第二十四章 妙手名廚
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真是風水輪流轉！”
說歸說，他仍不敢壞了正事，趕忙添炭火，免得出了差錯。
約過了盞茶功夫，銀河琴音似乎已奏效，不少舫漸漸靠了過來，船上不少身穿金裘、絲綢、貂毛狐衣者，皆不一而同瞧往銀河這艘船來。
銀河心知有了結果，立即又要郭二手弄些較傳遠香味，以吸引他們。
郭二手早有準備，七個爐子早就放好七種調味品，隻要稍加爐火，輕淡香氣似有似無飄向四處，讓人聞之則食欲大開。
果然那些畫舫又靠近了不少，似乎在船者皆自恃身份，不願靠得太近，隻顧作遊江玩水狀。
但如何矯裝，也未及銀河撫琴而彈，還請了大廚作羹湯來得風雅氣派多了。
終究還是有艘較大畫肪駛近而來，立于船頭者，為一六旬白發老翁，身穿淡青絲綢，面現紅光，梳理整齊，發髻抓着一支雕有龍形青玉發簪，留有鬓須，看來十分風雅。
他左右立兩名高挑書生，眼閃寒芒，必是位高手。
畫舫駛近丈餘，老翁含笑拱手：“打擾了，敢問貴主人所理這道佳肴可是所謂的‘七蒸鲈魚’？老朽對此實是好奇，忍不住就過來問問了。
” 目光先是移向郭二手，仍不自禁地移往雅室的銀河。
郭二手甚為興奮，難得有人懂得他這道名菜，正想發作之際，一道勁風直射大腿，把他打醒，暗自慶幸差點失态，立即凝神，淡淡點頭，那老翁也報以微笑。
此時銀河已走出雅室，瞧及老翁及他頭上所簪玉龍，心知非凡品，他想開口，老翁已先拱手為禮。
“老朽柳玉，打擾公子了。
” 銀河回禮：“敢問尊翁即是聚寶行當家的柳大先生？” 柳玉含笑：“正是，區區匪号，卻難得公子記得。
” 銀河沒想到這位富可敵國的“聚寶行”的當家竟然如此客氣，實是難得。
“在下姓銀，單名一個河，一介草莽，折煞尊翁了。
” 鉚玉輕輕暢笑：“說哪兒話，能懂得禦請名廚，豈是池中之物，老朽高攀了。
” 銀河笑道：“尊翁既知烹調之術，該是同好中人，可願移船一坐，共嘗佳肴。
” 柳玉道：“實是汗顔，老朽雖好名酒、名菜，卻也未嘗過此道菜，隻知數年前敝友在京城嘗過，特地報予老朽知曉，待老朽欲親嘗，那廚師已離去，想不到會在此碰上此道名菜，欲之趨嘗，隻好硬着頭皮前來了。
” 銀河心知若對某種東西有了嗜好，則會千方百計想親嘗或獲得，遂道：“即是剛好中人，尊翁何妨移步一嘗？” 柳玉含笑：“那老朽不客氣啦！”要兩名護衛留在船上，自己躍足落于銀河身前，倒無老年龍鐘之态。
銀河想扶他，見他身手頗為利落，隻好罷手。
柳玉含笑：“見笑了，人已老邁，隻好練些武術，也好硬朗些，否則拐杖挂身，人生樂趣可盡失了。
” 銀河笑道：“尊翁果然注重養生之趣，實讓晚輩欣羨不已。
請坐，待晚輩替尊翁引介這大廚師。
” 雅室外早已備好小桌和絲綢蒲團，兩人席地而坐，正好面對七座爐火。
“他即是郭二手，父親為京城翠香樓郭三味。
其父已亡，幸好他已得其父真傳，絕藝方不緻失傳。
” 柳玉恍然：“對呀，就是翠香樓，原來那師父就是你爹，難怪世上還有人懂得做這道名菜。
” 郭二手大為興奮，當了廚師那麼久，今天最光榮，難贊賞有加。
他笑道：“不過老人家可别傳出去，我爹是被問斬的，我也受牽連，為了保平安，隻好躲到這裡來了。
” 柳玉訝異：“令尊難道另有他事？否則怎會……” 郭二手道：“還有什麼事？現在朝庭要斬人就斬人，何須理由，就像現在，我沒幹什麼壞事，被抓去，還不是要掉頭。
” 柳玉直搖頭：“不合理，不合理，待老朽回京，找個人替你說去。
又豈能讓你遭受不白之冤而讓絕藝失傳？” 柳玉富可敵國，結交王公貴族那是常事，像此小事，他出面說情，那些官僚自該給面子。
銀河聞言說道：“小郎中，還不快謝謝柳尊翁，可要把菜弄得好些。
” “一定，一定！” 郭二手頻頻緻謝，立即開始大展身手。
此時已做完第二道手續。
“這魚用蓮花瓣慢炖，火候隻三分，水保持做溫讓魚兒在沉醉中漸漸靜止，如此才能不損及外皮，自能更鮮美，然後以松針插入魚腹，将血逼出。
” 他将松針從魚背短鳍第三骨節插入，随後以内力将血吸出。
他說道：“取血可由兩個部位，一是背脊，一是腹肛。
當然從背脊須要點内力才行，由腹肛就得再換一盆水了，如此多煩事，弄不好也壞了味道。
” 取血完畢，魚兒仍是站着，好似還會遊動。
郭二手将它輕輕移向第三爐，當魚兒移起時，一股泌香傳出，那魚竟然也沾上了蓮花香。
“第三爐則開始蒸魚，除了蓮花瓣之外，現在要用到嫩蓮葉，最好是剛發芽不及七天者，将它置于水上，然後将魚放于蓮葉，配料則置于水中，以蒸氣熟魚。
當然，蓮葉易破，加火也得特别小心，否則魚兒變了色即不好。
” 眼看魚兒在爐火下蒸，始終未落于水中，柳玉覺得奇怪，為何蓮葉召此之薄，仍能支撐魚身重量，詢問結果，原是在水中早已罩上一層水晶網，當然能夠支撐魚身了。
經過蒸煮，魚兒甘美味道已現，聞得柳玉和銀河暗自叫好，隻差點沒流出口水。
及待蒸煮完畢，魚兒始終未變顔色。
郭二手得意道：“現在已能吃了，鲈魚七蒸四吃，第一吃，吃其腹肌，甜香甘美。
” 他很快用利刀從魚脊兩旁劃下，取出白嫩香肉，弄些配料，端向小桌。
笑道：“趁熱吃了，可沾點姜或足嫩松針，更是爽口。
” 銀河與柳玉各挾一塊人口，果真芳香四溢，甜香甘美，入口即化，吃得兩人贊不絕口。
郭二手甚是滿意兩人表情，遂又開始第四道菜。
“第四吃，八溜腹千門。
” 方才切開的魚皮此時被塞入七八樣配料，有香菇、銀耳、筍尖……等，皆是嫩又細的東西，然後又将魚皮以松針封起，移到第四爐蒸去。
此爐熱水不多，但清蒸不久，魚腹漸漸滲出淡香肉湯，讓入口流饞涎。
郭二手道：“這道菜，并非吃内髒或配料，而是喝湯。
這湯混合鲈魚本身特有氣味，以及山珍極品，另外取其魚膽甘而不苦的特殊口味，自是人間仙品。
” 盛了兩碗，讓柳玉、銀河品嘗，果真爽喉已極，苦中帶甘，香而不濃，淡而不化，實是特殊。
柳玉不禁歎道：“真如玉液瓊漿，未喝過，不知天下有此佳釀，吃過以後卻無他物藉以形容，真是絕，絕！” 包光光瞄向郭二手一眼，意思很明顯——老是讓别人享受，也該弄點過來嘗嘗。
郭二手也高興有人搶着要，立即裝兩碗給他和在船頭的大嘴巴，結果兩人喝上瘾，可惜想再喝，卻被擋回，隻有幹瞪眼的份。
郭二手說道：“其實魚肚仍美味非常，隻是有的人覺得過于排胃，所以不食，接下來該是吃魚鳍。
” 他将鲈魚移向第五爐，蒸煮一陣，随又将魚鳍切下，以炭輕烤，待其幹焦之後又丢叫鍋中，弄出來味道竟然比魚翅更精美而特殊。
接下來是拿手好戲。
郭兒手賣關子說道：“其實這道菜最讓人回味無窮的是吃什麼？” 柳玉茫然無知：“除了肉跟湯，隻剩下肚，難道還有别的？” 郭二手道：“肚已做完，可食可不食，接下來卻非食不可。
” 銀河瞧向魚兒，猜道：“會是食其頭或骨，還是皮？” 郭二手欣然點頭：“對，都被你猜對了，就是吃它的皮跟骨，這兩味才是主菜，你們等着嘗。
” 他很快将第六爐和第七爐移向前頭，要包光光加猛火苗，等開水沸騰，馬上将魚置入清蒸。
說也奇怪，那魚不知何時已被冰塊所包圍，隻留小腹幾個小孔，熱氣直灌小孔，冷冰也開始溶化。
如此出奇蒸法，倒把柳玉和銀河看呆了。
郭二手得意道：“這可又是家傳秘招，魚骨本是硬的，若要它變軟，用炸的嫌焦，用炖的嫌爛，隻有如此，蒸得火熱再用冰鎮，保證有效。
” 銀河立即預悟，暗道：“煉劍時，不也要淬爍冷水，較脆的一烘即斷了，想必煉此魚骨也是如此。
” 隻見得那水氣從小孔不停灌人，冰塊也開始溶化，發出茲茲叫聲，想必冷暖相克的原故。
一連蒸化三塊冰，郭二手但覺差不多，遂加入最大一塊冰，興奮地往第七爐沸水丢去。
誰知大概是興奇過度，這一丢，剛好撞向玉盆頸部而裂開。
郭二手趕忙伸手抓去，急道：“糟了，冰塊裂開，再也煮不得，要褪了熱，一切都完了。
” 銀河見狀，立即伸手，一把抓向冰塊，運氣逼寒。
隻見他手掌不停冒白氣，罩向冰塊，果然冰塊霎時又凍結，将魚裹得緊緊。
這手功夫可看得衆人目瞪口呆。
銀河含笑：“現在如何？” 郭二手正為銀河這功夫給驚住，被他一問，方自醒來幹笑：“小腹再鑽兩個洞就成了。
” 銀河依言伸出雙指戳洞，觸及魚身，始發現魚仍是熱的，随後照郭二手指示丢入沸水中。
郭二手不停要包光光猛火猛攻，目不轉睛注視冰塊變薄，蒸氣不斷灌入洞中，罩得魚兒渾身是霧，冰塊也漸漸溶去。
柳玉感到奇怪，通常冰塊加入沸水，自能吸去熱水而不能沸騰，郭二手怎能使它沸騰不止？詢問過後，始知此盆分上下兩層，中間隔有水晶玻璃，盡管上層熱水不斷溶化冰塊，下層仍是滾騰不已，如此方能冷熱兼顧。
及至冰塊薄剩半寸，郭二手方喝道：“大功告成！”趕忙取出冰塊，立即切開冰塊，将魚置于盤中。
即過不久，熱氣方從魚身冒出，香氣也跟着洩了出來。
郭二手得意道：“吃啊，分開或拌着吃都行。
” 銀河挾起鱗皮，嚼入口中，芳香四溢，但覺此物脆而韌，柔而嫩，似蹄筋，又似脆筍，吃來美味絕佳，回味無窮。
柳玉也吃了不少，大歎絕天下之口味，有緣品嘗，實是三生有幸。
接下來該是那如水晶般骨頭，看來無奇，豈知柳玉折支送入嘴中，有若咬上冰塊，卡地一響，那骨頭竟然整個化去，變成玉液珑漿，似淡、似甜、似酸、似苦、似蓮香、似桂香、似玫瑰、似香香，似乎以乎任何香味精華都聚集此玉骨中，吃來豈隻回味無窮，簡直終身難忘。
銀河不得不佩服郭二手手藝，也覺得自己經營方式并沒錯，多寶樓有了他，自該高堂滿坐才對。
柳玉雖是嘴饞，卻也不敢再多吃，頻頻舔嘴，頻頻道好：“老夫吃過大漢禦席，寶國十錦，就是沒吃過如此讓人入口難忘的東西，實是白活了大半輩子，幸好今日有幸品嘗，否則将遺憾終身。
” 郭二手笑道：“多謝誇獎，在下在對峰開了家多寶樓，尊翁有機會會到此一坐，要吃什麼，在下立即弄來讓你嘗嘗！” 柳玉順着郭二手指向多寶樓，甚是欣喜：“不但人傑、地更靈，自是老夫有幸，還以為此去一别，終将無緣相見，現在有了地頭，要嘗絕世珍品，自是有着落了。
” 當下柳玉和銀河、郭二手相談甚歡。
郭二手又弄了幾道名菜，外加水晶燕窩露，讓柳玉嘗個過瘾。
直到時近黃昏，江邊萬丈霞光，柳玉方依依不舍離去，直道說不日将再來大快朵頤一番。
銀河也恭敬送走柳玉，此時他才發現四周竟然停了不少商舫，也在柳玉船隻走遠後，相繼散去。
人都走遠了，包光光忍不住饑腸辘辘，抓起魚肉、魚肚，猛吞入腹，直罵道：“奶奶的，如此好貨色留給别人吃，實在冤枉，還好留了鍋底，否則笨郎中，咱們可有帳好算。
” 郭二手得意笑道：“隻要你對我好些，要吃什麼？盡管點便是。
” 包光光瞪眼：“我對你還不夠好？在你最落魄的時候，誰收容了你？真是忘恩負義。
” 郭二手道：“可是我也被你虐待了數年。
” “誰說那是虐待你？那是叫你幹本行，否則到現在，你早就把看家本領忘個精光！” 兩人想鬥嘴，石不得已攔過來：“别再吵啦！再過幾
約過了盞茶功夫，銀河琴音似乎已奏效，不少舫漸漸靠了過來，船上不少身穿金裘、絲綢、貂毛狐衣者，皆不一而同瞧往銀河這艘船來。
銀河心知有了結果，立即又要郭二手弄些較傳遠香味，以吸引他們。
郭二手早有準備，七個爐子早就放好七種調味品，隻要稍加爐火，輕淡香氣似有似無飄向四處，讓人聞之則食欲大開。
果然那些畫舫又靠近了不少，似乎在船者皆自恃身份，不願靠得太近，隻顧作遊江玩水狀。
但如何矯裝，也未及銀河撫琴而彈，還請了大廚作羹湯來得風雅氣派多了。
終究還是有艘較大畫肪駛近而來，立于船頭者，為一六旬白發老翁，身穿淡青絲綢，面現紅光，梳理整齊，發髻抓着一支雕有龍形青玉發簪，留有鬓須，看來十分風雅。
他左右立兩名高挑書生，眼閃寒芒，必是位高手。
畫舫駛近丈餘，老翁含笑拱手：“打擾了，敢問貴主人所理這道佳肴可是所謂的‘七蒸鲈魚’？老朽對此實是好奇，忍不住就過來問問了。
” 目光先是移向郭二手，仍不自禁地移往雅室的銀河。
郭二手甚為興奮，難得有人懂得他這道名菜，正想發作之際，一道勁風直射大腿，把他打醒，暗自慶幸差點失态，立即凝神，淡淡點頭，那老翁也報以微笑。
此時銀河已走出雅室，瞧及老翁及他頭上所簪玉龍，心知非凡品，他想開口，老翁已先拱手為禮。
“老朽柳玉，打擾公子了。
” 銀河回禮：“敢問尊翁即是聚寶行當家的柳大先生？” 柳玉含笑：“正是，區區匪号，卻難得公子記得。
” 銀河沒想到這位富可敵國的“聚寶行”的當家竟然如此客氣，實是難得。
“在下姓銀，單名一個河，一介草莽，折煞尊翁了。
” 鉚玉輕輕暢笑：“說哪兒話，能懂得禦請名廚，豈是池中之物，老朽高攀了。
” 銀河笑道：“尊翁既知烹調之術，該是同好中人，可願移船一坐，共嘗佳肴。
” 柳玉道：“實是汗顔，老朽雖好名酒、名菜，卻也未嘗過此道菜，隻知數年前敝友在京城嘗過，特地報予老朽知曉，待老朽欲親嘗，那廚師已離去，想不到會在此碰上此道名菜，欲之趨嘗，隻好硬着頭皮前來了。
” 銀河心知若對某種東西有了嗜好，則會千方百計想親嘗或獲得，遂道：“即是剛好中人，尊翁何妨移步一嘗？” 柳玉含笑：“那老朽不客氣啦！”要兩名護衛留在船上，自己躍足落于銀河身前，倒無老年龍鐘之态。
銀河想扶他，見他身手頗為利落，隻好罷手。
柳玉含笑：“見笑了，人已老邁，隻好練些武術，也好硬朗些，否則拐杖挂身，人生樂趣可盡失了。
” 銀河笑道：“尊翁果然注重養生之趣，實讓晚輩欣羨不已。
請坐，待晚輩替尊翁引介這大廚師。
” 雅室外早已備好小桌和絲綢蒲團，兩人席地而坐，正好面對七座爐火。
“他即是郭二手，父親為京城翠香樓郭三味。
其父已亡，幸好他已得其父真傳，絕藝方不緻失傳。
” 柳玉恍然：“對呀，就是翠香樓，原來那師父就是你爹，難怪世上還有人懂得做這道名菜。
” 郭二手大為興奮，當了廚師那麼久，今天最光榮，難贊賞有加。
他笑道：“不過老人家可别傳出去，我爹是被問斬的，我也受牽連，為了保平安，隻好躲到這裡來了。
” 柳玉訝異：“令尊難道另有他事？否則怎會……” 郭二手道：“還有什麼事？現在朝庭要斬人就斬人，何須理由，就像現在，我沒幹什麼壞事，被抓去，還不是要掉頭。
” 柳玉直搖頭：“不合理，不合理，待老朽回京，找個人替你說去。
又豈能讓你遭受不白之冤而讓絕藝失傳？” 柳玉富可敵國，結交王公貴族那是常事，像此小事，他出面說情，那些官僚自該給面子。
銀河聞言說道：“小郎中，還不快謝謝柳尊翁，可要把菜弄得好些。
” “一定，一定！” 郭二手頻頻緻謝，立即開始大展身手。
此時已做完第二道手續。
“這魚用蓮花瓣慢炖，火候隻三分，水保持做溫讓魚兒在沉醉中漸漸靜止，如此才能不損及外皮，自能更鮮美，然後以松針插入魚腹，将血逼出。
” 他将松針從魚背短鳍第三骨節插入，随後以内力将血吸出。
他說道：“取血可由兩個部位，一是背脊，一是腹肛。
當然從背脊須要點内力才行，由腹肛就得再換一盆水了，如此多煩事，弄不好也壞了味道。
” 取血完畢，魚兒仍是站着，好似還會遊動。
郭二手将它輕輕移向第三爐，當魚兒移起時，一股泌香傳出，那魚竟然也沾上了蓮花香。
“第三爐則開始蒸魚，除了蓮花瓣之外，現在要用到嫩蓮葉，最好是剛發芽不及七天者，将它置于水上，然後将魚放于蓮葉，配料則置于水中，以蒸氣熟魚。
當然，蓮葉易破，加火也得特别小心，否則魚兒變了色即不好。
” 眼看魚兒在爐火下蒸，始終未落于水中，柳玉覺得奇怪，為何蓮葉召此之薄，仍能支撐魚身重量，詢問結果，原是在水中早已罩上一層水晶網，當然能夠支撐魚身了。
經過蒸煮，魚兒甘美味道已現，聞得柳玉和銀河暗自叫好，隻差點沒流出口水。
及待蒸煮完畢，魚兒始終未變顔色。
郭二手得意道：“現在已能吃了，鲈魚七蒸四吃，第一吃，吃其腹肌，甜香甘美。
” 他很快用利刀從魚脊兩旁劃下，取出白嫩香肉，弄些配料，端向小桌。
笑道：“趁熱吃了，可沾點姜或足嫩松針，更是爽口。
” 銀河與柳玉各挾一塊人口，果真芳香四溢，甜香甘美，入口即化，吃得兩人贊不絕口。
郭二手甚是滿意兩人表情，遂又開始第四道菜。
“第四吃，八溜腹千門。
” 方才切開的魚皮此時被塞入七八樣配料，有香菇、銀耳、筍尖……等，皆是嫩又細的東西，然後又将魚皮以松針封起，移到第四爐蒸去。
此爐熱水不多，但清蒸不久，魚腹漸漸滲出淡香肉湯，讓入口流饞涎。
郭二手道：“這道菜，并非吃内髒或配料，而是喝湯。
這湯混合鲈魚本身特有氣味，以及山珍極品，另外取其魚膽甘而不苦的特殊口味，自是人間仙品。
” 盛了兩碗，讓柳玉、銀河品嘗，果真爽喉已極，苦中帶甘，香而不濃，淡而不化，實是特殊。
柳玉不禁歎道：“真如玉液瓊漿，未喝過，不知天下有此佳釀，吃過以後卻無他物藉以形容，真是絕，絕！” 包光光瞄向郭二手一眼，意思很明顯——老是讓别人享受，也該弄點過來嘗嘗。
郭二手也高興有人搶着要，立即裝兩碗給他和在船頭的大嘴巴，結果兩人喝上瘾，可惜想再喝，卻被擋回，隻有幹瞪眼的份。
郭二手說道：“其實魚肚仍美味非常，隻是有的人覺得過于排胃，所以不食，接下來該是吃魚鳍。
” 他将鲈魚移向第五爐，蒸煮一陣，随又将魚鳍切下，以炭輕烤，待其幹焦之後又丢叫鍋中，弄出來味道竟然比魚翅更精美而特殊。
接下來是拿手好戲。
郭兒手賣關子說道：“其實這道菜最讓人回味無窮的是吃什麼？” 柳玉茫然無知：“除了肉跟湯，隻剩下肚，難道還有别的？” 郭二手道：“肚已做完，可食可不食，接下來卻非食不可。
” 銀河瞧向魚兒，猜道：“會是食其頭或骨，還是皮？” 郭二手欣然點頭：“對，都被你猜對了，就是吃它的皮跟骨，這兩味才是主菜，你們等着嘗。
” 他很快将第六爐和第七爐移向前頭，要包光光加猛火苗，等開水沸騰，馬上将魚置入清蒸。
說也奇怪，那魚不知何時已被冰塊所包圍，隻留小腹幾個小孔，熱氣直灌小孔，冷冰也開始溶化。
如此出奇蒸法，倒把柳玉和銀河看呆了。
郭二手得意道：“這可又是家傳秘招，魚骨本是硬的，若要它變軟，用炸的嫌焦，用炖的嫌爛，隻有如此，蒸得火熱再用冰鎮，保證有效。
” 銀河立即預悟，暗道：“煉劍時，不也要淬爍冷水，較脆的一烘即斷了，想必煉此魚骨也是如此。
” 隻見得那水氣從小孔不停灌人，冰塊也開始溶化，發出茲茲叫聲，想必冷暖相克的原故。
一連蒸化三塊冰，郭二手但覺差不多，遂加入最大一塊冰，興奮地往第七爐沸水丢去。
誰知大概是興奇過度，這一丢，剛好撞向玉盆頸部而裂開。
郭二手趕忙伸手抓去，急道：“糟了，冰塊裂開，再也煮不得，要褪了熱，一切都完了。
” 銀河見狀，立即伸手，一把抓向冰塊，運氣逼寒。
隻見他手掌不停冒白氣，罩向冰塊，果然冰塊霎時又凍結，将魚裹得緊緊。
這手功夫可看得衆人目瞪口呆。
銀河含笑：“現在如何？” 郭二手正為銀河這功夫給驚住，被他一問，方自醒來幹笑：“小腹再鑽兩個洞就成了。
” 銀河依言伸出雙指戳洞，觸及魚身，始發現魚仍是熱的，随後照郭二手指示丢入沸水中。
郭二手不停要包光光猛火猛攻，目不轉睛注視冰塊變薄，蒸氣不斷灌入洞中，罩得魚兒渾身是霧，冰塊也漸漸溶去。
柳玉感到奇怪，通常冰塊加入沸水，自能吸去熱水而不能沸騰，郭二手怎能使它沸騰不止？詢問過後，始知此盆分上下兩層，中間隔有水晶玻璃，盡管上層熱水不斷溶化冰塊，下層仍是滾騰不已，如此方能冷熱兼顧。
及至冰塊薄剩半寸，郭二手方喝道：“大功告成！”趕忙取出冰塊，立即切開冰塊，将魚置于盤中。
即過不久，熱氣方從魚身冒出，香氣也跟着洩了出來。
郭二手得意道：“吃啊，分開或拌着吃都行。
” 銀河挾起鱗皮，嚼入口中，芳香四溢，但覺此物脆而韌，柔而嫩，似蹄筋，又似脆筍，吃來美味絕佳，回味無窮。
柳玉也吃了不少，大歎絕天下之口味，有緣品嘗，實是三生有幸。
接下來該是那如水晶般骨頭，看來無奇，豈知柳玉折支送入嘴中，有若咬上冰塊，卡地一響，那骨頭竟然整個化去，變成玉液珑漿，似淡、似甜、似酸、似苦、似蓮香、似桂香、似玫瑰、似香香，似乎以乎任何香味精華都聚集此玉骨中，吃來豈隻回味無窮，簡直終身難忘。
銀河不得不佩服郭二手手藝，也覺得自己經營方式并沒錯，多寶樓有了他，自該高堂滿坐才對。
柳玉雖是嘴饞，卻也不敢再多吃，頻頻舔嘴，頻頻道好：“老夫吃過大漢禦席，寶國十錦，就是沒吃過如此讓人入口難忘的東西，實是白活了大半輩子，幸好今日有幸品嘗，否則将遺憾終身。
” 郭二手笑道：“多謝誇獎，在下在對峰開了家多寶樓，尊翁有機會會到此一坐，要吃什麼，在下立即弄來讓你嘗嘗！” 柳玉順着郭二手指向多寶樓，甚是欣喜：“不但人傑、地更靈，自是老夫有幸，還以為此去一别，終将無緣相見，現在有了地頭，要嘗絕世珍品，自是有着落了。
” 當下柳玉和銀河、郭二手相談甚歡。
郭二手又弄了幾道名菜，外加水晶燕窩露，讓柳玉嘗個過瘾。
直到時近黃昏，江邊萬丈霞光，柳玉方依依不舍離去，直道說不日将再來大快朵頤一番。
銀河也恭敬送走柳玉，此時他才發現四周竟然停了不少商舫，也在柳玉船隻走遠後，相繼散去。
人都走遠了，包光光忍不住饑腸辘辘，抓起魚肉、魚肚，猛吞入腹，直罵道：“奶奶的，如此好貨色留給别人吃，實在冤枉，還好留了鍋底，否則笨郎中，咱們可有帳好算。
” 郭二手得意笑道：“隻要你對我好些，要吃什麼？盡管點便是。
” 包光光瞪眼：“我對你還不夠好？在你最落魄的時候，誰收容了你？真是忘恩負義。
” 郭二手道：“可是我也被你虐待了數年。
” “誰說那是虐待你？那是叫你幹本行，否則到現在，你早就把看家本領忘個精光！” 兩人想鬥嘴，石不得已攔過來：“别再吵啦！再過幾
