●北堂書鈔卷第一百四十五 酒食部四

醉借馬蹄歸不數○今案陳俞本百作萬又脫今君以下」手揣輕重「王隐晉書愍懷太子令人屠肉已自分齊手揣輕重斤兩不差○今案禦覽一百四十八引王晉書同陳本脫分六句」分肉甚均「漢書雲陳平為裡社宰分肉甚均裡人善之○今案漢書四十陳平傳同」市肉取肥「曹植樂府歌雲市肉取肥○今案百三家本同」買争輕重「燕丹子雲荊軻遏陽翟市買内争輕重屠辱軻○今案問經堂本燕丹子脫市字辱軻作辱之餘同陳俞本買肉以下作買争輕重者惟屠肉也其謬甚矣」張湯核鼠「漢書雲張湯杜陵人父為長安丞出湯為兒守舍還而鼠盜肉父怒笞湯湯核鼠掠治○王石華校母改為現改？今案見漢書張湯傳」姜詩示吏「東觀漢記賊經姜詩裡不敢驚孝子緻米肉而去詩埋之後吏譴詩拙出示之○今案陳俞本及禦覽八百六十三引脫而去二字餘同聚珍本姚輯本東觀記亦然」晚食當肉「戰國策雲顏斶曰晚食以當肉安步以當車○今案見齊策」對屠門嚼「桓譚新論雲人問長安樂出門西向笑知肉味美對屠門而大嚼○洪氏校稍改嚼今案陳本問經堂本新論及類聚七十二初學記廿六引問作聞惟嚴輯新論啟寤篇仍作問又初學記引知上有人字」 嘗一臠知一鑊之調「呂氏春秋雲嘗一臠肉知一鑊之所調也○今案慎大覽篇作脬所調二字作味一鼎之調五字陳本上句肉作而下句從近本」閽人乞肉奪其杖以敲之「左氏邾莊公與夷射姑飲酒私出閽人乞肉焉奪其杖以敲之○今案左傳定二年及陳本皆無人字俞本出下衍謂字」 ○脯篇十六 朿脩之肉「穀梁傳雲朿脩之肉不行境内注曰朿脩脯也○今案陳本及穀梁傳内作中本鈔作内者詳本卷上文」乾肉為脯「東方朔傳雲濕肉為乾肉為脯○今案見書六十五濕作生餘同」膊之屋上「說文雲脯乾肉也脩脯也膊薄脯膊之屋上也○今案說文肉部同」乾燥相搏「釋名雲脯乾臘也乾燥相搏著也○今案畢校本釋飲食篇臘乾昔也脯搏也乾燥以下同舊鈔以乾臘釋脯蓋轉鈔者偶竄亂耳陳本已照改」正旅通幹「杜育菽賦脯則正旅通幹麄鹿肥麋○今案陳本正誤分考初學記二十六禦覽八百六十二引杜賦皆作正」左朐右末「禮記雲以脯脩置者左朐右末注雲便食也屈中曰朐○今案禮記曲禮注同」翣脯「帝王世紀雲堯時廚内自生肉脯薄如翣形○王石華校翣改萐沿陳本之誤也今案說郛本世紀脫形字餘同陳本作萐并改論衡」膊脯「風俗通雲俗說膊闊大脯也案泰山博縣十月祠泰山脯闊一尺長五分○今案陳本同王謨本脫俞本分作寸且羼入藝文類聚中非也本鈔段末有禮記二字系沿上文誤入今正」 蒲脯「古今注雲秦二世時丞相趙高用事乃先獻蒲脯鹿馬以驗群臣也○今案陳本脫鹿馬以下俞本脫用事乃三字玉函山房輯伏侯古今注一卷據陳本」瓠脯「程季明詩雲厥味伊何玄酒瓠脯○今案陳俞本同」脯山「陸機洛陽記雲乾脯山在洛陽北去三十裡於上暴肉因以為名○今案陳本同俞本将書鈔羼人類聚中非也考　　　定圖書集成食貨典三百五引洛陽記暴肉作曝脯餘同」脯林「六韜雲紂以脯肉為林○今案文選西征賦注引六韜林上有山字」已熱「神異經雲北方有層冰萬裡厚百丈有鼷鼠在冰下肉重萬斤可以作脯食之已熱注曰除熱病也○洪氏校求改？今案陳本同王謨本神異北荒經萬作千無注曰以下亦見本鈔褥篇引」 生風「論衡雲儒者言泰平峕萐脯於庖廚搖鼓生風寒涼食物使之不臭○今案近本論衡是應篇脫泰平峕三字餘同類聚七十二引有泰平時三字脯作菁但無搖鼓三句陳本改風作涼餘亦多異」 追複「禮異經雲西北荒有王遺酒追複脯焉其□如麞食一片片複生也○今案初學記引神異經無王字片複四字作複一片餘同陳本麞作鹿獐片誤斤餘與初學記同龍威秘書本西北荒經王遺作王饋王謨輯本亦然考本鈔酒篇三引此條一作玉櫃酒一作玉酒一作王遺酒」 不減「又雲左慈詣劉表雲有薄禮顧求書刀割脯投地請百人奉酒及脯以賜軍人周足脯亦不減○洪氏校尤煎改左慈今案類聚七十二引神異經同陳本顧求六字作以刀削脯四字」 爾肴伊脯「毛詩雲爾酒既湑爾肴伊脯○今案大雅鳧鷖篇湑作湑本鈔凡婿聲字多作？」所以然飲燕「孔聚雲子思居貧友有饋之粟□□為周乏也酒脯則□以飲燕也○今案孔叢子公儀篇粟下有文甚多陳本已增入本篇下文引亦多數語」以供臘祀「崔實四民月令曰十月作脯以供臘祀○今案陳俞本同嚴輯四民月令脯下有臘字」屠牛作脯「英雄記雲公孫瓚與諸屬郡縣每至節會屠牛作脯○王石華校群改郡今案本篇下文引屬郡作屬城都」市脯不食「論語雲沽酒市脯不食○今案見鄉黨篇」折瓊枝以為羞「楚辭雲折瓊枝以為羞注雲羞脯也○今案見楚辭離騷」桑皮為脯「搜神記雲徐登趙炳貴尚清儉禮神以東流水削桑皮以為脯○今案陳俞本同學津讨原本搜神記禮作祀」神仙瓦石為脯「神仙傳曰葛玄每逢友輒坐樹下刺莢樹以杯承而飲之皆好酒取瓦石草木以下酒入口皆為脯○今案近本神仙傳卷七脯上有鹿字餘同本鈔酒篇引刺莢作斬皂莢陳俞本刺莢樹作斫樹汁餘亦有小異」 蠻夷敢丘蝝脯「博物志雲閩越江北山間蠻夷敢丘蝝脯○今案俞本採類聚有此條考明本類聚卷七十二實無此條俞羨長撰唐類函每每以書鈔羼入類聚中耳又明吳琯本稗海本博物志均夥此條惟禦覽九百四十七引廣志作啖蚯蚓餘同」 設脯一束「國語雲昔鬬子文三舍令尹無一日之積成王聞之於是每朝設脯一束木？臭一扉○今案國語楚語下及陳俞本扉皆作筐」予脯二朐「呂氏春秋雲趙宣孟見翳桑之餓人宣孟子脯二朐拜而不敢食○今案陳本同類聚七十二引臀作骫餘同呂氏春秋慎行覽朐上脫二字惠半農校本補作一朐與本鈔及類聚皆不合」 擗脯而行「神仙傳雲王遠至蔡經家與麻姑共設肴膳擗脯而行指炙雲是麟脯者也○嚴氏校雲神仙上有東觀漢記雲五字是下條誤入當删今案陳本龍威秘書本神仙傳及類聚七十二引皆無指炙二字俞本又併書鈔入類聚中指炙二字作如巧？？百炙未知何據」 方坐敢脯「東觀漢記雲光武初起兵良大怒叱上出閣外飲食令人視之還白方坐敢脯○今案聚珍本東觀記劉良傳怒作呼閣下無外飲食三字敢作■〈口舀〉陳俞本良上有叔公二字餘同聚珍本」 酌酒切脯「尚書大傳雲散宜生閎夭