第十三章 躲避
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哥出去後，孟全對李夢龍說：“李公子，他們哥倆也送到了，如果沒什麼事我就先走了。
” “醜哥去叫早點了，天還早，等一起吃了再走也不遲。
” 孟全擺擺手，笑着說：“客棧裡的早點不頂用，到不了晌午準的餓得慌，我到前面崇文門門臉兒裡的攤子上吃一碗炖油渣兒，再來張大餅，比吃什麼都強。
” 說着話孟全轉身走出客房，李夢龍送到門口外，對孟全說了聲走好，看着孟全的背影消失在拐角處，才重新回到客房裡。
孟全說的這個“炖油渣兒”可能很多人都沒有聽說過，就是現在的北京人都不一定知道，這可是地道的舊京城吃食，因為這個炖油渣兒難登大雅之堂，所以知道的人不多。
這個油渣兒用現在的話說是标準的下腳料，就把豬闆油，網油等煉制成葷油的下腳料，放入一個桶狀榨油機裡，把餘油榨出來後，形成一塊直徑兩尺，厚約半尺的油渣餅。
經營炖油渣兒的小商販買了去，切成小塊，放入鹽蔥姜八角等一些作料，在大鐵鍋裡慢火炖，一直炖到湯色奶白，油渣軟糯後盛到大碗裡，淋上麻醬，散上翠綠的香菜末，最後再倒上一點紅色的辣椒油，熱乎乎、香噴噴、辣滋滋的炖油渣兒就好了，價格低廉，即果腹又解饞，深得幹力氣活的短衣幫們喜歡。
就在崇文門的門臉兒裡，路東的便道上專門有個賣炖油渣兒的攤販，人稱“油渣兒劉”，每天早上不到七點就推着平闆車來這裡賣炖油渣兒，生意紅火的不得了，孟全說的就是來吃他的炖油渣兒。
李夢龍回到客房，見李庚坐在桌邊的凳子上，臉上依然有些蒼白，于是拿起茶壺倒了一杯水放在他面前，關切地問：“李先生，感覺身體怎麼樣？” “沒事，隻是稍微有點痛。
”李庚苦笑了一下，随後帶着自嘲的口氣說：“不是說大難不死必有厚福麼，我還等着享福呢。
” “讓李先生跟在我一起受苦，感覺不好意思。
” “少爺快别這樣說。
”李庚停頓了一下，接着問：“對了，剛才少爺說暫時不用出去是什麼意思？” 李夢龍于是把關掌櫃的話重複了一遍，随後補充說：“我也感覺關叔的話有道理，萬一這個秘密真的會危及華夏民族，我不就成了千古罪人了。
” “少爺好糊塗啊！”李庚聽完後顯得非常氣憤，“咱們姑且不論這個秘密是否真的如關掌櫃所說，會危及華夏民族，看着自己的父母姐妹不救難道就
” “醜哥去叫早點了，天還早，等一起吃了再走也不遲。
” 孟全擺擺手，笑着說：“客棧裡的早點不頂用，到不了晌午準的餓得慌，我到前面崇文門門臉兒裡的攤子上吃一碗炖油渣兒，再來張大餅，比吃什麼都強。
” 說着話孟全轉身走出客房，李夢龍送到門口外，對孟全說了聲走好，看着孟全的背影消失在拐角處，才重新回到客房裡。
孟全說的這個“炖油渣兒”可能很多人都沒有聽說過，就是現在的北京人都不一定知道，這可是地道的舊京城吃食，因為這個炖油渣兒難登大雅之堂，所以知道的人不多。
這個油渣兒用現在的話說是标準的下腳料，就把豬闆油，網油等煉制成葷油的下腳料，放入一個桶狀榨油機裡，把餘油榨出來後，形成一塊直徑兩尺，厚約半尺的油渣餅。
經營炖油渣兒的小商販買了去，切成小塊，放入鹽蔥姜八角等一些作料，在大鐵鍋裡慢火炖，一直炖到湯色奶白，油渣軟糯後盛到大碗裡，淋上麻醬，散上翠綠的香菜末，最後再倒上一點紅色的辣椒油，熱乎乎、香噴噴、辣滋滋的炖油渣兒就好了，價格低廉，即果腹又解饞，深得幹力氣活的短衣幫們喜歡。
就在崇文門的門臉兒裡，路東的便道上專門有個賣炖油渣兒的攤販，人稱“油渣兒劉”，每天早上不到七點就推着平闆車來這裡賣炖油渣兒，生意紅火的不得了，孟全說的就是來吃他的炖油渣兒。
李夢龍回到客房，見李庚坐在桌邊的凳子上，臉上依然有些蒼白，于是拿起茶壺倒了一杯水放在他面前，關切地問：“李先生，感覺身體怎麼樣？” “沒事，隻是稍微有點痛。
”李庚苦笑了一下，随後帶着自嘲的口氣說：“不是說大難不死必有厚福麼，我還等着享福呢。
” “讓李先生跟在我一起受苦，感覺不好意思。
” “少爺快别這樣說。
”李庚停頓了一下，接着問：“對了，剛才少爺說暫時不用出去是什麼意思？” 李夢龍于是把關掌櫃的話重複了一遍，随後補充說：“我也感覺關叔的話有道理，萬一這個秘密真的會危及華夏民族，我不就成了千古罪人了。
” “少爺好糊塗啊！”李庚聽完後顯得非常氣憤，“咱們姑且不論這個秘密是否真的如關掌櫃所說，會危及華夏民族，看着自己的父母姐妹不救難道就
