農政全書卷六

先生曰窖藏為佳者土中恒受生氣故】将種前二十許日開出水洮【浮秕去則無莠】即曬令燥種之依周官相地所宜而糞種之周官曰草人掌土化之法以物地相其宜而為之種【鄭?注曰土化之法化之使美以物地占其形色為之種黃白宜以種禾之屬】凡糞種骍剛用牛赤缇用羊墳壤用麋渇澤用鹿鹹瀉用貆勃壤用狐埴垆用豕彊防用蕡輕防用犬【此草人職鄭?注曰凡所以糞種者皆謂煑取汁也赤缇縓色也渇澤故水處也瀉鹵也貆貒也勃壤分解者埴垆粘疏者強防強堅者輕防輕脆者故書骍為挈墳作蚠杜子春挈讀為骍謂地色赤而土剛強也鄭司農雲用牛以牛骨汁漬為種也謂之糞種墳壤多蚠防也壤白色蕡麻也?謂墳壤潤解】汜勝之書曰種傷濕郁熱則生蟲也取麥種熱可獲擇穗大強者斬束立塲中之髙燥處曝使極燥無令有白魚有輙揚治之取幹艾雜藏之麥一石艾一把藏以瓦器竹器順時種之則收常倍取禾種擇髙大者斬一節下把懸髙燥處苗則不敗 農桑輯要曰汜勝之書曰牽馬令就谷堆食數口以馬踐過為種無虸蚄等蟲也薄而不能糞者以原蠶矢雜禾種種之則禾不蟲又取馬骨剉一石以水三石煮之三沸漉去滓以汁漬附子五枚【?扈先生曰如此農家宜種附子今成都彰明縣民間多種之不營他業也】三四日去附子以汁和蠶矢羊矢各等分撓令洞洞如稠粥先種二十日時以溲種如麥飯狀當天旱燥時溲之立幹薄布數撓令幹明日複溲天隂雨則勿溲六七溲而止輙曝謹藏勿令複濕至可種時以餘汁溲而種之則禾稼不蝗蟲無馬骨亦可用雪汁雪汁者五谷之精也使稼耐旱常以冬藏雪汁器盛埋于地中治谷如此則收常倍【?扈先生曰北方斥鹵之地最宜積雪地方多春旱故也】 農桑通訣播種篇曰書稱黎民阻饑汝後稷播時百谷詩言降之穜稑稙穉菽麥奄有下國俾民稼穑蓋言天相後稷之功也後之農家者流皆祖述之以至于今其法悉備周禮司稼掌巡邦野之稼而辨其種稑之種周知其名與其所宜地以為法而縣于邑闾農書雲種莳之事各有攸序能知時宜不違先後之序則相繼以生成相資以利用種無虛日收無虛月何匮乏之足患凍餒之足憂哉正月種麻枲二月種粟脂麻有早晩二種三月種早麻四月種豆五月中旬種晚麻七夕以後種萊菔菘芥八月社前即可種麥經兩社即倍收而堅好如此則種之有次第所謂順天之時也地勢有良薄山澤有異宜故良田宜種晩薄田宜種早良田非獨宜晩早亦無害薄田種晩必不成實山田宜種強苗以避風霜澤田種弱苗以求華實孝經援神契曰黃白土宜禾黑墳宜麥赤土宜菽污泉宜稻所謂因地之宜也南方水稻其名不一大槩為類有三早熟而細者曰籼晩熟而香潤者曰粳早晚适中米白而黏者曰稬二者布種同時每嵗收種取其熟好堅粟無秕不雜谷子曬幹蔀藏置髙爽處至清明節取出以盆盎别貯浸之三日漉出納草篅中晴則暴暖浥以水日三數遇隂寒則浥以溫湯芽白齊透然後下種須先擇美田耕治令熟泥沃而水清以既芽之谷漫撒稀稠得所秧生既長小滿芒種之間分而莳之旬日髙下皆遍北土髙原本無陂澤遂一曲而田者納種如前法既生七八寸防而栽之凡下種之法有漫種耧種瓠種區種之别漫種者用鬥谷盛種挾左腋間右手料取而撒之随撒随行約行三歩許即再料取務要布種均勻則苗生稀稠得所秦晉之間皆用此法南方惟種大麥則防種其餘粟豆麻小麥之類亦用漫種其法甚備齊民要術雲凡種欲牛遲緩行種人令促歩以足蹑隴底欲土實種易生也今人制造砘車随耧種子後循隴碾過使根土相着功力甚速而當瓠種者竅瓠貯種随行随種務均勻犂随掩過覆土既深雖暴雨不至撻暑夏最為耐旱且便于撮鋤今燕趙間多用之又曰菜茹有畦?瓠果蓏殖于疆埸則是五谷之外蔬蓏亦不可阙者故谷不熟曰饑菜不熟曰馑物理論雲百谷者三谷各二十種菜果各二十種共為百谷蓋蔬果之實所以助谷之不及也是故烹葵食瓜乃繋之風農桑之詩畜菜取蔬互見于月令收斂之後然地有肥瘠能者擇焉時有先後勤者務焉 若夫種莳之法姑畧陳之凡種蔬蓏必先燥爆其子地不厭良薄即糞之鋤不厭頻旱即灌之用力既多收利必倍大抵蔬宜畦種蓏宜區種畦地長丈餘廣三尺必種數日斸起宿土雜以蒿草火燎之以絶蟲類并得為糞臨種益以地糞治畦種之區種如區田法區深廣可一尺許臨種以熟糞和土拌勻納子糞中苗出料視稀稠去留之又有芽種凡種子先用淘淨頓瓠瓢中覆以濕巾三日後芽生長可指許然後下種先于熟畦内以水飲地勻摻芽種複篩細糞土覆之以防目曝此法菜既出齊草又不生 ?扈先生曰非草不生也草生遲于菜不得同孔而出少而易鋤矣 凡菜有蟲?苦參根并石灰水潑之即死茍能依上法種莳非止家可足食餘者亦可為資生之利 農政全書卷六