茶譜

《茶譜》 明代茶書,錢椿年撰。《茶譜》,又名《制茶新譜》。椿年字賓桂,江蘇常熟人。時人稱其為友蘭翁,或即其号。嘉靖年間嘗修《錢氏族譜》。明代趙之履跋《茶譜續編》雲:“友蘭錢翁,好古博雅,性嗜茶。年逾大耋,猶精茶事,家居若藏若煎,鹹悟三味,列以品類,彙次成《譜》,屬伯子奚川先生梓之。”可知此書由其侄子刊行。又,明代顧元慶《茶譜序》稱:“餘性嗜茗,弱冠時識吳心遠于陽羨,識過養拙于琴川,二公極好茗事者也。授餘收