第二章
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吳茶清，徽州人。
徽州府統轄六縣，和杭州交通方便，出來做生意的人就多，其中尤以歙縣人為最。
歙縣分東、南、西、北四鄉。
地少人多，南鄉最苦，男人便跑得遠遠的，去上海、南京、杭州一帶掙錢養家口，故南鄉多剩有女人兒童，鮮有男子。
這個傳統，也有一二百年了。
徽州人做生意有句行話，叫做“周漆吳茶潘醬園”。
一是說徽州做生意的人大多姓周姓吳姓潘，二是說他們大多做的是漆、茶、醬生意。
杭州人做茶莊茶号老闆的，倒也不乏其人，但在老闆手下做夥計的卻幾乎都是徽州人，尤其是歙縣人。
徽幫茶人，就這樣在杭州自成了一族。
這些異鄉茶人，做夥計的日子長了，有了些積蓄，做老闆的也就有了。
其中還有做成大老闆的，比如開設在羊壩頭忘憂茶莊附近的方正大茶葉店主方冠三，就是徽州人，乾泰昌茶行做學徒出身，後來自己開店，成了杭州茶界佼佼者。
從徽州窮鄉僻壤出來的小學徒，到腰纏萬貫的大老闆，這部發家史，說起來，也不知有多少故事呢。
吳茶清，卻是和他的同鄉人完全異樣的。
在忘憂茶莊，作了數十年掌櫃，兼着忘憂樓府的管家，從不歸家，這就叫人奇了。
原來杭州一般茶莊，對徽州夥計有這麼個規矩，叫“三年兩頭歸，一歸三個月”。
去時還可帶足三個月的工錢。
像清河坊的翁隆盛茶莊，夥計有時還會帶來同鄉及親戚朋友，老闆免費提供食宿，有時甚至長達幾年。
老闆女大王說：徽州人從家鄉出來，鍋沒帶，所以飯是要管的，但求職就不管了。
然而吳茶清卻孑然一身，非但沒有鄉黨聚會，甚至沒有妻兒老小團聚。
一年到頭盤在店府中，前前後後，仔細照料，幾乎無懈可擊。
杭九齋也曾張羅着想給他娶個老婆，續個香火，被他沉默寡言的臉來回晃了一下，便不敢再提。
晚上熄燈前，便對他的媳婦林藕初說：“你看這個吳茶清，究竟是怎麼了，莫非得了病，近不得女人？” 林藕初一邊對着鏡子卸她頭上那些首飾，一邊說：“你以為是你，整日價胡鬧，沒病也折騰出病來？沒見人家茶清，煙酒不沾，更别提鴉片！店堂裡清清爽爽，夥計吃飯過菜，不準吃鲞，不準吃蔥蒜，顧客進來，香香的一股撲鼻茶氣。
我們祖上也曉得‘茶性易染’這一說的，哪裡有他防得這般緊……” “吔吔吔，我舀了一瓢，你倒搬出一大缸水來，那麼多的話！我是說他不讨老婆是不是有毛病，看你扯到哪裡去了？什麼不吃蔥蒜不吃鲞……” 林藕初摘了首飾，一頭黑發就瀑布般瀉了下來，走到床沿邊坐下，就着燭光，粉面桃紅，對她那躺在床上臉孔鐵青的丈夫說：“我見他每日早上練着八卦拳，夜裡院中還操劍習武，不像是有毛病的人。
” “那是。
”杭九齋有些悻然，似乎覺得老婆把外人誇得太過分了，便接口說，“人家什麼人，長毛手裡造過反的，李秀成手下做過将的……” 林藕初一跺腳闆，輕聲喝道：“呸！閉嘴！你再敢提‘長毛’這兩個字！” 杭九齋也知道自己是多嘴了，這話可是洩漏不得的。
再說茶莊全靠老闆娘和茶清撐着，人在屋檐下，不得不低頭，但低了頭，又難受，便歪斜着嘴眼說：“到底是救過人家一命的，從此便護着了；怎麼也不護着我一點兒？我倒是不明白了，究竟誰是你男人啊？” 一番酸話把林藕初說得柳眉倒挂，星眼怒睜：“杭九齋你說話講不講良心？茶莊是你死活要我接手，打躬作揖要茶清撐面子的！你甩手掌櫃一個，十天半個月見不着個人影，難得回來，哈欠連天，哪裡有心思與我……”她想說“親熱”兩個字，到底說不出口咽進肚裡。
“我嫁過來七八年了，也沒開懷。
是誰的毛病？不信你把大煙戒了試試，免得我裡外不是人，擔着個斷香火的罪名。
嗚嗚……”說着，便哭了起來。
杭九齋一見他這厲害老婆哭鬧起來，知道自己話又說過頭了。
自己老婆的心思，他是曉得的，嘴上不說，心裡怨他沒用。
他卻以為，倒不是自己真的沒用，隻是都用到青樓裡去了，倒把忘憂樓府隻當作了個錢莊和客棧。
既然如此，還吃人家什麼幹醋呢，罷罷罷，不淘這賊氣
徽州府統轄六縣，和杭州交通方便，出來做生意的人就多，其中尤以歙縣人為最。
歙縣分東、南、西、北四鄉。
地少人多，南鄉最苦，男人便跑得遠遠的，去上海、南京、杭州一帶掙錢養家口，故南鄉多剩有女人兒童，鮮有男子。
這個傳統，也有一二百年了。
徽州人做生意有句行話，叫做“周漆吳茶潘醬園”。
一是說徽州做生意的人大多姓周姓吳姓潘，二是說他們大多做的是漆、茶、醬生意。
杭州人做茶莊茶号老闆的，倒也不乏其人，但在老闆手下做夥計的卻幾乎都是徽州人，尤其是歙縣人。
徽幫茶人，就這樣在杭州自成了一族。
這些異鄉茶人，做夥計的日子長了，有了些積蓄，做老闆的也就有了。
其中還有做成大老闆的，比如開設在羊壩頭忘憂茶莊附近的方正大茶葉店主方冠三，就是徽州人，乾泰昌茶行做學徒出身，後來自己開店，成了杭州茶界佼佼者。
從徽州窮鄉僻壤出來的小學徒，到腰纏萬貫的大老闆，這部發家史，說起來，也不知有多少故事呢。
吳茶清，卻是和他的同鄉人完全異樣的。
在忘憂茶莊，作了數十年掌櫃，兼着忘憂樓府的管家，從不歸家，這就叫人奇了。
原來杭州一般茶莊，對徽州夥計有這麼個規矩，叫“三年兩頭歸，一歸三個月”。
去時還可帶足三個月的工錢。
像清河坊的翁隆盛茶莊，夥計有時還會帶來同鄉及親戚朋友，老闆免費提供食宿，有時甚至長達幾年。
老闆女大王說：徽州人從家鄉出來，鍋沒帶，所以飯是要管的，但求職就不管了。
然而吳茶清卻孑然一身，非但沒有鄉黨聚會，甚至沒有妻兒老小團聚。
一年到頭盤在店府中，前前後後，仔細照料，幾乎無懈可擊。
杭九齋也曾張羅着想給他娶個老婆，續個香火，被他沉默寡言的臉來回晃了一下，便不敢再提。
晚上熄燈前，便對他的媳婦林藕初說：“你看這個吳茶清，究竟是怎麼了，莫非得了病，近不得女人？” 林藕初一邊對着鏡子卸她頭上那些首飾，一邊說：“你以為是你，整日價胡鬧，沒病也折騰出病來？沒見人家茶清，煙酒不沾，更别提鴉片！店堂裡清清爽爽，夥計吃飯過菜，不準吃鲞，不準吃蔥蒜，顧客進來，香香的一股撲鼻茶氣。
我們祖上也曉得‘茶性易染’這一說的，哪裡有他防得這般緊……” “吔吔吔，我舀了一瓢，你倒搬出一大缸水來，那麼多的話！我是說他不讨老婆是不是有毛病，看你扯到哪裡去了？什麼不吃蔥蒜不吃鲞……” 林藕初摘了首飾，一頭黑發就瀑布般瀉了下來，走到床沿邊坐下，就着燭光，粉面桃紅，對她那躺在床上臉孔鐵青的丈夫說：“我見他每日早上練着八卦拳，夜裡院中還操劍習武，不像是有毛病的人。
” “那是。
”杭九齋有些悻然，似乎覺得老婆把外人誇得太過分了，便接口說，“人家什麼人，長毛手裡造過反的，李秀成手下做過将的……” 林藕初一跺腳闆，輕聲喝道：“呸！閉嘴！你再敢提‘長毛’這兩個字！” 杭九齋也知道自己是多嘴了，這話可是洩漏不得的。
再說茶莊全靠老闆娘和茶清撐着，人在屋檐下，不得不低頭，但低了頭，又難受，便歪斜着嘴眼說：“到底是救過人家一命的，從此便護着了；怎麼也不護着我一點兒？我倒是不明白了，究竟誰是你男人啊？” 一番酸話把林藕初說得柳眉倒挂，星眼怒睜：“杭九齋你說話講不講良心？茶莊是你死活要我接手，打躬作揖要茶清撐面子的！你甩手掌櫃一個，十天半個月見不着個人影，難得回來，哈欠連天，哪裡有心思與我……”她想說“親熱”兩個字，到底說不出口咽進肚裡。
“我嫁過來七八年了，也沒開懷。
是誰的毛病？不信你把大煙戒了試試，免得我裡外不是人，擔着個斷香火的罪名。
嗚嗚……”說着，便哭了起來。
杭九齋一見他這厲害老婆哭鬧起來，知道自己話又說過頭了。
自己老婆的心思，他是曉得的，嘴上不說，心裡怨他沒用。
他卻以為，倒不是自己真的沒用，隻是都用到青樓裡去了，倒把忘憂樓府隻當作了個錢莊和客棧。
既然如此，還吃人家什麼幹醋呢，罷罷罷，不淘這賊氣