二、金谷酒
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，而且其性的特點竟與糯米有點相似，但又不像糯米那般純糯的口感，所以香粘适中，蒸飯的時候，白米裡要加入二成的糯米，蒸的過程裡，鍋旁邊也要擺上小小的酒神牌位，擺上紅燒豬蹄膀祭祀，飯好了也就祭祀完了，然後把飯倒入幹淨竹器裡晾涼，然後下酒曲，桃仁二兩搗漿，一并下之攪拌，入缸封蓋，外面須有稻草圍繞，這樣就算是基本做好了，接下來就是每隔八九個時辰就察看一下，注意它發酵不變酸便可。
桃三娘還琢磨着想陽春三月時到城外采松花，據說拿一斤松花拿絹袋裝着投入做熟的酒中，浸三日後，酒味會更加甘美而滋補，但我卻疑惑道：“三娘，這不是金谷酒了吧？” 桃三娘冷笑：“這世間哪有金谷酒？石崇畢生奢富逼人，後人或有豔羨他的，也不過是眼紅那滔天财勢，酒不醉人，是人自讨醉，想喝石崇的金谷酒，不過就是追捧那種财勢的妄念罷了。
” “噢。
”我想像不出那石崇所謂的滔天财勢究竟是何風光，但那孔先生，是個私塾裡教書先生，他也妄想要石崇那樣的富貴？我忽然想起什麼：“三娘，那天晚上孔先生吃完飯回去以後，不是說叫人來送飯錢麼？怎麼一直沒來？” 桃三娘拉着我進屋：“随他願意，這沒什麼。
” 柳青街籠罩在蒙蒙的毛雨裡，那些柳枝上已經泌出了微微的細芽，這時遠遠望去就像一層嫩黃帶青的煙，店裡這個時候沒客人，我把雙手放到炭爐邊暖暖，桃三娘在櫃台裡打着算盤珠算帳，忽然聽見外面“噔噔噔”一陣奔跑的腳步聲—— 我伸出頭去望，是吳梆梆正從遠處跑過來。
他是個生得矮而壯實的男孩，頭頂的發剃掉，露出烏青的一片，隻在腦後翹起一根紅繩綁的小辮子，一雙大眼睛總是爍爍的很有精神，可他這會子一個人很急匆匆的樣子，這個時間應該也下學了，他是急着去哪玩？我看他徑直跑過歡香館門口，是往菜市的方向去的，起初我也沒在意，但過了一會，又有幾個男孩子跑過去，我認得他們都是吳梆梆平時最要好的幾個人，也是一起上學的，莫不是鬧别扭了？這些男孩子總是吵吵鬧鬧的，所以我從來不愛和他們玩。
晚上吃飯的時候，孔先生又來了。
要了五香腌菜炒肉和米飯，随便吃着，又叫桃三娘趕着做幾個豆沙包子和菜肉包子，他要包好拿走的，桃三娘也沒多問，就照着他的話做好了，他随手扔下一小塊碎銀，很大度地說不需要找贖，就連忙走了，但桃三娘拿起那塊銀子在手上，面色卻若有所思，我過去幫她收盤子和碗筷，覺得她臉色不對：“三娘，怎麼了？” 桃三娘把手裡的銀子在我眼前晃晃：“你看這是什麼？” 我不解道：“銀子啊。
” 桃三娘笑笑，手晃了晃：“你看清楚。
” 我定睛再一看：“呀！”差點沒大聲說出來。
桃三娘把手指放到唇邊示意我不要聲張，讓周圍人聽見，但我還是吓得瞪圓了眼睛，從她手裡拿過來仔細看看，低聲問：“瓦片？” 桃三娘微微笑點頭，不說什麼收拾東西進去了。
我預感到什麼不對，跟着她後面進去追着問：“三娘，怎會這樣？” 桃三娘悄聲告訴我：“那孔先生要倒黴了。
” 随着寒春陰雨漸退，陽光也漸漸照得明媚起來，江都城裡的陽春三月間，萬物生發，小秦淮畔的桃李也萌出花骨朵來，連河水流出的聲音都悅耳響亮了。
我每次到菜市都能經過孔先生講課的學堂外面，都能聽見裡面傳出朗朗的讀書聲，都是一些聽不懂的之乎者也，那吳梆梆近來也似乎老實很多，再沒有聽聞他被老師打手心，而且據說孔先生對他特别照顧，因為吳梆梆背書總是記不牢，吳梆梆的爹娘又大字不識，于是先生就對他爹娘說，晚上讓他住在學堂裡，與先生作伴，由先生每天親自督促他背書寫字，反正他家離學堂也很近，他們随時可以來看顧，因此吳梆梆的爹娘便高高興興答應了。
不知道吳梆梆這一個多月來是不是進步很多？我有時候在路上碰見他，他都是耷拉着腦袋沒什麼精神，人也瘦了一圈，我覺得奇怪，這才短短時間，他怎麼卻像變了個人？莫不是讀書太辛苦了？人人都說讀書人讀書是十年寒窗苦讀，雞鳴就起床，夜深了才能睡覺，看來真是所言不虛的。
而且吳梆梆也不大跟其他男孩子玩了，其他人不上學的時間裡，不是上樹掏鳥蛋就是捉蟲子、玩水，他卻都一個人躲在學堂或者屋子裡不出來。
今天我又去菜市買黃豆，桃三娘教我用茴香大料加鹽水煮黃豆給我娘吃，我娘的肚子已經挺出來老大，約莫還有一個月便要臨盆，桃三娘說吃豆子好，如果黃豆吃膩了，就拿紅豆混白米煮水飯也很好吃，若有大棗的話，還可以放幾個到飯裡，但不要吃綠豆，還有讓她多吃也多走動，晚上不要出門，到時辰了就早點上床休息，我都一一記住了。
我提着一升黃豆往回走，經過學堂，習慣地朝裡面張望了一眼，隻見孔先生讓一個學生站着背書，那學生背得斷斷續續的，孔先生便指着他鼻子訓斥，我看那學生被罵得慘兮兮的樣子，正覺得好笑，但那孔先生卻是越罵越起勁，鬓角的青筋都凸出來了，他一手攥着拳頭揮舞着臂，我幾次以為他就要掄在那學生身上了，隻聽他反複說得最多的就是：“你這樣通是做着夢吧？子曰的話，你曉得個半分不得？你這腸子肝花裡除了稀屎還有甚？秦漢的《左》、《史》你知道是甚？打量你這輩子也就是泥地裡拱的貨！你背書背個驢唇？對得上馬嘴不……” 我看他罵得滿嘴唾沫星子都濺到那學生臉上，那學生隻能眨巴幾下眼，又不敢回避，我再看其他人，也都個個噤若寒蟬似的，還有那個吳梆梆，不知怎麼的，我覺得吳梆梆看起來有點不對，他的臉色很差，眼眶下面都是烏青的，眼睛裡也沒神，很困倦的神态，好像随時一歪就能睡着過去，我想起之前那孔先生來歡香館吃飯留下假銀子的事，桃三娘說他要倒黴了，但是現在看起來，他倒暫且沒什麼特别不同之處。
我回到家放下豆子，看天時還早，陪娘說了一會話，又到我家水缸後面找我養的那隻烏龜，發現它似乎剛睡醒的樣子，看見我還是懶洋洋慢吞吞的，隻是把頭從殼裡伸出來一些，擡眼望了望我，我便去拿小碗裝水給它喝，還有早上我們吃剩的米粥，也
桃三娘還琢磨着想陽春三月時到城外采松花，據說拿一斤松花拿絹袋裝着投入做熟的酒中，浸三日後，酒味會更加甘美而滋補，但我卻疑惑道：“三娘，這不是金谷酒了吧？” 桃三娘冷笑：“這世間哪有金谷酒？石崇畢生奢富逼人，後人或有豔羨他的，也不過是眼紅那滔天财勢，酒不醉人，是人自讨醉，想喝石崇的金谷酒，不過就是追捧那種财勢的妄念罷了。
” “噢。
”我想像不出那石崇所謂的滔天财勢究竟是何風光，但那孔先生，是個私塾裡教書先生，他也妄想要石崇那樣的富貴？我忽然想起什麼：“三娘，那天晚上孔先生吃完飯回去以後，不是說叫人來送飯錢麼？怎麼一直沒來？” 桃三娘拉着我進屋：“随他願意，這沒什麼。
” 柳青街籠罩在蒙蒙的毛雨裡，那些柳枝上已經泌出了微微的細芽，這時遠遠望去就像一層嫩黃帶青的煙，店裡這個時候沒客人，我把雙手放到炭爐邊暖暖，桃三娘在櫃台裡打着算盤珠算帳，忽然聽見外面“噔噔噔”一陣奔跑的腳步聲—— 我伸出頭去望，是吳梆梆正從遠處跑過來。
他是個生得矮而壯實的男孩，頭頂的發剃掉，露出烏青的一片，隻在腦後翹起一根紅繩綁的小辮子，一雙大眼睛總是爍爍的很有精神，可他這會子一個人很急匆匆的樣子，這個時間應該也下學了，他是急着去哪玩？我看他徑直跑過歡香館門口，是往菜市的方向去的，起初我也沒在意，但過了一會，又有幾個男孩子跑過去，我認得他們都是吳梆梆平時最要好的幾個人，也是一起上學的，莫不是鬧别扭了？這些男孩子總是吵吵鬧鬧的，所以我從來不愛和他們玩。
晚上吃飯的時候，孔先生又來了。
要了五香腌菜炒肉和米飯，随便吃着，又叫桃三娘趕着做幾個豆沙包子和菜肉包子，他要包好拿走的，桃三娘也沒多問，就照着他的話做好了，他随手扔下一小塊碎銀，很大度地說不需要找贖，就連忙走了，但桃三娘拿起那塊銀子在手上，面色卻若有所思，我過去幫她收盤子和碗筷，覺得她臉色不對：“三娘，怎麼了？” 桃三娘把手裡的銀子在我眼前晃晃：“你看這是什麼？” 我不解道：“銀子啊。
” 桃三娘笑笑，手晃了晃：“你看清楚。
” 我定睛再一看：“呀！”差點沒大聲說出來。
桃三娘把手指放到唇邊示意我不要聲張，讓周圍人聽見，但我還是吓得瞪圓了眼睛，從她手裡拿過來仔細看看，低聲問：“瓦片？” 桃三娘微微笑點頭，不說什麼收拾東西進去了。
我預感到什麼不對，跟着她後面進去追着問：“三娘，怎會這樣？” 桃三娘悄聲告訴我：“那孔先生要倒黴了。
” 随着寒春陰雨漸退，陽光也漸漸照得明媚起來，江都城裡的陽春三月間，萬物生發，小秦淮畔的桃李也萌出花骨朵來，連河水流出的聲音都悅耳響亮了。
我每次到菜市都能經過孔先生講課的學堂外面，都能聽見裡面傳出朗朗的讀書聲，都是一些聽不懂的之乎者也，那吳梆梆近來也似乎老實很多，再沒有聽聞他被老師打手心，而且據說孔先生對他特别照顧，因為吳梆梆背書總是記不牢，吳梆梆的爹娘又大字不識，于是先生就對他爹娘說，晚上讓他住在學堂裡，與先生作伴，由先生每天親自督促他背書寫字，反正他家離學堂也很近，他們随時可以來看顧，因此吳梆梆的爹娘便高高興興答應了。
不知道吳梆梆這一個多月來是不是進步很多？我有時候在路上碰見他，他都是耷拉着腦袋沒什麼精神，人也瘦了一圈，我覺得奇怪，這才短短時間，他怎麼卻像變了個人？莫不是讀書太辛苦了？人人都說讀書人讀書是十年寒窗苦讀，雞鳴就起床，夜深了才能睡覺，看來真是所言不虛的。
而且吳梆梆也不大跟其他男孩子玩了，其他人不上學的時間裡，不是上樹掏鳥蛋就是捉蟲子、玩水，他卻都一個人躲在學堂或者屋子裡不出來。
今天我又去菜市買黃豆，桃三娘教我用茴香大料加鹽水煮黃豆給我娘吃，我娘的肚子已經挺出來老大，約莫還有一個月便要臨盆，桃三娘說吃豆子好，如果黃豆吃膩了，就拿紅豆混白米煮水飯也很好吃，若有大棗的話，還可以放幾個到飯裡，但不要吃綠豆，還有讓她多吃也多走動，晚上不要出門，到時辰了就早點上床休息，我都一一記住了。
我提着一升黃豆往回走，經過學堂，習慣地朝裡面張望了一眼，隻見孔先生讓一個學生站着背書，那學生背得斷斷續續的，孔先生便指着他鼻子訓斥，我看那學生被罵得慘兮兮的樣子，正覺得好笑，但那孔先生卻是越罵越起勁，鬓角的青筋都凸出來了，他一手攥着拳頭揮舞着臂，我幾次以為他就要掄在那學生身上了，隻聽他反複說得最多的就是：“你這樣通是做着夢吧？子曰的話，你曉得個半分不得？你這腸子肝花裡除了稀屎還有甚？秦漢的《左》、《史》你知道是甚？打量你這輩子也就是泥地裡拱的貨！你背書背個驢唇？對得上馬嘴不……” 我看他罵得滿嘴唾沫星子都濺到那學生臉上，那學生隻能眨巴幾下眼，又不敢回避，我再看其他人，也都個個噤若寒蟬似的，還有那個吳梆梆，不知怎麼的，我覺得吳梆梆看起來有點不對，他的臉色很差，眼眶下面都是烏青的，眼睛裡也沒神，很困倦的神态，好像随時一歪就能睡着過去，我想起之前那孔先生來歡香館吃飯留下假銀子的事，桃三娘說他要倒黴了，但是現在看起來，他倒暫且沒什麼特别不同之處。
我回到家放下豆子，看天時還早，陪娘說了一會話，又到我家水缸後面找我養的那隻烏龜，發現它似乎剛睡醒的樣子，看見我還是懶洋洋慢吞吞的，隻是把頭從殼裡伸出來一些，擡眼望了望我，我便去拿小碗裝水給它喝，還有早上我們吃剩的米粥，也
