九、鬥茶 · 4
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含恨而亡？
姑娘卻說：……後來他終于肯吃飯了。
因為我長大了，每年由我替他去帕沙…… 好了，不用說了，明白了。
冰與火之歌小說 僧人行腳四方，蹤迹如鴻爪雪泥，自然是找不到的，所以，你就奉命來找僧人的徒弟是吧？ 福建茶客的女兒想了想，點點頭，笑得像朵花兒。
是啊是啊，是奉命而來的呢。
她說：成子哥，我知道你也已經很多年沒見過你師父了，但你終歸是你師父的徒弟，是吧？ 一旁的鐵壺嘶嘶地響，她笑意盈盈地盯着成子看： 恩恩怨怨20年了，真的說不清咱們倆應該算是世交還是世仇…… 少頃，又客氣地問道： 你覺得，今天你躲得開嗎？ 唉…… 她輕輕歎了一口氣： 要麼馬上用開水潑我，要麼，現在把茶具端上來吧。
（七） 兩個茶盤兩套茶具，茶一餅。
一屁股坐上主泡台的，卻是豆兒。
我“哎”了一聲，她瞪了我一眼，成子伸手去拍拍她的肩，她反手一掌撥拉開。
豆兒沖那姑娘挑了一下眉，甜甜一笑，意圖很明顯：想找我老公鬥茶，先過我這關。
言下之意也很明顯：來來來，小婊砸，我就能把你給收拾了。
一個代夫出征，打算以攻為守；一個爽快應戰，志在斬将奪旗。
姑娘不僅沒有異議，反而一副正中下懷的表情，她也甜甜地點了點頭，也挑了一下眉。
高手過招兒讷于言，好嘛，都不說話，倆人都演開了啞劇。
甜甜的笑意着實耐人尋味，明明心裡是在作死較勁，面上卻像極了一對默契姐妹好閨密。
我和成子對視一眼，聯袂打了個寒戰，女人這種生物，真他奶奶的神奇。
我瞅瞅擺出來的那餅茶。
好了，沒懸念，豆兒必赢，那餅茶是昔歸。
古董局中局小說 昔歸産于雲南省臨滄邦東鄉昔歸村忙麓山，又被稱為“臨滄班章”。
此茶内質豐富，十分耐泡。
茶氣濃烈，香氣犀利奪人。
茶湯滋味重濃度高，卻又湯感柔順，水路細膩并伴随着濃強的回甘與生津，口内持久留香…… 什麼子彈配什麼槍，什麼人玩兒什麼鳥。
豆兒秉性與此茶合，泡昔歸她最擅長。
升水壺内開。
蓋碗分為蓋、身、托三者，取天地人三才之義。
豆兒取一新蓋碗，沸水緩緩，從碗蓋的斜上方注到八成深處，蓋和碗身微微敲擊，微微輕響。
悄然靜候30秒。
食指頂住碗蓋的提耳處，将熱水分到公道杯中，再分入四隻茶杯中。
輕提一口氣，取茶9克投入蓋碗中，封上蓋，右手提起蓋碗，左手托住。
腕揚，手震，蓋碗打在左手掌心處，反複了三次……這是在搖香？ 我暗自喝了一聲彩，好兵法！ 豆兒竟然用起了南方茶道的茶藝，并且用得中規中矩，如此這般以其道還其身，福建姑娘該如何接招兒？幹茶香氣撲鼻，猶如蘭花，姑娘唇畔一抹淺笑。
豆兒不動聲色，請聞幹茶！ 蓋碗放回杯子右後方。
左手引蓋，右手提壺，單邊注水，懸壺高沖。
熱水沿着碗身急速流下，帶動茶葉從底部團團翻轉，水恰好漫出蓋碗，刮沫，分湯。
第一遍注水是為洗茶，第二遍注水是為醒茶，兩沖水都疊加在公道杯中。
至此，茶已醒杯已熱，再靜候半分鐘，便可将杯中水倒掉。
壺水又沸。
第三遍注水，第四遍注水，提壺沿杯壁高沖，蓋杯略蓋5秒，昔歸出湯！ 按理說可以分杯了，豆兒卻偏不分，隻飛快地瞟了那姑娘一眼。
姑娘笑笑地回看回去，不急不躁也不催。
可以啊，又打了一個平手，看來都是行家，都明白個中學問：滇西北海拔高、沸點低，以此時的水溫，香氣出之不易。
豆兒點點頭，擡手将碗身挪出，對着碗托低低斟上熱水，再将碗覆之上方重新注水。
這是在用碗托的溫度來增強茶物質的溶出量，彌補海拔對水溫的影響。
豆兒正色懸壺高沖，高度更高了，接着是中規中矩的關公巡城、韓信點兵……最後幾滴所謂“精華”卻舍掉，為的是保留韻氣。
茶還沒端至唇邊，就聞到香氣有别，定睛細看，湯色幼亮清透，煞是喜人。
一啜一咂摸，滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽，茶氣醇厚，縷縷生津，非同凡響，堪稱完美！ 懸着的一顆心此時墜地。
豆兒先聲奪人，耍了一套教科書式的茶藝，姑娘就算原樣複制，也不過打個平手而已。
姑娘啊姑娘，那還比什麼比？ 可她還真敢比。
因為我長大了，每年由我替他去帕沙…… 好了，不用說了，明白了。
冰與火之歌小說 僧人行腳四方，蹤迹如鴻爪雪泥，自然是找不到的，所以，你就奉命來找僧人的徒弟是吧？ 福建茶客的女兒想了想，點點頭，笑得像朵花兒。
是啊是啊，是奉命而來的呢。
她說：成子哥，我知道你也已經很多年沒見過你師父了，但你終歸是你師父的徒弟，是吧？ 一旁的鐵壺嘶嘶地響，她笑意盈盈地盯着成子看： 恩恩怨怨20年了，真的說不清咱們倆應該算是世交還是世仇…… 少頃，又客氣地問道： 你覺得，今天你躲得開嗎？ 唉…… 她輕輕歎了一口氣： 要麼馬上用開水潑我，要麼，現在把茶具端上來吧。
（七） 兩個茶盤兩套茶具，茶一餅。
一屁股坐上主泡台的，卻是豆兒。
我“哎”了一聲，她瞪了我一眼，成子伸手去拍拍她的肩，她反手一掌撥拉開。
豆兒沖那姑娘挑了一下眉，甜甜一笑，意圖很明顯：想找我老公鬥茶，先過我這關。
言下之意也很明顯：來來來，小婊砸，我就能把你給收拾了。
一個代夫出征，打算以攻為守；一個爽快應戰，志在斬将奪旗。
姑娘不僅沒有異議，反而一副正中下懷的表情，她也甜甜地點了點頭，也挑了一下眉。
高手過招兒讷于言，好嘛，都不說話，倆人都演開了啞劇。
甜甜的笑意着實耐人尋味，明明心裡是在作死較勁，面上卻像極了一對默契姐妹好閨密。
我和成子對視一眼，聯袂打了個寒戰，女人這種生物，真他奶奶的神奇。
我瞅瞅擺出來的那餅茶。
好了，沒懸念，豆兒必赢，那餅茶是昔歸。
古董局中局小說 昔歸産于雲南省臨滄邦東鄉昔歸村忙麓山，又被稱為“臨滄班章”。
此茶内質豐富，十分耐泡。
茶氣濃烈，香氣犀利奪人。
茶湯滋味重濃度高，卻又湯感柔順，水路細膩并伴随着濃強的回甘與生津，口内持久留香…… 什麼子彈配什麼槍，什麼人玩兒什麼鳥。
豆兒秉性與此茶合，泡昔歸她最擅長。
升水壺内開。
蓋碗分為蓋、身、托三者，取天地人三才之義。
豆兒取一新蓋碗，沸水緩緩，從碗蓋的斜上方注到八成深處，蓋和碗身微微敲擊，微微輕響。
悄然靜候30秒。
食指頂住碗蓋的提耳處，将熱水分到公道杯中，再分入四隻茶杯中。
輕提一口氣，取茶9克投入蓋碗中，封上蓋，右手提起蓋碗，左手托住。
腕揚，手震，蓋碗打在左手掌心處，反複了三次……這是在搖香？ 我暗自喝了一聲彩，好兵法！ 豆兒竟然用起了南方茶道的茶藝，并且用得中規中矩，如此這般以其道還其身，福建姑娘該如何接招兒？幹茶香氣撲鼻，猶如蘭花，姑娘唇畔一抹淺笑。
豆兒不動聲色，請聞幹茶！ 蓋碗放回杯子右後方。
左手引蓋，右手提壺，單邊注水，懸壺高沖。
熱水沿着碗身急速流下，帶動茶葉從底部團團翻轉，水恰好漫出蓋碗，刮沫，分湯。
第一遍注水是為洗茶，第二遍注水是為醒茶，兩沖水都疊加在公道杯中。
至此，茶已醒杯已熱，再靜候半分鐘，便可将杯中水倒掉。
壺水又沸。
第三遍注水，第四遍注水，提壺沿杯壁高沖，蓋杯略蓋5秒，昔歸出湯！ 按理說可以分杯了，豆兒卻偏不分，隻飛快地瞟了那姑娘一眼。
姑娘笑笑地回看回去，不急不躁也不催。
可以啊，又打了一個平手，看來都是行家，都明白個中學問：滇西北海拔高、沸點低，以此時的水溫，香氣出之不易。
豆兒點點頭，擡手将碗身挪出，對着碗托低低斟上熱水，再将碗覆之上方重新注水。
這是在用碗托的溫度來增強茶物質的溶出量，彌補海拔對水溫的影響。
豆兒正色懸壺高沖，高度更高了，接着是中規中矩的關公巡城、韓信點兵……最後幾滴所謂“精華”卻舍掉，為的是保留韻氣。
茶還沒端至唇邊，就聞到香氣有别，定睛細看，湯色幼亮清透，煞是喜人。
一啜一咂摸，滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽，茶氣醇厚，縷縷生津，非同凡響，堪稱完美！ 懸着的一顆心此時墜地。
豆兒先聲奪人，耍了一套教科書式的茶藝，姑娘就算原樣複制，也不過打個平手而已。
姑娘啊姑娘，那還比什麼比？ 可她還真敢比。