北苑别錄 全文
關燈
小
中
大
左，使好事者得以觀焉。
貢新[钅誇](大觀二年造)度新[钅誇](政和二年造) 白茶(政和二年)龍團勝雪(宣和二年) 禦苑玉芽(大觀二年)萬壽尤芽(大觀二年) 上林第一(宣和二年)乙夜清供(宣和二年) 承平雅玩(宣和二年)龍鳳英華(宣和二年) 玉除清賞(宣和二年)啟活承恩(宣和二年) 雪英(宣和三年)雲葉(宣和三年) 蜀葵(宣和三年)金錢(宣和三年) 玉華(宣和三年)寸金(宣和三年) 無比壽芽(大觀四年)萬春銀葉(宣和二年) 宜年寶玉(宣和二年)玉清慶雲(宣和二年) 無疆壽龍(理和二年)玉葉長春(宣和四年) 瑞雲翔龍(紹聖二年)長壽玉圭(政和二年) 興國岩钅誇香口焙钅誇 上品揀芽(紹聖二年)新收揀芽 太平嘉瑞(政和二年)龍苑報春(宣和四年) 南山應瑞(宣和四年)興國岩揀芽 興國岩小龍興國岩小鳳(已上号細色) 揀芽小龍 小鳳大龍 大鳳(已上号粗色) 又有瓊林毓粹、浴雪呈祥、壑源拱秀、貢篚推先、價倍南金、[日易]谷先春、壽岩都勝、延平乳石、清白可鑒、鳳韻甚高。
凡十色，皆宣和二年所制，越五歲省去。
右，歲分十餘綱，惟白茶與勝雪，自驚蟄前閃役，浃日乃成。
飛騎疾馳，不出中春，已至京師，号為頭綱。
玉芽以下，即先後以次發，待貢足時，夏過半矣。
歐陽文忠公詩日：“建安三千五裡，京師三月嘗新茶。
”蓋異時如此。
以今較昔，又為最早。
因念草木之策，有瑰奇卓異之名，必亦逢時而後出，而況為士者哉!昔昌黎先生感二鳥之蒙擢，而自悼其不如。
今蕃于是茶也，焉敢效昌黎之感賦，姑務自警，崦堅其守，以待時而已。
貢薪[钅誇](竹圈銀模)方一寸三分 試新[钅誇](竹圈銀模)同上 龍團勝雪(竹圈銀模)同上 白茶(銀圈銀模)徑一寸五分 禦苑玉芽(銀圈銀模)徑一寸五分 萬壽龍芽(銀圈銀模)同上 上林第一方一寸五分 乙準備清供(竹圈)同上 承平雅玩(竹圈)同上 龍鳳英華同上 玉除清賞同上 啟沃承恩(竹圈)同上 雪英(銀圈銀模)橫長一寸五分 雲葉(銀圈銀模)同上 蜀葵(銀圈銀模)徑一寸五分 金錢(銀圈銀模)同上 玉華(銀模)橫長一寸五分 寸金(竹圈)方一寸二分 無比壽芽(銀圈竹模)同上 萬春銀葉(銀圈銀模)兩尖徑二寸二分 宜年寶玉(銀圈銀模)直長三寸 玉清慶雲(銀圈銀模)方一寸八分 無疆壽龍(銀模直長一寸，銀圈徑二寸五分) 長壽玉圭(銀模)直長三寸 瑞雲翔龍(銀模銀圈)徑一寸五分 玉葉長春(竹圈)直長一寸六分 興國岩[钅誇](竹圈)方一寸二分 香口焙[钅誇](竹圈)同上 上品揀芽(銀模銀圈)同上 新收揀芽(銀模銀圈)同上 太平嘉瑞(銀圈)徑一寸五分 龍苑報春(銀模銀圈)徑一寸七分 南山應瑞(銀模銀圈)方一寸八分 興國岩揀芽(銀模)徑三寸 小龍(銀模銀圈) 小鳳(銀模銀圈)同上 大龍(銀圈) 大鳳(銀模銀圈)同上 先大人作《茶錄》，當貢品極盛之時，凡有四十餘色。
紹興戊寅歲，克攝事北苑，閱近所貢皆仍舊，其先後之序亦同。
惟跻龍團勝雪于白茶之上，及無興國岩、小龍、小鳳。
蓋建炎南渡，有旨罷貢三之一而省去之也。
先人但著其名号，克今更寫其形制，庶鑒之者無遺恨焉。
先是壬子春漕司再葺茶睡，越十三載，乃複舊額。
且用政和故事，補種茶兩萬株(政和間曾種三萬侏)。
比年益虔貢職，遂有創增之目。
仍改京铤為大龍團。
由是大龍之多于大鳳之數凡此皆近事，或者有未之知也。
三月初吉，男克北苑寓舍書。
北苑貢茶最盛，然前輩所錄，止于慶曆以上。
自元豐之密雲龍，绐聖之瑞雪龍，相繼挺出，制精于舊，而未有好事者記焉，但見于詩人句中。
及大觀以來，增創新[钅誇]，亦猶揀芽。
蓋水芽至宣和始有，故龍團勝雪與白茶角立，歲充首貢。
複自禦苑玉芽以下，厥名實繁，先子親見時事，悉能記之，成編具存。
今閩中漕台所刊《茶錄》，未備此書，庶幾補其缺雲。
淳熙九年冬十二月四日。
朝散郎行秘書郎兼國史編修官學士院權直熊無謹記。
貢新[钅誇](大觀二年造)度新[钅誇](政和二年造) 白茶(政和二年)龍團勝雪(宣和二年) 禦苑玉芽(大觀二年)萬壽尤芽(大觀二年) 上林第一(宣和二年)乙夜清供(宣和二年) 承平雅玩(宣和二年)龍鳳英華(宣和二年) 玉除清賞(宣和二年)啟活承恩(宣和二年) 雪英(宣和三年)雲葉(宣和三年) 蜀葵(宣和三年)金錢(宣和三年) 玉華(宣和三年)寸金(宣和三年) 無比壽芽(大觀四年)萬春銀葉(宣和二年) 宜年寶玉(宣和二年)玉清慶雲(宣和二年) 無疆壽龍(理和二年)玉葉長春(宣和四年) 瑞雲翔龍(紹聖二年)長壽玉圭(政和二年) 興國岩钅誇香口焙钅誇 上品揀芽(紹聖二年)新收揀芽 太平嘉瑞(政和二年)龍苑報春(宣和四年) 南山應瑞(宣和四年)興國岩揀芽 興國岩小龍興國岩小鳳(已上号細色) 揀芽小龍 小鳳大龍 大鳳(已上号粗色) 又有瓊林毓粹、浴雪呈祥、壑源拱秀、貢篚推先、價倍南金、[日易]谷先春、壽岩都勝、延平乳石、清白可鑒、鳳韻甚高。
凡十色，皆宣和二年所制，越五歲省去。
右，歲分十餘綱，惟白茶與勝雪，自驚蟄前閃役，浃日乃成。
飛騎疾馳，不出中春，已至京師，号為頭綱。
玉芽以下，即先後以次發，待貢足時，夏過半矣。
歐陽文忠公詩日：“建安三千五裡，京師三月嘗新茶。
”蓋異時如此。
以今較昔，又為最早。
因念草木之策，有瑰奇卓異之名，必亦逢時而後出，而況為士者哉!昔昌黎先生感二鳥之蒙擢，而自悼其不如。
今蕃于是茶也，焉敢效昌黎之感賦，姑務自警，崦堅其守，以待時而已。
貢薪[钅誇](竹圈銀模)方一寸三分 試新[钅誇](竹圈銀模)同上 龍團勝雪(竹圈銀模)同上 白茶(銀圈銀模)徑一寸五分 禦苑玉芽(銀圈銀模)徑一寸五分 萬壽龍芽(銀圈銀模)同上 上林第一方一寸五分 乙準備清供(竹圈)同上 承平雅玩(竹圈)同上 龍鳳英華同上 玉除清賞同上 啟沃承恩(竹圈)同上 雪英(銀圈銀模)橫長一寸五分 雲葉(銀圈銀模)同上 蜀葵(銀圈銀模)徑一寸五分 金錢(銀圈銀模)同上 玉華(銀模)橫長一寸五分 寸金(竹圈)方一寸二分 無比壽芽(銀圈竹模)同上 萬春銀葉(銀圈銀模)兩尖徑二寸二分 宜年寶玉(銀圈銀模)直長三寸 玉清慶雲(銀圈銀模)方一寸八分 無疆壽龍(銀模直長一寸，銀圈徑二寸五分) 長壽玉圭(銀模)直長三寸 瑞雲翔龍(銀模銀圈)徑一寸五分 玉葉長春(竹圈)直長一寸六分 興國岩[钅誇](竹圈)方一寸二分 香口焙[钅誇](竹圈)同上 上品揀芽(銀模銀圈)同上 新收揀芽(銀模銀圈)同上 太平嘉瑞(銀圈)徑一寸五分 龍苑報春(銀模銀圈)徑一寸七分 南山應瑞(銀模銀圈)方一寸八分 興國岩揀芽(銀模)徑三寸 小龍(銀模銀圈) 小鳳(銀模銀圈)同上 大龍(銀圈) 大鳳(銀模銀圈)同上 先大人作《茶錄》，當貢品極盛之時，凡有四十餘色。
紹興戊寅歲，克攝事北苑，閱近所貢皆仍舊，其先後之序亦同。
惟跻龍團勝雪于白茶之上，及無興國岩、小龍、小鳳。
蓋建炎南渡，有旨罷貢三之一而省去之也。
先人但著其名号，克今更寫其形制，庶鑒之者無遺恨焉。
先是壬子春漕司再葺茶睡，越十三載，乃複舊額。
且用政和故事，補種茶兩萬株(政和間曾種三萬侏)。
比年益虔貢職，遂有創增之目。
仍改京铤為大龍團。
由是大龍之多于大鳳之數凡此皆近事，或者有未之知也。
三月初吉，男克北苑寓舍書。
北苑貢茶最盛，然前輩所錄，止于慶曆以上。
自元豐之密雲龍，绐聖之瑞雪龍，相繼挺出，制精于舊，而未有好事者記焉，但見于詩人句中。
及大觀以來，增創新[钅誇]，亦猶揀芽。
蓋水芽至宣和始有，故龍團勝雪與白茶角立，歲充首貢。
複自禦苑玉芽以下，厥名實繁，先子親見時事，悉能記之，成編具存。
今閩中漕台所刊《茶錄》，未備此書，庶幾補其缺雲。
淳熙九年冬十二月四日。
朝散郎行秘書郎兼國史編修官學士院權直熊無謹記。