最後一道菜
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無論怎樣，紙上的描述總是有限，沒有什麼能比得上親身經曆。所以，如果你想親自去我在書中提到的餐館、地方或參加書中描述的活動，以下信息會對你有所幫助。不過對于某些活動，我并不能提供确切的日期，因為每年舉辦的日子都有一兩天的差别，但我提供了一些聯絡的方法。隻要通過電話和傳真（偏遠的法國鄉村還沒有聯上網），你就可以獲得更多的信息。這些活動的組織者熱情好客，歡迎遠方的客人，因為我發現我的詢問總能很快得到答複。祝你好運！希望你和我玩得一樣開心。
·骨子裡的法國人
馬裡于斯和讓内特餐廳（MariusetJanette）
喬治五世大道4号，巴黎
電話：0142234188傳真：0147230719
米其林一星。特色菜：烤海鲈魚，大比目魚蒜泥蛋黃醬
索南特小島餐廳（I'IsleSonnante）
阿西農街7号，阿維農84
00電話：0490825601
米其林一星。特色菜：橄榄肉兔肉排，時鮮的野味和蘑菇
拉封丹餐廳（RestaurantLaFontaine）
拉封丹廣場，布拉斯克聖馬丁84760号
電話：0490077216
·天賜美味
松露禮拜安排在每年一月下旬的某個星期天。
聯系：裡什朗什鎮政府，846
00最近的城鎮是奧朗日。
·維泰勒的蛙腿品嘗家
青蛙愛好者節在每年的四月末舉辦。
聯系：維泰勒旅遊局，888
00·藍腳貴族
光榮雞會通常安排在聖誕節前的最後一個周末。
聯系：旅遊局，BP190，阿爾薩斯洛林大街，布爾塔01
00布雷斯小客棧，布魯大道166号
傳真：0474230315
特色菜：布雷斯雞
·一“聞”鐘情
利瓦羅幹酪節的舉辦日期是八月初的一個周末。
聯系：利瓦羅旅遊局，比松廣場1号，利瓦羅1414
0最近的城鎮是利謝。
·“慢”餐
蝸牛節在每年五月的第二個周末舉辦。
聯系：市政廳動物委員會，馬蒂尼泉8832
0最近的城鎮是孔特雷克塞維爾和維泰勒。
·脫衣午餐
55俱樂部（LeClub55）
龐珀洛納拉馬蒂埃爾，8335
0傳真：04947985
00隻供應午餐。衣服可穿可不穿。
·一個美酒品嘗家的馬拉松
梅多克馬拉松賽的舉辦日期是九月中的一個星期六。
聯系：阿基塔尼旅遊，C.R.D，城市世界辦公大樓，沙赫彤廣場23号，波爾多33074
傳真：0556017007
·飛揚的勃艮第軟木塞
光榮三日品酒大會通常在十一月的第三個周末舉行，葡萄酒拍賣則在星期天。
聯系：勃艮第旅遊局，第戎1602
傳真：03802803
00·文明的洗滌
歐仁妮溫泉（Eugénie）
歐仁妮4032
0傳真：0558511010（聯系飯店和海灘小屋都可用此号碼）
·給胃指點迷津
歐羅巴飯店（Hoteld'Europe）
可麗永廣場12号，阿維農84
00傳真：0490147671
·骨子裡的法國人
馬裡于斯和讓内特餐廳（MariusetJanette）
喬治五世大道4号，巴黎
電話：0142234188傳真：0147230719
米其林一星。特色菜：烤海鲈魚，大比目魚蒜泥蛋黃醬
索南特小島餐廳（I'IsleSonnante）
阿西農街7号，阿維農84
00電話：0490825601
米其林一星。特色菜：橄榄肉兔肉排，時鮮的野味和蘑菇
拉封丹餐廳（RestaurantLaFontaine）
拉封丹廣場，布拉斯克聖馬丁84760号
電話：0490077216
·天賜美味
松露禮拜安排在每年一月下旬的某個星期天。
聯系：裡什朗什鎮政府，846
00最近的城鎮是奧朗日。
·維泰勒的蛙腿品嘗家
青蛙愛好者節在每年的四月末舉辦。
聯系：維泰勒旅遊局，888
00·藍腳貴族
光榮雞會通常安排在聖誕節前的最後一個周末。
聯系：旅遊局，BP190，阿爾薩斯洛林大街，布爾塔01
00布雷斯小客棧，布魯大道166号
傳真：0474230315
特色菜：布雷斯雞
·一“聞”鐘情
利瓦羅幹酪節的舉辦日期是八月初的一個周末。
聯系：利瓦羅旅遊局，比松廣場1号，利瓦羅1414
0最近的城鎮是利謝。
·“慢”餐
蝸牛節在每年五月的第二個周末舉辦。
聯系：市政廳動物委員會，馬蒂尼泉8832
0最近的城鎮是孔特雷克塞維爾和維泰勒。
·脫衣午餐
55俱樂部（LeClub55）
龐珀洛納拉馬蒂埃爾，8335
0傳真：04947985
00隻供應午餐。衣服可穿可不穿。
·一個美酒品嘗家的馬拉松
梅多克馬拉松賽的舉辦日期是九月中的一個星期六。
聯系：阿基塔尼旅遊，C.R.D，城市世界辦公大樓，沙赫彤廣場23号，波爾多33074
傳真：0556017007
·飛揚的勃艮第軟木塞
光榮三日品酒大會通常在十一月的第三個周末舉行，葡萄酒拍賣則在星期天。
聯系：勃艮第旅遊局，第戎1602
傳真：03802803
00·文明的洗滌
歐仁妮溫泉（Eugénie）
歐仁妮4032
0傳真：0558511010（聯系飯店和海灘小屋都可用此号碼）
·給胃指點迷津
歐羅巴飯店（Hoteld'Europe）
可麗永廣場12号，阿維農84
00傳真：0490147671