第二章
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萬名奧斯曼騎兵，幫助他将塞爾維亞軍隊從薩洛尼卡（Salonika）附近的馬其頓海濱城市趕走，從而将薩洛尼卡從斯泰凡的威脅下解救了出來。
盡管奧斯曼軍隊沒有占領任何一座城市，但是在蘇丹的準許下，他們心滿意足地滿載着掠奪來的戰利品返回了小亞細亞。
兩年之後，奧爾汗又幫助熱那亞人在戰争中對抗後者的老貿易對手威尼斯人。
在這一過程中，奧爾汗也采取了對坎塔庫尊的敵對行為。
1352年，威尼斯人與保加利亞人一起公開宣布支持約翰·巴列奧略，于是坎塔庫尊再一次召來了2萬名土耳其士兵，甚至不惜洗劫君士坦丁堡的教堂以支付他們的酬勞。
坎塔庫尊還許諾說，将把色雷斯切索尼斯（ThracianChersonese）[4]的一座城堡送給奧爾汗。
憑借奧斯曼軍隊的幫助，他解救了阿德裡安堡，保住了他在色雷斯以及馬其頓大部分地區的統治權，并宣布他的兒子馬修（Matthew）為共治皇帝。
1353年，奧爾汗的兒子蘇萊曼帕夏（SuleimanPasha）[5]率領一支奧斯曼軍隊渡過赫勒斯滂（Hellespont）[6]去接收坎塔庫尊許諾的城堡齊貝（Tzympe）。
這座城堡位于加裡波利和愛琴海之間的加裡波利半島上。
就在他們抵達後不久，一場地震毀壞了加裡波利的部分城牆，于是蘇萊曼又迅速占領了加裡波利。
在修複了加裡波利的城牆之後，他從亞洲遷來了第一批奧斯曼移民。
很快，奧斯曼人又在逃亡的基督徒抛棄的土地上建立了一系列類似的殖民地，每個殖民地都由單獨的穆斯林貝伊統治。
[7]這些貝伊都是奧爾汗的得力戰将。
在他們眼中，奧爾汗與其說是他們的主子，還不如說是一名發揮黏合劑和召集人作用的戰友。
正是依靠他們規模龐大的私人軍隊，奧爾汗才得以在歐洲為他的奧斯曼帝國打下堅實的基礎。
與此同時，除了農民之外，來自各個省份的希臘人紛紛在各個城堡和城鎮避難。
由于他們主動投靠，奧斯曼人也不去騷擾他們。
以此為起點，奧斯曼人在歐洲的版圖開始逐漸向西擴張，加齊們開放的邊地社會也随之在歐洲擴展，給拜占庭帝國的土地染上了奧斯曼的色彩。
奧斯曼人的先頭部隊通常會迅速突進，寬廣而深入地進入敵人的領地，阻隔交通，毀壞莊稼，破壞當地的經濟；奧斯曼人的主力部隊緊随其後，沿着先頭部隊進軍路線上的主要道路和通往多瑙河的四條河谷建立安納托利亞土耳其人的定居點。
不過，土耳其人起初并沒有進入附近多山的地區，因為大量的當地居民就在這些山區裡避難。
在土耳其人向動蕩的巴爾幹進軍的過程中，他們并沒有遭遇太多的抵抗，因為他們的到來對當地受壓迫的人民來說通常算得上一種解放。
圍繞着伊斯蘭托缽僧團體設立的接待所，新的土耳其人村莊逐漸發展起來。
穆斯林貝伊們在他們控制的土地上與基督徒農民建立了一種新型的社會關系，最終引發了一場社會變革。
他們趕走了擁有土地所有權的世襲階層，這些希臘人或來自拉丁國家的人此前一直在壓迫和壓榨其封地上的農民。
取而代之的穆斯林貝伊們建立了一種松弛而間接的控制關系。
作為領主，他們隻向農民征收有限的賦稅，并且取消了他們無償勞動的舊有義務。
這是因為，根據奧斯曼的法律，貝伊們并不是土地的所有者，他們隻是在農民和蘇丹之間承擔一定職責的中間人；無論是通過征服還是其他方式得到的土地，全部歸蘇丹所有。
正當拜占庭帝國在社會和政治層面均陷入支離破碎的境地的時候，奧斯曼人用強有力的中央集權取代了這種分裂的狀态。
随着奧斯曼人的擴張，與他們接壤的基督徒領主紛紛前來向蘇丹稱臣。
他們每年向他交納一小筆貢品，以表示臣服于這個伊斯蘭國家。
奧斯曼人從一開始就對基督徒采取了懷柔的政策，從而确保了當地的農民不會跟他們的領主一道反對奧斯曼的入侵。
甚至他們的政策還鼓勵農民揭竿而起，反對他們的基督徒領主。
基督教修道院占據了越來越多的土地，基督教封建主們加在農民身上的苛捐雜稅愈加繁重，對他們的虐待也愈加殘酷，而奧斯曼人的到來使農民獲得了解放。
因此，巴爾幹地區的農民們很快就開始對穆斯林入侵者持歡迎态度。
奧斯曼化給巴爾幹農民帶來了意想不到的好處，其中就包括法律和秩序的重建。
正如後來一位法國旅行者所寫的那樣：&ldquo鄉間十分安全，也沒有聽到過任何有關土匪或剪徑大盜的消息。
&rdquo&mdash&mdash而在當時的基督教世界的任何地方，都遠沒有這麼安甯。
在這一階段，奧斯曼人控制了加裡波利半島的大部分地區和馬爾馬拉海的歐洲沿岸。
在其控制下的領土到君士坦丁堡的最短距離隻有幾英裡。
感到局面不穩的坎塔庫尊指責奧爾汗背信棄義，提出出價1萬枚達克特金币[8]贖回齊貝。
奧爾汗很清楚，隻要他願意，他随時有能力重新奪回齊貝，于是接受了坎塔庫尊的提議。
但是，奧爾汗堅決拒絕交出加裡波利。
他宣稱，他得到加裡波利憑借的不是武力，而是真主的旨意，并且拒絕再就此問題展開談判。
憑借真主的幫助，奧斯曼土耳其人注定應當留在加裡波利。
盡管奧斯曼軍隊沒有占領任何一座城市，但是在蘇丹的準許下，他們心滿意足地滿載着掠奪來的戰利品返回了小亞細亞。
兩年之後，奧爾汗又幫助熱那亞人在戰争中對抗後者的老貿易對手威尼斯人。
在這一過程中，奧爾汗也采取了對坎塔庫尊的敵對行為。
1352年，威尼斯人與保加利亞人一起公開宣布支持約翰·巴列奧略，于是坎塔庫尊再一次召來了2萬名土耳其士兵，甚至不惜洗劫君士坦丁堡的教堂以支付他們的酬勞。
坎塔庫尊還許諾說，将把色雷斯切索尼斯（ThracianChersonese）[4]的一座城堡送給奧爾汗。
憑借奧斯曼軍隊的幫助，他解救了阿德裡安堡，保住了他在色雷斯以及馬其頓大部分地區的統治權，并宣布他的兒子馬修（Matthew）為共治皇帝。
1353年，奧爾汗的兒子蘇萊曼帕夏（SuleimanPasha）[5]率領一支奧斯曼軍隊渡過赫勒斯滂（Hellespont）[6]去接收坎塔庫尊許諾的城堡齊貝（Tzympe）。
這座城堡位于加裡波利和愛琴海之間的加裡波利半島上。
就在他們抵達後不久，一場地震毀壞了加裡波利的部分城牆，于是蘇萊曼又迅速占領了加裡波利。
在修複了加裡波利的城牆之後，他從亞洲遷來了第一批奧斯曼移民。
很快，奧斯曼人又在逃亡的基督徒抛棄的土地上建立了一系列類似的殖民地，每個殖民地都由單獨的穆斯林貝伊統治。
[7]這些貝伊都是奧爾汗的得力戰将。
在他們眼中，奧爾汗與其說是他們的主子，還不如說是一名發揮黏合劑和召集人作用的戰友。
正是依靠他們規模龐大的私人軍隊，奧爾汗才得以在歐洲為他的奧斯曼帝國打下堅實的基礎。
與此同時，除了農民之外，來自各個省份的希臘人紛紛在各個城堡和城鎮避難。
由于他們主動投靠，奧斯曼人也不去騷擾他們。
以此為起點，奧斯曼人在歐洲的版圖開始逐漸向西擴張，加齊們開放的邊地社會也随之在歐洲擴展，給拜占庭帝國的土地染上了奧斯曼的色彩。
奧斯曼人的先頭部隊通常會迅速突進，寬廣而深入地進入敵人的領地，阻隔交通，毀壞莊稼，破壞當地的經濟；奧斯曼人的主力部隊緊随其後，沿着先頭部隊進軍路線上的主要道路和通往多瑙河的四條河谷建立安納托利亞土耳其人的定居點。
不過，土耳其人起初并沒有進入附近多山的地區，因為大量的當地居民就在這些山區裡避難。
在土耳其人向動蕩的巴爾幹進軍的過程中，他們并沒有遭遇太多的抵抗，因為他們的到來對當地受壓迫的人民來說通常算得上一種解放。
圍繞着伊斯蘭托缽僧團體設立的接待所，新的土耳其人村莊逐漸發展起來。
穆斯林貝伊們在他們控制的土地上與基督徒農民建立了一種新型的社會關系，最終引發了一場社會變革。
他們趕走了擁有土地所有權的世襲階層，這些希臘人或來自拉丁國家的人此前一直在壓迫和壓榨其封地上的農民。
取而代之的穆斯林貝伊們建立了一種松弛而間接的控制關系。
作為領主，他們隻向農民征收有限的賦稅，并且取消了他們無償勞動的舊有義務。
這是因為，根據奧斯曼的法律，貝伊們并不是土地的所有者，他們隻是在農民和蘇丹之間承擔一定職責的中間人；無論是通過征服還是其他方式得到的土地，全部歸蘇丹所有。
正當拜占庭帝國在社會和政治層面均陷入支離破碎的境地的時候，奧斯曼人用強有力的中央集權取代了這種分裂的狀态。
随着奧斯曼人的擴張，與他們接壤的基督徒領主紛紛前來向蘇丹稱臣。
他們每年向他交納一小筆貢品，以表示臣服于這個伊斯蘭國家。
奧斯曼人從一開始就對基督徒采取了懷柔的政策，從而确保了當地的農民不會跟他們的領主一道反對奧斯曼的入侵。
甚至他們的政策還鼓勵農民揭竿而起，反對他們的基督徒領主。
基督教修道院占據了越來越多的土地，基督教封建主們加在農民身上的苛捐雜稅愈加繁重，對他們的虐待也愈加殘酷，而奧斯曼人的到來使農民獲得了解放。
因此，巴爾幹地區的農民們很快就開始對穆斯林入侵者持歡迎态度。
奧斯曼化給巴爾幹農民帶來了意想不到的好處，其中就包括法律和秩序的重建。
正如後來一位法國旅行者所寫的那樣：&ldquo鄉間十分安全，也沒有聽到過任何有關土匪或剪徑大盜的消息。
&rdquo&mdash&mdash而在當時的基督教世界的任何地方，都遠沒有這麼安甯。
在這一階段，奧斯曼人控制了加裡波利半島的大部分地區和馬爾馬拉海的歐洲沿岸。
在其控制下的領土到君士坦丁堡的最短距離隻有幾英裡。
感到局面不穩的坎塔庫尊指責奧爾汗背信棄義，提出出價1萬枚達克特金币[8]贖回齊貝。
奧爾汗很清楚，隻要他願意，他随時有能力重新奪回齊貝，于是接受了坎塔庫尊的提議。
但是，奧爾汗堅決拒絕交出加裡波利。
他宣稱，他得到加裡波利憑借的不是武力，而是真主的旨意，并且拒絕再就此問題展開談判。
憑借真主的幫助，奧斯曼土耳其人注定應當留在加裡波利。