鄉黨篇第十
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)不宿肉：不使肉過夜。
古代大夫參加國君祭祀以後，可以得到國君賜的祭肉。
但祭祀活動一般要持續二三天，所以這些肉就已經不新鮮，不能再過夜了。
超過三天，就不能再過夜了。
(2)祭肉：這是祭祀用的肉。
【譯文】 孔子參加國君祭祀典禮時分到的肉，不能留到第二天。
祭祀用過的肉不超過三天。
超過三天，就不吃了。
【評析】 以上4章裡，記述了孔子的衣着和飲食習慣。
孔子對“禮”的遵循，不僅表現在與國君和大夫們見面時的言談舉止和儀式，而且表現在衣着方面。
他對祭祀時、服喪時和平時所穿的衣服都有不同的要求，如單衣、罩衣、麻衣、皮袍、睡衣、浴衣、禮服、便服等，都有不同的規定。
在吃的方面，“食不厭精，脍不厭細”，而且對于食物，有八種他不吃。
吃了，就有害于健康。
【原文】 10·10食不語，寝不言。
【譯文】 吃飯的時候不說話，睡覺的時候也不說話。
【原文】 10·11雖疏食菜羹(1)，瓜祭(2)，必齊(3)如也。
【注釋】 (1)菜羹：用菜做成的湯。
(2)瓜祭：古人在吃飯前，把席上各種食品分出少許，放在食具之間祭祖。
(3)齊：同齋。
【譯文】 即使是粗米飯蔬菜湯，吃飯前也要把它們取出一些來祭祖，而且表情要像齋戒時那樣嚴肅恭敬。
【原文】 10·12席(1)不正，不坐。
【注釋】 (1)席：古代沒有椅子和桌子，都坐在鋪于地面的席子上。
【譯文】 席子放得不端正，不坐。
【原文】 10·13鄉人飲酒(1)，杖者(2)出，斯出矣。
【注釋】 (1)鄉人飲酒：指當時的鄉飲酒禮。
(2)杖者：拿拐杖的人，指老年人。
【譯文】 行鄉飲酒的禮儀結束後，（孔子）一定要等老年人先出去，然後自己才出去。
【原文】 10·14鄉人傩(1)，朝服而立于阼階(2)。
【注釋】 (1)傩：音ｎｕó。
古代迎神驅鬼的宗教儀式。
(2)阼階：阼，音ｚｕ&ogra一ve，東面的台階。
主人立在大堂東面的台階，在這裡歡迎客人。
【譯文】 鄉裡人舉行迎神驅鬼的宗教儀式時，孔子總是穿着朝服站在東邊的台階上。
【原文】 10·15問(1)人于他邦，再拜而送之(2)。
【注釋】 (1)問：問候。
古代人在問候時往往要緻送禮物。
(2)再拜而送之：在送别客人時，兩次拜别。
【譯文】 （孔子）托人向在其他諸侯國的朋友問候送禮，便向受托者拜兩次送行。
【評析】 以上6章中，記載了孔子舉止言談的某些規矩或者習慣。
他時時處處以正人君子的标準要求自己，使自己的言行盡量符合禮的規定。
他認為，“禮”是至高無上的，是神聖不可侵犯的，那麼，一投足、一舉手都必須依照禮的原則。
這一方面是孔子個人修養的具體反映，一方面也是他向學生們傳授知識和仁德時所身體力行的。
【原文】 10·16康子饋藥，拜而受之。
曰：“丘未達，不敢嘗。
” 【譯文】 季康子給孔子贈送藥品，孔子拜謝之後接受了，說：“我對藥性不了解，不敢嘗。
” 【原文】 10·17廄焚。
子退朝，曰：“傷人乎？”不問馬。
【譯文】 馬棚失火燒掉了。
孔子退朝回來，說：“傷人了嗎？”不問馬的情況怎麼樣。
【評析】 孔子家裡的馬棚失火被燒掉了。
當他聽到這個消息後，首先問人有沒有受傷。
有人說，儒家學說是“人學”，這一條可以作佐證材料。
他隻問人，不問馬，表明他重人不重财，十分關心下面的人。
事實上，這是中國自古以來人道主義思想的發端。
【原文】 10·18君賜食，必正席先嘗之。
君賜腥(1)，必熟而薦(2)之。
君賜生，必畜之。
侍食于君，君祭，先飯。
【注釋】 (1)腥：牛肉。
(2)薦：供奉。
【譯文】 國君賜給熟食，孔子一定擺正座席先嘗一嘗。
國君賜給生肉，一定煮熟了，先給祖宗上供。
國君賜給活物，一定要飼養起來。
同國君一道吃飯，在國君舉行飯前祭禮的時候，一定要先嘗一嘗。
【評析】 古時候君主吃飯前，要有人先嘗一嘗，君主才吃。
孔子對國君十分尊重。
他在與國君吃飯時，都主動嘗一下，表明他對禮的遵從。
【原文】 10·19疾，君視之，東首(1)，加朝服，拖紳(2)。
【注釋】 (1)東首：頭朝東。
(2)紳：束在腰間的大帶子。
【譯文】 孔子病了，國君來探視，他便頭朝東躺着，身上蓋上朝服，拖着大帶子。
【評析】 孔子患了病，躺在
古代大夫參加國君祭祀以後，可以得到國君賜的祭肉。
但祭祀活動一般要持續二三天，所以這些肉就已經不新鮮，不能再過夜了。
超過三天，就不能再過夜了。
(2)祭肉：這是祭祀用的肉。
【譯文】 孔子參加國君祭祀典禮時分到的肉，不能留到第二天。
祭祀用過的肉不超過三天。
超過三天，就不吃了。
【評析】 以上4章裡，記述了孔子的衣着和飲食習慣。
孔子對“禮”的遵循，不僅表現在與國君和大夫們見面時的言談舉止和儀式，而且表現在衣着方面。
他對祭祀時、服喪時和平時所穿的衣服都有不同的要求，如單衣、罩衣、麻衣、皮袍、睡衣、浴衣、禮服、便服等，都有不同的規定。
在吃的方面，“食不厭精，脍不厭細”，而且對于食物，有八種他不吃。
吃了，就有害于健康。
【原文】 10·10食不語，寝不言。
【譯文】 吃飯的時候不說話，睡覺的時候也不說話。
【原文】 10·11雖疏食菜羹(1)，瓜祭(2)，必齊(3)如也。
【注釋】 (1)菜羹：用菜做成的湯。
(2)瓜祭：古人在吃飯前，把席上各種食品分出少許，放在食具之間祭祖。
(3)齊：同齋。
【譯文】 即使是粗米飯蔬菜湯，吃飯前也要把它們取出一些來祭祖，而且表情要像齋戒時那樣嚴肅恭敬。
【原文】 10·12席(1)不正，不坐。
【注釋】 (1)席：古代沒有椅子和桌子，都坐在鋪于地面的席子上。
【譯文】 席子放得不端正，不坐。
【原文】 10·13鄉人飲酒(1)，杖者(2)出，斯出矣。
【注釋】 (1)鄉人飲酒：指當時的鄉飲酒禮。
(2)杖者：拿拐杖的人，指老年人。
【譯文】 行鄉飲酒的禮儀結束後，（孔子）一定要等老年人先出去，然後自己才出去。
【原文】 10·14鄉人傩(1)，朝服而立于阼階(2)。
【注釋】 (1)傩：音ｎｕó。
古代迎神驅鬼的宗教儀式。
(2)阼階：阼，音ｚｕ&ogra一ve，東面的台階。
主人立在大堂東面的台階，在這裡歡迎客人。
【譯文】 鄉裡人舉行迎神驅鬼的宗教儀式時，孔子總是穿着朝服站在東邊的台階上。
【原文】 10·15問(1)人于他邦，再拜而送之(2)。
【注釋】 (1)問：問候。
古代人在問候時往往要緻送禮物。
(2)再拜而送之：在送别客人時，兩次拜别。
【譯文】 （孔子）托人向在其他諸侯國的朋友問候送禮，便向受托者拜兩次送行。
【評析】 以上6章中，記載了孔子舉止言談的某些規矩或者習慣。
他時時處處以正人君子的标準要求自己，使自己的言行盡量符合禮的規定。
他認為，“禮”是至高無上的，是神聖不可侵犯的，那麼，一投足、一舉手都必須依照禮的原則。
這一方面是孔子個人修養的具體反映，一方面也是他向學生們傳授知識和仁德時所身體力行的。
【原文】 10·16康子饋藥，拜而受之。
曰：“丘未達，不敢嘗。
” 【譯文】 季康子給孔子贈送藥品，孔子拜謝之後接受了，說：“我對藥性不了解，不敢嘗。
” 【原文】 10·17廄焚。
子退朝，曰：“傷人乎？”不問馬。
【譯文】 馬棚失火燒掉了。
孔子退朝回來，說：“傷人了嗎？”不問馬的情況怎麼樣。
【評析】 孔子家裡的馬棚失火被燒掉了。
當他聽到這個消息後，首先問人有沒有受傷。
有人說，儒家學說是“人學”，這一條可以作佐證材料。
他隻問人，不問馬，表明他重人不重财，十分關心下面的人。
事實上，這是中國自古以來人道主義思想的發端。
【原文】 10·18君賜食，必正席先嘗之。
君賜腥(1)，必熟而薦(2)之。
君賜生，必畜之。
侍食于君，君祭，先飯。
【注釋】 (1)腥：牛肉。
(2)薦：供奉。
【譯文】 國君賜給熟食，孔子一定擺正座席先嘗一嘗。
國君賜給生肉，一定煮熟了，先給祖宗上供。
國君賜給活物，一定要飼養起來。
同國君一道吃飯，在國君舉行飯前祭禮的時候，一定要先嘗一嘗。
【評析】 古時候君主吃飯前，要有人先嘗一嘗，君主才吃。
孔子對國君十分尊重。
他在與國君吃飯時，都主動嘗一下，表明他對禮的遵從。
【原文】 10·19疾，君視之，東首(1)，加朝服，拖紳(2)。
【注釋】 (1)東首：頭朝東。
(2)紳：束在腰間的大帶子。
【譯文】 孔子病了，國君來探視，他便頭朝東躺着，身上蓋上朝服，拖着大帶子。
【評析】 孔子患了病，躺在