十一、金絲粉
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擡手止住他:“春陽你還故意吓唬人家。
” 春陽笑答道:“大人,這位妹妹我曾見過的,再次見面,也不必過于生疏。
” “呵,也是。
”元老爺舉起手裡空了的酒杯,春陽又順勢給他斟滿:“趙先生,這料絲燈一千兩銀子我買下如何?” “這……”長沙人似乎低頭思慮了一下,他身旁站着的小厮一徑為他杯裡倒滿酒,終于他下決心一般用力一點頭:“好吧!一千兩就一千兩,大人快人快語,我也不磨磨蹭蹭。
”然後舉杯:“就當與大人交下這個朋友了!” 元老爺也舉杯與他相碰:“好!” 他們剛幹了一杯酒,就見桃三娘捧着個托盤從後面出來了:“二位都好酒量啊。
” 我好似見到了救星:“三娘!” 桃三娘看見我,卻似乎不以為怪異:“咦?桃月兒你來了正好,嘗嘗我這蟹黃湯包子如何?”說着,就把一碟灑了姜霜的醋和一個大蒸籠擺放到桌上。
“老闆娘!你來了正好,你也忙了半天了。
”那長沙人不知是生意做成了,還是喝酒喝的,特别高興,起身親手拉來一張椅子,按桃三娘坐下,又叫小厮趕緊拿來一個酒杯:“來、來、來!這是元大人府上窖藏的上好菊花酒。
” 桃三娘隻好陪笑着接過來,與那長沙人和元老爺幹了一杯,見我一徑看着她,便拿筷子給我夾來包子:“快!趁熱吃。
” 我點頭,拿着筷子,這時聽見那元老爺也在叫那黃裳男孩子:“吾月,先過來再吃點東西。
” 那男孩子開始不動,春陽就拿起筷子夾了一個包子放到他面前的碗裡,那男孩子雖還抱着球,但也順從地把包子吃了。
那盞料絲燈一直亮着,照得歡香館内流光溢彩,煞是好看,那長沙人這時不知是喝多了兩杯還是怎地,忽然大聲感慨起來,滔滔不絕說起了自己兒時故鄉的事,聽來是十六七歲時,便離鄉背井出來,隻覺得天下之大,看之不盡數之不完,因此多年來足迹也可算是走遍五湖四海,但人到了中年,靜下來想想,也經曆過多少困病生死了,到今日卻仍漂泊不定,由不得不生感傷之類。
我看着他一邊說話,一邊自己倒酒,又連喝了數杯,嗓音也越來越放粗。
我忍不住偷眼望去在座其他人的神情,元老爺面帶微笑,時而輕微點頭附和,而那春陽,那眼睛裡在我看來卻是帶着點似笑非笑,那黃裳男孩子看着他,臉上沒有任何漣漪。
他又來敬桃三娘喝酒的時候,桃三娘勸他:“客人你要喝醉了,再吃點菜吧。
” 那人不依,好說歹說非得把桃三娘的酒杯滿了,兩人再幹一杯。
春陽站起身對我說道:“你吃飽了嗎?我們去玩球吧?”看我還愣在那裡,他又指着黃裳男孩子說:“他叫秋吾月,比我小,但也比你年紀大。
” 他說話的語調溫和,目光與神情此刻清朗得就如泉水一般,我若不是那天晚上親眼看見他那如鬼魅一樣浮現在我家牆頭半空,說那種吃人恐吓的話,那種讓人打心裡不寒而栗的詭異猙獰表情……不然實在不能相信,就是眼前這個少年。
元老爺拈須點頭:“好,去吧,小心别摔跤。
” 元老爺的話甚至都讓我感到一絲寒意,他對待兩個少年,就像自己最心愛的孩子一般,但明明他們是他的娈童啊…… 桃三娘被那個喝多了酒的長沙人牽住衣袖,總不能掙脫,春陽竟過來拉起我的手:“走吧。
” 我眼睛一直瞅着三娘,腳不得已地跟着春陽走出店門口,接着店裡發出的燈光,正好有一小塊空地照亮。
我站在那裡,畏懼地看着春陽,不敢動。
春陽從秋吾月的手裡拿過球,果然臉上又換回那種帶點慵懶的邪魅冷笑:“你放心,我隻是想讓你陪吾月玩球而已。
” “隻是玩球?”我看着他手裡那個球,那個叫秋吾月的黃裳少年,桃三娘說過他和我一樣是人,但他為什麼看來卻是冷冰冰的,幾乎就沒聽他說過幾句話,而且那春陽好像還很照顧他……這時好像看那秋吾月頸項上戴的金項圈有點歪了,他還伸手幫他正了正,并整整衣領,那秋吾月的臉上這才顯露出一點感激的笑意。
“好了,你站在那個位置上,球踢過去你就接着再踢回來。
”春陽這樣吩咐我道。
其實我根本沒玩兒過球,隻見過那些男孩子踢石子兒,怎辦?我看着他們分開兩邊站好,然後球放在秋吾月腳下,他擡腳,球滾向了春陽,春陽再一腳,踢向了我,球滾得飛快,我雙腳好像釘在地上,竟無力擡起來,于是球直接撞在我身上。
“你怎麼不接住?”春陽喊道:“快踢回來!” “真是呆子。
” 是秋吾月口中說出來的,語氣淡淡的,但從沒有人那樣說過我,何況我實在受不了他也那麼一副連表達鄙夷都不屑的樣子,一咬牙,腳下用力把球踢出去:“你才是呆子!” 他用擡起膝蓋就把球擋下了,然後再一腳踢回來,我這一次終于接住,再用力踢回他那,在逍遙客棧的時候,我被這球踢中兩次了……憑什麼這麼一副盛氣淩人的樣子? 我又把球接住,奮力一腳,球朝秋吾月的面門飛過去,我卻一時失了腳下重心,身子往後一仰,結結實實倒在了地上,那秋吾月好像也被我的樣子吓了一怔,那球眼看就要直接打他臉上了,我顧不得身上疼,眼睛死死盯着那球。
“吾月!”就在那球與秋吾月的臉隻差幾分的時候,隻聽那春陽喊一句,那個球就忽然停在半空中不動了。
我一瞬間還沒明白是怎麼回事,那球就撞在一堵硬生生的東西上一樣,連反彈都沒有,就那麼垂直洩氣地輕輕落在了地上。
壞了……我腦子裡下意識就想到,我肯定激怒那個餓鬼了,他生氣了……會不會想要殺了我? “呵,說你這小丫頭,還真是犟。
”春陽走過去撿起球,臉上挂着那抹邪魅冷笑,看着地上的我。
與此同時,從歡香館裡突然傳來一聲清脆的碎響,然後就聽見有人慌張喊道:“趙先生暈倒了!快扶起來!” 秋吾月抿着嘴,并沒有什麼特殊表情,隻是從春陽手裡拿回球:“沒意思,不玩了。
” “怎麼才剛開始就不玩了?”春陽好像也有一絲意外。
這時店裡緊接着又是“咣當”一聲,比剛才那一下還響。
隻聽那長沙人說着醉話:“你、你再陪我幹了這一杯,我是手下留情了,不然叫你腸子都吐出來!” “哼,聒噪的醉鬼”我聽春陽嘀咕了一句,然後他的目光又回到我的身上,我心中一凜,趕緊爬起身,我不甘就這樣對他們示弱,雖然心裡怕,但我攥緊拳頭:“你、你這壞蛋吃人鬼!你……” 春陽不耐煩的樣子從我身邊走過去:“吵死了,你給我閉嘴。
” 他的手好像動了一下,我就感覺喉嚨一下子像被扼住一樣,嘴巴能動,喉嚨裡卻一點聲音都發不出來了,我伸手摸摸喉嚨,卻什麼都摸不到,可是喉嚨裡好難受……這時店裡好像很多人跑出來,但他們說了什麼做了什麼我都聽不大清楚了,我連呼吸都有困難,我退了好幾步靠到店門口的核桃樹幹上,重重呼吸着,就連元府的車馬最後從我面前過去,我也茫然不知,直到……車馬走遠了,扼住我喉嚨的無形束縛,才忽然舒散開來。
我跌坐在地上,好半天才回過神來,這時桃三娘才從店裡走出來,發現坐在核桃樹下的我:“桃月兒!” “三娘?”其實我還有點懵懂不知道發生了什麼事,從地上爬起來,拍拍身上的土。
桃三娘上上下下看看我:“嗯,沒事了。
” “剛才……?” “那個姓趙的喝醉了,在裡面鬧,砸碎了幾個杯子,元老爺不高興就走了。
喏,他現在還睡在地上呢,待會我讓李二背他回客棧。
” “噢……他怎麼就敢喝醉了惹元老爺不高興?”我不自覺地又伸手摸摸脖子,現在已經一點不适的感覺都沒有了,但剛剛真的很難受,現在想起來猶心有餘悸。
“他十分思戀故鄉吧,據說多年未回去過,就越來越想念故鄉的老婆,還有他從小愛吃的金絲粉。
”桃三娘笑笑說道。
第二天一早,運河那邊卻傳來了可怕的消息,為元府修葺遊船的一位工匠,因為連夜趕工,在大約寅初時刻突然失足落水,直到天完全大亮以後,才撈上來,卻已經死去多時了。
“呵,那隻遊船……”桃三娘說着這話的時候,語氣照樣是平常那樣輕描淡寫的:“這是‘他’為‘他’的兄弟姊妹們造來栖身送行的船,表面上是元老爺為招待朋友買的,但其實也是他在背後私心安排的,死了的人,算是先送的祭。
” 我卻不自禁喉嚨好像又有什麼東西堵住了一樣,用力咽了一下口水:“三娘,你說的是什麼意思?” 桃三娘歎了一口氣,她今天一整天都在忙着,正在把淘洗好的大米磨漿:“這些話不應該告訴你的,而且你也不一定都能明白,”她頓了頓,手裡倒是沒停下:“其實我也不知道得很清楚,據說因為那餓鬼道的餓鬼,天生負着前世深重的罪責,而且與人一樣,能生兒育女,但餓鬼一胎,少則生幾十,多則生數百……鬼母自己耗盡了體力,即使愛子如命,但對那麼些鬼嬰也無力一一撫慰,而鬼嬰們出生便饑渴焦灼,往往出現的狀況就是,那些嬰孩們在母親面前,開始互相啃噬就近身邊的兄弟姊妹的血肉,直到啃噬到最後一個為止。
” 石磨的一圈淋漓地流出雪白的米漿,桃三娘一隻手轉磨,一隻手規律地把大米舀進磨口,我隻覺得全身冰涼。
“但其實餓鬼道衆生,與人相比,還有更不同之處,就是他們的智慧與壽量都很高,尤其當中極少地,會降生出天生具有大‘威德福報’的餓鬼,他們生下來就具備神通鬼力,甚至能成為陰陽界諸鬼之王,高高在上。
”桃三娘又歎了一口氣:“那春陽尚年幼,但他就是天生具有大‘威德福報’的,他出生的時候,也有幾百個兄弟姊妹,他目睹了自己兄弟姊妹間的撕咬啃食,還有母親的哀嚎……後來,那場悲劇終于被他制止了,那幾百個餓鬼的孩子,卻也隻剩下一百個都不到,恐怕他就是因為而發了狠心,獨自一人到人間來,尋找足夠的血食供應他的兄弟姊妹們,而那艘船,我想必定是要送給他的兄弟姊妹們容身的……餓鬼道之中,山川湖泊都是刀山劍海,平地之上也是顆粒不長的蠻荒砂礫,餓鬼們衣不覆體,也是可憐呢。
” 我已經完全懵了,好像聽不懂桃三娘的話一樣,明明是大白天裡站着,卻全身都好像凍得木了似的:“你是說,那春陽的兄弟姊妹都死了大半?生為餓鬼,那麼可憐……” “是啊。
”桃三娘答了一句,手裡的勺子在石磨上刮了幾下,讓那濃稠的米漿流得更快一些:“這都是他們前世的報應,投生餓鬼道的人,與打進地獄去沒什麼分别。
” 我全身打了個冷顫,忍不住深吸一口氣,這時何大從外面回來,是專門到宰牛屠戶那去買回的一大塊上等牛腩肉。
“三娘,這是要做什麼?”我很少見歡香館賣牛腩肉,看她今日大費周折在磨米漿,又買回牛腩肉,不知道她又在琢磨什麼新菜。
“金絲粉啊。
”桃三娘笑道:“是那長沙人念想多年的家鄉小吃。
” “噢……你也知道怎麼做法?”我說完這句話,又覺得自己說了一句廢話,這天下恐怕就沒有桃三娘不會做的菜。
“對了,三娘,”我忽然又想起剛才的話題:“你說運河上那船裡,還會死人嗎?我爹、我爹還在那兒……”我想到這裡,又一陣害怕。
“這個可是難說的。
”桃三娘想了想:“我也不知道那家夥打的什麼主意。
” “啊?那我爹不是有危險了?我得去把爹叫回來!”我轉身就要往外跑。
“你别去!”桃三娘一看我急了,連忙叫住我,“桃月兒!你去了也沒用,難道你說出來,你爹就會相信?” 我站住了,是啊,爹和娘都不會信我的話的:“那怎麼辦啊?三娘!” “唉,你别擔心,你爹不會有事的。
”桃三娘笑笑摸摸我的頭,拉我回屋裡去坐:“我告訴你的話,你也千萬不能告訴給别人,他不會犯到我的頭上,但我也不能妨礙了他的事,你懂嗎?” 我似懂非懂點點頭。
金絲粉的做法講究起來,也是挺煩冗的。
桃三娘是用今年新打下的上好稻米,以金山運來的泉水濾清和浸泡好,然後磨漿,蒸粉,蒸好後再壓片和切條,我幫着做,隻見那出來的細粉條十分柔軟潔白、輕滑膠韌,浸在一缸清冽的泉水裡載沉載浮,舒散好看。
另外兩隻大鍋裡,自下午就開始分别熬下了數斤豬大骨,和那上等的牛腩肉,時間也已經有兩個時辰了,掀開蓋看,豬骨湯正乳白地翻滾,牛腩肉則滿鍋紅辣辣的,幹紅小辣椒配着金黃的牛脂油浮在湯面上一層,辛香撲鼻。
桃三娘拿來一個竹編的漏勺,抓一把米粉放進漏勺,然後整個漏勺浸入豬骨湯鍋中間,就着滾燙的白浪中待米粉略滾幾下,粉即可燙熟,然後倒入一個瓷碗内,再舀一勺豬骨湯,一勺帶紅湯的牛腩肉,待細看那牛肉,筋與肉層次分明,因為烹煮的火候,那一根根筋都呈半透明的金黃色,十分誘人的樣子。
“來嘗一碗試試味道如何?”桃三娘遞給我。
“好香。
”我接過碗筷,吃了一口:“好辣!怎麼放這麼多辣椒?”我辣得舌頭都火燒似的。
“是啊,這金絲粉,是長沙當地的美食。
”桃三娘笑道。
“哦!你是做給那個賣骨董的趙先生吃的。
”我恍然大悟:“但是他今天會來店裡吃飯嗎?你去請他了?” “我當然知道他今晚會來吃飯啊。
”桃三娘也不解釋那麼多,仍隻是笑吟吟道。
那長沙人看來是酗酒成性的,晚間他一個人果真又來了歡香館,腰杆挺得筆直地進門,但架子卻不像第一天見時那麼端正,而是拿出幾吊錢往桌上“嘩啦”一扔再坐下,先點了一壺梨花白,叫上兩個小菜,就開始喝起來。
桃三娘端出了紅旺旺的金絲粉,我看他立刻變了臉色,大驚失色道:“這氣味聞着,就和小時候家裡對着的那條巷子口賣粉那家飄出來的味道一樣!” “真的?趙先生不是逗我開心吧?怎麼可能會有一樣的味道?”桃三娘謙虛笑道,“請趁熱嘗嘗,趙先生那麼多年沒回過家鄉,恐怕早就忘記是什麼味了。
” 那長沙人連連擺手:“不會忘,不會忘!” 他筷子夾起一塊牛腩肉,仔細端詳
” 春陽笑答道:“大人,這位妹妹我曾見過的,再次見面,也不必過于生疏。
” “呵,也是。
”元老爺舉起手裡空了的酒杯,春陽又順勢給他斟滿:“趙先生,這料絲燈一千兩銀子我買下如何?” “這……”長沙人似乎低頭思慮了一下,他身旁站着的小厮一徑為他杯裡倒滿酒,終于他下決心一般用力一點頭:“好吧!一千兩就一千兩,大人快人快語,我也不磨磨蹭蹭。
”然後舉杯:“就當與大人交下這個朋友了!” 元老爺也舉杯與他相碰:“好!” 他們剛幹了一杯酒,就見桃三娘捧着個托盤從後面出來了:“二位都好酒量啊。
” 我好似見到了救星:“三娘!” 桃三娘看見我,卻似乎不以為怪異:“咦?桃月兒你來了正好,嘗嘗我這蟹黃湯包子如何?”說着,就把一碟灑了姜霜的醋和一個大蒸籠擺放到桌上。
“老闆娘!你來了正好,你也忙了半天了。
”那長沙人不知是生意做成了,還是喝酒喝的,特别高興,起身親手拉來一張椅子,按桃三娘坐下,又叫小厮趕緊拿來一個酒杯:“來、來、來!這是元大人府上窖藏的上好菊花酒。
” 桃三娘隻好陪笑着接過來,與那長沙人和元老爺幹了一杯,見我一徑看着她,便拿筷子給我夾來包子:“快!趁熱吃。
” 我點頭,拿着筷子,這時聽見那元老爺也在叫那黃裳男孩子:“吾月,先過來再吃點東西。
” 那男孩子開始不動,春陽就拿起筷子夾了一個包子放到他面前的碗裡,那男孩子雖還抱着球,但也順從地把包子吃了。
那盞料絲燈一直亮着,照得歡香館内流光溢彩,煞是好看,那長沙人這時不知是喝多了兩杯還是怎地,忽然大聲感慨起來,滔滔不絕說起了自己兒時故鄉的事,聽來是十六七歲時,便離鄉背井出來,隻覺得天下之大,看之不盡數之不完,因此多年來足迹也可算是走遍五湖四海,但人到了中年,靜下來想想,也經曆過多少困病生死了,到今日卻仍漂泊不定,由不得不生感傷之類。
我看着他一邊說話,一邊自己倒酒,又連喝了數杯,嗓音也越來越放粗。
我忍不住偷眼望去在座其他人的神情,元老爺面帶微笑,時而輕微點頭附和,而那春陽,那眼睛裡在我看來卻是帶着點似笑非笑,那黃裳男孩子看着他,臉上沒有任何漣漪。
他又來敬桃三娘喝酒的時候,桃三娘勸他:“客人你要喝醉了,再吃點菜吧。
” 那人不依,好說歹說非得把桃三娘的酒杯滿了,兩人再幹一杯。
春陽站起身對我說道:“你吃飽了嗎?我們去玩球吧?”看我還愣在那裡,他又指着黃裳男孩子說:“他叫秋吾月,比我小,但也比你年紀大。
” 他說話的語調溫和,目光與神情此刻清朗得就如泉水一般,我若不是那天晚上親眼看見他那如鬼魅一樣浮現在我家牆頭半空,說那種吃人恐吓的話,那種讓人打心裡不寒而栗的詭異猙獰表情……不然實在不能相信,就是眼前這個少年。
元老爺拈須點頭:“好,去吧,小心别摔跤。
” 元老爺的話甚至都讓我感到一絲寒意,他對待兩個少年,就像自己最心愛的孩子一般,但明明他們是他的娈童啊…… 桃三娘被那個喝多了酒的長沙人牽住衣袖,總不能掙脫,春陽竟過來拉起我的手:“走吧。
” 我眼睛一直瞅着三娘,腳不得已地跟着春陽走出店門口,接着店裡發出的燈光,正好有一小塊空地照亮。
我站在那裡,畏懼地看着春陽,不敢動。
春陽從秋吾月的手裡拿過球,果然臉上又換回那種帶點慵懶的邪魅冷笑:“你放心,我隻是想讓你陪吾月玩球而已。
” “隻是玩球?”我看着他手裡那個球,那個叫秋吾月的黃裳少年,桃三娘說過他和我一樣是人,但他為什麼看來卻是冷冰冰的,幾乎就沒聽他說過幾句話,而且那春陽好像還很照顧他……這時好像看那秋吾月頸項上戴的金項圈有點歪了,他還伸手幫他正了正,并整整衣領,那秋吾月的臉上這才顯露出一點感激的笑意。
“好了,你站在那個位置上,球踢過去你就接着再踢回來。
”春陽這樣吩咐我道。
其實我根本沒玩兒過球,隻見過那些男孩子踢石子兒,怎辦?我看着他們分開兩邊站好,然後球放在秋吾月腳下,他擡腳,球滾向了春陽,春陽再一腳,踢向了我,球滾得飛快,我雙腳好像釘在地上,竟無力擡起來,于是球直接撞在我身上。
“你怎麼不接住?”春陽喊道:“快踢回來!” “真是呆子。
” 是秋吾月口中說出來的,語氣淡淡的,但從沒有人那樣說過我,何況我實在受不了他也那麼一副連表達鄙夷都不屑的樣子,一咬牙,腳下用力把球踢出去:“你才是呆子!” 他用擡起膝蓋就把球擋下了,然後再一腳踢回來,我這一次終于接住,再用力踢回他那,在逍遙客棧的時候,我被這球踢中兩次了……憑什麼這麼一副盛氣淩人的樣子? 我又把球接住,奮力一腳,球朝秋吾月的面門飛過去,我卻一時失了腳下重心,身子往後一仰,結結實實倒在了地上,那秋吾月好像也被我的樣子吓了一怔,那球眼看就要直接打他臉上了,我顧不得身上疼,眼睛死死盯着那球。
“吾月!”就在那球與秋吾月的臉隻差幾分的時候,隻聽那春陽喊一句,那個球就忽然停在半空中不動了。
我一瞬間還沒明白是怎麼回事,那球就撞在一堵硬生生的東西上一樣,連反彈都沒有,就那麼垂直洩氣地輕輕落在了地上。
壞了……我腦子裡下意識就想到,我肯定激怒那個餓鬼了,他生氣了……會不會想要殺了我? “呵,說你這小丫頭,還真是犟。
”春陽走過去撿起球,臉上挂着那抹邪魅冷笑,看着地上的我。
與此同時,從歡香館裡突然傳來一聲清脆的碎響,然後就聽見有人慌張喊道:“趙先生暈倒了!快扶起來!” 秋吾月抿着嘴,并沒有什麼特殊表情,隻是從春陽手裡拿回球:“沒意思,不玩了。
” “怎麼才剛開始就不玩了?”春陽好像也有一絲意外。
這時店裡緊接着又是“咣當”一聲,比剛才那一下還響。
隻聽那長沙人說着醉話:“你、你再陪我幹了這一杯,我是手下留情了,不然叫你腸子都吐出來!” “哼,聒噪的醉鬼”我聽春陽嘀咕了一句,然後他的目光又回到我的身上,我心中一凜,趕緊爬起身,我不甘就這樣對他們示弱,雖然心裡怕,但我攥緊拳頭:“你、你這壞蛋吃人鬼!你……” 春陽不耐煩的樣子從我身邊走過去:“吵死了,你給我閉嘴。
” 他的手好像動了一下,我就感覺喉嚨一下子像被扼住一樣,嘴巴能動,喉嚨裡卻一點聲音都發不出來了,我伸手摸摸喉嚨,卻什麼都摸不到,可是喉嚨裡好難受……這時店裡好像很多人跑出來,但他們說了什麼做了什麼我都聽不大清楚了,我連呼吸都有困難,我退了好幾步靠到店門口的核桃樹幹上,重重呼吸着,就連元府的車馬最後從我面前過去,我也茫然不知,直到……車馬走遠了,扼住我喉嚨的無形束縛,才忽然舒散開來。
我跌坐在地上,好半天才回過神來,這時桃三娘才從店裡走出來,發現坐在核桃樹下的我:“桃月兒!” “三娘?”其實我還有點懵懂不知道發生了什麼事,從地上爬起來,拍拍身上的土。
桃三娘上上下下看看我:“嗯,沒事了。
” “剛才……?” “那個姓趙的喝醉了,在裡面鬧,砸碎了幾個杯子,元老爺不高興就走了。
喏,他現在還睡在地上呢,待會我讓李二背他回客棧。
” “噢……他怎麼就敢喝醉了惹元老爺不高興?”我不自覺地又伸手摸摸脖子,現在已經一點不适的感覺都沒有了,但剛剛真的很難受,現在想起來猶心有餘悸。
“他十分思戀故鄉吧,據說多年未回去過,就越來越想念故鄉的老婆,還有他從小愛吃的金絲粉。
”桃三娘笑笑說道。
第二天一早,運河那邊卻傳來了可怕的消息,為元府修葺遊船的一位工匠,因為連夜趕工,在大約寅初時刻突然失足落水,直到天完全大亮以後,才撈上來,卻已經死去多時了。
“呵,那隻遊船……”桃三娘說着這話的時候,語氣照樣是平常那樣輕描淡寫的:“這是‘他’為‘他’的兄弟姊妹們造來栖身送行的船,表面上是元老爺為招待朋友買的,但其實也是他在背後私心安排的,死了的人,算是先送的祭。
” 我卻不自禁喉嚨好像又有什麼東西堵住了一樣,用力咽了一下口水:“三娘,你說的是什麼意思?” 桃三娘歎了一口氣,她今天一整天都在忙着,正在把淘洗好的大米磨漿:“這些話不應該告訴你的,而且你也不一定都能明白,”她頓了頓,手裡倒是沒停下:“其實我也不知道得很清楚,據說因為那餓鬼道的餓鬼,天生負着前世深重的罪責,而且與人一樣,能生兒育女,但餓鬼一胎,少則生幾十,多則生數百……鬼母自己耗盡了體力,即使愛子如命,但對那麼些鬼嬰也無力一一撫慰,而鬼嬰們出生便饑渴焦灼,往往出現的狀況就是,那些嬰孩們在母親面前,開始互相啃噬就近身邊的兄弟姊妹的血肉,直到啃噬到最後一個為止。
” 石磨的一圈淋漓地流出雪白的米漿,桃三娘一隻手轉磨,一隻手規律地把大米舀進磨口,我隻覺得全身冰涼。
“但其實餓鬼道衆生,與人相比,還有更不同之處,就是他們的智慧與壽量都很高,尤其當中極少地,會降生出天生具有大‘威德福報’的餓鬼,他們生下來就具備神通鬼力,甚至能成為陰陽界諸鬼之王,高高在上。
”桃三娘又歎了一口氣:“那春陽尚年幼,但他就是天生具有大‘威德福報’的,他出生的時候,也有幾百個兄弟姊妹,他目睹了自己兄弟姊妹間的撕咬啃食,還有母親的哀嚎……後來,那場悲劇終于被他制止了,那幾百個餓鬼的孩子,卻也隻剩下一百個都不到,恐怕他就是因為而發了狠心,獨自一人到人間來,尋找足夠的血食供應他的兄弟姊妹們,而那艘船,我想必定是要送給他的兄弟姊妹們容身的……餓鬼道之中,山川湖泊都是刀山劍海,平地之上也是顆粒不長的蠻荒砂礫,餓鬼們衣不覆體,也是可憐呢。
” 我已經完全懵了,好像聽不懂桃三娘的話一樣,明明是大白天裡站着,卻全身都好像凍得木了似的:“你是說,那春陽的兄弟姊妹都死了大半?生為餓鬼,那麼可憐……” “是啊。
”桃三娘答了一句,手裡的勺子在石磨上刮了幾下,讓那濃稠的米漿流得更快一些:“這都是他們前世的報應,投生餓鬼道的人,與打進地獄去沒什麼分别。
” 我全身打了個冷顫,忍不住深吸一口氣,這時何大從外面回來,是專門到宰牛屠戶那去買回的一大塊上等牛腩肉。
“三娘,這是要做什麼?”我很少見歡香館賣牛腩肉,看她今日大費周折在磨米漿,又買回牛腩肉,不知道她又在琢磨什麼新菜。
“金絲粉啊。
”桃三娘笑道:“是那長沙人念想多年的家鄉小吃。
” “噢……你也知道怎麼做法?”我說完這句話,又覺得自己說了一句廢話,這天下恐怕就沒有桃三娘不會做的菜。
“對了,三娘,”我忽然又想起剛才的話題:“你說運河上那船裡,還會死人嗎?我爹、我爹還在那兒……”我想到這裡,又一陣害怕。
“這個可是難說的。
”桃三娘想了想:“我也不知道那家夥打的什麼主意。
” “啊?那我爹不是有危險了?我得去把爹叫回來!”我轉身就要往外跑。
“你别去!”桃三娘一看我急了,連忙叫住我,“桃月兒!你去了也沒用,難道你說出來,你爹就會相信?” 我站住了,是啊,爹和娘都不會信我的話的:“那怎麼辦啊?三娘!” “唉,你别擔心,你爹不會有事的。
”桃三娘笑笑摸摸我的頭,拉我回屋裡去坐:“我告訴你的話,你也千萬不能告訴給别人,他不會犯到我的頭上,但我也不能妨礙了他的事,你懂嗎?” 我似懂非懂點點頭。
金絲粉的做法講究起來,也是挺煩冗的。
桃三娘是用今年新打下的上好稻米,以金山運來的泉水濾清和浸泡好,然後磨漿,蒸粉,蒸好後再壓片和切條,我幫着做,隻見那出來的細粉條十分柔軟潔白、輕滑膠韌,浸在一缸清冽的泉水裡載沉載浮,舒散好看。
另外兩隻大鍋裡,自下午就開始分别熬下了數斤豬大骨,和那上等的牛腩肉,時間也已經有兩個時辰了,掀開蓋看,豬骨湯正乳白地翻滾,牛腩肉則滿鍋紅辣辣的,幹紅小辣椒配着金黃的牛脂油浮在湯面上一層,辛香撲鼻。
桃三娘拿來一個竹編的漏勺,抓一把米粉放進漏勺,然後整個漏勺浸入豬骨湯鍋中間,就着滾燙的白浪中待米粉略滾幾下,粉即可燙熟,然後倒入一個瓷碗内,再舀一勺豬骨湯,一勺帶紅湯的牛腩肉,待細看那牛肉,筋與肉層次分明,因為烹煮的火候,那一根根筋都呈半透明的金黃色,十分誘人的樣子。
“來嘗一碗試試味道如何?”桃三娘遞給我。
“好香。
”我接過碗筷,吃了一口:“好辣!怎麼放這麼多辣椒?”我辣得舌頭都火燒似的。
“是啊,這金絲粉,是長沙當地的美食。
”桃三娘笑道。
“哦!你是做給那個賣骨董的趙先生吃的。
”我恍然大悟:“但是他今天會來店裡吃飯嗎?你去請他了?” “我當然知道他今晚會來吃飯啊。
”桃三娘也不解釋那麼多,仍隻是笑吟吟道。
那長沙人看來是酗酒成性的,晚間他一個人果真又來了歡香館,腰杆挺得筆直地進門,但架子卻不像第一天見時那麼端正,而是拿出幾吊錢往桌上“嘩啦”一扔再坐下,先點了一壺梨花白,叫上兩個小菜,就開始喝起來。
桃三娘端出了紅旺旺的金絲粉,我看他立刻變了臉色,大驚失色道:“這氣味聞着,就和小時候家裡對着的那條巷子口賣粉那家飄出來的味道一樣!” “真的?趙先生不是逗我開心吧?怎麼可能會有一樣的味道?”桃三娘謙虛笑道,“請趁熱嘗嘗,趙先生那麼多年沒回過家鄉,恐怕早就忘記是什麼味了。
” 那長沙人連連擺手:“不會忘,不會忘!” 他筷子夾起一塊牛腩肉,仔細端詳