◎ 第十三回 途中
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，表示滿意，四周也不見有半人閑人，這樣他們便可以安心了。
不過他們還是很膽小，盡在距離列車較遠的所在，忙着亂着，誰也不敢擅自走近過來。
我打車窗邊遠遠地望過去，但見許多穿着五顔六色的公服的人列成了約莫半公裡長的一行，蠕蠕地擠動；大家都透着一種誠惶誠恐的神氣。
拼命在張羅。
可是憑事實來說，他們所忙亂的都是些無關緊要的事情，跟太後或這列車，永遠不會有什麼益處，真所謂“無一足取”，隻有這尾鲫魚，總算差強人意。
說到鲫魚，大概誰也免不掉要食指大動吧？鲫魚原是一種滋味很美的魚類，尤其當它才出水的時候煮起來，那味兒便格外的鮮美。
尋常富貴人家的筵席上，我們往往可以見到這一味佳肴。
有些歡喜講究吃的人，為着要誇耀他自己的富有，和對于吃的講究起見，每喜在高朋滿座的時候，臨時教當差們用挺大的木盆子，盛着幾尾生趣盎然的鲫魚捧到客人的面前來，請他們随意挑出一尾，立刻拿進去洗剝烹煮；有些人竟會教他家裡的廚夫當着客人的面前，把他們所挑中的一尾鲫魚，立即洗剝起來，以表示絕對不再掉換。
太後在豐台站上所收受的那幾尾鲫魚，也曾經我逐一驗看過，因為太後自己不願意和那些官員見面，所以就派我去充代表，我驗看的結果是很滿意，沒一尾魚不是活潑潑地在遊泳。
但我們并不曾教我們的廚夫當場把它殺死。
大概太後的個性雖然是特别的堅毅果斷，然也不忍眼睜睜地瞧着一尾魚在伊自己面前畢命。
可是這幾尾鲫魚卻并不能因此而就得苟延殘喘，因為太後贊成不贊成把這幾尾鲫魚在伊面前洗剝，乃是一個問題，至于伊愛吃不愛吃，則又為另一問題。
何況才打附近河裡捉起來的鮮鲫魚，大家都知道是一種很難得的美味，太後豈肯錯過？所以那幾尾鲫魚一送入“禦膳房”之後，不消多大工夫，便煮成熟菜，端端正正地捧上來給太後嘗新了。
太後舉起筷來，隻夾了一片肉吃，已不疊聲的贊好了。
接着，伊又命令那些太監把這一碗鲫魚依舊送回禦膳房去，這意思并不是說不要吃，乃是要他們重新換一個方法煮過。
這個方法就由伊自己所指定的：第一步先把所有的魚骨全部剔出來，隻留魚肉，連皮也不要；第二步再把分量和魚肉配得相稱的嫩豆腐，加上了糖，醬油，鹽等等的調味品，和它混在一起煮；這樣便成為一盅極鮮美的魚羹了。
從前人對于鲫魚，還會利用它來作一種蔔自己休咎的東西。
那是魚鰓下的一根短骨，一尾魚共有兩根，恰好生在頭部的兩邊。
它們的形狀和一柄扇子略有幾分相似之處，但較魚身上其他各部分的骨頭略軟一些，而且它的某一邊很平整，所以盡有直立的可能。
當它直立時，看去真象是一條小小的帆船。
它有一個别名，喚做小仙人，這當然是因為可以用它來蔔咎的緣故。
那末究竟如何蔔法呢？說來是很滑稽的，手續更是非常的簡單：隻須你用筷子夾住了這一根魚骨，在離開台面約莫半尺的高度上擲下去，連擲三次，如其三次之中，能有一次把這根魚骨擲得直立起來，那就算是一個十分吉利的朕兆了。
而這個擲的人，便将無疑的得到一種可喜的幸福。
我知道在外國也有這樣相類的迷信的舉動，所差的隻是我們用鲫魚的鰓骨，他們用雞或鴿子的胸骨而已。
皇太後的思想原是很舊的，而且特别的迷信神佛，伊見了這一根号稱“小仙人”的魚骨，當然也得試上一試！不料連擲兩下，這根魚骨都不曾立直，這樣可就危險了。
伊的臉上已很顯著地透出了一種懊惱的神氣，雖然伊還不緻于十二分的深信一根小小的魚骨，真會影響到人的命運；但伊總覺得如果三擲而魚骨仍不立直，畢竟是一件很掃興的事情。
幸而事情并不象伊自己所預料的那樣壞，第三次擲下去，這根魚骨竟就偏不倚的站直了。
伊當然也是高興極了，不過我想要如這第三擲依舊失敗的話，伊決不肯就此罷休，必将四次，五次，六次，以緻于無數次的擲下去；反正伊是一個貴不可言的皇太後，誰還能限制伊隻許擲三次呢？這樣不停的擲下去，那根魚骨少不得總有一次要站直的；而伊也必總有一次會滿意了！我日常留意太後和行事，不但對于這種小的事情如此，便是對于一切軍國大計，伊也往往很能忍耐，決不因稍受一些挫折，或阻礙，而即變更伊自己的策略，
不過他們還是很膽小，盡在距離列車較遠的所在，忙着亂着，誰也不敢擅自走近過來。
我打車窗邊遠遠地望過去，但見許多穿着五顔六色的公服的人列成了約莫半公裡長的一行，蠕蠕地擠動；大家都透着一種誠惶誠恐的神氣。
拼命在張羅。
可是憑事實來說，他們所忙亂的都是些無關緊要的事情，跟太後或這列車，永遠不會有什麼益處，真所謂“無一足取”，隻有這尾鲫魚，總算差強人意。
說到鲫魚，大概誰也免不掉要食指大動吧？鲫魚原是一種滋味很美的魚類，尤其當它才出水的時候煮起來，那味兒便格外的鮮美。
尋常富貴人家的筵席上，我們往往可以見到這一味佳肴。
有些歡喜講究吃的人，為着要誇耀他自己的富有，和對于吃的講究起見，每喜在高朋滿座的時候，臨時教當差們用挺大的木盆子，盛着幾尾生趣盎然的鲫魚捧到客人的面前來，請他們随意挑出一尾，立刻拿進去洗剝烹煮；有些人竟會教他家裡的廚夫當着客人的面前，把他們所挑中的一尾鲫魚，立即洗剝起來，以表示絕對不再掉換。
太後在豐台站上所收受的那幾尾鲫魚，也曾經我逐一驗看過，因為太後自己不願意和那些官員見面，所以就派我去充代表，我驗看的結果是很滿意，沒一尾魚不是活潑潑地在遊泳。
但我們并不曾教我們的廚夫當場把它殺死。
大概太後的個性雖然是特别的堅毅果斷，然也不忍眼睜睜地瞧着一尾魚在伊自己面前畢命。
可是這幾尾鲫魚卻并不能因此而就得苟延殘喘，因為太後贊成不贊成把這幾尾鲫魚在伊面前洗剝，乃是一個問題，至于伊愛吃不愛吃，則又為另一問題。
何況才打附近河裡捉起來的鮮鲫魚，大家都知道是一種很難得的美味，太後豈肯錯過？所以那幾尾鲫魚一送入“禦膳房”之後，不消多大工夫，便煮成熟菜，端端正正地捧上來給太後嘗新了。
太後舉起筷來，隻夾了一片肉吃，已不疊聲的贊好了。
接着，伊又命令那些太監把這一碗鲫魚依舊送回禦膳房去，這意思并不是說不要吃，乃是要他們重新換一個方法煮過。
這個方法就由伊自己所指定的：第一步先把所有的魚骨全部剔出來，隻留魚肉，連皮也不要；第二步再把分量和魚肉配得相稱的嫩豆腐，加上了糖，醬油，鹽等等的調味品，和它混在一起煮；這樣便成為一盅極鮮美的魚羹了。
從前人對于鲫魚，還會利用它來作一種蔔自己休咎的東西。
那是魚鰓下的一根短骨，一尾魚共有兩根，恰好生在頭部的兩邊。
它們的形狀和一柄扇子略有幾分相似之處，但較魚身上其他各部分的骨頭略軟一些，而且它的某一邊很平整，所以盡有直立的可能。
當它直立時，看去真象是一條小小的帆船。
它有一個别名，喚做小仙人，這當然是因為可以用它來蔔咎的緣故。
那末究竟如何蔔法呢？說來是很滑稽的，手續更是非常的簡單：隻須你用筷子夾住了這一根魚骨，在離開台面約莫半尺的高度上擲下去，連擲三次，如其三次之中，能有一次把這根魚骨擲得直立起來，那就算是一個十分吉利的朕兆了。
而這個擲的人，便将無疑的得到一種可喜的幸福。
我知道在外國也有這樣相類的迷信的舉動，所差的隻是我們用鲫魚的鰓骨，他們用雞或鴿子的胸骨而已。
皇太後的思想原是很舊的，而且特别的迷信神佛，伊見了這一根号稱“小仙人”的魚骨，當然也得試上一試！不料連擲兩下，這根魚骨都不曾立直，這樣可就危險了。
伊的臉上已很顯著地透出了一種懊惱的神氣，雖然伊還不緻于十二分的深信一根小小的魚骨，真會影響到人的命運；但伊總覺得如果三擲而魚骨仍不立直，畢竟是一件很掃興的事情。
幸而事情并不象伊自己所預料的那樣壞，第三次擲下去，這根魚骨竟就偏不倚的站直了。
伊當然也是高興極了，不過我想要如這第三擲依舊失敗的話，伊決不肯就此罷休，必将四次，五次，六次，以緻于無數次的擲下去；反正伊是一個貴不可言的皇太後，誰還能限制伊隻許擲三次呢？這樣不停的擲下去，那根魚骨少不得總有一次要站直的；而伊也必總有一次會滿意了！我日常留意太後和行事，不但對于這種小的事情如此，便是對于一切軍國大計，伊也往往很能忍耐，決不因稍受一些挫折，或阻礙，而即變更伊自己的策略，