗思患苦此狗，旦若遇之於市，必囑之使勿殺；此狗累千金不可得也。
” “居數日，冉氏之鄰至。
問其狗，曰：‘烹之矣！’驚而诘其故，曰：‘日者冉氏有盜，主人覺之，呼二子起操械，共逐之；盜驚而遁主人疑狗之不吠也，呼之不應，偏索之無有也。
将寝，聞卧床下若有微息者。
燭之，則狗也，卷屈蹲伏，不敢少轉側，垂頭閉目，若惟恐人之聞其聲息者。
’主人曰：‘嘻，吾向之隐忍而不之殺者為其有倉卒一旦之用也，惡知其搏行人則勇而見盜則怯乎哉！’一以是故遂烹之也。
” 嗟乎，天下之勇於搏人而怯於見賊者，豈獨此狗也哉！今夫市井無賴之徒，平居使氣，暴橫闾裡間，或竄名縣胥，或寄身營卒，侮文弱，陵良懦，行於市，人皆遙避之；怒則呼其群，持械圓斫之，一方莫敢誰何，若壯士然。
一旦有小劫盜，使之持兵仗入府廨防守，不下百數十人，忽廄馬夜驚，以為賊至，手顫顫，拔刀不能出鞘；幸而出，猶震
又東北至館陶，會於禦。
南泊，古大陸澤，在順德府東境。
西南受沙、蔡、七裡、百泉諸水。
東北至趙、冀二州境；入於北泊。
水自臨關城北，滏水自磁州城南，皆東北來會之。
又東北會於滹沱。
滹沱，源出山西繁峙。
逾山而東，出靈壽境。
又東過正定府城南。
又東會於泊水。
又東北為子牙河。
又東北會於澱。
西澱，在保定府東境。
西南受唐、沙（在新樂，定州境）、曹、雹、一畝、依城（俱在保定府境）諸水。
易水自雄縣城南，東南來會之；至順天府南境，入於東澱。
子牙河自南來會之；東北會於永定。
永定河，即蘆溝河，古桑乾水，一名渾河，源出山西馬邑。
逾山而東，出京城西南拱極城下（即蘆構橋）。
又東南會於澱水。
又東會於白。
白河，即北運河，一名潞河，源出宣化府獨石口。
逾山而南，出密雲縣境。
又南會於潮。
又南至通州，會於玉泉河。
又東南會於永定；又東南至天津府城北三岔口，會於禦。
東入於海河。
海河，在天津府城東；上承禦、白二河。
東至大沽口，入於海。
海潮逆上，故名。
右川澤十。
禦最南；白最北，漳與滹沱、永定分流其中，而澱與泊又界居三水間。
故凡滹沱以南之水皆入泊；以北皆入澱。
自泊而滹沱，而澱，而永定，皆以次北入於白；惟漳南入於禦，然後與白會於海河而入於海。
此直隸水道之大略也。
○雞腿蘑菇蕈記 蘑菇蕈，魏之土産也。
其莖長大肥澤而冠小者尤良，名曰雞腿蘑菇；烹以為羹，鮮美異常品。
惟漳之兩岸有之。
他縣缙紳之士耳其名，常苦不能得；偶有得之者，如獲拱璧。
每歲春秋時，有遠方賈人來就市之，摘其冠而食之；獨取其莖，載之以如江南，人争貿之，獲利常數倍，雖宣化所産号為口蘑者名最噪，猶莫能比焉。
然是物在魏人殊不貴重。
餘幼時，見城中人尚有食之者；縣既廢，舊族皆零落，遂不複知此味，視之與藜藿等。
或鬻之於市，竟日不售。
爾後遂無鬻者。
賈人之市之也，先以錢假負販者，貨紙、線、針、煙草，擔荷之入村墟中；有婦人童子於田間拾得雞腿蘑菇者，則與之交易所有，小者僅易紙一葉，或線一二縷，乃不值一錢。
嗚乎！物之美能見貴重於數百千裡之外，而居其鄉乃無售者，即售或不值一錢，何戰？ 今以他縣之貴且重語於魏之人，魏之人必不信；即以魏之輕且賤語於他縣之士大夫，他縣之士大夫亦必不信也。
彼安知己之所謂珍奇有如是之見輕賤於人者哉；必以為過言焉已耳。
設使他縣之士久居於魏之村市間，親見其輕且賤，其惋惜而不平，咨嗟而太息，扶持保護而力争之，必也。
然世之人徇耳者多，信心者少。
今魏俗既輕且賤之矣，吾烏知他縣之士至此不始而貴重之，久而饫聞魏人之言亦從而疑之乎？魏人有遊江南者，歸謂餘曰：“雞腿蘑菇渡江而後味美。
”此無他，彼見江南之貴之也，故從而為之辭。
然則易地以觀亦如是而已矣！吾又烏知江南之人至此見魏之賤之也之下亦從而為之辭，謂是物之在其鄉本亦有不美者乎？ 諺曰：“人離鄉賤；物離鄉貴。
”餘之意獨謂不然。
魏之粉皮鬻於外縣而價反廉，外縣之至魏者亦然，是何故哉？蓋凡物之不足珍者，其鄉人阿而好之；非其鄉人必不阿而好之也：夫是故離鄉而遂賤。
物之異常品者，流俗之人不能識也，而又以習見之故輕之，以其不於己而訾之；即有一二知好之者，而不能勝夫輕之訾之者之衆；夫是故離鄉而後貴。
故曰：“無恩無怨，公論乃見。
”雖人，亦若是而已矣！夫人豈與物有殊理也哉！ ○冉氏烹狗記 縣人冉氏有狗而猛，遇行人辄搏噬之；往往為所傷。
傷，則主人躬詣謝罪，出财救療之。
如是者數矣。
冉氏以是頗患苦狗；然以其猛也，末忍殺，姑置之。
劉位東謂餘曰：“餘嘗夜歸，去家門裡許，群狗狺狺吠，冉氏狗亦迎而吠焉。
餘以柳枝橫掃之，群狗皆遠立，獨冉氏狗竟前欲相搏；幾傷者數矣。
餘且鬥且行，過冉氏門而東，且數十武，狗乃止。
當是時身憊甚；幸狗漸遠，憩道傍良久始去；狗猶望而吠也。
既歸，念此良狗也，藉令有仇盜夜往劫之，狗拒門而噬，雖數人能入咫尺地哉！聞冉氏頗思患苦此狗，旦若遇之於市，必囑之使勿殺；此狗累千金不可得也。
” “居數日，冉氏之鄰至。
問其狗，曰：‘烹之矣！’驚而诘其故，曰：‘日者冉氏有盜，主人覺之，呼二子起操械，共逐之；盜驚而遁主人疑狗之不吠也，呼之不應，偏索之無有也。
将寝，聞卧床下若有微息者。
燭之，則狗也，卷屈蹲伏，不敢少轉側，垂頭閉目，若惟恐人之聞其聲息者。
’主人曰：‘嘻，吾向之隐忍而不之殺者為其有倉卒一旦之用也，惡知其搏行人則勇而見盜則怯乎哉！’一以是故遂烹之也。
” 嗟乎，天下之勇於搏人而怯於見賊者，豈獨此狗也哉！今夫市井無賴之徒，平居使氣，暴橫闾裡間，或竄名縣胥，或寄身營卒，侮文弱，陵良懦，行於市，人皆遙避之；怒則呼其群，持械圓斫之，一方莫敢誰何，若壯士然。
一旦有小劫盜，使之持兵仗入府廨防守，不下百數十人，忽廄馬夜驚，以為賊至，手顫顫，拔刀不能出鞘；幸而出，猶震