●北堂書鈔卷第一百四十四 酒食部三
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者所言我堯○今案陳本脫此條俞本脫我堯二字餘同聚珍本東觀記明帝紀脫懷章二字又有德合於堯句餘同姚輯本我堯作削章不如飯飽」
大餓不在車飯「風俗通雲俗說大餓不在車飯謂正得一車飯不得複活也或曰上飯蔔不齊○今案或曰八字有譌脫考禦覽四百八十六引及陳俞本皆無此八字又陳俞本無得字」
○飧篇三
魚飧「公羊傳曰晉靈公使勇士煞趙盾盾方食魚飧勇士不忍煞而自刎死○今案陳本脫俞本脫公羊二字飧作餐此篇飧字俞皆作餐以下不悉校也又本鈔亦無書名惟一傳字而标目魚飧下有訟鮮二字乃系公羊方魚四字誤合為兩大字也俞本不明故徑删去孫嚴亦未校出」
水飧「顧和與蔡節度書宜食水飧夏侯家漿酪水飧獨勝於羹也○今案高江村編珠補遺卷三引書鈔飧作餐餘同俞本亦然陳本書下脫宜食四字勝下脫於羹也三字反增入宜食二字誤甚矣又考禦覽八百五十引顧和與蔡謨書無宜食四字家下有言食二字酪下無水飧二字獨作猶羹也作羹飯耳」
朝服設飧「儀禮聘禮雲卿緻賓宰夫朝服設飧注曰公羊傳曰方食魚飧是也○今案聘禮注公羊作春秋餘同陳俞本脫聘禮二字及注曰以下」晏進糟食「新序雲魏文侯見箕季日晏進糟食瓜瓠之羹○今案鐵華館校宋木新序刺奢篇及陳俞本糲下有餐之二字」盤飧寘璧「左餞雲晉文公及曹曹不禮焉大夫僖負羈之妻曰公子得志于侯而誅無禮曹其首也○今案見左傳僖二十一年」壺飧弗食「左傳曰晉侯問原守於寺人勃鞮對曰昔趙衰以壺飧從餒而不食故使處原○今案左傳僖二十五年及陳俞本從下有徑字」壺飧而從「韓子雲晉文公出亡箕鄭挈壺飧而從餓而不敢食○今案見外儲說左陳本多竄改」傳飧而食「漢書雲韓信欲東擊趙合其禆将傳飧而食注曰立馬傳飧也○今案漢書韓信傳飧作餐馬作駐陳本脫注曰以下」以一壺飧得士二人「戰國策雲楚伐中山中山君走有二人随其後君謂奚為對曰臣父嘗餓君下一壺飧餔臣父且死曰中山有事汝必死之中山君仰天嗟曰以一壺飧得士二人也○洪氏校補後字文改父臺改壺今案戰國策宋策飧作飡走作亡嗟作歎餔亦作飡陳本多竄改」
彼君子兮不素飧兮「毛詩雲胡瞻爾庭有懸鶉兮彼君子兮不素飧兮○今案見魏風伐檀」
○羹篇四
大羹不緻五味「周官雲祭祀共大羹刑羹注曰大羹肉湆大羹不緻五味刑羹和菜也○今案周禮天官亨人職及陳俞本和作加」和羹緻其五味「王肅注毛詩雲和羹之道緻其五味水火之齊食之即平○今案陳俞本王肅五字作詩注二字又脫水火二句商頌烈祖有亦有和羹句疑是王肅彼篇注文也玉函山房輯毛詩王肅注脫此條」
五味之和「說文雲羹者五味之和○案陳本同考說文??鬲部鬻五味盒鬻也羹小篆從羔從美段注據說文皿部盒調味也内則注雲凡羹齊宜五味之和又考初學記廿六引說文作羹五味和也」
眾味歸宗「張翰豆羹賦雲大羹居正眾味歸宗○今案嚴輯張翰集及陳俞本同」露葵之羹「宋玉鳳賦雲主人之女為臣設雕胡之飯烹露葵之羹勸臣食之也○今案魏七十二家宋玉集雕作彫本鈔飯篇引設作炊近本作諷賦風諷本同」■〈艹梨〉藿之羹「淮南子雲糲資之飯■〈艹梨〉藿之羹○今案淮南子精神訓同亦見本鈔飯篇及儉德篇」瓜瓠之羹「新序雲魏文侯見箕季曰晏進糲食瓠瓜之羹○王石華校合改瓜又補箕字今案詳本卷上飧篇」芍藥之羹「楊雄蜀都賦雲甘甜之和芍藥之羹○今案楊子雲集單行本及七十二家本同陳俞本蜀誤魏考本鈔一百四十二酒食總篇兩引皆作蜀」鳧鶬之羹「傅毅七激雲鳧鶬之羹粉梁之飯○今案陳本俞本同本鈔飯篇引鶬作鴻傅節子輯本傅毅集鶬作鴿又附校注雲編珠卷三引此二句」千裡蓴羹「郭子雲王武子有數斛羊駱指示陸機答曰千裡蓴羹未下鹽豉○今案禦覽八百五十八引郭子同」黿羹「左傳雲子公之食指動謂子家曰他日必食異味八見靈公宰夫解黿子公笑曰果然及食大夫黿羹○今案左傳宣四年及陳本皆無羹字王氏經義述聞謂北堂書鈔作黿羹初學記白帖引左傳皆作黿羹禦覽亦載此事而文内羹字皆為後人據今本左傳删去由伯申此說知黿羹二字極古也」
■〈豸?寸〉羹「楚辭雲餔鶬鴿鵠味■〈豸?寸〉羹○今案楚辭大招篇及陳俞本脯作内」齊以蘭梅「桓麟七說雲河黿之羹齊以蘭梅芳芬甘旨未咽先滋○今案陳本同俞本麟作驎嚴輯桓麟集同舊鈔」蘭椒馥芬「杜預七矯雲大羹生華蘭椒馥芬○洪氏校耕改椒今案陳本同俞本矯作規嚴輯杜預集謂規一作矯本鈔一百四十二引椒作料」秋芼以蔥毛芼以韭「謬襲祭儀雲夏和羹芼以葵秋和羹芼以蔥春和羹芼以韭○王石華校韭改葵春改冬非是今案初學記二十六引無春芼但作冬芼以韭陳本於春下增入冬字嚴輯謬襲祭儀據禦覽八百六十一九百七十九引與舊鈔同」
截肉嘗方斷蔥寸同「謝承後漢書陸續詣詔獄對餉泣不自勝曰續母來使者問其故答曰續母作羹截肉雲雲○今案汪輯本謝書及禦覽八百六十一引無不自勝三字同姚本脫」甘酸得适齊和有方「崔駰七依雲□中黿□膳史信羹甘酸得适齊和有方○今案嚴輯崔駰集同陳本無注」和糝不蓼「禮記雲稚羹麥食雞羹折稌大美兔羹和糝不蓼○王石華校荼改蓼稔改稌今案内則同」有菜用挾「禮記雲羹之有菜者用挾其無菜者不用挾○王石華校以原鈔此下重出用挾一條删之是也今案曲禮挾作裌」視夏時「又雲羹齊視夏時鄭注曰美宜熱也○今案内則注同」
無嚃絮「又雲無嚃羹無絮羹客絮羹主人辭不能烹○今案見禮記曲禮」君子食之以平其心「左氏雲齊侯曰和與同異乎對曰異和如羹焉水火醯醢鹽梅○今案見左傳昭二十年」和酸若苦陳吳羹「楚辭雲和酸若苦陳吳羹注曰吳人工作羹○今案見楚辭招魂」
彭斟稚帝何饗「楚辭雲彭鏗斟稚帝何饗注曰彭祖斟稚羹事帝堯帝堯得羹而饗之也○今案見楚辭天問篇」有生肝「韓子雲昭僖侯之時宰人上食而羹内有生肝○今案韓子内儲說下篇及陳俞本内作中本鈔改中字詳本卷上文」無鹽豉「謝承後書雲河南陶碩敢蕪菁羹無鹽豉○今案陳俞本同禦覽八百六十一引謝書脫河南二字敢作啖無豉字汪輯本據禦覽姚本脫」■〈艹梨〉羹不糝「孫卿子雲孔子适厄於陳蔡之間七日不食■〈艹梨〉羹不糝○今案荀子坐宥篇糝作糂」不酸不棄「太公六韜雲堯王天下不溫飯暖羹不酸不棄○今案陳俞本及平津館本六韜皆脫考禦覽八百五十引六韜溫上有食字棄作易」蔬食菜羹「論語雲雖蔬食菜羹而祭必齋如也○今案陳本脫俞本而作瓜」簞食豆羹「孟子雲苟非其人簞食豆羹見於色○今案俞本同陳且脫」受羹反錦「左傳雲衛人使屠伯饋叔向羹與一篋錦叔向受羹反錦○今案見左傳昭十三年陳本篋作筐」懲羹吹齏「楚辭雲懲於羹者而吹齏注曰有歠羹而熱心内懲之也○今案楚辭九章及陳本齏作欶?韭考字當作敕?韭不是從欶也欶?韭古今字」竹王擊石出水「華陽國志雲竹王嘗入山止大石上命作羹從者曰無水王以劍擊石出水○今案廖刻顧校本華陽南中志同王謨本脫入山二字又舊鈔及陳俞本劍誤鈞并據本鈔一百六十石篇引改正」
楚人據地而吐「淮南子雲楚有亨猴者而召鄰人鄰人以為狗羹也而甘之後聞其猴也據地而吐○洪氏校聞其改知為非也今案淮南子脩務訓及陳本同初學記廿六引禦覽八百六十一引亦作聞其」
子公染指而出「左傳雲子公之食指動謂子家曰必食異味果人見靈公宰夫解○今案左傳宣二年食作嘗無果字」子國援漿沃之「淮南子雲太宰子朱侍食於令尹子國子國歠羹而熱援巵漿而沃之○洪氏校色改?沷改沃今案近本淮南子人間訓及陳本俞本食誤飯援誤投禦覽八百六十一引尚不誤王氏讀書雜志辨之巳詳」
子期走楚「戰國策雲中山君饗大夫司馬子期在焉羊羹不遍○今案詳本篇下文」羊斟入「鄭說苑鄭伐宋宋将與戰華元煞羊食土其禦者羊斟不與焉及戰曰疇昔之羊羹子為政○王石華校石改食今案見說苑貴德篇」客以故去「史記曰高祖與賓客至丘嫂食嫂厭叔與客來佯為羹盡客以故去○今案史記楚元王世家丘作巨陳俞本作兄」君以亡國「戰國策雲中山君饗大夫司馬子期在焉羊羹不遍子期怒走楚中山君亡曰吾以一羊羹亡國○今案近本戰國策宋策饗下有都字初學記廿六引與原鈔同」未君之羹「左傳雲穎考叔為穎谷封人有獻於公公賜之食食舍肉公問之對曰小人有母皆嘗小人之食未嘗君之羹請以遺之○王石華校頻改潁今案見左傳隐元年陳本穎改潁」得無爛汝手「續漢書雲劉寬性仁恕不妄喜怒嘗朝服将朝婢翻羹污其衣寬曰得母爛汝手乎更衣而入曾不變色○今案姚輯本俞本同陳