羊群的晚宴
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卻根本不認同。
我很清楚爸爸心裡的想法：如果是去飯店吃飯，那給服務生付小費還說得過去。
可這是自己家裡雇的廚師，讓廚師做飯還得另外付小費，這叫什麼道理？ 我暗中聽過一些有關小夏小費的傳聞，也許是聽錯了吧。
如果沒錯的話，按照她每個月為家裡準備一次宴會，所收的小費比我一年的學費還要高。
爸爸并非付不起這筆錢，隻是覺得這筆錢花得冤枉。
這兩件事的症結都在錢上。
雖然都有些叫人想不通，可爸爸為了面子還是每次都照付了。
所以最主要的原因就是第三點。
有一天，爸爸對小夏說：“你下次想給我們準備什麼好吃的？要不然，做個猴子怎麼樣？”爸爸故意挖苦地說，小夏卻回答得很平靜：“猴子也是很難得一嘗的美味。
我在之前伺候的人家也做過，大家都很滿意。
”接着便詳細描述了烹調方法。
爸爸突然大發雷霆：“知道了。
别做猴子了。
”他們結束了對話。
諸如蛇啊蝙蝠啊鳄魚之類的食材也被提出來過，可每次隻要小夏一滔滔不絕地說起“之前伺候過的人家”、“以前被請去做這個宴席”的時候，爸爸立刻就翻臉。
爸爸希望小夏能說：“這道菜之前我從來沒有給人家做過。
”其實他并不講究吃的是山珍海味還是粗茶淡飯，也不是美食家，隻是嫉妒那些在小夏身後的人。
每次小夏一說之前做過，他就覺得自己輸給了小夏以前的主人。
他雖不懂什麼美食，卻很在意自己一流富豪的身份，所以每次聽到小夏這麼說就氣得火冒三丈。
今天爸爸問我：“你有什麼想嘗嘗的新鮮玩意兒嗎？不管是什麼，我們讓小夏做做看。
”我早就知道爸爸總有一天會來這麼問我的，就像買畫那次一樣，我早有準備。
“那就把叔叔他們都叫來，搞個盛大的宴會吧。
這樣小夏做菜也會更有幹勁。
” “這都不是問題。
關鍵是，你想要她做什麼？” 爸爸、叔叔們和我，對于我們大寺家隻有一樣最合适的食材。
我向爸爸推薦了蘇丹羊。
七月二十一日 爸爸把小夏叫來了。
小夏最近經常被叫過來，說了幾句以後，就又讓她回去了。
可她從不生氣。
“您叫我？”她跪着。
爸爸坐在椅子上一副頤指氣使的樣子：“請進。
我終于想好了，要你做一道菜。
” “請您吩咐。
” “羊肉。
” 小夏和平時一樣，聽着爸爸的吩咐，略微有些無措。
因為這次爸爸沒有跟她像平時那樣地商量，隻是很平靜地說出了自己的要求，這叫小夏有些意外。
可她仍然毫無異議，深深地朝爸爸施了一禮。
“您要吃羊肉啊。
明白了。
” 于是爸爸很是裝模作樣了一番：“如果隻是一般的羊就沒什麼稀奇了，你做起來興緻也不高。
就像豬肉要鹿兒島的，牛肉要松阪産的，羊也有很多品種吧？” “我明白。
” “我想要你做的是蘇丹羊。
” 雇用小夏時，保姆介紹所的人不但講明小夏技藝超群，還稱贊了她的教養。
這個小夏竟連蘇丹羊都知道：“您是說蘇丹羊嗎？” “是啊。
以前有誰讓你做過？” 小夏始終伏在地上說：“不，之前伺候過的人家，包括參加的宴會上，都沒做過。
” 聽到這裡，爸爸滿意地點了點頭。
他原本隻打算重重地點一下的，嘴角卻浮現出一個藏不住的笑意：“聽說味道十分不錯。
隻是你之前沒有做過，知道用什麼方法來烹調嗎？” 我相信她肯定不知道。
不管小夏技藝如何超群，敢自稱會做特殊料理的廚娘，恐怕也不知道烹調蘇丹羊的方法吧。
沒想到，小夏很幹脆地回答道：“我知道。
” “是嗎？” “隻是這個蘇丹羊，公的被稱作饒把火，比火把更不值一嘗，并非什麼美味的食材。
而母羊又稱不羨羊，意思就是比羊肉更好吃。
至于烹調方法嘛，《雞肋篇》這本烹饪書裡記載了蒸、烤、煮、腌四種方法。
等我跟您詳細彙報後，由您來決定吧。
” 爸爸的表情很複雜：“啊，不用了，全權交給你吧。
比羊肉還好吃，有點意思。
你選一種最好的方法做吧。
” “明白了。
” 小夏磕了個頭，可談話還沒有結束。
不用說，她還想就蘇丹羊的烹調方法跟大家再商量一下。
她緩緩擡起頭，說：“但是，實在抱歉，我需要您給我三年的準備時間。
” “什麼？”爸爸瞪起眼睛驚呼道，“三年？你說做個羊要三年？” “光是做的話不需要這麼長時間。
隻是，蘇丹羊雖算不上什麼奇珍異寶，可是國家法律嚴禁捕殺。
倘若我按您的吩咐去選一頭最高級的羊，那我首先得花一年時間去找獵場，然後花一年時間去熟悉獵場環境，再花一年時間去選擇捕獵的對象。
” 爸爸大吃一驚：“不讓捕殺？它跟禁止捕殺的鳥一樣？” “不是這個意思。
現在每天都有成百上千的蘇丹羊被捕殺，隻是我這樣的廚師買不到，所以我隻能自己去捕。
況且我隻是一名受過培訓的廚師，不是獵人。
有些地方恐怕照顧不到。
” “可是三年實在太長了，我等不了。
” “以前有人為了吃一條稀有的魚，還等了五十年呢。
” “别給我說以前。
”爸爸跺了跺腳，站起身來，臉上已經氣得通紅，“不管以前有過什麼樣的先例，也不管你以前伺候的主人怎麼樣，現在我是你的主人。
我說等不了，你還不幹了？真不識好歹。
” 小夏并沒有反駁，她更深地施了一禮。
我覺得是時候了，從一旁插嘴道：“小夏，這麼說，如果能帶你去一個比較容易适應的、又有很多品質優良的母羊的獵場的話，你就用不着花那麼長時間了吧？” 小夏對我不如對爸爸那樣恭順，她看了我一眼，簡短地答道：“沒錯。
” “什麼？你知道這種地方？”爸爸似乎不大痛快。
我假裝沒看出來，笑了笑說：“是的。
有個叫蓼沼的地方十分合适。
夏天時會有很多羊到湖邊來，而且都是些愛做夢的懦弱的羊，捕起來應該不會費什麼事。
” 七月二十二日 小夏決定去蓼沼跑一趟，并說好三周後一定返回。
出發前，我跟小夏見了一面。
她沒有像平時那樣穿着鮮豔的服裝，而是一身去旅行的樸素打扮，看到我後，小夏站着向我施了一禮。
我對她說：“要加油哦。
”她淡淡地回了一句：“謝謝。
”我覺得小夏是忠實的仆人，不會違抗主人的命令。
我有些内疚，都怪自己一味想着大寺家的需要和聚集在蓼沼的羊群，不覺間給小夏添了麻煩。
可是小夏并沒有抱怨。
因此當她用細長的眼睛看了我一會兒後，冷不防講出了一句話，叫我大吃一驚。
“是小姐向主人建議要做蘇丹羊料理的？” 盡管吃驚，我卻無意隐瞞，點了點頭說：“是啊。
聽說味道很好呢。
” 短短的幾秒鐘，小夏盯着我的眼睛看了一會兒。
這廚娘的眼神好犀利，我突然有種被看穿心事的恐懼。
“對不起，那我想僭越地申明一下。
雖然說主人家飯菜口味的好壞都是我們做廚娘的必須負擔的責任，可蘇丹羊自古以來就不是用舌頭來品嘗的料理，吃蘇丹羊得用腦子。
所以請您不要太過期待。
” “我知道。
” “是嗎？” 我平淡地應了一句，卻發現小夏仿佛在說：“這種料理還叫我做，真是個傻姑娘。
”她很自負，更了不起的是從不直接說出心裡話。
小文這次不去。
我認定是因為小文不喜歡捕羊，沒想到我錯了。
小夏特地關照把小文留下，據說她告訴小文：“你還不是廚娘，不用這麼早承擔罪孽。
” 我突然對小夏有那麼一點點内疚感，卻也知道回不了頭了。
七月二十六日 裡柯的仿制品送來了。
我還以為要等一段時間呢，沒想到這麼快就送來了。
成品效果馬馬虎虎，尤其是單調畫面中央的那一條木筏，它本該是整幅畫的看點，牽引它的褐色繩子卻隻簡單地畫成了一條線。
再怎麼是為暴發戶制作的仿品也得精細些吧。
很遺憾，爸爸對圖畫的技法沒什麼意見，卻對這幅畫的主題不甚滿意：“我不懂藝術。
可這畫挂在客廳裡，血腥味太重了吧？” “但是很有震撼力啊。
與其挂些叫人記不住的畫，還不如這幅印象深刻呢。
” 裡柯的《美杜莎之筏》取材于1816年發生的真實事件。
當時法國軍艦美杜莎号在摩洛哥海面觸礁，現有的救生船不夠，就緊急自制了一條木筏，叫活着的一百四十九人乘坐，由救生船拉着在海上漂流。
後來天氣驟變，救生船切斷了牽引索。
我沒有出過海，但在描寫海難的小說中常常讀到此類殘酷的描述。
美杜莎号的救生船應該能為其采取的緊急避難措施得到辯護。
而被分開的木筏在海上漂流的時間并不長，隻有十二天。
可最後卻隻有十五人生還。
在缺食少水的木筏上，他們堅守了弱肉強食的法則。
裡柯以驚人的氣魄描繪了這條木筏和波濤洶湧的大海。
他通過對一些瀕死的病人和死刑犯作素描，完成了這幅畫作。
我沒有在書本中看到他在采訪過程中食用蘇丹羊的記錄。
而大寺家為了争奪财産不惜殺死至親，利用投機在别人的生意中巧取豪奪，極盡奢侈。
挂這幅畫在客廳裡再合适不過了。
隻是很遺憾，仿制得太過粗劣。
那個畫商将來會受報應的。
七月二十七日 大寺家的客廳很适合挂《美杜莎之筏》。
同理，大寺家的晚餐也很适合吃蘇丹羊。
蘇丹羊是斯丹利·艾林在小說《本店招牌菜》裡介紹過的，食客們在一家神秘餐館中渴望品嘗這味珍貴的食材。
艾林沒有過多描述這道菜的滋味，隻說它需要品嘗者拷問自己的靈魂。
我的靈魂會怎麼說？ 這麼一想，便覺得這道菜也未必有多好吃了。
按照小夏的說法，就是這道菜得用頭腦去吃吧。
那對我再合适不過了。
佛教教義說，石榴味似蘇丹羊。
釋迦牟尼将它賜予夜叉，讓她吃石榴替代吃羊。
我喜歡石榴。
小時候，住的大雜院後山有很多石榴，我經常吃。
七月三十一日 蓼沼明天就會聚集起夢想家的羊群。
小夏會用什麼樣的心情等待她們的出現呢？雖然我不了解她，卻十分确信她
我很清楚爸爸心裡的想法：如果是去飯店吃飯，那給服務生付小費還說得過去。
可這是自己家裡雇的廚師，讓廚師做飯還得另外付小費，這叫什麼道理？ 我暗中聽過一些有關小夏小費的傳聞，也許是聽錯了吧。
如果沒錯的話，按照她每個月為家裡準備一次宴會，所收的小費比我一年的學費還要高。
爸爸并非付不起這筆錢，隻是覺得這筆錢花得冤枉。
這兩件事的症結都在錢上。
雖然都有些叫人想不通，可爸爸為了面子還是每次都照付了。
所以最主要的原因就是第三點。
有一天，爸爸對小夏說：“你下次想給我們準備什麼好吃的？要不然，做個猴子怎麼樣？”爸爸故意挖苦地說，小夏卻回答得很平靜：“猴子也是很難得一嘗的美味。
我在之前伺候的人家也做過，大家都很滿意。
”接着便詳細描述了烹調方法。
爸爸突然大發雷霆：“知道了。
别做猴子了。
”他們結束了對話。
諸如蛇啊蝙蝠啊鳄魚之類的食材也被提出來過，可每次隻要小夏一滔滔不絕地說起“之前伺候過的人家”、“以前被請去做這個宴席”的時候，爸爸立刻就翻臉。
爸爸希望小夏能說：“這道菜之前我從來沒有給人家做過。
”其實他并不講究吃的是山珍海味還是粗茶淡飯，也不是美食家，隻是嫉妒那些在小夏身後的人。
每次小夏一說之前做過，他就覺得自己輸給了小夏以前的主人。
他雖不懂什麼美食，卻很在意自己一流富豪的身份，所以每次聽到小夏這麼說就氣得火冒三丈。
今天爸爸問我：“你有什麼想嘗嘗的新鮮玩意兒嗎？不管是什麼，我們讓小夏做做看。
”我早就知道爸爸總有一天會來這麼問我的，就像買畫那次一樣，我早有準備。
“那就把叔叔他們都叫來，搞個盛大的宴會吧。
這樣小夏做菜也會更有幹勁。
” “這都不是問題。
關鍵是，你想要她做什麼？” 爸爸、叔叔們和我，對于我們大寺家隻有一樣最合适的食材。
我向爸爸推薦了蘇丹羊。
七月二十一日 爸爸把小夏叫來了。
小夏最近經常被叫過來，說了幾句以後，就又讓她回去了。
可她從不生氣。
“您叫我？”她跪着。
爸爸坐在椅子上一副頤指氣使的樣子：“請進。
我終于想好了，要你做一道菜。
” “請您吩咐。
” “羊肉。
” 小夏和平時一樣，聽着爸爸的吩咐，略微有些無措。
因為這次爸爸沒有跟她像平時那樣地商量，隻是很平靜地說出了自己的要求，這叫小夏有些意外。
可她仍然毫無異議，深深地朝爸爸施了一禮。
“您要吃羊肉啊。
明白了。
” 于是爸爸很是裝模作樣了一番：“如果隻是一般的羊就沒什麼稀奇了，你做起來興緻也不高。
就像豬肉要鹿兒島的，牛肉要松阪産的，羊也有很多品種吧？” “我明白。
” “我想要你做的是蘇丹羊。
” 雇用小夏時，保姆介紹所的人不但講明小夏技藝超群，還稱贊了她的教養。
這個小夏竟連蘇丹羊都知道：“您是說蘇丹羊嗎？” “是啊。
以前有誰讓你做過？” 小夏始終伏在地上說：“不，之前伺候過的人家，包括參加的宴會上，都沒做過。
” 聽到這裡，爸爸滿意地點了點頭。
他原本隻打算重重地點一下的，嘴角卻浮現出一個藏不住的笑意：“聽說味道十分不錯。
隻是你之前沒有做過，知道用什麼方法來烹調嗎？” 我相信她肯定不知道。
不管小夏技藝如何超群，敢自稱會做特殊料理的廚娘，恐怕也不知道烹調蘇丹羊的方法吧。
沒想到，小夏很幹脆地回答道：“我知道。
” “是嗎？” “隻是這個蘇丹羊，公的被稱作饒把火，比火把更不值一嘗，并非什麼美味的食材。
而母羊又稱不羨羊，意思就是比羊肉更好吃。
至于烹調方法嘛，《雞肋篇》這本烹饪書裡記載了蒸、烤、煮、腌四種方法。
等我跟您詳細彙報後，由您來決定吧。
” 爸爸的表情很複雜：“啊，不用了，全權交給你吧。
比羊肉還好吃，有點意思。
你選一種最好的方法做吧。
” “明白了。
” 小夏磕了個頭，可談話還沒有結束。
不用說，她還想就蘇丹羊的烹調方法跟大家再商量一下。
她緩緩擡起頭，說：“但是，實在抱歉，我需要您給我三年的準備時間。
” “什麼？”爸爸瞪起眼睛驚呼道，“三年？你說做個羊要三年？” “光是做的話不需要這麼長時間。
隻是，蘇丹羊雖算不上什麼奇珍異寶，可是國家法律嚴禁捕殺。
倘若我按您的吩咐去選一頭最高級的羊，那我首先得花一年時間去找獵場，然後花一年時間去熟悉獵場環境，再花一年時間去選擇捕獵的對象。
” 爸爸大吃一驚：“不讓捕殺？它跟禁止捕殺的鳥一樣？” “不是這個意思。
現在每天都有成百上千的蘇丹羊被捕殺，隻是我這樣的廚師買不到，所以我隻能自己去捕。
況且我隻是一名受過培訓的廚師，不是獵人。
有些地方恐怕照顧不到。
” “可是三年實在太長了，我等不了。
” “以前有人為了吃一條稀有的魚，還等了五十年呢。
” “别給我說以前。
”爸爸跺了跺腳，站起身來，臉上已經氣得通紅，“不管以前有過什麼樣的先例，也不管你以前伺候的主人怎麼樣，現在我是你的主人。
我說等不了，你還不幹了？真不識好歹。
” 小夏并沒有反駁，她更深地施了一禮。
我覺得是時候了，從一旁插嘴道：“小夏，這麼說，如果能帶你去一個比較容易适應的、又有很多品質優良的母羊的獵場的話，你就用不着花那麼長時間了吧？” 小夏對我不如對爸爸那樣恭順，她看了我一眼，簡短地答道：“沒錯。
” “什麼？你知道這種地方？”爸爸似乎不大痛快。
我假裝沒看出來，笑了笑說：“是的。
有個叫蓼沼的地方十分合适。
夏天時會有很多羊到湖邊來，而且都是些愛做夢的懦弱的羊，捕起來應該不會費什麼事。
” 七月二十二日 小夏決定去蓼沼跑一趟，并說好三周後一定返回。
出發前，我跟小夏見了一面。
她沒有像平時那樣穿着鮮豔的服裝，而是一身去旅行的樸素打扮，看到我後，小夏站着向我施了一禮。
我對她說：“要加油哦。
”她淡淡地回了一句：“謝謝。
”我覺得小夏是忠實的仆人，不會違抗主人的命令。
我有些内疚，都怪自己一味想着大寺家的需要和聚集在蓼沼的羊群，不覺間給小夏添了麻煩。
可是小夏并沒有抱怨。
因此當她用細長的眼睛看了我一會兒後，冷不防講出了一句話，叫我大吃一驚。
“是小姐向主人建議要做蘇丹羊料理的？” 盡管吃驚，我卻無意隐瞞，點了點頭說：“是啊。
聽說味道很好呢。
” 短短的幾秒鐘，小夏盯着我的眼睛看了一會兒。
這廚娘的眼神好犀利，我突然有種被看穿心事的恐懼。
“對不起，那我想僭越地申明一下。
雖然說主人家飯菜口味的好壞都是我們做廚娘的必須負擔的責任，可蘇丹羊自古以來就不是用舌頭來品嘗的料理，吃蘇丹羊得用腦子。
所以請您不要太過期待。
” “我知道。
” “是嗎？” 我平淡地應了一句，卻發現小夏仿佛在說：“這種料理還叫我做，真是個傻姑娘。
”她很自負，更了不起的是從不直接說出心裡話。
小文這次不去。
我認定是因為小文不喜歡捕羊，沒想到我錯了。
小夏特地關照把小文留下，據說她告訴小文：“你還不是廚娘，不用這麼早承擔罪孽。
” 我突然對小夏有那麼一點點内疚感，卻也知道回不了頭了。
七月二十六日 裡柯的仿制品送來了。
我還以為要等一段時間呢，沒想到這麼快就送來了。
成品效果馬馬虎虎，尤其是單調畫面中央的那一條木筏，它本該是整幅畫的看點，牽引它的褐色繩子卻隻簡單地畫成了一條線。
再怎麼是為暴發戶制作的仿品也得精細些吧。
很遺憾，爸爸對圖畫的技法沒什麼意見，卻對這幅畫的主題不甚滿意：“我不懂藝術。
可這畫挂在客廳裡，血腥味太重了吧？” “但是很有震撼力啊。
與其挂些叫人記不住的畫，還不如這幅印象深刻呢。
” 裡柯的《美杜莎之筏》取材于1816年發生的真實事件。
當時法國軍艦美杜莎号在摩洛哥海面觸礁，現有的救生船不夠，就緊急自制了一條木筏，叫活着的一百四十九人乘坐，由救生船拉着在海上漂流。
後來天氣驟變，救生船切斷了牽引索。
我沒有出過海，但在描寫海難的小說中常常讀到此類殘酷的描述。
美杜莎号的救生船應該能為其采取的緊急避難措施得到辯護。
而被分開的木筏在海上漂流的時間并不長，隻有十二天。
可最後卻隻有十五人生還。
在缺食少水的木筏上，他們堅守了弱肉強食的法則。
裡柯以驚人的氣魄描繪了這條木筏和波濤洶湧的大海。
他通過對一些瀕死的病人和死刑犯作素描，完成了這幅畫作。
我沒有在書本中看到他在采訪過程中食用蘇丹羊的記錄。
而大寺家為了争奪财産不惜殺死至親，利用投機在别人的生意中巧取豪奪，極盡奢侈。
挂這幅畫在客廳裡再合适不過了。
隻是很遺憾，仿制得太過粗劣。
那個畫商将來會受報應的。
七月二十七日 大寺家的客廳很适合挂《美杜莎之筏》。
同理，大寺家的晚餐也很适合吃蘇丹羊。
蘇丹羊是斯丹利·艾林在小說《本店招牌菜》裡介紹過的，食客們在一家神秘餐館中渴望品嘗這味珍貴的食材。
艾林沒有過多描述這道菜的滋味，隻說它需要品嘗者拷問自己的靈魂。
我的靈魂會怎麼說？ 這麼一想，便覺得這道菜也未必有多好吃了。
按照小夏的說法，就是這道菜得用頭腦去吃吧。
那對我再合适不過了。
佛教教義說，石榴味似蘇丹羊。
釋迦牟尼将它賜予夜叉，讓她吃石榴替代吃羊。
我喜歡石榴。
小時候，住的大雜院後山有很多石榴，我經常吃。
七月三十一日 蓼沼明天就會聚集起夢想家的羊群。
小夏會用什麼樣的心情等待她們的出現呢？雖然我不了解她，卻十分确信她
