七、娘娘米
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東西去幫忙，她擺擺手：“少爺早上起來就打了幾個噴嚏，我說他是受風寒了吧？這會兒就嗓子悶了，還強撐着……你也是的，你該給少爺披那件大氅，他嫌累贅你就多勸兩句嘛，這毛雨針針的天，最傷人元氣……是了，你到廚房去，今明這兩天叫她們就别端帶雞鴨的菜來，蛋也不能吃，你給少爺做些清淡小菜，他愛吃你做的……送粥罷了。
” “是。
”我不敢多說什麼，就打了傘拿上空食盒去廚房，給廚下的人傳過了話，那位李嫂正在砧闆上将一隻肥雞起骨，聽見我說的話，她就冷哼了一聲，雖沒說什麼，卻和旁邊切菜的婆子對視一下翻翻白眼，我隻好裝作看不見。
廚房裡現成的有冬瓜，這時節經過霜的冬瓜皮上白如粉塗，瓜肉肥厚，正好拿它做菜，還記得以前曾聽桃三娘說過，這種經霜冬瓜的籽更是好東西，拿它炒吃竟可惜了，有藥方說拿這白冬瓜仁五兩、桃花四兩、白楊皮二兩研幹為末，每日正餐食後便服一瓷勺，日三次，一連三十日，女子即可膚容白淨，若想膚澤白中透紅，則隻要把桃花多加少許就可，據說還有人拿白瓜仁直接研末做面脂藥的，效驗奇妙。
我把一片手掌大的瘦肉加一點火腿、幾朵泡發的冬菇一起快刀剁成茸碎，加鹽、醬和豆粉拌勻，冬瓜另切成比拇指略大的小方塊，燒油鍋将瓜略炒，然後加水焖一下即盛出，再把菇肉茸加姜末用旺火油翻炒，最後勾芡出鍋淋在瓜塊上。
同時，我将豆皮切條約半碗，上鋪一層鮮黃豆醬，再把一塊臘肉切薄片展開在豆醬上，入籠屜裡慢火蒸熟，我正做完這些，就聽見平時專管篩米做飯的婆子在外面嚷嚷：“你們快、快來幾個人！攔着那些畜生……别進了廚房！” 李嫂拿着鍋勺沖到門邊看：“吓！它們要往院子裡跑了，你們快攔住！” 院子裡頓時亂成一團，我還得看着蒸菜所以沒動，就聽外面那些人拿着掃帚到處拍打，今冬的老鼠不知什麼緣故，實在猖狂。
我提着食盒回這邊院子，途中就看見兩個平時專管掃院子的婆子，拿個耙子在那将幾隻打死的老鼠歸入個簸箕裡，兩人似乎還在商量着等一家裡的老鼠都打完，就拿到哪裡去燒掉，我雖然不怕老鼠，但驟然一日裡有這麼多老鼠作鬧，還是覺得心裡鬧得慌，連忙趕回去，韓奶奶正和二少爺在屋裡說話，我端出菜和粳米粥，就聽見頭頂的房梁上一陣“窸窸窣窣”老鼠跑動發出的聲響，我擡頭一望，果然就有兩三隻拳頭大的老鼠影子在梁柱邊吱溜一下不見了，但另一邊的屋檐裡又傳出另一串“吧啦吧啦”老鼠腳爪踩着木頭奔跑過去的聲音，韓奶奶疑惑地走出來張望：“吓！今日聽到好多回了，都從哪冒出來這麼多？” 我搭腔道：“廚房那邊也有，打死好幾隻了。
”正說着，外面就傳來“乓當”一聲，我和韓奶奶立刻出去看，是外間那個小竈上熱的茶铫子翻了，梅茶灑了一地，幾隻老鼠受了驚吓，四散而去，韓奶奶氣得跺腳：“吓！這些畜生！” 我收拾起茶铫，院子裡驟然刮起一陣旋風，我知道是那隻凡人肉眼看不見的黑色大鳥又飛回來了，它張開雙翅的影子像烏雲一樣籠罩了半爿院子的上空，我站起身朝外張望一下，自從上回井龍神荼夼醒來的時候，它曾兇惡地攻擊過我們，但那之後倒沒什麼特别動靜，時而消失幾日，時而飛回來盤桓兩天，又不知去向。
這會兒，它好像十分煩躁，不斷直着嗓子發出沙啞難聽的叫聲，翅膀不斷撲動，吹得院子裡的樹枝亂搖晃。
韓奶奶是看不見那隻大鳥的，她罵完老鼠又埋怨老天亂刮風，不把院子裡的花草都連根拔不可。
我把怕吹倒的器皿都挨牆放好，就看見方才那兩個掃院婆子走來，說是到各院子來幫忙逮老鼠的，韓奶奶就指給她們有老鼠的地方，我回到屋裡，二少爺端着碗詫異地說：“那隻大鳥看來有些異常之處？老鼠也突然間多了起來，是怎麼回事？” 我想起方才看見的奇怪女孩兒以及那忽高忽低跳動着的藤球，張嘴正想說這事，一個黑乎乎的東西猛地從外面蹦進屋裡，就挨着我的褲子邊過，我下意識以為是老鼠，吓得差點叫喊一聲伸腳去踩，但隻聽“咕呱”一聲，原來是翻着兩個大白眼的癞蛤蟆跳進來了—— 二少爺看見它便站起身：“是魚？大冬天的你怎麼會出現在這？” 這隻癞蛤蟆就是井龍神荼夼的使者，它的真身本是一條魚，夏日裡它總會化身成一隻癞蛤蟆的模樣在這帶院子裡出沒，但進入冬天後，就現身極少了。
隻見它“咕呱”地叫了幾聲，似乎有點着急地在地上來回蹦了幾轉，我疑惑地跟二少爺道：“它這是怎麼了？” 屋頂的瓦片突然一陣“嘩啦啦”地脆響，不少瓦片順着屋脊滾落，我們以為屋頂要塌了，吓得都一貓身子，但還好屋裡沒什麼東西掉落，我趕緊走出門外看，韓奶奶還和兩個婆子在院子裡找老鼠洞呢，聽到屋頂的動靜也都朝這邊看，韓奶奶望着屋頂趕緊招手示意我别出來，并喊道：“月兒别出來，小心砸破你的頭！” 我看不到屋頂的狀況，便問她：“奶奶，屋頂上怎麼回事？” 韓奶奶和兩個婆子下意識後退着：“有個旋風在上面刮起來了，瓦片都被它掀起來！”随着她的話音，又有幾塊瓦片不斷往下滑落，砸碎的瓦片四下飛濺，我仍擔心地四下張望，還好草叢、台階四周都看不見烏龜的蹤影，我縮進屋裡，不少灰“稀稀拉拉”地往下掉，二少爺把魚變的蛤蟆拿在手裡，跟我趕緊又進了裡屋書房，還好屋頂的動靜很快靜止了，想是那隻大鳥已經飛開，我和二少爺面面相觑，二少爺懷裡的魚這時掙脫他的手蹦到地面，我俯身端詳着它：“魚是不是想來告訴我們關于那隻大鳥的事？那隻大鳥是怎麼了？” 屋外又傳來韓奶奶和那兩個婆子的聲音，她們在張羅着清掃碎瓦片和去找修瓦頂的工匠，我回到外屋，桌上的飯菜二少爺才吃了幾口，現在都已經被屋頂掉落的灰土弄髒了，我心痛着浪費的東西，一邊收拾起來，又拿出方才在玉靈那裡得的桃三娘做的菊花餅：“二少爺，您先吃點菊花餅墊墊，我這就去廚房給您重新做來。
” 寒凍的小雨已經停了，我提着髒飯菜回到廚房去，李嫂他們不知是不是都忙去逮老鼠了，居然一個人也沒有。
我看竈裡的火星将熄未熄，便連忙加進兩根柴并把它撥旺，回頭一看，桌上被撒了灰的髒飯菜四周圍了幾隻老鼠，我急得拿燒火棍就去趕它們，忽然耳畔就聽門外邊飄進一個脆生生的聲音：“不許打！” 我一愣，扭頭去看，門外一個人也沒有，我狐疑地走出來四顧，還是沒有半個人影，難道我聽錯了？一挪腳步，就踢到個什麼東西，低頭一看，又是那隻詭異的藤編球，正被我踢得往前滾去，我頓時感覺後腦勺的頭發都要豎起來了，這青天白日裡聽得見聲音卻看不到人，以及這神出鬼沒的藤球……絕對是出了妖怪了！ 我後退一步，腳跟碰到門檻，一隻老鼠正爬出來被我碰到，發出“吱”一聲，然後緊接着好幾隻大小不一的老鼠就在我的腳邊蹿過去，我吓得趕緊跳開來大叫一聲，哪知身後撞在一個人身上，我回過頭一看，又吓了一大跳—— 早上見過的那個粉雕玉琢般标緻的女孩子不知什麼時候就出現在我身後，正面無表情地看着我。
我瞠目結舌地看着她，
” “是。
”我不敢多說什麼，就打了傘拿上空食盒去廚房，給廚下的人傳過了話，那位李嫂正在砧闆上将一隻肥雞起骨，聽見我說的話，她就冷哼了一聲，雖沒說什麼，卻和旁邊切菜的婆子對視一下翻翻白眼，我隻好裝作看不見。
廚房裡現成的有冬瓜，這時節經過霜的冬瓜皮上白如粉塗，瓜肉肥厚，正好拿它做菜，還記得以前曾聽桃三娘說過，這種經霜冬瓜的籽更是好東西，拿它炒吃竟可惜了，有藥方說拿這白冬瓜仁五兩、桃花四兩、白楊皮二兩研幹為末，每日正餐食後便服一瓷勺，日三次，一連三十日，女子即可膚容白淨，若想膚澤白中透紅，則隻要把桃花多加少許就可，據說還有人拿白瓜仁直接研末做面脂藥的，效驗奇妙。
我把一片手掌大的瘦肉加一點火腿、幾朵泡發的冬菇一起快刀剁成茸碎，加鹽、醬和豆粉拌勻，冬瓜另切成比拇指略大的小方塊，燒油鍋将瓜略炒，然後加水焖一下即盛出，再把菇肉茸加姜末用旺火油翻炒，最後勾芡出鍋淋在瓜塊上。
同時，我将豆皮切條約半碗，上鋪一層鮮黃豆醬，再把一塊臘肉切薄片展開在豆醬上，入籠屜裡慢火蒸熟，我正做完這些，就聽見平時專管篩米做飯的婆子在外面嚷嚷：“你們快、快來幾個人！攔着那些畜生……别進了廚房！” 李嫂拿着鍋勺沖到門邊看：“吓！它們要往院子裡跑了，你們快攔住！” 院子裡頓時亂成一團，我還得看着蒸菜所以沒動，就聽外面那些人拿着掃帚到處拍打，今冬的老鼠不知什麼緣故，實在猖狂。
我提着食盒回這邊院子，途中就看見兩個平時專管掃院子的婆子，拿個耙子在那将幾隻打死的老鼠歸入個簸箕裡，兩人似乎還在商量着等一家裡的老鼠都打完，就拿到哪裡去燒掉，我雖然不怕老鼠，但驟然一日裡有這麼多老鼠作鬧，還是覺得心裡鬧得慌，連忙趕回去，韓奶奶正和二少爺在屋裡說話，我端出菜和粳米粥，就聽見頭頂的房梁上一陣“窸窸窣窣”老鼠跑動發出的聲響，我擡頭一望，果然就有兩三隻拳頭大的老鼠影子在梁柱邊吱溜一下不見了，但另一邊的屋檐裡又傳出另一串“吧啦吧啦”老鼠腳爪踩着木頭奔跑過去的聲音，韓奶奶疑惑地走出來張望：“吓！今日聽到好多回了，都從哪冒出來這麼多？” 我搭腔道：“廚房那邊也有，打死好幾隻了。
”正說着，外面就傳來“乓當”一聲，我和韓奶奶立刻出去看，是外間那個小竈上熱的茶铫子翻了，梅茶灑了一地，幾隻老鼠受了驚吓，四散而去，韓奶奶氣得跺腳：“吓！這些畜生！” 我收拾起茶铫，院子裡驟然刮起一陣旋風，我知道是那隻凡人肉眼看不見的黑色大鳥又飛回來了，它張開雙翅的影子像烏雲一樣籠罩了半爿院子的上空，我站起身朝外張望一下，自從上回井龍神荼夼醒來的時候，它曾兇惡地攻擊過我們，但那之後倒沒什麼特别動靜，時而消失幾日，時而飛回來盤桓兩天，又不知去向。
這會兒，它好像十分煩躁，不斷直着嗓子發出沙啞難聽的叫聲，翅膀不斷撲動，吹得院子裡的樹枝亂搖晃。
韓奶奶是看不見那隻大鳥的，她罵完老鼠又埋怨老天亂刮風，不把院子裡的花草都連根拔不可。
我把怕吹倒的器皿都挨牆放好，就看見方才那兩個掃院婆子走來，說是到各院子來幫忙逮老鼠的，韓奶奶就指給她們有老鼠的地方，我回到屋裡，二少爺端着碗詫異地說：“那隻大鳥看來有些異常之處？老鼠也突然間多了起來，是怎麼回事？” 我想起方才看見的奇怪女孩兒以及那忽高忽低跳動着的藤球，張嘴正想說這事，一個黑乎乎的東西猛地從外面蹦進屋裡，就挨着我的褲子邊過，我下意識以為是老鼠，吓得差點叫喊一聲伸腳去踩，但隻聽“咕呱”一聲，原來是翻着兩個大白眼的癞蛤蟆跳進來了—— 二少爺看見它便站起身：“是魚？大冬天的你怎麼會出現在這？” 這隻癞蛤蟆就是井龍神荼夼的使者，它的真身本是一條魚，夏日裡它總會化身成一隻癞蛤蟆的模樣在這帶院子裡出沒，但進入冬天後，就現身極少了。
隻見它“咕呱”地叫了幾聲，似乎有點着急地在地上來回蹦了幾轉，我疑惑地跟二少爺道：“它這是怎麼了？” 屋頂的瓦片突然一陣“嘩啦啦”地脆響，不少瓦片順着屋脊滾落，我們以為屋頂要塌了，吓得都一貓身子，但還好屋裡沒什麼東西掉落，我趕緊走出門外看，韓奶奶還和兩個婆子在院子裡找老鼠洞呢，聽到屋頂的動靜也都朝這邊看，韓奶奶望着屋頂趕緊招手示意我别出來，并喊道：“月兒别出來，小心砸破你的頭！” 我看不到屋頂的狀況，便問她：“奶奶，屋頂上怎麼回事？” 韓奶奶和兩個婆子下意識後退着：“有個旋風在上面刮起來了，瓦片都被它掀起來！”随着她的話音，又有幾塊瓦片不斷往下滑落，砸碎的瓦片四下飛濺，我仍擔心地四下張望，還好草叢、台階四周都看不見烏龜的蹤影，我縮進屋裡，不少灰“稀稀拉拉”地往下掉，二少爺把魚變的蛤蟆拿在手裡，跟我趕緊又進了裡屋書房，還好屋頂的動靜很快靜止了，想是那隻大鳥已經飛開，我和二少爺面面相觑，二少爺懷裡的魚這時掙脫他的手蹦到地面，我俯身端詳着它：“魚是不是想來告訴我們關于那隻大鳥的事？那隻大鳥是怎麼了？” 屋外又傳來韓奶奶和那兩個婆子的聲音，她們在張羅着清掃碎瓦片和去找修瓦頂的工匠，我回到外屋，桌上的飯菜二少爺才吃了幾口，現在都已經被屋頂掉落的灰土弄髒了，我心痛着浪費的東西，一邊收拾起來，又拿出方才在玉靈那裡得的桃三娘做的菊花餅：“二少爺，您先吃點菊花餅墊墊，我這就去廚房給您重新做來。
” 寒凍的小雨已經停了，我提着髒飯菜回到廚房去，李嫂他們不知是不是都忙去逮老鼠了，居然一個人也沒有。
我看竈裡的火星将熄未熄，便連忙加進兩根柴并把它撥旺，回頭一看，桌上被撒了灰的髒飯菜四周圍了幾隻老鼠，我急得拿燒火棍就去趕它們，忽然耳畔就聽門外邊飄進一個脆生生的聲音：“不許打！” 我一愣，扭頭去看，門外一個人也沒有，我狐疑地走出來四顧，還是沒有半個人影，難道我聽錯了？一挪腳步，就踢到個什麼東西，低頭一看，又是那隻詭異的藤編球，正被我踢得往前滾去，我頓時感覺後腦勺的頭發都要豎起來了，這青天白日裡聽得見聲音卻看不到人，以及這神出鬼沒的藤球……絕對是出了妖怪了！ 我後退一步，腳跟碰到門檻，一隻老鼠正爬出來被我碰到，發出“吱”一聲，然後緊接着好幾隻大小不一的老鼠就在我的腳邊蹿過去，我吓得趕緊跳開來大叫一聲，哪知身後撞在一個人身上，我回過頭一看，又吓了一大跳—— 早上見過的那個粉雕玉琢般标緻的女孩子不知什麼時候就出現在我身後，正面無表情地看着我。
我瞠目結舌地看着她，
