第一章
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嗤哼,「你要不爽吃,大可以走人啊!」
「這就是你對待客人的态度?又這麼禁不起批評,難怪不會進步!」他毫不留情地斥責,環視了店内一眼,「若是其它廚師的廚藝都像你這般差勁,态度也同樣惡劣,那麼這家店沒倒還真是奇迹,或許該說是老闆資本雄厚才對。
」 破竹總算聽出個名堂來了,牛肉燴飯很難吃。
「你——」廚師氣極了,熊熊的怒火中夾帶着一絲不易察覺的心虛。
鬼魅不疾不徐地開口,一刀命中要害。
「你沒有執照。
」 廚師的臉色一陣青一陣白,啞口無言。
「什麼執照?」破竹狐疑地望着鬼魅。
什麼執照?他竟然問他什麼執照?鬼魅的下巴差點掉到胸前,無力地翻了翻白眼,「老兄,你在開餐廳耶!廚師當然得有合格的證照了。
」 「哈哈哈,」破竹子笑了幾聲,「沒人告訴我這個。
」 鬼魅拍了拍額頭,「難怪鐵闆燒店的營運會呈現負成長,每個月虧損二十幾萬。
」事出必有因。
「真的有那麼難吃嗎?」破竹哺喃喃語地又舀了一口,送進嘴巴裡慢慢咀嚼、細細品味,卻還是沒有特别的感覺。
「我覺得還……還好啊。
」他的聲音在鬼魅的瞪視下愈見微弱。
在他的觀念裡,東西能吃、能填飽肚子就好,是不是美味并不重要。
「還好?我看你的味覺是沒得救了!」他真想将他的舌頭割下來研究一番,看看是哪個部位的構造異于常人。
「算了算了,先讓樓下的廚師各自炒個拿手菜給我嘗一嘗,然後把樓上的廚師也叫下來。
」 破竹的手一擺,「你們全聽見了,照他的話做,你,上樓去把所有的廚師都叫下來。
」 老闆一聲令下,樓下十多名廚師立即動手,不敢稍有怠慢,店裡頓時充斥着此起彼落的炒菜聲,劈哩啪啦作響。
不一會兒,鬼魅的面前立即擺滿十幾道熱騰騰、兀自冒着白煙的各式菜肴。
經曆過方才的「驚吓」,他早已經有心理準備,也不對店裡的廚師抱任何希望了。
他拿起筷子,逐一品嘗排放在面前的十多道菜肴,并且加以評分。
「六十八分。
」肉太老了。
「五十分。
」面條糊了。
「六十三分。
」味道有點淡,食之無味……結果出爐,十多名廚師的成績總平均不超過七十分。
問題的症結己經出現。
「我想其它廚師的手藝就不必再領教了。
」他的胃也禁不起淩虐了。
終于有人發出不滿之聲,「我倒想請教一下,你又是以什麼身份來評鑒我們的廚藝?」言下之意即是要他批評别人之前先掂掂自己的分量。
鬼魅揚起笑,「顧客至上的那個客人。
」 那人頓時啞口無言。
「烈火……」破竹才剛開口立即被鬼魅的一個手勢打斷,他納悶地望着他的一舉一動。
鬼魅繞進鐵闆内側,稍微打量了一下,便擡頭示意,「給我一件圍裙。
」 破竹拋了件圍裙給他,「你要做什麼?」 「弄點東西來填飽肚子。
」既然其它人都靠不住,他自食其力總行吧!鬼魅将圍裙套在身上,抽了一隻塑料手套戴上。
他将鐵闆稍微預熱了一下之後,倒了點油,然後便開始炒牛肉燴飯,動作熟練利落,而且優美。
二十幾名廚師當場傻了眼,光看這架式就知道他是個中高手,沒有經過一番苦練是達不到他這等境界的。
很快地,鬼魅就做好了三人份的牛肉燴飯,一份當然是他自己的,一份是破竹的,至于另一份……「你們嘗嘗看有什麼不一樣。
」語畢,他便不再理會他們,徑自用起餐來。
破竹也低頭朝自己的午餐進攻,還不一樣都是牛肉燴飯!他的确是吃不出兩者之間的差異,不過這種話可不能說出口,不然肯定會被烈火用菜刀砍成八大塊,喂路邊的野狗。
品嘗過鬼魅的手藝,所有的廚師皆面有愧色。
一個真正厲害的廚師不在于能做出何種難得一見的山珍海味,而是能讓看似平凡的家常菜嘗起來有不同的味道,讓吃過的人齒頰留香回味無窮。
吃完飯又啜了口茶潤潤喉之後,鬼魁才慢條斯理地擡眼掃過他們,「如何?我靜候批評指教。
」 沒有人敢吭聲。
「看來我們應該可以達成共識了。
」他的雙手交握置放在下巴,「你們都是店裡的員工,就該同心協力為鐵闆燒店努力,而不是領薪水混日子,砍頭的生意有人做,賠錢的生意沒人做,鐵闆燒店再這麼賠錢下去,遲早會關
」 破竹總算聽出個名堂來了,牛肉燴飯很難吃。
「你——」廚師氣極了,熊熊的怒火中夾帶着一絲不易察覺的心虛。
鬼魅不疾不徐地開口,一刀命中要害。
「你沒有執照。
」 廚師的臉色一陣青一陣白,啞口無言。
「什麼執照?」破竹狐疑地望着鬼魅。
什麼執照?他竟然問他什麼執照?鬼魅的下巴差點掉到胸前,無力地翻了翻白眼,「老兄,你在開餐廳耶!廚師當然得有合格的證照了。
」 「哈哈哈,」破竹子笑了幾聲,「沒人告訴我這個。
」 鬼魅拍了拍額頭,「難怪鐵闆燒店的營運會呈現負成長,每個月虧損二十幾萬。
」事出必有因。
「真的有那麼難吃嗎?」破竹哺喃喃語地又舀了一口,送進嘴巴裡慢慢咀嚼、細細品味,卻還是沒有特别的感覺。
「我覺得還……還好啊。
」他的聲音在鬼魅的瞪視下愈見微弱。
在他的觀念裡,東西能吃、能填飽肚子就好,是不是美味并不重要。
「還好?我看你的味覺是沒得救了!」他真想将他的舌頭割下來研究一番,看看是哪個部位的構造異于常人。
「算了算了,先讓樓下的廚師各自炒個拿手菜給我嘗一嘗,然後把樓上的廚師也叫下來。
」 破竹的手一擺,「你們全聽見了,照他的話做,你,上樓去把所有的廚師都叫下來。
」 老闆一聲令下,樓下十多名廚師立即動手,不敢稍有怠慢,店裡頓時充斥着此起彼落的炒菜聲,劈哩啪啦作響。
不一會兒,鬼魅的面前立即擺滿十幾道熱騰騰、兀自冒着白煙的各式菜肴。
經曆過方才的「驚吓」,他早已經有心理準備,也不對店裡的廚師抱任何希望了。
他拿起筷子,逐一品嘗排放在面前的十多道菜肴,并且加以評分。
「六十八分。
」肉太老了。
「五十分。
」面條糊了。
「六十三分。
」味道有點淡,食之無味……結果出爐,十多名廚師的成績總平均不超過七十分。
問題的症結己經出現。
「我想其它廚師的手藝就不必再領教了。
」他的胃也禁不起淩虐了。
終于有人發出不滿之聲,「我倒想請教一下,你又是以什麼身份來評鑒我們的廚藝?」言下之意即是要他批評别人之前先掂掂自己的分量。
鬼魅揚起笑,「顧客至上的那個客人。
」 那人頓時啞口無言。
「烈火……」破竹才剛開口立即被鬼魅的一個手勢打斷,他納悶地望着他的一舉一動。
鬼魅繞進鐵闆内側,稍微打量了一下,便擡頭示意,「給我一件圍裙。
」 破竹拋了件圍裙給他,「你要做什麼?」 「弄點東西來填飽肚子。
」既然其它人都靠不住,他自食其力總行吧!鬼魅将圍裙套在身上,抽了一隻塑料手套戴上。
他将鐵闆稍微預熱了一下之後,倒了點油,然後便開始炒牛肉燴飯,動作熟練利落,而且優美。
二十幾名廚師當場傻了眼,光看這架式就知道他是個中高手,沒有經過一番苦練是達不到他這等境界的。
很快地,鬼魅就做好了三人份的牛肉燴飯,一份當然是他自己的,一份是破竹的,至于另一份……「你們嘗嘗看有什麼不一樣。
」語畢,他便不再理會他們,徑自用起餐來。
破竹也低頭朝自己的午餐進攻,還不一樣都是牛肉燴飯!他的确是吃不出兩者之間的差異,不過這種話可不能說出口,不然肯定會被烈火用菜刀砍成八大塊,喂路邊的野狗。
品嘗過鬼魅的手藝,所有的廚師皆面有愧色。
一個真正厲害的廚師不在于能做出何種難得一見的山珍海味,而是能讓看似平凡的家常菜嘗起來有不同的味道,讓吃過的人齒頰留香回味無窮。
吃完飯又啜了口茶潤潤喉之後,鬼魁才慢條斯理地擡眼掃過他們,「如何?我靜候批評指教。
」 沒有人敢吭聲。
「看來我們應該可以達成共識了。
」他的雙手交握置放在下巴,「你們都是店裡的員工,就該同心協力為鐵闆燒店努力,而不是領薪水混日子,砍頭的生意有人做,賠錢的生意沒人做,鐵闆燒店再這麼賠錢下去,遲早會關