第十章 享受大自然
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但是各人的意見當然也有不同的，所以有許多人則尊牡丹為“花王”，尤其是在唐代。
另一方面說起來，牡丹以秾豔見長，所以象征富貴，而梅花則以清瘦見長，所以象征隐逸清苦。
因此，前者是物質的，而後者則是精神的。
中國有一位文人極推崇牡丹，原因是當唐朝武則天臨朝的時代，她一時忽發狂興，诏谕苑中百花必須在冬月的某天一齊開放，百花都不敢不按時開放，當中惟有牡丹獨違聖旨，比規定的時刻遲了數小時方始開花。
因此觸了武則天的怒，而下诏将苑中幾百盆牡丹一起從京都（西安）貶到洛陽去。
從此牡丹便失去了恩寵，但其種未絕，以後盛于洛陽。
我以為中國人不很重視玫瑰花的理由，大概是因為玫瑰和牡丹同其秾豔，而不及牡丹的富麗堂皇，所以被抑在下的。
據中國舊書的說法，牡丹共有九十種，各有一個詩意的特别名稱。
蘭花和牡丹的品格截然不同，是幽雅的象征。
因為蘭花是常生于幽谷的。
文人稱它具有“孤芳獨賞”的美德，它從不取媚于人，也不願移居城市之中，而即使移植了，灌溉看顧也須特别當心，否則便立刻枯死。
所以中國書中常稱深閨的美女和隐居山僻不求名利的高人為“空谷幽蘭”。
蘭花的香味是如此的文靜，它不求取悅于人，但能領略的人就知道它的香味是何等高潔啊！這使它成為不求鬥于世的高人和真正友誼的象征。
有一本古書上說：“久居芝蘭之室，則不聞其香”，就因為這人的鼻已充滿了花香了。
依李笠翁的說法，蘭花不宜于遍置各處，而祇宜限于一室，方能于進出之時欣賞其幽香。
美國蘭花形式較大，顔色較為富麗，但似乎沒有這種文靜的香味。
我的家鄉福建是中國有名的“建蘭”之産地。
建蘭的花瓣較小，長祇一寸，顔色淡綠，種在紫砂盆中，異常好看。
最著名的一種名叫“鄭孟良”，顔色和水差不多，浸在水中時，竟可花水不分。
牡丹都以産地為名，而蘭花則都以從前種它的高人為名，如美國花草之以種者的名字為名一般，例如李司馬、黃八哥之類。
無疑的，蘭花的難于種植，和它的香味的異常文靜，使它得到高貴的身價。
各種花木中以蘭花最為嬌嫩，稍不經心，便會枯死。
所以愛藝蘭者都是親手灌溉整理，不肯假手于仆役。
我曾看見過愛護蘭花者之專心護視不亞于人之愛護其父母。
奇異花卉也如稀有的金石古玩一般，在占有上很易引起同好者的妒忌。
例如向人索取枝芽而被拒絕者，每會變成極端的仇恨。
中國某種筆記中，曾載某人向他的朋友索取一種奇花的枝芽，未能如願，即下手偷竊，因此被控獲罪。
對于這種情形，沈複在他所著的《浮生六記》中有一段極好的描寫，他說： 花以蘭為最，取其幽香韻緻也。
而瓣品之稍堪入譜者不可多得。
蘭坡臨終時，贈餘荷瓣素心春蘭一盆，皆肩平心闊，莖細瓣淨，可以入譜者。
餘珍如拱壁。
值餘遊慕于外，雲能親為灌溉，花葉頗茂。
不二年，一旦忽萎死。
起根視之，皆白如玉；且蘭芽勃然，初不可解，以為無福消受，浩歎而已。
事後始悉有人欲分不允，故用滾湯灌殺也。
從此誓不植蘭。
◇ 正如梅花是詩人林和靖的愛物，蓮花是儒家周蓮溪的愛物一般，菊花是詩人陶淵明的愛物。
菊花開于深秋，所以也具冷香冷色之譽。
菊花之冷色和牡丹的濃豔，極容易分辨。
菊花的種類甚多，據我所知，宋代名士範成大是錫以各種美名的始創者。
種類的繁多，似乎是菊花的特色。
其花形和顔色的種類多到不勝數計。
白和黃色的是花的正宗，紫和紅色的為花的變體，所以品格即較次。
白色和黃色的菊花有銀盎、銀鈴、金鈴、玉盆、玉鈴、玉繡球等等美稱。
也有用古代美人的名字如楊貴妃和西施之類的。
花的形式有時如時髦女人的松發，有時如少女頭上一绺一绺的長發。
花的香味也各有不同，以含有麝香味或龍腦香味者為最上。
湖蓮自成一種，且據我看來，是花中之最美者。
消夏而沒有蓮花，實不能稱為美滿。
如若屋旁沒有種荷的池子，則可以将它種在大缸中，不過這種方法缺少了一片連綿，花葉交映、露滴花開，芳香百裡的佳景（美國的水蓮和中國的荷花不同）。
宋代名士周蓮溪著文解釋他愛蓮的理由，并說蓮花是出于污泥而不染，所以可比之為賢人。
這完全是儒家的口氣。
再從實用方面講起來，這花從頂到根，沒有一樣是廢物。
蓮根即藕，是絕佳的水果；荷葉可用以包紮食物；花可供人賞玩；子即蓮子，尤其是食物中的仙品，可以新鮮時生吃，或曬幹後煮了吃。
海棠花的式樣和蘋果花很有些相像，也是詩人所愛的花中之一。
這花雖盛産于杜甫的故鄉四川，但他的詩中恰一字不曾提過。
這件事很奇怪，猜測之說很多，其中以杜甫的母親名海棠，故以他避諱的一說最為近情。
我以為蘭花之外，香味最佳者是桂花和水仙花。
這水仙花盛産于我的故鄉漳州，從前曾大批的販運至美國。
但後來因美國國務院說這種過于芬芳的花或有滋生微菌的可能，因而突然禁止進口。
水仙的莖和根部都很潔淨如翠玉，況且種在盆中祇用水和石子而不用泥，極為清潔，在這種情形之下，何以能滋生微菌？所以這種禁令，實令人莫測高深。
踯躅花雖極美麗，但人都稱之為凄涼的花。
因為據說從前有一個人走遍天下去找尋他的被後母所逐的哥哥，但終久未能尋到，死後化為杜鵑終日泣血，而這踯躅花就是從杜鵑的血淚中所生出來的。
折花插瓶一事，其鄭重也和品第花的本身差不多。
這種藝術遠在十一世紀中即已有很普遍的發展。
十九世紀的《浮生六記》的作者在〈閑情記趣〉一記中，曾論到插花的藝術說，插花适當，可以使之美如圖畫： 惟每年籬東菊綻，秋興成癖，喜摘插瓶，不愛盆玩。
非盆玩不足觀，以家無園圃，不能自植；貸于市者，俱叢雜無緻，故不取耳。
其插花朵，數宜單，不宜雙。
每瓶取一種，不取二色。
瓶口取闊大，不取窄小，闊大者舒展。
不拘自五七花至三四十花，必于瓶口中一叢怒起，以不散漫，不擠軋，不靠瓶口為妙；所謂“起把宜緊”也。
或亭亭玉立，或飛舞橫斜。
花取參差，間以花蕊，以免飛钹耍盤之病。
葉取不亂，梗取不強。
用針宜藏，針長甯斷之，毋令針針露梗；所謂“瓶口宜清”也。
視桌之大小，一桌三瓶至七瓶而止，多則眉目不分，即同市井之菊屏矣。
幾之高低，自三四寸至二尺五六寸而止，必須參差高下，互相照應，以氣勢聯絡為止。
若中高兩低，後高前低，成排對列，又犯俗所為“錦灰堆”矣。
或密或疏，或進或出，全在會心者得畫意乃可。
若盆碗盤洗，用溧青、松香、榆皮、面和油，先熬以稻灰，收成膠，以銅片按釘向上，将膏火化，黏銅片于盤盆碗洗中。
俟冷，将花用鐵絲紮把，插于釘上，宜偏斜取勢，不可居中，更宜枝疏葉清，不可擁擠；然後加水，用碗沙少許掩銅片，使觀者疑叢花生于碗底，方妙。
若以木本花果插瓶，剪栽之法（不能色色自覓，倩人攀折者每不合意），必先執在手中，橫斜以觀其勢，反側以取其态，相定之後，剪去雜技，以疏瘦古怪為佳。
再思其梗如何入瓶，或折或曲，斜入瓶口，方免背葉側花之患，若一枝到手，先拘定其梗之直者插瓶中，勢必枝亂梗強，花側葉背，既難取态，更無韻緻矣。
折梗打曲之法，鋸其梗之半而嵌以磚石，則直者曲矣。
如患梗倒，敲一二釘以管之。
即楓葉竹枝，亂草荊棘，均堪入選，或綠竹一竿，配以枸杞數粒；幾莖細草，伴以荊棘兩枝；苟位置得宜，另有世外之趣。
六袁中郎的瓶花 關于折花插瓶一事，十六世紀中的作家袁中郎在他著作中讨論得最為透切。
他所著的《瓶史》極為日本人所愛好，因此日本有所謂袁派插花家。
他在這書的小引中說：“夫山水花木者，名之所不在，奔競之所不至也，天下之人，栖止于嚣崖利薮，目眯塵沙，心疲計算，欲有之而有所不暇，故幽人韻士得以乘間而踞為一日之有。
”他又說明瓶花之樂不得“狃以為常”，它不過是居于城市者的“暫時快心事”，而不可“忘山水之大樂”。
他在《瓶史》中提及書房中插花為飾時所應該留意之處，并說，胡亂插供，不如無花。
最後則論及各種插花的銅瓶和瓷瓶。
他說花瓶可以分兩類：凡富貴之家有漢代大銅瓶和大廳堂者，應供高大的花草；尋常的韻士則應用小瓶，供小枝。
但在選擇上須下功夫。
花中惟牡丹和蓮花，則必須用大瓶插供。
對于插花一事，他說： 插花不可太繁，亦不可太瘦，多不過二種三種。
高低疏密，如畫苑布置方妙。
置瓶忌兩對，忌一律，忌成行列，忌以繩束縛；夫花之所謂整齊者，正以參差不論，意态天然。
如子瞻之文，随意斷續；青蓮之詩，不拘對偶，此直整齊也。
若夫枝葉相當，紅白相配，此省曹墀下樹，墓門華表也，惡得為整齊哉？ 室中天然幾一，藤床一。
幾宜闊厚，宜細滑，凡本地邊欄漆桌描金螺钿床，乃彩花瓶架之類，皆置不用。
◇ 又對于浴花和澆花一事，他所說的話極能道出花的性情和精神： 夫花有喜怒寤寐，曉夕浴花者，得其候，乃為膏雨。
澹雲薄日，夕陽佳月，花之曉也。
狂号連雨，烈焰濃寒，花之夕也。
唇檀烘目，媚體藏風，花之喜也。
暈酣神斂，煙色迷離，花之愁也。
敧枝困檻，如不勝風，花之夢也。
嫣然流盼，光華溢目，花之醒也。
曉則空亭大廈，昏則曲房奧室，愁則屏氣危坐，喜則歡呼調笑，夢則垂簾下帷，醒則分膏理澤，所以悅其性情，時其起居也。
浴曉者上也，浴寐者次也，浴喜者下也。
若夫浴夕浴愁，直花刑耳，又何取焉。
浴之法，用泉甘而清者，細微澆注，如微雨解醒，清露潤甲，不可以手觸花，及指尖折剔，亦不可付之庸奴猥婢。
浴梅宜隐士，浴海棠宜韻客，浴牡丹芍藥宜靓妝少女，浴榴宜豔色婢，浴木墀宜清慧兒，浴蓮宜嬌媚妾，浴菊宜好古而奇者，浴臘梅宜清瘦僧。
然寒花性不耐浴，當以輕绡護之。
◇ 據袁氏的說法，凡插瓶的花，某種須和着插，如婢之配主。
因為中國自古以來，大人家的主婦必有一個終身服侍的侍婢，所以就産生了美麗的主婦如有豔婢在旁為配，便更出色的觀念。
主婢都宜嬌美，但何者是屬于主婦式的美，何者是屬于婢侍式的美，則連我自己亦說不出。
主婢如若不相稱配，其觸目難看等于披屋和正屋的不相稱。
将這個觀念引用到花上，袁氏以為在瓶花的配侍上，梅花宜以山茶為婢，海棠宜以蘋婆丁香為婢，牡丹宜以玫瑰木香為婢，芍藥宜以莺粟蜀葵為婢，石榴宜以紫薇大紅千葉木僅為婢，蓮花宜以玉簪為婢，木樨宜以芙蓉為婢，菊花宜以秋海棠為婢，臘梅宜以水仙為婢。
婢也各自具着她自己的姿态，種類不同，正和她們的主婦一般。
她們的名稱雖是婢，但常中并沒有輕視的意思。
她們都被比作曆史上有名的侍婢，如：水仙神骨清絕，是織女的梁玉清；山茶玫瑰明豔，是石氏的翔風和羊家的淨琬；山礬潔而逸，是魚玄機的綠翹；丁香瘦、玉簪寒、秋海棠嬌然有酸态，是鄭康成的侍兒（鄭氏為漢大儒，曾注經書）。
他以為一個人不論對于什麼藝術，即小如下棋，也須癖好成癡，方能夠有所成就。
對于花的愛好也是如此： 餘觀世上語言無味面目可憎之人，皆無癖之人耳。
若真有所癖，将沉湎酣溺，性命死生以之，何暇及錢奴宦賈之事。
古之負花癖者，聞人譚一異花，雖深谷峻嶺，不憚蹶躄而從之。
至于濃寒盛暑，皮膚皴麟，汗垢為泥，皆所不知。
一花将萼，則移枕攜幞，睡卧其下，以觀花之由微至盛至落至萎地而後去。
或千株萬本以窮其變，或單枝數房以樹其趣，或臭葉而知花之大小，或見根而辨色之紅白，是之謂真愛花，是之謂真好事也。
◇ 又對于賞花一事他說： 茗賞者上也，譚賞者次也，酒賞者下也，若夫内酒越茶及一切庸穢凡俗之語，此花神之深惡痛斥者，甯閉口枯坐，勿遭花惱可也，夫賞花有地有時，不得其時而漫然命客，皆為唐突。
寒花宜初雪，宜雪霁，宜新月，宜暖房，宜晴日，宜輕寒，宜華堂暑月，宜雨後，宜快風，宜桂木蔭，宜竹下，宜水閣。
涼花宜爽月，宜夕陽，宜空階，宜笞徑，宜古藤巉石邊。
若不論風日，不擇佳地，神氣散緩，了不相屬，此與妓舍酒館中花何異哉？ ◇ 最後他列舉十四種花快意和二十三種花折辱如下： 【花快意】
但是各人的意見當然也有不同的，所以有許多人則尊牡丹為“花王”，尤其是在唐代。
另一方面說起來，牡丹以秾豔見長，所以象征富貴，而梅花則以清瘦見長，所以象征隐逸清苦。
因此，前者是物質的，而後者則是精神的。
中國有一位文人極推崇牡丹，原因是當唐朝武則天臨朝的時代，她一時忽發狂興，诏谕苑中百花必須在冬月的某天一齊開放，百花都不敢不按時開放，當中惟有牡丹獨違聖旨，比規定的時刻遲了數小時方始開花。
因此觸了武則天的怒，而下诏将苑中幾百盆牡丹一起從京都（西安）貶到洛陽去。
從此牡丹便失去了恩寵，但其種未絕，以後盛于洛陽。
我以為中國人不很重視玫瑰花的理由，大概是因為玫瑰和牡丹同其秾豔，而不及牡丹的富麗堂皇，所以被抑在下的。
據中國舊書的說法，牡丹共有九十種，各有一個詩意的特别名稱。
蘭花和牡丹的品格截然不同，是幽雅的象征。
因為蘭花是常生于幽谷的。
文人稱它具有“孤芳獨賞”的美德，它從不取媚于人，也不願移居城市之中，而即使移植了，灌溉看顧也須特别當心，否則便立刻枯死。
所以中國書中常稱深閨的美女和隐居山僻不求名利的高人為“空谷幽蘭”。
蘭花的香味是如此的文靜，它不求取悅于人，但能領略的人就知道它的香味是何等高潔啊！這使它成為不求鬥于世的高人和真正友誼的象征。
有一本古書上說：“久居芝蘭之室，則不聞其香”，就因為這人的鼻已充滿了花香了。
依李笠翁的說法，蘭花不宜于遍置各處，而祇宜限于一室，方能于進出之時欣賞其幽香。
美國蘭花形式較大，顔色較為富麗，但似乎沒有這種文靜的香味。
我的家鄉福建是中國有名的“建蘭”之産地。
建蘭的花瓣較小，長祇一寸，顔色淡綠，種在紫砂盆中，異常好看。
最著名的一種名叫“鄭孟良”，顔色和水差不多，浸在水中時，竟可花水不分。
牡丹都以産地為名，而蘭花則都以從前種它的高人為名，如美國花草之以種者的名字為名一般，例如李司馬、黃八哥之類。
無疑的，蘭花的難于種植，和它的香味的異常文靜，使它得到高貴的身價。
各種花木中以蘭花最為嬌嫩，稍不經心，便會枯死。
所以愛藝蘭者都是親手灌溉整理，不肯假手于仆役。
我曾看見過愛護蘭花者之專心護視不亞于人之愛護其父母。
奇異花卉也如稀有的金石古玩一般，在占有上很易引起同好者的妒忌。
例如向人索取枝芽而被拒絕者，每會變成極端的仇恨。
中國某種筆記中，曾載某人向他的朋友索取一種奇花的枝芽，未能如願，即下手偷竊，因此被控獲罪。
對于這種情形，沈複在他所著的《浮生六記》中有一段極好的描寫，他說： 花以蘭為最，取其幽香韻緻也。
而瓣品之稍堪入譜者不可多得。
蘭坡臨終時，贈餘荷瓣素心春蘭一盆，皆肩平心闊，莖細瓣淨，可以入譜者。
餘珍如拱壁。
值餘遊慕于外，雲能親為灌溉，花葉頗茂。
不二年，一旦忽萎死。
起根視之，皆白如玉；且蘭芽勃然，初不可解，以為無福消受，浩歎而已。
事後始悉有人欲分不允，故用滾湯灌殺也。
從此誓不植蘭。
◇ 正如梅花是詩人林和靖的愛物，蓮花是儒家周蓮溪的愛物一般，菊花是詩人陶淵明的愛物。
菊花開于深秋，所以也具冷香冷色之譽。
菊花之冷色和牡丹的濃豔，極容易分辨。
菊花的種類甚多，據我所知，宋代名士範成大是錫以各種美名的始創者。
種類的繁多，似乎是菊花的特色。
其花形和顔色的種類多到不勝數計。
白和黃色的是花的正宗，紫和紅色的為花的變體，所以品格即較次。
白色和黃色的菊花有銀盎、銀鈴、金鈴、玉盆、玉鈴、玉繡球等等美稱。
也有用古代美人的名字如楊貴妃和西施之類的。
花的形式有時如時髦女人的松發，有時如少女頭上一绺一绺的長發。
花的香味也各有不同，以含有麝香味或龍腦香味者為最上。
湖蓮自成一種，且據我看來，是花中之最美者。
消夏而沒有蓮花，實不能稱為美滿。
如若屋旁沒有種荷的池子，則可以将它種在大缸中，不過這種方法缺少了一片連綿，花葉交映、露滴花開，芳香百裡的佳景（美國的水蓮和中國的荷花不同）。
宋代名士周蓮溪著文解釋他愛蓮的理由，并說蓮花是出于污泥而不染，所以可比之為賢人。
這完全是儒家的口氣。
再從實用方面講起來，這花從頂到根，沒有一樣是廢物。
蓮根即藕，是絕佳的水果；荷葉可用以包紮食物；花可供人賞玩；子即蓮子，尤其是食物中的仙品，可以新鮮時生吃，或曬幹後煮了吃。
海棠花的式樣和蘋果花很有些相像，也是詩人所愛的花中之一。
這花雖盛産于杜甫的故鄉四川，但他的詩中恰一字不曾提過。
這件事很奇怪，猜測之說很多，其中以杜甫的母親名海棠，故以他避諱的一說最為近情。
我以為蘭花之外，香味最佳者是桂花和水仙花。
這水仙花盛産于我的故鄉漳州，從前曾大批的販運至美國。
但後來因美國國務院說這種過于芬芳的花或有滋生微菌的可能，因而突然禁止進口。
水仙的莖和根部都很潔淨如翠玉，況且種在盆中祇用水和石子而不用泥，極為清潔，在這種情形之下，何以能滋生微菌？所以這種禁令，實令人莫測高深。
踯躅花雖極美麗，但人都稱之為凄涼的花。
因為據說從前有一個人走遍天下去找尋他的被後母所逐的哥哥，但終久未能尋到，死後化為杜鵑終日泣血，而這踯躅花就是從杜鵑的血淚中所生出來的。
折花插瓶一事，其鄭重也和品第花的本身差不多。
這種藝術遠在十一世紀中即已有很普遍的發展。
十九世紀的《浮生六記》的作者在〈閑情記趣〉一記中，曾論到插花的藝術說，插花适當，可以使之美如圖畫： 惟每年籬東菊綻，秋興成癖，喜摘插瓶，不愛盆玩。
非盆玩不足觀，以家無園圃，不能自植；貸于市者，俱叢雜無緻，故不取耳。
其插花朵，數宜單，不宜雙。
每瓶取一種，不取二色。
瓶口取闊大，不取窄小，闊大者舒展。
不拘自五七花至三四十花，必于瓶口中一叢怒起，以不散漫，不擠軋，不靠瓶口為妙；所謂“起把宜緊”也。
或亭亭玉立，或飛舞橫斜。
花取參差，間以花蕊，以免飛钹耍盤之病。
葉取不亂，梗取不強。
用針宜藏，針長甯斷之，毋令針針露梗；所謂“瓶口宜清”也。
視桌之大小，一桌三瓶至七瓶而止，多則眉目不分，即同市井之菊屏矣。
幾之高低，自三四寸至二尺五六寸而止，必須參差高下，互相照應，以氣勢聯絡為止。
若中高兩低，後高前低，成排對列，又犯俗所為“錦灰堆”矣。
或密或疏，或進或出，全在會心者得畫意乃可。
若盆碗盤洗，用溧青、松香、榆皮、面和油，先熬以稻灰，收成膠，以銅片按釘向上，将膏火化，黏銅片于盤盆碗洗中。
俟冷，将花用鐵絲紮把，插于釘上，宜偏斜取勢，不可居中，更宜枝疏葉清，不可擁擠；然後加水，用碗沙少許掩銅片，使觀者疑叢花生于碗底，方妙。
若以木本花果插瓶，剪栽之法（不能色色自覓，倩人攀折者每不合意），必先執在手中，橫斜以觀其勢，反側以取其态，相定之後，剪去雜技，以疏瘦古怪為佳。
再思其梗如何入瓶，或折或曲，斜入瓶口，方免背葉側花之患，若一枝到手，先拘定其梗之直者插瓶中，勢必枝亂梗強，花側葉背，既難取态，更無韻緻矣。
折梗打曲之法，鋸其梗之半而嵌以磚石，則直者曲矣。
如患梗倒，敲一二釘以管之。
即楓葉竹枝，亂草荊棘，均堪入選，或綠竹一竿，配以枸杞數粒；幾莖細草，伴以荊棘兩枝；苟位置得宜，另有世外之趣。
六袁中郎的瓶花 關于折花插瓶一事，十六世紀中的作家袁中郎在他著作中讨論得最為透切。
他所著的《瓶史》極為日本人所愛好，因此日本有所謂袁派插花家。
他在這書的小引中說：“夫山水花木者，名之所不在，奔競之所不至也，天下之人，栖止于嚣崖利薮，目眯塵沙，心疲計算，欲有之而有所不暇，故幽人韻士得以乘間而踞為一日之有。
”他又說明瓶花之樂不得“狃以為常”，它不過是居于城市者的“暫時快心事”，而不可“忘山水之大樂”。
他在《瓶史》中提及書房中插花為飾時所應該留意之處，并說，胡亂插供，不如無花。
最後則論及各種插花的銅瓶和瓷瓶。
他說花瓶可以分兩類：凡富貴之家有漢代大銅瓶和大廳堂者，應供高大的花草；尋常的韻士則應用小瓶，供小枝。
但在選擇上須下功夫。
花中惟牡丹和蓮花，則必須用大瓶插供。
對于插花一事，他說： 插花不可太繁，亦不可太瘦，多不過二種三種。
高低疏密，如畫苑布置方妙。
置瓶忌兩對，忌一律，忌成行列，忌以繩束縛；夫花之所謂整齊者，正以參差不論，意态天然。
如子瞻之文，随意斷續；青蓮之詩，不拘對偶，此直整齊也。
若夫枝葉相當，紅白相配，此省曹墀下樹，墓門華表也，惡得為整齊哉？ 室中天然幾一，藤床一。
幾宜闊厚，宜細滑，凡本地邊欄漆桌描金螺钿床，乃彩花瓶架之類，皆置不用。
◇ 又對于浴花和澆花一事，他所說的話極能道出花的性情和精神： 夫花有喜怒寤寐，曉夕浴花者，得其候，乃為膏雨。
澹雲薄日，夕陽佳月，花之曉也。
狂号連雨，烈焰濃寒，花之夕也。
唇檀烘目，媚體藏風，花之喜也。
暈酣神斂，煙色迷離，花之愁也。
敧枝困檻，如不勝風，花之夢也。
嫣然流盼，光華溢目，花之醒也。
曉則空亭大廈，昏則曲房奧室，愁則屏氣危坐，喜則歡呼調笑，夢則垂簾下帷，醒則分膏理澤，所以悅其性情，時其起居也。
浴曉者上也，浴寐者次也，浴喜者下也。
若夫浴夕浴愁，直花刑耳，又何取焉。
浴之法，用泉甘而清者，細微澆注，如微雨解醒，清露潤甲，不可以手觸花，及指尖折剔，亦不可付之庸奴猥婢。
浴梅宜隐士，浴海棠宜韻客，浴牡丹芍藥宜靓妝少女，浴榴宜豔色婢，浴木墀宜清慧兒，浴蓮宜嬌媚妾，浴菊宜好古而奇者，浴臘梅宜清瘦僧。
然寒花性不耐浴，當以輕绡護之。
◇ 據袁氏的說法，凡插瓶的花，某種須和着插，如婢之配主。
因為中國自古以來，大人家的主婦必有一個終身服侍的侍婢，所以就産生了美麗的主婦如有豔婢在旁為配，便更出色的觀念。
主婢都宜嬌美，但何者是屬于主婦式的美，何者是屬于婢侍式的美，則連我自己亦說不出。
主婢如若不相稱配，其觸目難看等于披屋和正屋的不相稱。
将這個觀念引用到花上，袁氏以為在瓶花的配侍上，梅花宜以山茶為婢，海棠宜以蘋婆丁香為婢，牡丹宜以玫瑰木香為婢，芍藥宜以莺粟蜀葵為婢，石榴宜以紫薇大紅千葉木僅為婢，蓮花宜以玉簪為婢，木樨宜以芙蓉為婢，菊花宜以秋海棠為婢，臘梅宜以水仙為婢。
婢也各自具着她自己的姿态，種類不同，正和她們的主婦一般。
她們的名稱雖是婢，但常中并沒有輕視的意思。
她們都被比作曆史上有名的侍婢，如：水仙神骨清絕，是織女的梁玉清；山茶玫瑰明豔，是石氏的翔風和羊家的淨琬；山礬潔而逸，是魚玄機的綠翹；丁香瘦、玉簪寒、秋海棠嬌然有酸态，是鄭康成的侍兒（鄭氏為漢大儒，曾注經書）。
他以為一個人不論對于什麼藝術，即小如下棋，也須癖好成癡，方能夠有所成就。
對于花的愛好也是如此： 餘觀世上語言無味面目可憎之人，皆無癖之人耳。
若真有所癖，将沉湎酣溺，性命死生以之，何暇及錢奴宦賈之事。
古之負花癖者，聞人譚一異花，雖深谷峻嶺，不憚蹶躄而從之。
至于濃寒盛暑，皮膚皴麟，汗垢為泥，皆所不知。
一花将萼，則移枕攜幞，睡卧其下，以觀花之由微至盛至落至萎地而後去。
或千株萬本以窮其變，或單枝數房以樹其趣，或臭葉而知花之大小，或見根而辨色之紅白，是之謂真愛花，是之謂真好事也。
◇ 又對于賞花一事他說： 茗賞者上也，譚賞者次也，酒賞者下也，若夫内酒越茶及一切庸穢凡俗之語，此花神之深惡痛斥者，甯閉口枯坐，勿遭花惱可也，夫賞花有地有時，不得其時而漫然命客，皆為唐突。
寒花宜初雪，宜雪霁，宜新月，宜暖房，宜晴日，宜輕寒，宜華堂暑月，宜雨後，宜快風，宜桂木蔭，宜竹下，宜水閣。
涼花宜爽月，宜夕陽，宜空階，宜笞徑，宜古藤巉石邊。
若不論風日，不擇佳地，神氣散緩，了不相屬，此與妓舍酒館中花何異哉？ ◇ 最後他列舉十四種花快意和二十三種花折辱如下： 【花快意】