第三章 騷亂
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在饑荒年代，饑餓也會引發騷亂，騷亂反過來又引起或加劇恐懼。
民衆從不願意承認，大自然才是他們一切痛苦的根源。
為什麼在豐年不儲備糧食？這是因為富人、地主和農場主與商人一道，與國王的大臣和親信勾結（他們總是偏袒有權有勢的人），結果，剩餘的糧食被出口到國外牟利。
當他們告訴農民，面包價格必須足夠高，為的是鼓勵糧食種植，而這一舉措最終會結束糧食短缺，對每個人都有利時，窮人隻能聳聳肩。
如果集體利益要求個人做出犧牲，為什麼看起來隻有他一個人在承受？看起來，這項政策隻是加劇了他的苦難，而增進了别人的利益。
進步隻能以犧牲窮人為代價才能實現？在18世紀，有人會毫不猶豫地給出肯定的答複，即便在今天，仍有許多人這樣想，隻是不敢公開承認。
但是，窮人從不相信這一套。
在1789年，他們反複哀訴，政府不能任憑自己和孩子們餓死。
如果政府認為面包價格應該上漲，那麼，就得相應提高工資，或迫使富人救濟窮人。
否則，他們隻能自己行動起來拯救自己，為自己報仇。
1788年8月底，内克爾（Necker）重新掌權，[8]急忙叫停糧食出口，采取措施從海外進口糧食，并給予進口補貼。
但是，傷害已經造成。
法國沒有普遍的饑荒，但是糧食價格的飙升已經無法阻止。
此外，人人都相信，出口禁令被故意規避了，出口還在繼續。
他們肯定誇大了局勢的糟糕程度，但是，這種看法并非空穴來風。
無論如何，當時仍在進行的糧食貿易隻能進一步滋生懷疑和加劇民憤。
每一天，各條大道上都可以看到重型馬車載着谷物和面粉緩緩行駛：農場主将糧食送入市場，零售商挨個市場流竄，磨坊主在找能将面粉賣給主顧的牙商，面包師在找原料。
宮廷、各省和各城鎮購買糧食的車隊川流不息，縱橫法國全境。
如果有這麼多糧食還在流通，怎麼會發生餓死人的事呢？一定是有人搞囤積居奇，或者出口轉内銷，以騙取政府的補貼。
當糧食源源不斷地在餓紅了眼的民衆面前運來運去時，這一舉動仿佛在挑釁，饑民如何能抵制住動手搶糧的沖動？隻有一個辦法能夠消除人們的疑惑&mdash&mdash對糧食運輸進行嚴格管制。
早在1788年11月，内克爾就推出了某些管制措施，要求一切糧食都必須在市場上公開出售，并于1789年4月最終下令進行糧食普查和征用。
但是，如果說阿圖瓦和某些地方例如蘇瓦松和沙隆的總督禁止谷物越境銷售，那麼，大多數地方當局還是照顧農民利益的，他們更願意讓各城市自行采購谷物，并以低價出售。
正如内克爾一樣，他們希望在不過分限制貿易自由的前提下赢得時間。
騷亂就這樣變得無法避免。
當然，首當其沖的就是城市。
1789年3月和4月，整個法國都在發生騷亂，從曆史和地理的角度看，一切相關的統計數據都能說明某些問題，但下面隻是一些與未來的北方省有關的騷亂統計，而這個地區的情況還不是最糟糕的：3月13日在康布雷（Cambrai），3月22日在翁斯科特（Hondschoote），3月30日在阿茲布魯克（Hazebrouck）和瓦朗謝讷（Valenciennes），4月6日在貝爾格（Bergues），4月11日在敦刻爾克（Dunkerque），4月29日在裡爾（Lille），4月30日在杜埃（Douai），5月6日、7日又在康布雷，5月在瓦朗謝讷、阿爾芒蒂耶爾（Armentières）和阿茲布魯克、埃斯泰爾（Estaires），6月6日和20日在敦刻爾克，6月中旬在阿爾芒蒂耶爾，6月30日在瓦朗謝讷。
有幾起騷亂特别激烈，例如4月24日至25日發生在新奧爾良的騷亂，特别是後者，同月27日和28日在聖安托萬的福堡（FaubourgSaint-Antoine）發生的騷亂，後者引起了大規模的恐慌。
在這種情況下，當局一般會随意逮捕一小撮騷亂分子，不經過法定程序就迅速把他們絞死，或送去苦役船，希望以儆效尤。
在巴黎、塞特（Cette）、康布雷和巴尼奧（Bagnols）的騷亂的結局就是如此。
5月24日，國王不得不親自命令刑事法庭鎮壓騷亂。
5月下旬到6月，局勢有所緩和，因為民衆在等待三級會議能夠找到一些救濟之法。
同年7月，騷亂再度爆發，7月12日、13日在魯昂，13日在桑斯，13日至14日、15日至16日夜間在亞眠。
軍隊和騎警徒勞地分散在市鎮各處，從一個市集跑到另一個市集，等他們趕到，往往為時已晚，或者無能為力。
騷亂者搶劫糧食市場、糧食商人和公共糧倉，或者按照他們覺得合适的價格強買強賣。
好幾次，警方與騷亂者達成了協定：因為他們對民衆抱有同情，不願意動粗。
4月2日，阿朗松（Alençon）的總督寫道：&ldquo騎警隊的表現也沒有多理智。
那些希望面包降價的人可能不願意全力阻止暴動。
&rdquo在貝萊姆，騎
民衆從不願意承認，大自然才是他們一切痛苦的根源。
為什麼在豐年不儲備糧食？這是因為富人、地主和農場主與商人一道，與國王的大臣和親信勾結（他們總是偏袒有權有勢的人），結果，剩餘的糧食被出口到國外牟利。
當他們告訴農民，面包價格必須足夠高，為的是鼓勵糧食種植，而這一舉措最終會結束糧食短缺，對每個人都有利時，窮人隻能聳聳肩。
如果集體利益要求個人做出犧牲，為什麼看起來隻有他一個人在承受？看起來，這項政策隻是加劇了他的苦難，而增進了别人的利益。
進步隻能以犧牲窮人為代價才能實現？在18世紀，有人會毫不猶豫地給出肯定的答複，即便在今天，仍有許多人這樣想，隻是不敢公開承認。
但是，窮人從不相信這一套。
在1789年，他們反複哀訴，政府不能任憑自己和孩子們餓死。
如果政府認為面包價格應該上漲，那麼，就得相應提高工資，或迫使富人救濟窮人。
否則，他們隻能自己行動起來拯救自己，為自己報仇。
1788年8月底，内克爾（Necker）重新掌權，[8]急忙叫停糧食出口，采取措施從海外進口糧食，并給予進口補貼。
但是，傷害已經造成。
法國沒有普遍的饑荒，但是糧食價格的飙升已經無法阻止。
此外，人人都相信，出口禁令被故意規避了，出口還在繼續。
他們肯定誇大了局勢的糟糕程度，但是，這種看法并非空穴來風。
無論如何，當時仍在進行的糧食貿易隻能進一步滋生懷疑和加劇民憤。
每一天，各條大道上都可以看到重型馬車載着谷物和面粉緩緩行駛：農場主将糧食送入市場，零售商挨個市場流竄，磨坊主在找能将面粉賣給主顧的牙商，面包師在找原料。
宮廷、各省和各城鎮購買糧食的車隊川流不息，縱橫法國全境。
如果有這麼多糧食還在流通，怎麼會發生餓死人的事呢？一定是有人搞囤積居奇，或者出口轉内銷，以騙取政府的補貼。
當糧食源源不斷地在餓紅了眼的民衆面前運來運去時，這一舉動仿佛在挑釁，饑民如何能抵制住動手搶糧的沖動？隻有一個辦法能夠消除人們的疑惑&mdash&mdash對糧食運輸進行嚴格管制。
早在1788年11月，内克爾就推出了某些管制措施，要求一切糧食都必須在市場上公開出售，并于1789年4月最終下令進行糧食普查和征用。
但是，如果說阿圖瓦和某些地方例如蘇瓦松和沙隆的總督禁止谷物越境銷售，那麼，大多數地方當局還是照顧農民利益的，他們更願意讓各城市自行采購谷物，并以低價出售。
正如内克爾一樣，他們希望在不過分限制貿易自由的前提下赢得時間。
騷亂就這樣變得無法避免。
當然，首當其沖的就是城市。
1789年3月和4月，整個法國都在發生騷亂，從曆史和地理的角度看，一切相關的統計數據都能說明某些問題，但下面隻是一些與未來的北方省有關的騷亂統計，而這個地區的情況還不是最糟糕的：3月13日在康布雷（Cambrai），3月22日在翁斯科特（Hondschoote），3月30日在阿茲布魯克（Hazebrouck）和瓦朗謝讷（Valenciennes），4月6日在貝爾格（Bergues），4月11日在敦刻爾克（Dunkerque），4月29日在裡爾（Lille），4月30日在杜埃（Douai），5月6日、7日又在康布雷，5月在瓦朗謝讷、阿爾芒蒂耶爾（Armentières）和阿茲布魯克、埃斯泰爾（Estaires），6月6日和20日在敦刻爾克，6月中旬在阿爾芒蒂耶爾，6月30日在瓦朗謝讷。
有幾起騷亂特别激烈，例如4月24日至25日發生在新奧爾良的騷亂，特别是後者，同月27日和28日在聖安托萬的福堡（FaubourgSaint-Antoine）發生的騷亂，後者引起了大規模的恐慌。
在這種情況下，當局一般會随意逮捕一小撮騷亂分子，不經過法定程序就迅速把他們絞死，或送去苦役船，希望以儆效尤。
在巴黎、塞特（Cette）、康布雷和巴尼奧（Bagnols）的騷亂的結局就是如此。
5月24日，國王不得不親自命令刑事法庭鎮壓騷亂。
5月下旬到6月，局勢有所緩和，因為民衆在等待三級會議能夠找到一些救濟之法。
同年7月，騷亂再度爆發，7月12日、13日在魯昂，13日在桑斯，13日至14日、15日至16日夜間在亞眠。
軍隊和騎警徒勞地分散在市鎮各處，從一個市集跑到另一個市集，等他們趕到，往往為時已晚，或者無能為力。
騷亂者搶劫糧食市場、糧食商人和公共糧倉，或者按照他們覺得合适的價格強買強賣。
好幾次，警方與騷亂者達成了協定：因為他們對民衆抱有同情，不願意動粗。
4月2日，阿朗松（Alençon）的總督寫道：&ldquo騎警隊的表現也沒有多理智。
那些希望面包降價的人可能不願意全力阻止暴動。
&rdquo在貝萊姆，騎