第28章
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” 張家鴻:“我真同情他。
” 桑盈:“那現在你可以同情自己了。
” 張家鴻:“……” 陸衡突然覺得很爽。
三人走到停車場,桑盈打開車後門進去,陸衡的手原本已經放在副駕駛座上了,想了想,也坐到車後去。
張家鴻:“……這是你的車吧?” 陸衡面不改色:“你開車吧,我手腕剛剛扭到了。
” 張家鴻怨恨地看了他一眼,苦命地坐到駕駛座上,“我讨厭這種車,一點都不符合我的品味!” 陸衡裝作聽不到,把心裡的話醞釀了幾遍,趁着車開上馬路,音樂也開得很大聲,對着桑盈道:“你今天很漂亮。
” 桑盈喔了一聲:“所以你又喜歡上我了?” 陸二少瞬間惱羞成怒。
“這是客套,懂不懂!” 桑盈知道再逗下去,某人就要炸毛了,就轉而說起正事:“那兩個廚子是擅長什麼菜系的?” 陸衡道:“比較擅長粵菜,不過其它菜系都有涉獵,如果你覺得可以,再考慮把他們留下來的問題。
” 桑盈點點頭,她雖然是土生土長的唐朝貴族,對那些美味耳熟能詳,但畢竟僅止于看、聞、吃、聽,從未自己下廚做過,所以空有理論,缺乏實踐。
而且唐朝的飲食有個很大的缺陷,那就是當時并沒有炒菜,炒這種烹饪方式是宋朝才出現的,如果推出唐代風味的飲食,勢必也要進行改革,不可能全部照搬。
也就是說,既要讓吃客感受到唐代美食的風味,又不能把當時飲食的缺陷也帶出來。
這就必須跟專業人士進行交流,把會館與衆不同的特色菜一一制定出來。
車子開沒一會兒就到了,陸衡他們選的地點,原本是一間夜總會,後來掃黃打非的時候被查封了,連後台也被抓了,正好陸衡他們找了點關系,就把這個地方買下來重新裝修,按照之前桑盈跟方睿秋的預定風格,最快也得三個月才能竣工,不過陸二少幾個人财大氣粗,所以又在旁邊不遠處的粵菜館跟人家借了一下午的廚房,以便兩個廚師和桑盈深入交流。
桑盈跟那兩個人讨論得很專業,隻能聽不能吃,張家
” 張家鴻:“我真同情他。
” 桑盈:“那現在你可以同情自己了。
” 張家鴻:“……” 陸衡突然覺得很爽。
三人走到停車場,桑盈打開車後門進去,陸衡的手原本已經放在副駕駛座上了,想了想,也坐到車後去。
張家鴻:“……這是你的車吧?” 陸衡面不改色:“你開車吧,我手腕剛剛扭到了。
” 張家鴻怨恨地看了他一眼,苦命地坐到駕駛座上,“我讨厭這種車,一點都不符合我的品味!” 陸衡裝作聽不到,把心裡的話醞釀了幾遍,趁着車開上馬路,音樂也開得很大聲,對着桑盈道:“你今天很漂亮。
” 桑盈喔了一聲:“所以你又喜歡上我了?” 陸二少瞬間惱羞成怒。
“這是客套,懂不懂!” 桑盈知道再逗下去,某人就要炸毛了,就轉而說起正事:“那兩個廚子是擅長什麼菜系的?” 陸衡道:“比較擅長粵菜,不過其它菜系都有涉獵,如果你覺得可以,再考慮把他們留下來的問題。
” 桑盈點點頭,她雖然是土生土長的唐朝貴族,對那些美味耳熟能詳,但畢竟僅止于看、聞、吃、聽,從未自己下廚做過,所以空有理論,缺乏實踐。
而且唐朝的飲食有個很大的缺陷,那就是當時并沒有炒菜,炒這種烹饪方式是宋朝才出現的,如果推出唐代風味的飲食,勢必也要進行改革,不可能全部照搬。
也就是說,既要讓吃客感受到唐代美食的風味,又不能把當時飲食的缺陷也帶出來。
這就必須跟專業人士進行交流,把會館與衆不同的特色菜一一制定出來。
車子開沒一會兒就到了,陸衡他們選的地點,原本是一間夜總會,後來掃黃打非的時候被查封了,連後台也被抓了,正好陸衡他們找了點關系,就把這個地方買下來重新裝修,按照之前桑盈跟方睿秋的預定風格,最快也得三個月才能竣工,不過陸二少幾個人财大氣粗,所以又在旁邊不遠處的粵菜館跟人家借了一下午的廚房,以便兩個廚師和桑盈深入交流。
桑盈跟那兩個人讨論得很專業,隻能聽不能吃,張家