二
關燈
小
中
大
聲音流動的高潮,達到頂點,便慢慢降低下來。假使你能找一個高處站着,你就看得見做了正當交易的人們,便在這時候,紛紛從場中四散出去,猶之太陽光芒一樣。留在場上未走的,除了很少數實在因為事情未了者外,大部分都是帶有消遣和慰安的作用。于是,茶坊、酒店、煙館、飯鋪、小食攤上的生意,便加倍興旺起來。
天回鎮也居然有三四家紅鍋飯店,掌瓢廚師大多是郫縣人,頗能炒幾樣菜,但都不及雲集棧門前的飯館有名。
陸茂林見内面一張方桌是空的,便将沉重的錢褡裢向桌上訇地一擲,回頭向着蔡大嫂笑道:“你猜不着。我今天請客啦!就請的你們的羅大老表,同張占魁幾個人,還有一個女客……”
陸茂林眯着眼睛道:“你要是羞得死,在鬼門關等我,我一定屙泡尿自己淹死了趕來!”
連蔡大嫂都大笑起來,劉三金把屁股一扭,抓住他大膀便揪道:“你個狗嘴裡不長象牙的!我揪脫你的肉!”
蔡大嫂也在櫃台裡笑道:“咋個的,九爺,今天怕是得了會吧?”
蔡大嫂一聲不響,隻微微一笑。劉三金舉手把他肩頭一拍,瞟着蔡大嫂笑道:“得虧你湊合,莫把我羞死了!”
蔡傻子照例在吃了早飯尚未齊場以前,就與土盤子動手,将桌、椅、凳打抹出來,筷子、酒杯、大小盤子等,也準備齊楚。蔡大嫂也照例打扮了一下,搽點水粉,拍點胭脂——這在鄉下,頂受人談駁的,尤其是女人們。所以在兩年前前數月,全鎮的女人,誰不背後議論她太妖娆了,并說興順号的生意,就得虧這面活招牌。後來,看慣了,議論她的隻管還是有,但跟着她打扮的,居然也有好些。——梳一個紮紅綠腰線的牡丹頭,精精緻緻纏一條窄窄的漂白洋布包頭巾,頭上是白銀簪子,手腕上是白銀手钏。玉色竹布衫上,套一件掐翠色牙子的青洋緞背心。也是在未齊場前,就抱着金娃子坐在櫃房的寶座上,一面做着本行生意,一面看熱鬧。
王老七正在應酬别一個買主,便回頭笑道:“我曉得,九爺今天在磨盤上睡醒了,要多吃兩個錢的豬頭肉吧!”
她眉頭一揚,笑道:“我曉得了,一定是那個!……為啥子請到我這裡來?”她臉色沉下了。
到正午過後不久,已過了好幾個吃酒的客。大都是花五個小錢,吃一塊花生糕,下一杯燒酒,挾着草帽子就走的朋友。向來為賣燒臘的王老七看不起,有時照顧他幾個小錢的鹵豬耳朵,他也要說兩句俏皮話,似乎頗有不屑之意,對于陸茂林陸九爺也如此。
其餘小酒店,都坐滿了人。
興順号自然也熱鬧。它有不怕擱置的現成菜:灰包皮蛋,清水鹽蛋,豆腐幹,油炸花生糕。而鋪子外面,又有一個每場必來的燒臘擔子,和一個抄手擔子,算來三方面都方便。
但今天下午,他萬想不到素來切四個小錢的豬頭肉,還要揀精擇肥,還要親自過秤的陸茂林,公然不同了,剛一上檐階,就向王老七喊道:“今天要大大地照顧你一下,王老七!”
人叢中一個哈哈打起,果然劉三金跟着羅歪嘴等幾個男子一路打着,笑着,跨上階檐,走了進來。街上的行人,全都回過頭來看她。她卻佯瞅不睬,一進鋪子,就定睛同蔡大嫂交了個眼風。羅歪嘴拍着她肩頭道:“我給你們對識一下,這是興順号掌櫃娘蔡大嫂!——這是東路上賽過多少碼頭的劉老三!”
雲集飯館蒸炒齊備,就中頂出色的是豬肉片生焖豆腐。不過照顧雲集飯館的,除了過路客商外,多半是一般比較有身份、有錢的糧戶們,并且要帶有幾分揮霍性的才行,不然,怎敢動辄就幾錢銀子地來吃喝!
“莫怪我!是你們大老表提說的。她隻說雲集棧的東西吃厭了,要掉個地方。你們大老表就估住我做東道,招呼到你這裡,說你們的酒認真,王老七的鹵菜好……”
“放你的屁!你諒實老子食不起嗎?把你擔子上的東西,各樣給老子切二十個錢的,若是耍了老子的手腳,你婊子養的等着好了!”
“女客?是哪個?可是熟人?”
“半熟不熟的!……”
衆人落座之後,鹵菜擺了十樣。土盤子把大酒斟上。劉三金湊在陸茂林耳邊嘁喳了幾句。他便提說邀蔡大嫂也來吃一杯。羅歪嘴看了蔡大嫂一眼,搖着頭道:“莫亂說,她正忙哩!哪裡肯來!”
天回鎮也居然有三四家紅鍋飯店,掌瓢廚師大多是郫縣人,頗能炒幾樣菜,但都不及雲集棧門前的飯館有名。
陸茂林見内面一張方桌是空的,便将沉重的錢褡裢向桌上訇地一擲,回頭向着蔡大嫂笑道:“你猜不着。我今天請客啦!就請的你們的羅大老表,同張占魁幾個人,還有一個女客……”
陸茂林眯着眼睛道:“你要是羞得死,在鬼門關等我,我一定屙泡尿自己淹死了趕來!”
連蔡大嫂都大笑起來,劉三金把屁股一扭,抓住他大膀便揪道:“你個狗嘴裡不長象牙的!我揪脫你的肉!”
蔡大嫂也在櫃台裡笑道:“咋個的,九爺,今天怕是得了會吧?”
蔡大嫂一聲不響,隻微微一笑。劉三金舉手把他肩頭一拍,瞟着蔡大嫂笑道:“得虧你湊合,莫把我羞死了!”
蔡傻子照例在吃了早飯尚未齊場以前,就與土盤子動手,将桌、椅、凳打抹出來,筷子、酒杯、大小盤子等,也準備齊楚。蔡大嫂也照例打扮了一下,搽點水粉,拍點胭脂——這在鄉下,頂受人談駁的,尤其是女人們。所以在兩年前前數月,全鎮的女人,誰不背後議論她太妖娆了,并說興順号的生意,就得虧這面活招牌。後來,看慣了,議論她的隻管還是有,但跟着她打扮的,居然也有好些。——梳一個紮紅綠腰線的牡丹頭,精精緻緻纏一條窄窄的漂白洋布包頭巾,頭上是白銀簪子,手腕上是白銀手钏。玉色竹布衫上,套一件掐翠色牙子的青洋緞背心。也是在未齊場前,就抱着金娃子坐在櫃房的寶座上,一面做着本行生意,一面看熱鬧。
王老七正在應酬别一個買主,便回頭笑道:“我曉得,九爺今天在磨盤上睡醒了,要多吃兩個錢的豬頭肉吧!”
她眉頭一揚,笑道:“我曉得了,一定是那個!……為啥子請到我這裡來?”她臉色沉下了。
到正午過後不久,已過了好幾個吃酒的客。大都是花五個小錢,吃一塊花生糕,下一杯燒酒,挾着草帽子就走的朋友。向來為賣燒臘的王老七看不起,有時照顧他幾個小錢的鹵豬耳朵,他也要說兩句俏皮話,似乎頗有不屑之意,對于陸茂林陸九爺也如此。
其餘小酒店,都坐滿了人。
興順号自然也熱鬧。它有不怕擱置的現成菜:灰包皮蛋,清水鹽蛋,豆腐幹,油炸花生糕。而鋪子外面,又有一個每場必來的燒臘擔子,和一個抄手擔子,算來三方面都方便。
但今天下午,他萬想不到素來切四個小錢的豬頭肉,還要揀精擇肥,還要親自過秤的陸茂林,公然不同了,剛一上檐階,就向王老七喊道:“今天要大大地照顧你一下,王老七!”
人叢中一個哈哈打起,果然劉三金跟着羅歪嘴等幾個男子一路打着,笑着,跨上階檐,走了進來。街上的行人,全都回過頭來看她。她卻佯瞅不睬,一進鋪子,就定睛同蔡大嫂交了個眼風。羅歪嘴拍着她肩頭道:“我給你們對識一下,這是興順号掌櫃娘蔡大嫂!——這是東路上賽過多少碼頭的劉老三!”
雲集飯館蒸炒齊備,就中頂出色的是豬肉片生焖豆腐。不過照顧雲集飯館的,除了過路客商外,多半是一般比較有身份、有錢的糧戶們,并且要帶有幾分揮霍性的才行,不然,怎敢動辄就幾錢銀子地來吃喝!
“莫怪我!是你們大老表提說的。她隻說雲集棧的東西吃厭了,要掉個地方。你們大老表就估住我做東道,招呼到你這裡,說你們的酒認真,王老七的鹵菜好……”
“放你的屁!你諒實老子食不起嗎?把你擔子上的東西,各樣給老子切二十個錢的,若是耍了老子的手腳,你婊子養的等着好了!”
“女客?是哪個?可是熟人?”
“半熟不熟的!……”
衆人落座之後,鹵菜擺了十樣。土盤子把大酒斟上。劉三金湊在陸茂林耳邊嘁喳了幾句。他便提說邀蔡大嫂也來吃一杯。羅歪嘴看了蔡大嫂一眼,搖着頭道:“莫亂說,她正忙哩!哪裡肯來!”