●北堂書鈔卷第一百四十五 酒食部四

注同」聶而切之「禮記雲牛與羊魚之腥聶而切之為膾○王石華校功改切今案見少儀篇」膾不厭細「論語曰雲雲○今案見鄉黨篇」鯔魚為上「神仙傳雲介象與吳主共論膾魚何者最美象曰鯔魚為上也○嚴氏校雲案何者二字誤作之誤作之腥聶三字是前行誤入見禦覽八百六十二今案龍威秘書本神仙傳卷九同」 膾西海之飛鱗「曹植七啟雲寒芳蓮之巢龜膾西海之飛鱗○王石華校寒作搴非是今案文選蓮作苓陳本及本鈔寒笮皆作寒芳蓮」膾天流之潛魴「孫毓七誘雲□枉水之□黿膾天流之潛魴○今案嚴輯孫毓集魴或■〈魚芳〉陳俞本脫枉水句」膾美鮮「徐幹七喻雲日異如饑？膾美鮮○今案陳俞本但有？膾句本篇下兩引？皆作聊嚴輯徐幹集亦作聊考？為俗鬥字無義當作聊為正」膾錦膚臠班胎「傅玄七謨雲膾錦膚臠班胎飛刀浮切○今案嚴輯全晉文據舊鈔引班作斑」三牲之供鯉魮之膾「桓彬七設雲三牲之供鯉魮之膾飛刀徽整○今案本鈔飲食總篇引同陳本供作切無飛刀句」涔養之魚膾其鯉魴「傅毅七激雲涔養之魚膾其鯉魴○今案嚴輯傅集同本篇下文亦引」命支離飛霜鍔「張協七命雲範公之鱗出自九溪赬尾丹鰓紫翼青鰭爾乃命支離飛霜鍔紅肌綺散素膚雪落○王石華校之改支舟改丹今案文選及陳俞本鰭作餘同」使朱玄騁妙伎「劉邵七華雲洞庭之鮒出於江岷乃使朱玄擇臠騁厥妙伎○今案陳俞本岷作■〈山昬〉擇作揮本篇下文引亦作揮鮒作魽嚴輯七華與陳俞同類聚五十七引鮒作鱄」 雍人縷切鸞刀若飛「潘嶽西征賦雲華魴躍鯉素鱮揚鬐雍人縷切鸞刀若飛○今案文選及陳本鯉作鱗本篇下文引亦作鱗」炎足走切龍乃電舒「孔煒七彥雲火足走切龍乃電舒随浮膾鮮附馳割腴○今案陳俞本同」随鍔離俎紛交縿纚「張衡七辨雲鞏洛之鱒以割為從分芒析縷細亂蠶足随鍔雲雲○今案陳本及百三家本嚴輯本張衡集皆脫俞本以割作割以從作縱脫芒字及亂蠶足三字紛交句作紛紛纚纚」 應刃落俎霍霍霏霏「潘嶽西征賦雲華魴躍鱗素鱮揚鬐雍人縷切鸞刀若飛應刃落俎霍霍霏霏○今案文選同」分毫析釐「劉梁七舉雲鯉魮之膾分毫析釐○今案俞本及嚴輯本劉梁集同陳本作釐」分皮截理「傅巽七誨雲乃有河鮢漢魴梁淵巨鯉□□□□分皮截理○今案本鈔飲食總篇引河穌句作河蘇僕鮎梁作鴻嚴輯傅巽集據鈔引兩存其說又於鯉下補四空格今從之陳俞本引上二句鮢作■〈魚寺〉」 電剖星飛「潘尼釣賦雲乃令宰夫噲此潛鱗名工習巧飛刀騁伎電剖星飛○今案百三家本潘集鱗作鯉騁作逞飛作流餘同本鈔上句已用飛刀則流字較長陳俞本亦作飛」 毫分縷解「傅玄七謨雲膾錦虜臠班胎飛刀浮切毫分縷解動從風聚散似霧委○王石華校妄改委今案嚴輯全晉文班作斑毫作豪」連翩雪累「潘尼釣賦雲名工習巧飛刀騁伎電剖星飛芒散縷解随風離鍔連翩雪累○今案陳俞本同百三家本潘集騁作逞飛作流」繽紛霧堕「劉劭七華雲洞庭之魽出於江岷乃使朱玄揮臠騁厥妙伎先事□□敷割皮骨○今案陳俞本魽作鮒岷作■〈山昬〉無先事句本鈔上文引妙伎以上亦作鮒揮作擇嚴輯作鮒作■〈山昬〉無繽紛句餘同」 疊似蚋羽「櫪彥林七設雲三牲之供鯉魮之膾飛刀徽整疊似羽○今案嚴輯桓彥林集同陳俞本删三牲以下」橫者毫析縱者縷分「徐幹七喻雲若乃日異如饑聊膾美鮮橫者毫析○今案日異二句亦見本鈔下文陳俞本脫若乃以下」雜猶亂絲聚若委采「桓麟七說雲■〈月枼〉一元之膚膾梃祭之鮮□□銘萬徽割不理雜猶亂絲聚若委采○今案嚴輯桓麟集據舊鈔引同陳俞本膾挺作春字又删銘萬二句」紅肌綺散素雪落「張協七命雲爾乃命支離飛霜鍔紅肌綺散○今案詳本篇上文」散若絕縠聚若紅雲「傅毅七激雲涔養之魚膾其鯉魴分毫之割○今案類聚五十七引七激割下有如髮芒句乃接以散若二句紅雲作委紅嚴輯傅毅集及陳本皆從之」流采成文燁若綺「傅玄七謨雲膾錦膚臠班胎飛刀浮切毫分縷解流采雲雲○今案嚴輯全晉文班作斑毫作豪餘同」白踰委毒赤過摛丹「徐幹七喻雲日異如饑聊膾美鮮白踰委毒赤擒丹○今案　七喻據舊鈔引同陳俞本脫日異二句」餘棄中流化為魚「博物志雲吳王江行食膾有餘棄於中流化而為魚今魚有名吳王時餘者○今案陳俞本及明吳琯本稗海本博物志同」堕半於水化為魚「搜神記雲昔越王将膾割而未切堕半於水内化為魚○今案陳俞本膾割作食膾餘同考學津本搜神記卷十三有江行食膾系吳王事無言越王食膾者豈學津本有脫落歟初學記三十引南越記恰有此文獨割作剖耳疑鈔本作南越記搜神二字系從下文羼入也」 闔閭聞伍子婿至「吳越春秋雲伍子婿伐楚還将充闔閭治魚作膾○今案見闔閭内傳第四」姜姑鄰母共食「列女傳雲姜詩妻事姑甚孝姑嗜魚膾性又不獨食妻與詩常力作供膾呼鄰母共食○今案阮刻古列女傳無此文禦覽八百六十二引列女傳脫甚孝姑三字性字餘同」望子應心而至「搜神記雲會稽業縣有一女姓吳字望子為蘇侯神所愛望子嘗思敢膾雙鯉魚應心而至○洪氏校小注補心字今案俞本同陳本注内作雙鯉随至學津讨原本搜神記卷五業作鄮蘇侯神作蔣侯象應心作空中」 季鷹命駕便歸「世說雲張季鷹辟齊王東曹掾在洛秋風起思吳裡菰菜羹鱸魚膾曰人生貴适意爾命駕便歸○今案世說識鑒篇裹作中餘同陳俞本皆作中本鈔裡詳本卷蔔一文」 持魚半籠欲寄作膾「又雲有一人持生魚半籠造船雲有魚欲寄作膾○今案見世說任誕篇」以錢一千求作一飽「齊諧記雲周客子有女敢膾不知足見眾者■〈魚差〉複以錢一千求作一飽○今案　　　欽定圖書集成食貨典三百六及禦覽八百六十二引無客字■〈魚差〉作鮓眾作罛」 皆峽會者「搜神記雲曹操高珍羞所少者松江鱸魚耳左慈求銅盤貯水釣之皆峽會者○今案近本搜神記卷一松上有吳字皆峽作周賜餘同禦覽八百六十二引脫珍羞二字及皆峽句松作浙範書左慈傳皆峽作周峽」 一坐皆遍「又雲謝糺大兌盛水以朱書符投井水有一雙鯉魚躍出即命作膾一坐皆得遍○今案學津讨原本搜神記大兌四字作嘗食客三字餘同陳俞本作嘗會客」三月敢膾「齊諧記雲麻姑為人敢膾華本得一大蛇喚麻為膾别複切魚為膾自食以蛇膾與麻麻已得膾○今