不要雞蛋
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就是關鍵。
在合适的地方，對優質蛋殼果斷敲下去，就能幹淨利落地将雞蛋一擊斬首——這是理想情形。
但是，有些蛋殼脆弱易碎，有時你的瞄準可能會躊躇或失誤（畢竟，這是你在早餐前要做的事）。
如果你敲的位置過高，開口就不夠大；位置太低，就會戳進蛋黃，但你還沒這個打算。
所以你可能會選擇輕敲而非猛擊——毫無刺激可言，但更能控制結果。
現在，你已經打開了雞蛋。
你徑直把勺子插下去，但動作不能太大，不然蛋黃會湧出來，順着外殼往下流，那就浪費了。
煮了三分半鐘的雞蛋白剛剛凝固，而蛋黃已經變稠，足以成為蛋白的美味金色醬汁。
你的任務是好好混合兩者，這樣在每一小勺中，你都能品嘗到蛋黃與蛋白的平衡，并且不會破壞你正用來吃蛋的脆弱小碗，也就是蛋殼。
這需要注意力。
注意力越是集中，你就越能真正品嘗到雞蛋。
現在可能已經很清楚了，這整篇博文都是對一心二用的微妙反對，是對一心一意的贊歌，誠如《聖經》所言：“要盡力去做。
因為在你所必去的陰間，沒有工作，沒有謀算，沒有知識，也沒有智慧。
” 那裡也沒有早餐。
墳墓裡沒有雞蛋。
新鮮半熟水煮蛋的風味極其微妙。
我喜歡在煎蛋上撒鹽和胡椒，但水煮蛋上什麼也不加。
它本身就足以令人滿意。
如果有一點英式松餅上的黃油掉進去，那也不錯。
每天早晨的半熟水煮蛋體驗相同又從不相同。
它始終有無止境的趣味，而且始終美味。
它為你提供一劑高質量蛋白質。
誰還能有更多要求呢？ 當然了，我很幸運：我能從合作社買到來自本地農民的無毒害雞蛋，他們沒有将家禽關在容易出現傳染病的場所，也不喂食腐肉。
這些雞蛋是棕色的，外殼結實，蛋黃橙紅，不是在肮髒與痛苦中度過一生的母雞所産下的脆弱蒼白的蛋。
俄勒岡州立法機關最終禁止使用家禽飼養籠，令人歡呼——但禁令将在2024年生效，又不值得歡呼。
那些控制我們生活的遊說團體堅持要那些虐待、糞便和疾病持續十三年之久。
我無法活着看到鳥兒們獲得自由了。
在合适的地方，對優質蛋殼果斷敲下去，就能幹淨利落地将雞蛋一擊斬首——這是理想情形。
但是，有些蛋殼脆弱易碎，有時你的瞄準可能會躊躇或失誤（畢竟，這是你在早餐前要做的事）。
如果你敲的位置過高，開口就不夠大；位置太低，就會戳進蛋黃，但你還沒這個打算。
所以你可能會選擇輕敲而非猛擊——毫無刺激可言，但更能控制結果。
現在，你已經打開了雞蛋。
你徑直把勺子插下去，但動作不能太大，不然蛋黃會湧出來，順着外殼往下流，那就浪費了。
煮了三分半鐘的雞蛋白剛剛凝固，而蛋黃已經變稠，足以成為蛋白的美味金色醬汁。
你的任務是好好混合兩者，這樣在每一小勺中，你都能品嘗到蛋黃與蛋白的平衡，并且不會破壞你正用來吃蛋的脆弱小碗，也就是蛋殼。
這需要注意力。
注意力越是集中，你就越能真正品嘗到雞蛋。
現在可能已經很清楚了，這整篇博文都是對一心二用的微妙反對，是對一心一意的贊歌，誠如《聖經》所言：“要盡力去做。
因為在你所必去的陰間，沒有工作，沒有謀算，沒有知識，也沒有智慧。
” 那裡也沒有早餐。
墳墓裡沒有雞蛋。
新鮮半熟水煮蛋的風味極其微妙。
我喜歡在煎蛋上撒鹽和胡椒，但水煮蛋上什麼也不加。
它本身就足以令人滿意。
如果有一點英式松餅上的黃油掉進去，那也不錯。
每天早晨的半熟水煮蛋體驗相同又從不相同。
它始終有無止境的趣味，而且始終美味。
它為你提供一劑高質量蛋白質。
誰還能有更多要求呢？ 當然了，我很幸運：我能從合作社買到來自本地農民的無毒害雞蛋，他們沒有将家禽關在容易出現傳染病的場所，也不喂食腐肉。
這些雞蛋是棕色的，外殼結實，蛋黃橙紅，不是在肮髒與痛苦中度過一生的母雞所産下的脆弱蒼白的蛋。
俄勒岡州立法機關最終禁止使用家禽飼養籠，令人歡呼——但禁令将在2024年生效，又不值得歡呼。
那些控制我們生活的遊說團體堅持要那些虐待、糞便和疾病持續十三年之久。
我無法活着看到鳥兒們獲得自由了。
