貳 生活篇
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詩人所喜愛。
一輪明月挂高空，引來多少文人雅士吟唱，所謂月朗星稀，人生幾何，在人生苦短的感歎中似乎隐藏着幾許壯志未酬的愁緒悲懷！亦如古來多少的民衆，往往有冤無處申，有苦無處訴，隻有舉頭問明月，黯然神傷！ 其實，月亮象征光明、圓滿。
一些熱戀中的情侶兩情相悅，對月盟誓，希望月下老人作為彼此的見證。
然而世事無常，月下老人又何能做主呢？“月兒彎彎照九州，幾家歡樂幾家愁？”月亮有陰晴圓缺的循環，人生也有悲歡離合的際遇；月圓月缺，道盡了世事的滄桑、人生的無奈！ 詩曰：“古人不見今時月，今月曾經照古人。
”照過古人的月亮，現在依然無私照亮了我們，古月猶在，時人已逝！現在我們所見到的月亮，将來會繼續輝耀來者，但是将來的月亮又何能照耀我們呢？時序的輪替，人事的無常，難怪詩人要寄月感懷了！ 或謂：“月到中秋分外明，人生能度幾中秋？”月亮缺了，又有再圓的時候；月亮暗了，又有再明的時候。
可是，我們的人生去了，什麼時候再來呢？ 古德說：“月圓月缺猶存月，本來無暗複何明？”月亮在我們看來有月圓月缺、月明月暗，其實這是星球運轉以及月亮受到烏雲障蔽使然，對月亮本身而言并無圓缺明暗，它自始至終都是明亮如故。
因此，吾人若能心如日月，無論月圓月缺、月明月暗，月亮是常在的，所謂“太陽挂高空，明月照心靈；我心有日月，何懼無光明”。
佛光菜根譚 鏡上灰塵，擦拭即淨；大地黑暗，日出即明； 芭蕉空心，剝卻即無；柴仲火炬，撲滅即熄； 春開百花，風吹即謝；三冬寒冰，春回即融； 衆生妄想，一悟即了；癡迷無明，證者了知。
粥中有道 宋朝名相範仲淹，年輕時家貧，苦讀三年，每日以粥果腹，終得有成。
他說：“粥中有道。
” 《摩诃僧祇律》說“粥有十利”：姿色豐滿、增加氣力、補元益壽、安樂柔軟、辭辯清楚、喉舌滋潤、容易消化、老病适宜、消渴解饑、調和氣色。
有一首打油詩說：“煮飯何如煮粥強？好同兒女細商量；一升可作三升用，兩日堪為六日糧。
有客隻須添水火，無錢不必作羹湯；莫嫌淡泊少滋味，淡泊之中滋味長。
” 在過去中國農村，貧窮之家大都有吃粥的經驗，有時能用白米煮粥也大為不易，大都是豆類、雜糧煮成。
東漢光武帝劉秀平亂于饒陽時，天寒地凍，糧食不繼，大将馮異弄來一碗豆粥進獻，饑寒俱解。
劉秀後得天下，下诏賞賜馮異。
現在由于生活水平提升，家家戶戶早餐不是牛奶面包就是果汁雞蛋，很少有人吃粥了。
偶而吃一頓清粥稀飯，還是人人喜歡；尤其老年人或大病初愈者，許多人都很歡喜食清粥。
現在還有一些文人雅士組成“粥會”，以示風雅。
所以，物質本身沒有好壞，在于各人的需要。
一般人平時莫不小心維護自己的健康，偶有微疾，有的人用醫藥治療，有的人用物理治療，有的人進行運動治療，還有心理治療法。
其實在諸多的治療法中，飲食治療也是極其重要的。
飲食治療就是首重吃粥。
中國古代戰亂頻仍，每逢兵荒馬亂，或遇水災幹旱時節，慈善人士就以施粥救人作為善舉，百姓就在這樣的情況下獲得救濟。
現在的富貴人家，每日飽食大餐之餘，偶爾吃吃清粥小菜，佐以醬瓜、豆腐乳，不但可以增強自己的食欲，更能喚起吃粥的苦難記憶，借以培養憂患意識，增加慈悲善念，淨化社會風氣。
因此，今日社會，如果大家都能倡行食粥，不但能節省宴會開支，又能過清貧淡泊的生活，能增加品德，這不就是“粥中有道”之明證嗎？ 佛光菜根譚 快樂的人生，不在山珍海味上，在清和淡雅； 快樂的人生，不在盲目追求上，在真誠相待； 快樂的人生，不在别人的施舍，在自己争取； 快樂的人生，不在遙遠的未來，在當下獲得。
最好的享受 佛經上說：“人身難得，佛法難聞，中國難生。
”人身難得今已得，這是人生最值得感恩的事；隻是如何把握難得的人身，過一個最好的人生呢？ 試就一般的議論，将人生“最好的享受”集結衆說如下： 一、吃中國菜肴。
“民以食為天”，有的人一生以吃為最大的享受。
中國的菜肴不但色香味俱全，而且菜類之多居全球之冠。
中國的飲食藝術堪稱世界一絕。
二、住西洋房子。
吃之外，最重要的就是住的問題。
西方的花園洋房寬敞、設施好，往往坐落山林海邊，風光無限，宛如世外桃源。
三、穿印度服裝。
印度的絲綢質感輕柔、色彩豔麗，印度女人往身上一裹，個個都像觀音大士，美麗無比。
四、用法國香水。
巴黎香水名聞世界。
其實也不隻是香水，巴黎時裝、法國面包都是人間最好的享受。
五、娶日本妻子。
一般風評，在日本大男人主義的社會裡，女人三從四德，一生好像就是為男人而活。
不過，時代變遷，現在日本女人已不比往昔一生守着男人守着家，她們也都走出家門，走進社會，在職場上與男人共同為社會奉獻。
六、坐英國郵輪。
英國郵輪是世界上發明最早、最舒适的郵輪，房間的布置美輪美奂，窗外的美麗海景一覽無餘，尤其餐廳、舞廳、電影院、遊泳池、健身房，一應俱全。
所以人之一生能乘坐一次英國郵輪周遊世界，也是人生之樂。
七、乘新加坡飛機。
每年針對世界航空公司所作的評價，據說都是新加坡航空公司排第一，不但飛機設備好，服務品質高，空服人員态度尤其親切，總能令旅客滿意。
八、開德國車子。
德國的賓士、BMW汽車舉世聞名，造型優美、引擎性能好，尤其車體钣金堅固，最能經得起考驗。
九、喝澳洲牛奶。
澳洲有廣大的草原，沒有受到污染，生長其間的乳牛享受着自然美好的環境，所生産的牛乳味道鮮純，堪稱世界第一。
十、飲新西蘭礦泉水。
現在舉世都以喝礦泉水為方便，開會或請客人手一瓶，甚至加油站為了招攬顧客也以贈送礦泉水為号召。
世界到處都有礦泉水，其中應以新西蘭的最好，因為新西蘭南北島的冰原河川流出的水最幹淨，水質也最好。
十一、旅遊中國風光。
中國奇景之多、風光之美，如九寨溝、張家界、普陀山、峨嵋山、昆明、桂林、敦煌、西安兵馬俑、南京中山陵、北京紫禁城、萬裡長城、明十三陵等，都是美不勝收，值得一遊。
說到最後，還是要奉勸各位一句：人生最大的享受，其實不是吃喝玩樂，而在于心靈的充實；能讓生命活得有意義，活得自在安樂，才是人生最大的享受，也是最有福報的人生。
佛光菜根
一輪明月挂高空，引來多少文人雅士吟唱，所謂月朗星稀，人生幾何，在人生苦短的感歎中似乎隐藏着幾許壯志未酬的愁緒悲懷！亦如古來多少的民衆，往往有冤無處申，有苦無處訴，隻有舉頭問明月，黯然神傷！ 其實，月亮象征光明、圓滿。
一些熱戀中的情侶兩情相悅，對月盟誓，希望月下老人作為彼此的見證。
然而世事無常，月下老人又何能做主呢？“月兒彎彎照九州，幾家歡樂幾家愁？”月亮有陰晴圓缺的循環，人生也有悲歡離合的際遇；月圓月缺，道盡了世事的滄桑、人生的無奈！ 詩曰：“古人不見今時月，今月曾經照古人。
”照過古人的月亮，現在依然無私照亮了我們，古月猶在，時人已逝！現在我們所見到的月亮，将來會繼續輝耀來者，但是将來的月亮又何能照耀我們呢？時序的輪替，人事的無常，難怪詩人要寄月感懷了！ 或謂：“月到中秋分外明，人生能度幾中秋？”月亮缺了，又有再圓的時候；月亮暗了，又有再明的時候。
可是，我們的人生去了，什麼時候再來呢？ 古德說：“月圓月缺猶存月，本來無暗複何明？”月亮在我們看來有月圓月缺、月明月暗，其實這是星球運轉以及月亮受到烏雲障蔽使然，對月亮本身而言并無圓缺明暗，它自始至終都是明亮如故。
因此，吾人若能心如日月，無論月圓月缺、月明月暗，月亮是常在的，所謂“太陽挂高空，明月照心靈；我心有日月，何懼無光明”。
佛光菜根譚 鏡上灰塵，擦拭即淨；大地黑暗，日出即明； 芭蕉空心，剝卻即無；柴仲火炬，撲滅即熄； 春開百花，風吹即謝；三冬寒冰，春回即融； 衆生妄想，一悟即了；癡迷無明，證者了知。
粥中有道 宋朝名相範仲淹，年輕時家貧，苦讀三年，每日以粥果腹，終得有成。
他說：“粥中有道。
” 《摩诃僧祇律》說“粥有十利”：姿色豐滿、增加氣力、補元益壽、安樂柔軟、辭辯清楚、喉舌滋潤、容易消化、老病适宜、消渴解饑、調和氣色。
有一首打油詩說：“煮飯何如煮粥強？好同兒女細商量；一升可作三升用，兩日堪為六日糧。
有客隻須添水火，無錢不必作羹湯；莫嫌淡泊少滋味，淡泊之中滋味長。
” 在過去中國農村，貧窮之家大都有吃粥的經驗，有時能用白米煮粥也大為不易，大都是豆類、雜糧煮成。
東漢光武帝劉秀平亂于饒陽時，天寒地凍，糧食不繼，大将馮異弄來一碗豆粥進獻，饑寒俱解。
劉秀後得天下，下诏賞賜馮異。
現在由于生活水平提升，家家戶戶早餐不是牛奶面包就是果汁雞蛋，很少有人吃粥了。
偶而吃一頓清粥稀飯，還是人人喜歡；尤其老年人或大病初愈者，許多人都很歡喜食清粥。
現在還有一些文人雅士組成“粥會”，以示風雅。
所以，物質本身沒有好壞，在于各人的需要。
一般人平時莫不小心維護自己的健康，偶有微疾，有的人用醫藥治療，有的人用物理治療，有的人進行運動治療，還有心理治療法。
其實在諸多的治療法中，飲食治療也是極其重要的。
飲食治療就是首重吃粥。
中國古代戰亂頻仍，每逢兵荒馬亂，或遇水災幹旱時節，慈善人士就以施粥救人作為善舉，百姓就在這樣的情況下獲得救濟。
現在的富貴人家，每日飽食大餐之餘，偶爾吃吃清粥小菜，佐以醬瓜、豆腐乳，不但可以增強自己的食欲，更能喚起吃粥的苦難記憶，借以培養憂患意識，增加慈悲善念，淨化社會風氣。
因此，今日社會，如果大家都能倡行食粥，不但能節省宴會開支，又能過清貧淡泊的生活，能增加品德，這不就是“粥中有道”之明證嗎？ 佛光菜根譚 快樂的人生，不在山珍海味上，在清和淡雅； 快樂的人生，不在盲目追求上，在真誠相待； 快樂的人生，不在别人的施舍，在自己争取； 快樂的人生，不在遙遠的未來，在當下獲得。
最好的享受 佛經上說：“人身難得，佛法難聞，中國難生。
”人身難得今已得，這是人生最值得感恩的事；隻是如何把握難得的人身，過一個最好的人生呢？ 試就一般的議論，将人生“最好的享受”集結衆說如下： 一、吃中國菜肴。
“民以食為天”，有的人一生以吃為最大的享受。
中國的菜肴不但色香味俱全，而且菜類之多居全球之冠。
中國的飲食藝術堪稱世界一絕。
二、住西洋房子。
吃之外，最重要的就是住的問題。
西方的花園洋房寬敞、設施好，往往坐落山林海邊，風光無限，宛如世外桃源。
三、穿印度服裝。
印度的絲綢質感輕柔、色彩豔麗，印度女人往身上一裹，個個都像觀音大士，美麗無比。
四、用法國香水。
巴黎香水名聞世界。
其實也不隻是香水，巴黎時裝、法國面包都是人間最好的享受。
五、娶日本妻子。
一般風評，在日本大男人主義的社會裡，女人三從四德，一生好像就是為男人而活。
不過，時代變遷，現在日本女人已不比往昔一生守着男人守着家，她們也都走出家門，走進社會，在職場上與男人共同為社會奉獻。
六、坐英國郵輪。
英國郵輪是世界上發明最早、最舒适的郵輪，房間的布置美輪美奂，窗外的美麗海景一覽無餘，尤其餐廳、舞廳、電影院、遊泳池、健身房，一應俱全。
所以人之一生能乘坐一次英國郵輪周遊世界，也是人生之樂。
七、乘新加坡飛機。
每年針對世界航空公司所作的評價，據說都是新加坡航空公司排第一，不但飛機設備好，服務品質高，空服人員态度尤其親切，總能令旅客滿意。
八、開德國車子。
德國的賓士、BMW汽車舉世聞名，造型優美、引擎性能好，尤其車體钣金堅固，最能經得起考驗。
九、喝澳洲牛奶。
澳洲有廣大的草原，沒有受到污染，生長其間的乳牛享受着自然美好的環境，所生産的牛乳味道鮮純，堪稱世界第一。
十、飲新西蘭礦泉水。
現在舉世都以喝礦泉水為方便，開會或請客人手一瓶，甚至加油站為了招攬顧客也以贈送礦泉水為号召。
世界到處都有礦泉水，其中應以新西蘭的最好，因為新西蘭南北島的冰原河川流出的水最幹淨，水質也最好。
十一、旅遊中國風光。
中國奇景之多、風光之美，如九寨溝、張家界、普陀山、峨嵋山、昆明、桂林、敦煌、西安兵馬俑、南京中山陵、北京紫禁城、萬裡長城、明十三陵等，都是美不勝收，值得一遊。
說到最後，還是要奉勸各位一句：人生最大的享受，其實不是吃喝玩樂，而在于心靈的充實；能讓生命活得有意義，活得自在安樂，才是人生最大的享受，也是最有福報的人生。
佛光菜根