農政全書卷三十一

病起欲得少食以接氣血也以後者方眠勒其食而不投以困以餓又必待後者動起而飼之多病少絲端為可惜故蠶經雲眠起不齊絲減少良謂此也】 務本新書曰初飼蟻法宜旋切細葉微篩【切刀宜快快則粗細勻停】不住頻飼一時辰約飼四頓一晝夜通飼四十九頓或三十六頓懶者頗疑煩冗予曰新蟻止食桑葉脂脈若頓數不多譬如寸乳嬰兒小時失乳後必羸弱病生蟻初生須隔夜采東南枝肥葉甕中另頓旋取細切士農必用曰飼蟻之法【當宿澆其桑旋摘其葉宿澆則多液旋摘則不幹利刃以細切之疎篩以薄布之非利刃則無液非細切則蓋螘非篩則不勻非勻則偏食然葉楂之微液不能久存少頃之間即成枯涸故須旋切而頻篩也】第一日飼一複時可至四十九頓第二日飼至三十頓【葉微加厚】第三日飼至二十餘頓【又稍加厚】宜極暖宜暗【大凡初螘宜暗眠宜暗将眠及眠起宜微明向食宜明後仿此】 士農必用曰擘黑法第三日己午時間于别槌上安三箔【如前初安槌法】微帶燠薄掲蟻款手擘如小棊子大布于中箔可盈滿【不留植也】可漸漸加葉飼早晴可卷東牕苫【使受東照】及當日背風牕【自此後常日宜如此天陰早暮且不宜至夜則閉凡迎風牕苫及西照牕苫不可開蠶畏風也後皆仿此雖大眠後喜涼亦可以避其猛風也】漸漸變色随色加減食至純黃則不飼是謂頭眠不以早晩擡過 士農必用曰擡頭眠【蠶眠結觜不食皮膚退換蠶之一大變也】别槌上布四箔【上下隔塵潤中二箔安蠶用蓐如前】薄帶沙燠掲蠶分如大棊子大布滿中二箔【沙燠厚則蒸蠶生病】一複時可六頓次日可漸漸加葉可開卷牕一半初向黃時宜極暖眠定宜暖起齊宜微暖　擡頭眠飽食【正食時擡名擡飽食】分如小錢大布滿三箔【辨色加減食】 士農必用曰擡停眠分如小錢微大布滿六箔起齊頭食宜薄一複時可四頓次日可漸加葉【辨色加減】或全開卷牕【惟避當風牕】初向黃時宜暖眠定宜微暖起齊宜溫　擡停眠飽食【如前法】蠶可撥可摻不須分掲可布滿十二箔【然不可髙抛逺置恐損蠶身辨色加減食】 務本新書曰大眠起燠宜頻除蠶宜頻飼或西南風起将門牕簾薦放下此際不宜擡解箔上布蠶須相去一指布蠶一個取臘月所藏菉豆水浸微生芽曬幹磨作細面【臘月所藏白米蒸熟作粉亦可】第四頓收食拌葉勻飼解蠶熱毒絲多易缲堅韌有色【如葉少去秋所收桑葉再搗為末水灑新葉微濕摻末拌勻接阙飼蠶比食豆麺系本食之物又莴苣亦可接】蠶屋南檐外先所架立搭棚檩柱此時搭蓋 士農必用曰擡大眠分如折二錢大布滿二十五箔起齊投食一複時可三頓第一頓宜薄【但可覆白】第二頓比前又薄【仍覆白】第三頓如第一頓【覆白此三頓食如不短則其蠶至老食慢】次日可漸加葉【辨色加減頓數】可全開卷牕照牕【過熱則更劙開牕紙但不至熱則不拘此例】初向黃時宜微暖眠定宜溫齊宜涼可落蓐【大眠起投食後第六七頓可落蓐全去沙燠蓐草息即是擡飽食】可分至三十箔【辨色加減食】正食時毎飼後可挾葉筐繞槌巡之但見箔上有班黎處即摻葉補合【蠶至大眠後正食時阙一分葉即減一分絲也但見有班黎處是蠶先食葉透也即當補合不如此則後來多有薄收也】拌米粉【臘月内成造者】至第七八頓食後于己午時間将切下葉攤在箔上【元扈先生曰大眠後尚切葉食今人全不爾不知北土何如宜詳問之亦不知今人不切無害否宜兩試之】新水灑拌極勻待少時納羅白粉子拌令極勻【毎葉一筐用新水一升粉子四兩如無止用新水】一筐可飼一箔【所有之蠶皆可飼一頓】拌桑面【令蠶體充實為繭堅厚為絲堅韌也】切葉灑拌新水極勻羅桑面拌勻于大眠後間飼三五頓【假令毎頓飼葉二筐今止用一筐減葉一半如蠶盛葉阙大眠後間飼之五頓亦無妨蠶食不阙不可用】擡沙于大眠飼食第十一二頓間可擡【擡如前法全去沙□不如此則不禁蒸郁臨老生病難以抽缲】蠶欲老飼之宜細薄宜頻【養老如養小亦如人老多食則傷若不如此則食葉不浄其葉蒸溫帶葉入簇所結繭亦濕潤如經鹽水此名簇汁繭難抽缲】宜微暖【如人老不禁寒涼然亦可相度當時天氣涼暖消息斟酌大意比大眠後未老時宜微暖也依按其法蠶自螘至老不過二十四五日過此日數愈多桑愈費而絲愈少也】 韓氏直説曰蠶自大眠後十五六頓即老得絲多少全在此數日【葉足則絲多不足則絲少】見有老者依抽飼斷眠法飼之十蠶九老方可就箔上撥蠶入簇如是則無簇汁蒸熱之患繭必早作而多絲【養蠶無巧食到便老】 桑蠶直説曰四眠蠶别是一種與養春蠶同但第三眠止擡開十五箔擡飽食二十箔大眠擡三十箔 黃省曾曰蠶之自蟻而三眠也俱用切葉其替擡也用糠籠之灰糁焉則蠶體快而無疾或布網而替擡其飼火蠶也必勤葉盡即飼毋使饑吞火氣而病其替蠶也食半而替則功省而蠶不勞其三眠之起也斤分于一筐一筐之蠶可以得繭八斤為絲一車而十六兩其蟻之初出也以薔薇之葉焙燥揉碎之糁之蟻上聞香而集之于上乃以鵞翎拂下其厝火也炭之團爇之而灰以遏之瓦以覆之溫溫然而已綿被以隔之而後置之于被之上焉若熾焉或饑焉則傷于火其長也焦黃不食而死勿食水葉食則放白水而死雨中之所采也必拭幹之或風戾之 簇以稻草為之殺疏之必潔則不牽絲乃握而束之厚借以所殺疏之草殻可以禦地濕可以承墜蠶乃以握許登之勿覆以紙至次日少以稻稈糁焉以屬其作綴之未成者勿用菜箕善絆擾而薄繭七日而摘半月而蛾生【交五月節梅風吹之則生】凡蠶色之青也為老之其在簇而有雷則以退紙覆之以防其畏 繭長而瑩白者細絲之繭大而晦色青蔥者粗絲之繭皆挦去其蒙戎之衣其内潰而漬濕者謂之隂繭及薄而雜者綿之繭可為粗絲不可以經日經日則絲爛而難抽不可以焚香焚香則蛆穴而難抽大者謂之麄工缲之不可及也淹而甕之泥之【毎大缸用鹽四兩荷葉包之于缸甕之口又塞實荷葉】至七日而蛾死泥之也仍數視之有少罅則蛾生凡拈絲綿之線一分銀是拈一兩其為綿也蛾口為最上岸次之黃繭又次也繭衣者為最下蛾口者出蛾之繭也上岸者缲湯無緒撈而出者也繭衣繭外之蒙茸蠶初作繭而營者也 蠶不可以受油镬之氣不可以受煤氣不可以焚香亦不可以佩香零陵香亦在所忌否則焦黃而死不可以入生人否則遊走而不安箔蠶室不可以食姜暨蠶豆養之人後髙為善以筐計凡二十筐庸金一兩看缲絲之人南浔為善以日計毎日庸金四分一車也六分其上簇也而無火則缲之也必不浄蠶婦之手不可以撷苦荬手有苦荬之氣令蠶青爛食之者亦不可以入蠶之室 韓氏直説曰稙蠶疾老少病省葉多絲不惟收卻今年蠶又成就來年桑稙蠶生于谷雨不過二十三四日老方是時桑葉發生津液上行其桑斫去比及夏至【夏至後一隂生津液不上行】可長月餘其條葉長盛過于往嵗至來年春其葉生又早矣積年既久其桑愈盛蠶自早生 韓氏直説曰晩蠶遲老多病費葉少絲不惟晩卻今年蠶又損卻來年桑世人惟知婪多為利不知趨早之為大利壓覆蠶連以待桑葉之盛其蠶既晩明年之桑其生也尤晩矣 務本新書曰蠶有十體寒熱饑飽稀密眠起慢【謂飼時慢也】 蠶經曰蠶有三光白光向食青光厚飼皮皺為饑黃光以漸住食 韓氏直説曰蠶有八宜方眠時宜暗眠起以後宜明蠶小并鋪紙時宜暖宜暗蠶大并起時宜明宜涼向食時宜有風【避迎風牕開下風牕】宜加葉飼新起時怕風宜薄葉慢飼蠶之所宜不可不知反此者為其大逆必不成矣蠶經曰蠶有三稀下蟻上箔入簇 蠶經曰蠶有五廣一人二桑三屋四箔五簇【謂苫蓆蒿稍等】務本新書蠶忌曰忌食濕葉　忌食熱葉　蠶初生時忌屋内掃塵　忌煎?魚肉　不得将煙火紙撚于蠶房内吹滅　忌側近舂搗　忌敲擊門牕竈箔及有聲之物　忌蠶房内哭泣呌喚　忌穢語滛辭　夜間無令燈火光忽射蠶屋牕孔　未滿月産婦不宜作蠶母蠶母不得頻換顔色衣服洗手長要潔浄　忌帶 酒人将桑飼蠶及擡解布蠶　蠶生至老大忌煙熏不得放刀于竈上箔上　竈前忌熱湯潑灰　忌産 婦孝子入家　忌燒皮毛亂發　忌酒醋五辛鳣魚麝香等物　忌當日迎風牕　忌西照日　忌正熱着猛風暴寒　忌正寒走令過熱　忌不浄潔人入蠶屋蠶屋忌近臭穢 務本新書曰簇蠶地宜髙平内宜通風勻布柴草布蠶宜稀密則熱熱則繭難成絲亦難缲東北位并養六畜處樹下阬上糞惡流水之地不得簇【野語如天氣暄熱不宜日午簇蠶蠶光不禁日氣曬暴故也】 士農必用曰治簇之方惟在幹暖使内無寒濕【簇中繭病有六一簇汚二落簇三遊走四變赤蛹五變僵六黒色簇汚之病蠶老食葉不浄其葉蒸濕帶