說郛卷九十四下
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環【二十五務】 保安【二務】 泾【六務】 隴【十務】
階【六務】 德順 通遠 晉【十二務】儀【七務】 綘【八務】 隰【八務】 汾【四務】
揚【九務】 泰【八務】 壽【十六務】 廬【三務】
舒【十九務】 無為【十務】 潤【六務】 明【五務】
溫【七務】 台【八務】 衢【四務】 睦【七務】
宣【七務】 信【八務】 潭【八務】 鄂【八務】
鼎【五務】 眉【十六務】 蜀【八務】 彭【八務】
嘉【三務】 遂【四務】 合【九務】 興元【三十六務】建【十二務】
五萬貫以上
沂【六務】 濰【三務】 曹【四務】 光化【一務】汝【十務】 滑【四務】 永靜【六務】 懷【十務】
磁【十一務】 衛【五務】 祁【三務】 保【一務】
通利【六務】 解【四務】 ?【六務】 商【八務】
坊【四務】 鳳【五務】 岷 幹【七務】
忻【二務】 岚【四務】 保德【一務】 岢岚【二務】石【二務】 海【四務】 通【四務】 蕲【八務】
和【五務】 光【七務】 黃【八務】 漣水【一務】高郵【三務】 太平【六務】 江【六務】 洪【七務】
饒【九 在城 五縣石頭 景德 興利】 興國【三務】 安【五務】
沣【二務】 嶽【四務】 簡【十五務】 資【十六務】懷安【十二務】 劒【三務】
三萬貫以下
廣濟【一務】 随【二務】 金【一務】 均【三務】
郢【三務】 唐【五務】 莫【四務】 雄【一務】
幹甯【二務】 灞【四務】 安肅【一務】 永甯【二務】廣信【一務】 順安【一務】 丹【三務】 北平【一務】熈【一務】 成【三務】 路【十務】 府【一務】
代【七務】 威勝軍【八務】 平定軍【四務】 澤【五務】
憲【一務】 慈【三務】 遼【三務】 滁【六務】
濠【七務】 處【八務】 歙【六務】 南康【四務】廣德【二務】 防【十三務】 池【六務】 撫【一務】
筠【一務】 臨江【三務】 建昌【三務】 衡【六務】
漢陽【三務】 陵井監【二十務】永康【八務】 荊門【一務】昌【四務】 普【四十三務】 榮【六務】 渠【一務】
廣安【三務】 利【六務】 南劒【十五務】 三泉【一務】蓬【七務】 興【一務】 洋【五務】
一萬貫以下
登【三務】 信陽【二務】 信安【一務】 保定【一務】房【三務】 慶成【三務】 甯化軍【一務】 南安【二務】吉【九務】 袁【四務】 永【三務】 邵【二務】
峽【一務】 歸 【務】 雅【七務】 泸【一務】
巴【十四務】 邵武【四務】 文【一務】
五千貫以下
原【十一務】 開寶監 火山軍【一務】 道【一務】
郴【一務】 全【一務】 桂陽【六務】 戎【三務】
富順監【一務】 龍【三務】 集【二務】 壁【二務】
大甯監【一務】 渝【四務】 萬【一務】 忠【一務】
無定額
萊蕪監 利國監 河 康定軍沙苑監 太平監 司竹監 大通監
麟 豐永平監 辰 沅
淯州監 黎 茂 威
劒門關
無
防 黔 達 開
施 涪 雲安 梁山
福 汀 泉 漳
興化 廣南東西兩路州軍
罰爵典故【李薦】
周禮觥其不敬者觥罰爵也
詩桑扈兕觥其觩注罰爵也觩然不用
禮記檀弓杜蒉酌飲師曠李調及晉平公投壺偝立谕言有常爵又若是者浮注有常爵謂有常例罰爵也浮亦罰也一說謂罰爵之盈滿而浮泛也
論語下而飲
韓詩外傳齊桓置酒令曰後者罰飲一經程
說苑魏文侯與大夫飲酒令曰不釂者浮以大白于是公乗不仁舉白浮君
漢書叙傳皆飲滿舉白服防曰舉滿桮有餘白?者舉罰之孟康曰舉白見驗飲酒盡不師古曰引取滿觞而飲飲訖舉觞吿曰盡不一說白者罰爵之名飲不盡者以此爵罰之
徐邈雲禦叔罰于飲酒
陳後主先令張貴妃等襞采箋制五言詩孔範等十客一時繼和遲則罰酒
酉陽雜俎酒至鹦鹉杯徐君房飲不盡屬魏肇師肇師曰海蠡蛇蜒尾翅皆張非獨為玩好亦所以為罰韓安國作幾賦不成罰三升
蘭亭之會王子敬詩不成飲三觥
景龍文館記詩序雲人題四韻後者罰三杯
郝隆不能詩受罰及金谷酒數
王乂在江總席上曰雖深杯百罰吾亦不辭
杜工部詩百罰深杯亦不辭
新豐酒法【林洪】
初用面一鬥糟醋三升水二擔煎漿及沸以麻油用椒蔥白候熟浸米一石越三日蒸飯熟及以元漿煎強半及沸去又浸以川椒及油候熟注缸面入鬥許飯及面末十斤酵半升暨晩以元飯貯别缸卻以元酵飯同下入水一擔面二斤熟踏覆之既晩以木擺越三日止四五日可熟其初餘漿又加以水浸米每値酒熟則取酵相接續不必灰其麯隻磨麥和皮用淸水搜作餅令堅如石初無它藥仆嘗從危巽齋子骖之新豐故知其詳危君此時嘗禁竊酵以所釀以今所釀且給新以潔所酵誘客舟以通所釀故日而利不虧是以知一酒政之微危亦究心矣昔入丹陽道中詩雲乍入新豐市猶聞舊酒香抱琴沽一醉盡日卧斜陽正其地也沛中自有舊豐馬周獨酌之地乃長安效新豐也