一個謙遜的提議：素食共情

2012年6月 是時候讓身為雜食動物、肉食動物、素食者和嚴格素食者的人類升華一下了。

    我們必須邁出不可避免的下一步，邁向有機主義者——氧氣食者之道——引領我們離開肥胖、過敏和殘暴，走向無可指摘的純淨。

    我們的座右銘必須是我們隻需要氧氣。

     許多人因動物遭受的痛苦而憂慮，如果我們不是為了肉、奶、蛋而繁育這些動物，它們幾乎不可能存在于動物園以外的地方，可是對于我們囚禁或于野外收獲的蔬菜所承受的無窮無盡的巨大折磨，這些人卻保持詭異的冷漠。

    就稍微想一下，植物在我們手中都經曆了什麼。

    我們通過無情的選擇繁育它們，侵擾、折磨并毒害它們，将它們擠入大面積的單一栽培，隻在關系到我們的欲望時才關心它們的福祉，隻為種子、花朵或果實之類的副産品而大量栽培。

    在“豐收”時，我們毫無恻隐之心地收割屠戮，活生生地将它們連根拔起，從土壤或枝丫上撕扯下來，斬、劈、割、撕成碎片；或是在“烹饪”時，把它們丢進沸水、滾油或烤箱中送死；抑或罪大惡極的情形，生吃，塞進人類的嘴巴，被人類的牙齒嚼碎并吞下肚，那時植物往往還活着。

     你覺得豆子是死的，因為你在商店買下時它是裝在塑料袋裡的嗎？胡蘿蔔是死的，因為它在冰箱裡放了一段時間嗎？你有沒有試過把一些豆子種進潮濕的土壤，等上一到兩周，把胡蘿蔔纓放在一碟淡水裡，也等上一到兩周？ 植物的生命力或許沒那麼肉眼可見，卻遠比動物的生命力更堅韌、更持久。

    如果你把一隻牡蛎放在一碟淡水裡，養上一周，結果将截然不同。

     那麼問題來了，如果把一隻牡蛎降格為食物是不道德的，那為什麼對一根胡蘿蔔或一塊豆腐做同樣的事卻無可指摘，甚至高風亮節呢？ “因為胡蘿蔔不會痛苦，”嚴格素食者說，“大豆沒有神經系統，它們不會感到疼痛。

    植物沒有感覺。

    ” 這恰恰是千百年來許多