甘薯是海外傳來的嗎?
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了與傳統觀點相左的意見,他引用了海南島和雲南等地在三國、西晉時就有的甘薯史料,論斷它和山藥及芋都不是同類,古時“甘薯”
即今日的甘薯。
王氏的觀點一經提出,夏鼐、吳德鋒在1961年第8期《文物》上撰文表示異議。
夏鼐認為,《南方草木狀》中的甘薯隻能解釋薯蓣中的“甜薯”,而不能理解為番薯中的一個品種,因為“整個舊大一陸在發現美洲以前還沒有番薯這一種植物,所以可以肯定我國古代沒有番薯”。
(《略談番薯和薯蓣》)吳德鋒則論斷,“稽含所說的甘薯是薯蓣之類或曰芋之類,根葉如亦芋。
他所說的甘薯很可能都不是今天我們所說的甘薯而是薯蓣”。
(《關于甘薯和<金薯傳習錄>》)其後,經現代農學家丁穎等人考訂,我國古籍中的甘薯應為薯蓣科的甜薯(DioscoreaEsculenta),《辭海》(修訂本) 在“甘薯”、“番薯”條中也以此為據。
随着生物史研究的深入和學科滲透,及至80年代,甘薯的起源問題重又引起學術界注意。
1980年,戚經文的《甘薯名實考》(《農史研究》第1期)對曆代古籍所載之甘薯又重作詳細考訂,他認為《異物志》等書所載皆屬薯蓣科的甘薯,非傳自外國旋花科的番薯的别名。
楊寶霖的《我國引進番薯的最早之人和最早之地川(《農業考古》1982年第二期)發表了與此相同的看法,近年來,曆史地理學家在研究清代人口時發現,明清時代的人口激增是甘薯普及、傳播的社會條件,井推動完成甘薯廣布的技術準備。
周源和撰寫的《甘薯的曆史地理一一甘薯的土生、傳人、傳播與人口》(《中國農史》1983年第3期),對50年代以來展開的甘薯起源問題讨論作了一番考察。
他在詳細考證了占籍史料後論定,《南方草木狀》所載的甘薯即今日的甘薯(番薯)而不是薯蓣(山藥),指出,曆代《本草》、農書和志乘不論在番薯傳人之前、之後都有甘薯記載,吳德鄰否定甘薯在我國古已有之的說法是站不住腳的,井從甘薯野生到馴化過程的自然條件、社會曆史因素和在北方落戶的技術準備等方面觀察,得出了甘薯土生、傳人、傳播與人口的關系這一命題,否定了農史界的固有觀點。
就番薯傳人觀點而言,對番薯傳入我國的時間,學術界比較一緻的意見認為是16世紀或明萬曆年間,然在具體年限上,也有人認為在明萬曆二
王氏的觀點一經提出,夏鼐、吳德鋒在1961年第8期《文物》上撰文表示異議。
夏鼐認為,《南方草木狀》中的甘薯隻能解釋薯蓣中的“甜薯”,而不能理解為番薯中的一個品種,因為“整個舊大一陸在發現美洲以前還沒有番薯這一種植物,所以可以肯定我國古代沒有番薯”。
(《略談番薯和薯蓣》)吳德鋒則論斷,“稽含所說的甘薯是薯蓣之類或曰芋之類,根葉如亦芋。
他所說的甘薯很可能都不是今天我們所說的甘薯而是薯蓣”。
(《關于甘薯和<金薯傳習錄>》)其後,經現代農學家丁穎等人考訂,我國古籍中的甘薯應為薯蓣科的甜薯(DioscoreaEsculenta),《辭海》(修訂本) 在“甘薯”、“番薯”條中也以此為據。
随着生物史研究的深入和學科滲透,及至80年代,甘薯的起源問題重又引起學術界注意。
1980年,戚經文的《甘薯名實考》(《農史研究》第1期)對曆代古籍所載之甘薯又重作詳細考訂,他認為《異物志》等書所載皆屬薯蓣科的甘薯,非傳自外國旋花科的番薯的别名。
楊寶霖的《我國引進番薯的最早之人和最早之地川(《農業考古》1982年第二期)發表了與此相同的看法,近年來,曆史地理學家在研究清代人口時發現,明清時代的人口激增是甘薯普及、傳播的社會條件,井推動完成甘薯廣布的技術準備。
周源和撰寫的《甘薯的曆史地理一一甘薯的土生、傳人、傳播與人口》(《中國農史》1983年第3期),對50年代以來展開的甘薯起源問題讨論作了一番考察。
他在詳細考證了占籍史料後論定,《南方草木狀》所載的甘薯即今日的甘薯(番薯)而不是薯蓣(山藥),指出,曆代《本草》、農書和志乘不論在番薯傳人之前、之後都有甘薯記載,吳德鄰否定甘薯在我國古已有之的說法是站不住腳的,井從甘薯野生到馴化過程的自然條件、社會曆史因素和在北方落戶的技術準備等方面觀察,得出了甘薯土生、傳人、傳播與人口的關系這一命題,否定了農史界的固有觀點。
就番薯傳人觀點而言,對番薯傳入我國的時間,學術界比較一緻的意見認為是16世紀或明萬曆年間,然在具體年限上,也有人認為在明萬曆二