茶的事
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曼家的依特罕紮在同一座山坡上。
大家都不在家時,我一個人坐在坡頂曬太陽,突然遠遠看到獸醫姐夫正蹲在加孜玉曼家依特罕前的草地上喝茶!根據習慣,他在那邊喝完茶肯定還會順便到我們這邊再喝一輪。
當機立斷,我連忙就地倒下,平躺在地面上的一個低窪處,好半天一動不動,使他從他的角度看過來,這邊平坦無人。
果然,他喝了一會兒就從那邊下山走了,不知是否真的以為這邊沒人。
就算明知我在,看我吓成那樣,也未必好意思過來吧? 我有許多壞習慣,比如總是盤着腿坐在花氈上俯身為大家倒茶,總被紮克拜媽媽取笑。
有時候來客人了,不提防還這樣,媽媽就一把将我推起來,令我坐好了再倒茶。
倒茶成了我的專業後,大家變得誰都不願意插手。
哪怕我正在洗頭,斯馬胡力嚷嚷要喝茶了,也得趕緊頂着滿頭肥皂泡沖進屋子給那個臭小子倒茶。
想想都覺得可恨。
沒外人的時候,大家喝茶非常搞怪。
一段時間裡卡西鬧着減肥,隻喝清茶,不加牛奶。
有時候她會把茶倒進一個冰紅茶飲料的空塑料瓶裡,晃一晃再喝,以為這樣就會有了飲料的味道。
紅茶瓶子上印了個非常漂亮的年輕女孩,卡西對她贊不絕口,邊喝邊凝視着她。
爺爺喝茶時會泡進去許多克孜熱木切克,大口大口地吃,也不嫌膩。
他還用勺子直接舀稀奶油喝。
而我們隻将其當作調味品,用馕塊一點一點蘸着吃。
斯馬胡力喜歡用野蔥段當吸管吸着茶喝,喜歡把甜的糖塊泡進鹹的茶水裡,還喜歡直挺挺地倒在花氈上,趴着喝茶。
有一次我問他能否倒立着喝,他就真的靠着房架子打起了倒立,我把碗端到他嘴邊,他剛喝了一口,媽媽就進來了,大喊:“豁切!”于是茶水統統從他鼻子裡嗆出來,咳了半天。
我很詫異,他不是一直鼻塞嗎? 斯馬胡力最會給人添麻煩了。
他去恰馬罕家幫忙剪完羊毛回家,我就随口一問:“喝茶嗎?”他居然立刻說:“喝。
” 我生氣地說:“恰馬罕家沒有茶?為什麼不喝了再回來?”他笑而不答。
而之前我和紮克拜媽媽剛結束了一道茶,收拾了席面準備休息呢。
隻好又重新鋪開餐布給他沖茶。
誰知這小子隻喝了一碗就不喝了(平時至少四五碗)。
我更生氣了:“怎麼才一碗?我都懶得洗碗!” 他笑着說:“才在恰馬罕房子喝過了嘛。
” 紮克拜媽媽對茶自有一番要求。
來客人的時候無所謂,由着客人喝好就行。
但隻有自家人在的時候,便無比重視喝的質量與心情。
有時來人特别多,大家圍坐矮桌,邊喝邊聊,喝了很長很長時間。
人走後,我和卡西忙乎半天,洗碗,掃地,燒下一次的茶水,好不容易收拾利索了,媽媽欣慰地說:“别忙了,快過來喝茶吧。
”然後又解開剛打上結的餐布,排開剛洗好的碗……這喝得也太頻繁了吧?很快知道,原來剛才那道茶鹽味不夠,人又多又吵,媽媽還沒喝爽呢……然後還得再收拾,再洗碗,再燒下一次的茶。
我坐在席間為大家服務,一碗都不喝,無論大家怎麼勸都不幹——實在喝飽了。
雖然每一道茶都令人心滿意足,但相比之下,早茶總是更愉快一些。
那時羊也趕完了,牛奶也擠完了,太陽出來了,最寒冷的時刻也結束了,斯馬胡力也修好了壞了一個月的黑走馬舞曲磁帶。
我們邊聽邊唱,不時放下茶碗起身跳舞。
斯馬胡力又高又瘦,跳起舞來一闆一眼。
卡西則跳得緩和而柔曼。
我不會跳維吾爾族舞,卻會扭脖子,令大家頗為驚奇。
卡西和媽媽跟着學了半天,此後好幾天還一直在學,不時要求我扭幾下做個示範。
一天的最後一道茶伴随着一天之中唯一的一頓正餐。
哎,把這唯一的正餐安排在晚上真是再合理不過了。
吃得飽飽的,剛好安心睡覺。
但晚餐總是不會準備太多,沒吃飽的話,就繼續喝茶,吃馕。
每當我準備出遠門的頭一天,紮克拜媽媽入睡前都會歎氣:“李娟明天走了,早上沒有現成的茶喝了!” 第二天出發前,媽媽又憂愁地重複一遍:“李娟一走,就沒有茶了。
”
大家都不在家時,我一個人坐在坡頂曬太陽,突然遠遠看到獸醫姐夫正蹲在加孜玉曼家依特罕前的草地上喝茶!根據習慣,他在那邊喝完茶肯定還會順便到我們這邊再喝一輪。
當機立斷,我連忙就地倒下,平躺在地面上的一個低窪處,好半天一動不動,使他從他的角度看過來,這邊平坦無人。
果然,他喝了一會兒就從那邊下山走了,不知是否真的以為這邊沒人。
就算明知我在,看我吓成那樣,也未必好意思過來吧? 我有許多壞習慣,比如總是盤着腿坐在花氈上俯身為大家倒茶,總被紮克拜媽媽取笑。
有時候來客人了,不提防還這樣,媽媽就一把将我推起來,令我坐好了再倒茶。
倒茶成了我的專業後,大家變得誰都不願意插手。
哪怕我正在洗頭,斯馬胡力嚷嚷要喝茶了,也得趕緊頂着滿頭肥皂泡沖進屋子給那個臭小子倒茶。
想想都覺得可恨。
沒外人的時候,大家喝茶非常搞怪。
一段時間裡卡西鬧着減肥,隻喝清茶,不加牛奶。
有時候她會把茶倒進一個冰紅茶飲料的空塑料瓶裡,晃一晃再喝,以為這樣就會有了飲料的味道。
紅茶瓶子上印了個非常漂亮的年輕女孩,卡西對她贊不絕口,邊喝邊凝視着她。
爺爺喝茶時會泡進去許多克孜熱木切克,大口大口地吃,也不嫌膩。
他還用勺子直接舀稀奶油喝。
而我們隻将其當作調味品,用馕塊一點一點蘸着吃。
斯馬胡力喜歡用野蔥段當吸管吸着茶喝,喜歡把甜的糖塊泡進鹹的茶水裡,還喜歡直挺挺地倒在花氈上,趴着喝茶。
有一次我問他能否倒立着喝,他就真的靠着房架子打起了倒立,我把碗端到他嘴邊,他剛喝了一口,媽媽就進來了,大喊:“豁切!”于是茶水統統從他鼻子裡嗆出來,咳了半天。
我很詫異,他不是一直鼻塞嗎? 斯馬胡力最會給人添麻煩了。
他去恰馬罕家幫忙剪完羊毛回家,我就随口一問:“喝茶嗎?”他居然立刻說:“喝。
” 我生氣地說:“恰馬罕家沒有茶?為什麼不喝了再回來?”他笑而不答。
而之前我和紮克拜媽媽剛結束了一道茶,收拾了席面準備休息呢。
隻好又重新鋪開餐布給他沖茶。
誰知這小子隻喝了一碗就不喝了(平時至少四五碗)。
我更生氣了:“怎麼才一碗?我都懶得洗碗!” 他笑着說:“才在恰馬罕房子喝過了嘛。
” 紮克拜媽媽對茶自有一番要求。
來客人的時候無所謂,由着客人喝好就行。
但隻有自家人在的時候,便無比重視喝的質量與心情。
有時來人特别多,大家圍坐矮桌,邊喝邊聊,喝了很長很長時間。
人走後,我和卡西忙乎半天,洗碗,掃地,燒下一次的茶水,好不容易收拾利索了,媽媽欣慰地說:“别忙了,快過來喝茶吧。
”然後又解開剛打上結的餐布,排開剛洗好的碗……這喝得也太頻繁了吧?很快知道,原來剛才那道茶鹽味不夠,人又多又吵,媽媽還沒喝爽呢……然後還得再收拾,再洗碗,再燒下一次的茶。
我坐在席間為大家服務,一碗都不喝,無論大家怎麼勸都不幹——實在喝飽了。
雖然每一道茶都令人心滿意足,但相比之下,早茶總是更愉快一些。
那時羊也趕完了,牛奶也擠完了,太陽出來了,最寒冷的時刻也結束了,斯馬胡力也修好了壞了一個月的黑走馬舞曲磁帶。
我們邊聽邊唱,不時放下茶碗起身跳舞。
斯馬胡力又高又瘦,跳起舞來一闆一眼。
卡西則跳得緩和而柔曼。
我不會跳維吾爾族舞,卻會扭脖子,令大家頗為驚奇。
卡西和媽媽跟着學了半天,此後好幾天還一直在學,不時要求我扭幾下做個示範。
一天的最後一道茶伴随着一天之中唯一的一頓正餐。
哎,把這唯一的正餐安排在晚上真是再合理不過了。
吃得飽飽的,剛好安心睡覺。
但晚餐總是不會準備太多,沒吃飽的話,就繼續喝茶,吃馕。
每當我準備出遠門的頭一天,紮克拜媽媽入睡前都會歎氣:“李娟明天走了,早上沒有現成的茶喝了!” 第二天出發前,媽媽又憂愁地重複一遍:“李娟一走,就沒有茶了。
”