第四章
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窗邊那桌的客人，大吃一驚。
「聖恩？」 對方聽聞他的驚呼，轉過頭來，朝他淡淡一笑。
「好久不見了，予歡。
」 「你怎麼會來？」他來到桌邊，迳自拉開椅子坐下，既然是高中時代便交好的死黨，也不必裝客氣了。
「還說呢！」葉聖恩皺擰兩道好看的劍眉。
「你發生這種事，怎麼也不跟我說一聲？」 程予歡赧然。
他不是不說，是不知從何開口，自從葉聖恩被父親派去美國西岸開設新公司後，兩人聚少離多，已經大半年沒見過面了，難道要他特地打電話訴苦？ 「你什麼時候回來的？」 「上周末。
」葉聖恩解釋。
「我在一場宴會上遇見席夢蘭，她告訴我你在這裡。
」 「原來是她告訴你的。
」程予歡自嘲地扯唇。
「到底是怎麼回事？」葉聖恩追問。
「席夢蘭說你爺爺去世了？」 「嗯。
」程予歡點頭，将最近發生的變故娓娓道來，又介紹了方雪給好友認識。
「她就是我跟你提過的，爺爺幫我請來的助理。
」 「原來這一年來，就是她負責『督導』你的嗎？」葉聖恩好笑地揚眉，轉過頭，禮貌地跟方雪握手。
「很高興認識你。
」 「你好。
」方雪回他一抹燦笑。
兩個男人繼續閑聊，她則體貼地端來兩杯咖啡，以及兩塊藍莓起司蛋糕。
「嘗嘗看，這可是我做的。
」程予歡熱情推薦。
「你知道我不愛吃甜點。
」葉聖恩想婉拒。
「我親手做的，你敢不給我吞下去？」程予歡橫眉豎目，扮出一副流氓樣。
「小心我扁你！」 「你這家夥！什麼時候學得這麼粗魯了？」葉聖恩搖頭歎息，卻還是很識相地吃了幾口。
方雪旁觀兩人互動，看得出來兩人交情真的很親密，很為程予歡感到高興。
自從他被逐出程家以後，備嘗人情冷暖，許多以前的朋友都不跟他來往了，幸好他還有這麼一個好友。
為了讓兩個久未謀面的好友能無所顧忌地盡情叙舊，她體貼地抱起一疊傳單，來到店門外發送。
葉聖恩目送她，眼見除他以外，沒半個客人光臨，終于忍不住開口。
「予歡，我看這裡空間挺小的，地段好像也不是很好，要不要我贊助你，在市區裡重新開一家餐廳？」雖是提供援助，他的語氣卻淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。
程予歡明白好友是不想傷自己尊嚴。
「不用了，這裡很好。
」 「你知道資金對我來說不是問題……」葉聖恩還想勸說。
「我當然知道你很有錢。
」他哪個朋友不有錢？程予歡微微一笑。
「可你知道嗎？我爺爺雖然沒留任何财産給我，卻給了我他的食譜筆記，我想他是期許我繼承他在料理界的衣缽。
」他頓了頓，刻意将笑弧拉得更爽朗。
「所以我已經決定了，我要把這間小餐館當成我的起點，腳踏實地，一步一步走下去。
」 葉聖恩若有所思地凝望他，明白他的決心，點點頭。
「既然你堅持，我就不勉強你了。
」他站起身。
「我下午還有個會議，先定了，改天我們找關徹一起出來聚聚吧！聽說那家夥也從日本回來了。
」 「好啊。
」程予歡跟着起身，見好友竟掏出皮夾想付帳，連忙阻止。
「這頓我請你。
」 「請什麼啊？」葉聖恩不以為然。
「你開店做生意，是打算來賠錢的嗎？該收的錢就要收。
」 「也對。
」程予歡笑了，現在的他的确是不适宜擺闊。
「就聽你這個大銀行家的話吧。
」 他接過好友遞來的大鈔，略微笨拙地打開收銀機，一五一十地數着找錢。
葉聖恩默然注視着他的動作，不覺有些心酸，一向揮霍無度的他，幾曾如此斤斤計較過？ 「予歡……」 「什麼事？」他擡起頭。
「你……」葉聖恩悄悄掐緊掌心，忍住對好友的同情。
「你也知道我這幾年不在台灣，社交圈都生疏了，下周末我想辦個Party，邀請一些商界人士跟以前的朋友。
」 「怎麼？你想給我邀請函嗎？」程予歡笑問，正想拒絕，卻見葉聖恩慎重地搖搖頭。
「我的意思是，如果你不介意，我希望你來當這場宴會的外燴主廚。
」
「聖恩？」 對方聽聞他的驚呼，轉過頭來，朝他淡淡一笑。
「好久不見了，予歡。
」 「你怎麼會來？」他來到桌邊，迳自拉開椅子坐下，既然是高中時代便交好的死黨，也不必裝客氣了。
「還說呢！」葉聖恩皺擰兩道好看的劍眉。
「你發生這種事，怎麼也不跟我說一聲？」 程予歡赧然。
他不是不說，是不知從何開口，自從葉聖恩被父親派去美國西岸開設新公司後，兩人聚少離多，已經大半年沒見過面了，難道要他特地打電話訴苦？ 「你什麼時候回來的？」 「上周末。
」葉聖恩解釋。
「我在一場宴會上遇見席夢蘭，她告訴我你在這裡。
」 「原來是她告訴你的。
」程予歡自嘲地扯唇。
「到底是怎麼回事？」葉聖恩追問。
「席夢蘭說你爺爺去世了？」 「嗯。
」程予歡點頭，将最近發生的變故娓娓道來，又介紹了方雪給好友認識。
「她就是我跟你提過的，爺爺幫我請來的助理。
」 「原來這一年來，就是她負責『督導』你的嗎？」葉聖恩好笑地揚眉，轉過頭，禮貌地跟方雪握手。
「很高興認識你。
」 「你好。
」方雪回他一抹燦笑。
兩個男人繼續閑聊，她則體貼地端來兩杯咖啡，以及兩塊藍莓起司蛋糕。
「嘗嘗看，這可是我做的。
」程予歡熱情推薦。
「你知道我不愛吃甜點。
」葉聖恩想婉拒。
「我親手做的，你敢不給我吞下去？」程予歡橫眉豎目，扮出一副流氓樣。
「小心我扁你！」 「你這家夥！什麼時候學得這麼粗魯了？」葉聖恩搖頭歎息，卻還是很識相地吃了幾口。
方雪旁觀兩人互動，看得出來兩人交情真的很親密，很為程予歡感到高興。
自從他被逐出程家以後，備嘗人情冷暖，許多以前的朋友都不跟他來往了，幸好他還有這麼一個好友。
為了讓兩個久未謀面的好友能無所顧忌地盡情叙舊，她體貼地抱起一疊傳單，來到店門外發送。
葉聖恩目送她，眼見除他以外，沒半個客人光臨，終于忍不住開口。
「予歡，我看這裡空間挺小的，地段好像也不是很好，要不要我贊助你，在市區裡重新開一家餐廳？」雖是提供援助，他的語氣卻淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。
程予歡明白好友是不想傷自己尊嚴。
「不用了，這裡很好。
」 「你知道資金對我來說不是問題……」葉聖恩還想勸說。
「我當然知道你很有錢。
」他哪個朋友不有錢？程予歡微微一笑。
「可你知道嗎？我爺爺雖然沒留任何财産給我，卻給了我他的食譜筆記，我想他是期許我繼承他在料理界的衣缽。
」他頓了頓，刻意将笑弧拉得更爽朗。
「所以我已經決定了，我要把這間小餐館當成我的起點，腳踏實地，一步一步走下去。
」 葉聖恩若有所思地凝望他，明白他的決心，點點頭。
「既然你堅持，我就不勉強你了。
」他站起身。
「我下午還有個會議，先定了，改天我們找關徹一起出來聚聚吧！聽說那家夥也從日本回來了。
」 「好啊。
」程予歡跟着起身，見好友竟掏出皮夾想付帳，連忙阻止。
「這頓我請你。
」 「請什麼啊？」葉聖恩不以為然。
「你開店做生意，是打算來賠錢的嗎？該收的錢就要收。
」 「也對。
」程予歡笑了，現在的他的确是不适宜擺闊。
「就聽你這個大銀行家的話吧。
」 他接過好友遞來的大鈔，略微笨拙地打開收銀機，一五一十地數着找錢。
葉聖恩默然注視着他的動作，不覺有些心酸，一向揮霍無度的他，幾曾如此斤斤計較過？ 「予歡……」 「什麼事？」他擡起頭。
「你……」葉聖恩悄悄掐緊掌心，忍住對好友的同情。
「你也知道我這幾年不在台灣，社交圈都生疏了，下周末我想辦個Party，邀請一些商界人士跟以前的朋友。
」 「怎麼？你想給我邀請函嗎？」程予歡笑問，正想拒絕，卻見葉聖恩慎重地搖搖頭。
「我的意思是，如果你不介意，我希望你來當這場宴會的外燴主廚。
」