第七十章
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停穩了,啤酒一樣的黃色漿水也在上面停穩了,便操起瓢一瓢一瓢将漿水舀到一個特大号的大水缸裡,明天喂豬喂牛。
豆腐腦在鍋底出現,鮮嫩晃動,這時拿過一個篦子來,裡面鋪上屜布,将豆腐腦一瓢一瓢舀進去,篦子架在一個空水缸上面,豆腐腦裡的水嘩嘩地滲落到水缸裡。
舀滿了,将屜布對角一包,用力一勒,裡邊的水分就更加有力地透過屜布嘩嘩嘩地流入缸中,然後展開屜布,再一次對角勒緊,裡邊的水又一陣嘩嘩嘩地滲漏出來。
勒上幾勒,豆腐腦就快變成嫩豆腐了,這時将屜布再一次勒緊包好,在上面壓上一個圓木蓋,在木蓋上壓上兩塊大石頭,聽見屜布包裡的水又嘩嘩地往外流着,等猛勁過去了,就變成淅淅瀝瀝的小雨了。
直到這時,這鍋豆腐才算點完了,一晚上過去,明天清晨将豆腐包打開,就成了像篦子一樣圓圓厚厚的一大塊豆腐了,那時就任人切割了。
今天做豆腐的活算是完了,姐妹倆讓丁老頭先回家吃飯,她們一邊和盧小龍說着話,一邊将大鍋洗淨。
鍋底結了薄薄的一層鍋巴,魯敏敏用鐵鏟鏟起來,拿在手中遞給盧小龍說:“這個允許你嘗一塊。
”盧小龍接過一片來,放在嘴裡嚼着,說道:“真苦,不好吃。
” 魯敏敏愉快地看着他,魯繼敏一邊刷着鍋一邊說:“就是不好吃才給你吃呢,要不還不都給你吃了,我們豬吃什麼呀?”盧小龍撲哧笑了,魯敏敏也笑了。
一個大鍋的鍋巴都鏟起來,扔到豆腐渣桶裡,都是明天喂豬的飼料,又倒上清水,将大鍋刷幹淨。
再将一桶清水倒入鍋中,用竈裡壓住的煤火暖一夜水。
盧小龍幫着姐妹倆将豆腐房打掃幹淨,又等着姐妹倆查看了豆腐房的小賬本,而後牽着毛驢,将一對木門的鐵環鎖上一把小鐵鎖,就回去吃飯。
路過生産隊的飼養棚時,盧小龍将小毛驢送了進去。
飼養棚内點着一盞防風的煤油燈,村裡人管它叫馬燈。
一片昏暗的光亮中,十幾頭牛和幾匹騾馬都在槽裡嚼着草料,飼養員是一個姓田的矮個老頭與一個叫做湯小明的男知識青年。
田老頭正一個槽一個槽地給牲口們撥拉着草料,看到盧小龍牽着小驢進來,他矮矮地走過來接了缰繩,系到一個空食槽的木柱上,順手布上草料,小驢便歡歡地吃了起來。
盧小龍伸手摸了摸幾頭牛的腦門,牛都乖乖地吃着草,有的還擡起頭用濕乎乎的舌頭舔舔他的手。
摸着牛的腦門,你能覺出它的毛又粗糙又光順,頭又大又溫乎。
一匹白馬一邊吃着草一邊踏着蹄子,打着響鼻,盧小龍上去摸它時,它晃着頭不讓摸,盧小龍笑着對它說:“你這個傻瓜。
”田老頭聽着,矮矮地過來笑了。
盧小龍又看了看飼養棚深處的一盤大炕,說道:“晚上睡在這兒,熱不熱?”田老頭說:“不熱不熱,咱們這棚子,後半截是窯洞,涼快。
”盧小龍看着那盤大炕,心中不禁微微笑了。
這裡是生産小隊召集社員開會的地方,馬燈往炕上一放,七八十戶人家的主要勞動力便都擠到這兒,聽着牲口嚼草的聲音,站着,坐着,說着,鬧着,抽着煙,咳嗽着,就把生産隊的事商量了。
自從當了隊長,他對在這個牲口棚裡開會也特别有了興趣。
煙霧騰騰中,他把牛馬驢騾看了一遍,正準備退出來時,一挑水進了飼養棚,與田大爺一起喂牲口的知識青年湯小明進來了,他是個初中生,長得眉清目秀,看見盧小龍,他說:“你還沒回去吃飯吧?”同時拎起一桶水倒到水缸裡,盧小龍也順手拎起另一桶水,幫着倒到水缸裡,随口答道:“我送毛驢過來,順便看看,你吃飯了嗎?”湯小明說:“吃了。
” 盧小龍一邊往外走一邊說:“這兩天犁地,牲口用得狠了點,夜裡稍微加點料。
”湯小明說:“這我知道,料少了,牲口腿會軟的。
”走到飼養棚外頭,盧小龍又輕聲問了一句:“料你管着呢?”湯小明點頭說:“是,黑豆和玉米都是我直接從隊裡庫房領出來,拿到機磨上磨了,再拿到飼養棚來,你放心吧。
”盧小龍點點頭,田老頭喂牲口是個好手,就是愛占小便宜,經常克扣牛馬的口糧,偷回家去。
魯敏敏和魯繼敏還在牲口棚外等着,三個人踏着月光在村中高低不平的路上幾上幾下地往回走着,兩邊的房屋和窯洞依稀透出油燈的光亮。
他們回到了自己的院子。
正是夏忙時節,知識青年沒有都回來,回來的幾個人正一人一個小闆凳坐在院子裡端着大碗吃飯。
窯洞門敞開着,黑黑的窯洞裡亮着煤油燈。
今天輪值做飯的是唐北生和賈若曦,看到盧小龍三個人,唐北生仰着一張疙疙瘩瘩的臉笑着說道:“快吃吧。
”盧小龍問:“還有幾個人沒吃?”唐北生說:“除了你們,就剩下機磨房和油坊上的人了。
”盧小龍說:“早就餓得頂不住了,先洗一把。
”唐北生伸手一指,說:“你們的臉盆都在這兒呢,已經倒上水了。
” 窯洞門口擺着六七個臉盆,裡邊都有半盆水,盧小龍借着窯洞裡透出的油燈亮和頭頂上的月光認出自己的臉盆,立刻蹲下身雙手掬着水洗起臉來,很快,一盆水就成了黃泥湯子,上面還漂着一些麥殼。
唐北生笑着把毛巾遞過來,說道:“這是你的毛巾,已經濕過了。
” 盧小龍很舒服地擦着臉、脖子和手臂,又很舒服地擤了擤鼻子,覺得被汗水、泥土堵塞的毛汗孔又都爽快地張開了。
魯敏敏、魯繼敏也都洗完了,三個人一人一個大饅頭、一大碗玉米面糊糊,就着鹹菜絲香香地吃了起來。
唐北生站在一邊笑眯眯地看着他們吃飯,賈若曦也晃着兩個八字型的小辮子走過來,問:“饅頭沒有涼吧?”盧小龍說:“沒有,天這麼熱,涼了也不怕。
”唐北生說:“玉米糊糊還有,管夠。
”盧小龍說:“農忙的時候不敢餓着大家。
” 唐北生看
豆腐腦在鍋底出現,鮮嫩晃動,這時拿過一個篦子來,裡面鋪上屜布,将豆腐腦一瓢一瓢舀進去,篦子架在一個空水缸上面,豆腐腦裡的水嘩嘩地滲落到水缸裡。
舀滿了,将屜布對角一包,用力一勒,裡邊的水分就更加有力地透過屜布嘩嘩嘩地流入缸中,然後展開屜布,再一次對角勒緊,裡邊的水又一陣嘩嘩嘩地滲漏出來。
勒上幾勒,豆腐腦就快變成嫩豆腐了,這時将屜布再一次勒緊包好,在上面壓上一個圓木蓋,在木蓋上壓上兩塊大石頭,聽見屜布包裡的水又嘩嘩地往外流着,等猛勁過去了,就變成淅淅瀝瀝的小雨了。
直到這時,這鍋豆腐才算點完了,一晚上過去,明天清晨将豆腐包打開,就成了像篦子一樣圓圓厚厚的一大塊豆腐了,那時就任人切割了。
今天做豆腐的活算是完了,姐妹倆讓丁老頭先回家吃飯,她們一邊和盧小龍說着話,一邊将大鍋洗淨。
鍋底結了薄薄的一層鍋巴,魯敏敏用鐵鏟鏟起來,拿在手中遞給盧小龍說:“這個允許你嘗一塊。
”盧小龍接過一片來,放在嘴裡嚼着,說道:“真苦,不好吃。
” 魯敏敏愉快地看着他,魯繼敏一邊刷着鍋一邊說:“就是不好吃才給你吃呢,要不還不都給你吃了,我們豬吃什麼呀?”盧小龍撲哧笑了,魯敏敏也笑了。
一個大鍋的鍋巴都鏟起來,扔到豆腐渣桶裡,都是明天喂豬的飼料,又倒上清水,将大鍋刷幹淨。
再将一桶清水倒入鍋中,用竈裡壓住的煤火暖一夜水。
盧小龍幫着姐妹倆将豆腐房打掃幹淨,又等着姐妹倆查看了豆腐房的小賬本,而後牽着毛驢,将一對木門的鐵環鎖上一把小鐵鎖,就回去吃飯。
路過生産隊的飼養棚時,盧小龍将小毛驢送了進去。
飼養棚内點着一盞防風的煤油燈,村裡人管它叫馬燈。
一片昏暗的光亮中,十幾頭牛和幾匹騾馬都在槽裡嚼着草料,飼養員是一個姓田的矮個老頭與一個叫做湯小明的男知識青年。
田老頭正一個槽一個槽地給牲口們撥拉着草料,看到盧小龍牽着小驢進來,他矮矮地走過來接了缰繩,系到一個空食槽的木柱上,順手布上草料,小驢便歡歡地吃了起來。
盧小龍伸手摸了摸幾頭牛的腦門,牛都乖乖地吃着草,有的還擡起頭用濕乎乎的舌頭舔舔他的手。
摸着牛的腦門,你能覺出它的毛又粗糙又光順,頭又大又溫乎。
一匹白馬一邊吃着草一邊踏着蹄子,打着響鼻,盧小龍上去摸它時,它晃着頭不讓摸,盧小龍笑着對它說:“你這個傻瓜。
”田老頭聽着,矮矮地過來笑了。
盧小龍又看了看飼養棚深處的一盤大炕,說道:“晚上睡在這兒,熱不熱?”田老頭說:“不熱不熱,咱們這棚子,後半截是窯洞,涼快。
”盧小龍看着那盤大炕,心中不禁微微笑了。
這裡是生産小隊召集社員開會的地方,馬燈往炕上一放,七八十戶人家的主要勞動力便都擠到這兒,聽着牲口嚼草的聲音,站着,坐着,說着,鬧着,抽着煙,咳嗽着,就把生産隊的事商量了。
自從當了隊長,他對在這個牲口棚裡開會也特别有了興趣。
煙霧騰騰中,他把牛馬驢騾看了一遍,正準備退出來時,一挑水進了飼養棚,與田大爺一起喂牲口的知識青年湯小明進來了,他是個初中生,長得眉清目秀,看見盧小龍,他說:“你還沒回去吃飯吧?”同時拎起一桶水倒到水缸裡,盧小龍也順手拎起另一桶水,幫着倒到水缸裡,随口答道:“我送毛驢過來,順便看看,你吃飯了嗎?”湯小明說:“吃了。
” 盧小龍一邊往外走一邊說:“這兩天犁地,牲口用得狠了點,夜裡稍微加點料。
”湯小明說:“這我知道,料少了,牲口腿會軟的。
”走到飼養棚外頭,盧小龍又輕聲問了一句:“料你管着呢?”湯小明點頭說:“是,黑豆和玉米都是我直接從隊裡庫房領出來,拿到機磨上磨了,再拿到飼養棚來,你放心吧。
”盧小龍點點頭,田老頭喂牲口是個好手,就是愛占小便宜,經常克扣牛馬的口糧,偷回家去。
魯敏敏和魯繼敏還在牲口棚外等着,三個人踏着月光在村中高低不平的路上幾上幾下地往回走着,兩邊的房屋和窯洞依稀透出油燈的光亮。
他們回到了自己的院子。
正是夏忙時節,知識青年沒有都回來,回來的幾個人正一人一個小闆凳坐在院子裡端着大碗吃飯。
窯洞門敞開着,黑黑的窯洞裡亮着煤油燈。
今天輪值做飯的是唐北生和賈若曦,看到盧小龍三個人,唐北生仰着一張疙疙瘩瘩的臉笑着說道:“快吃吧。
”盧小龍問:“還有幾個人沒吃?”唐北生說:“除了你們,就剩下機磨房和油坊上的人了。
”盧小龍說:“早就餓得頂不住了,先洗一把。
”唐北生伸手一指,說:“你們的臉盆都在這兒呢,已經倒上水了。
” 窯洞門口擺着六七個臉盆,裡邊都有半盆水,盧小龍借着窯洞裡透出的油燈亮和頭頂上的月光認出自己的臉盆,立刻蹲下身雙手掬着水洗起臉來,很快,一盆水就成了黃泥湯子,上面還漂着一些麥殼。
唐北生笑着把毛巾遞過來,說道:“這是你的毛巾,已經濕過了。
” 盧小龍很舒服地擦着臉、脖子和手臂,又很舒服地擤了擤鼻子,覺得被汗水、泥土堵塞的毛汗孔又都爽快地張開了。
魯敏敏、魯繼敏也都洗完了,三個人一人一個大饅頭、一大碗玉米面糊糊,就着鹹菜絲香香地吃了起來。
唐北生站在一邊笑眯眯地看着他們吃飯,賈若曦也晃着兩個八字型的小辮子走過來,問:“饅頭沒有涼吧?”盧小龍說:“沒有,天這麼熱,涼了也不怕。
”唐北生說:“玉米糊糊還有,管夠。
”盧小龍說:“農忙的時候不敢餓着大家。
” 唐北生看