卷二十四 地輿部九 農務

播種之法一如區田先以水灌溝使土少蘇平其塊壘乃徐播種以手按實之以灰而微潤之苗出耘之如法使其中為四行行相去五寸間可容铴生葉以上乃漸耨隴草隤土以附之其應下墾及應閣水複水俱依今農法試之當必有 今人不種區田者一則不知其法一則工力費一則江南水田田中冬夏積水不便開溝分甽惟高田可分甽則又有不便者高田冬必種麥麥至夏至方收獲若區田則清明谷雨之時已将播種其開溝分甽須于冬春之間畢工是因谷而廢麥區田所以終不可行也然予于此又有一說今人欲種早花或早稻則冬間便荒地不種二麥其言曰雖少一熟然地力總在内不較輸也早稻早花之獲不及區田然農人猶能舍彼就此區田乎故吾以為農人能分早花早稻之田以種區田亦庶幾兩得矣 種區田又有兩便之法凡農家種稻先于清明時治地為秧田俟小滿前後分莳其種秧之田亦拔起再莳今何不寄種秧于區田當播種時分其田十之二三開甽如前法俟苗長插莳之際則分其餘秧以莳他田在區田則以當耘耔在常田則以當播種是誠兩便 農家種稻最苦耘铴耘錫之時正當溽暑又苗禾已長人行其中暑氣蒸大不堪耐故農家耘铴多在清早日稍中即起或有竟不耘铴者區田費耘故人尤畏然吾又有說于此常田耘铴多在暑中者以插莳故晏也若區田不用插莳則苗長自速大約常田插莳之時區田已将耘铴矣何暑之有至于鋤土壅根則今種棉之家日暴于田不以為苦而不鋤區田壟高足不濡水與鋤棉同亦何憚而不為哉 稻熟時予往觀刈獲見田傍一禾甚長高衆禾約尺餘顧問之佃曰此予偶遺一粒谷未嘗糞治今秀實如此亦甚奇予因子其穗得二百餘粟時衆禾遍數皆九十餘粟是禾不啻倍之因思此禾未嘗移種元氣未洩故也然偶遺田旁不糞不耘纖毫未加人力其稍壯碩者特以得全于天耳使如前法盡種植之宜其穗之長茂堅好又豈特如斯已乎信乎樹藝之法不可不講也 說糞友人以擔糞圖囑題因作此 張海珊 凡田有厚薄土有肥硗皆緣糞氣為美惡糞以柔之無疆木糞以壅之無輕爂薄使厚過使和糞之利益宏哉凡糞載于周禮雜見于諸家種植之書糞之類或以馬骨牛羊麋鹿或以禽獸毛羽或以腐以敗葉以枯朽根荄或以缫蛹汁以溝渎泥或以人溲及牛豕溲其類赜且猥凡人溲為大糞餘為雜糞苗糞為蠶豆為大麥草糞為翹荛陵苕為苜蓿為苔華江南水田冷宜火糞江淮迤北宜苗糞凡制糞多術有踏糞法有窖糞法有蒸法有釀法有煨有而尚矣凡置糞處或為池或為懼其露也為之屋懼其滲也為之磚檻凡用糞有時與法用之未種先曰墊底用之既種後曰接力不得其時與其法則枝葉茂而實不繁糞過多則峻熱而殺物凡糞具有畚有帚有杴有朳有瓢柸載糞有劃船有下澤車嘗試論之人莫不生于至穢構精為人蒸腐為物積刀貝為富賈餍肥甘為大官水至清則無魚人至清則無福精液化人谷化精液土化谷糞化土異哉文之所以從異者以此凡糞蟲有蟲虍且有蛣蜣 務本論條法篇第一 徐鼒 問曰何以重農桑曰法有六廣開墾開西北水利講樹藝廣教習設爵賞節酒何以貴谷帛曰法有五酌征收定支銷立市法易關稅核奸僞何以禁淫侈曰法有二辨尊卑抑奇巧 務本論條法篇第二 鼒曰廣開墾者何河以北多平原曠野惟沙碛之地五谷不生餘皆沃壤也江以南多高山大川惟巉岩峭壁洪波巨浸人力莫施其山之阜麓旁江之洲湖之濱皆餘利也上地種五谷中地種莢谷荞麥瓜菜芋蓣蔬菜桑柘木棉藍草紅花之屬下地種榆柳雜樹蘆荻之屬今宜下任地之令無主之地聽貧民開墾為業五年而溝浍成阡陌開收獲多者為上農上農有賞無籍者子孫占籍與考有罪降一等八年而溝浍成阡陌開收獲多者為中農子孫占籍與考有罪論如律十年而溝浍不成阡陌不開收獲不多者為下農下農有罰子孫土著三十年占籍與考有罪加一等上地種五谷者十年後均丈起科中地十五年後量收獲高下起科下地永不起科 務本論條法篇第三 鼒曰開西北水利者何今河以北田無溝渠旱澇無備産稻之地不及一二故京倉之米仰給東南水性逆而河患興漕政繁而民力竭此西北水利不興之故也夫禹貢等九州島之田荊揚塗泥之土居八九等今為産谷之鄉者水利也西北土厚壤美黍稷麥梁以及棗栗瓜果之屬所産過于東南今能以河工歲修之興西北水利大開稻田則怡親王已成之效具在也其或去水太遠不宜稻田則浚畎浍池塘以溉旱種所收必倍西北之農功既大東南之民力亦蘇今日之急務也或疑其事不效告之曰周官匠人溝洫之營草人土化之法稻人下地之稼所治者雍冀梁豫之地非吳越也 務本論條法篇第四 鼒曰講樹藝者何周禮以土會辨五地之物生山林植物宜皂川澤植物宜膏邱陵植物宜核墳衍植物宜莢原隰植物宜叢以土宜辨十有二壤之物而知其種以教稼穑樹藝遂人以土宜教甿稼穑草人以物地相宜而為之種司稼辨穜稑之種周知其名與所宜地以為法而縣于邑闾夫天無物不生也地無物不養也得所宜則事半功倍而不勸自從矣失所宜則事倍功半而不柅自止矣令欲勸農桑而使民不樂為國胡賴焉古農家尹都尉泛勝之之書既百不存一齊民要術之九十二篇兆人本業記之八十事又不能家有其書于是知其義者不習其事習其事者不知其義始廣種以薄收而莫獲厥利遂舍本以趨末而去而之他此不講樹藝之故也綴輯古法刊示農民較今督撫之請刊性理精義　聖谕廣訓者孰為切近有用乎蓋不以彼易此矣 務本論條法篇第五 鼒曰廣教習者何揚州塗泥之土古稱田下下今江浙之收獲倍他省蘇松嘉湖之收獲又倍他郡縣者巧于農也蘇松嘉湖柔脆之婦女不逮西北婦女作苦之什一而蠶桑之利甲天下者巧于蠶也今教民以古人農桑之書愚民懵然不知也故以古為師尤不若以人為師比年江浙大水貧民失業轉徙四方宜厚其直募之分布各省以為教習稽其勤惰以為賞罰第其遠近以相傳授不過十年而海内享農桑之利矣聞近年良有司有施此法于一鄉一邑而獲效者推而廣之在司牧者矣 務本論條法篇第六 鼒曰設爵賞者何人情莫不好貴而惡賤好榮而惡辱民之秀而慧者既以能文章掇科第富商大賈又得捐銀入官以異于齊民惟農民胼手胝足奉租稅以食上而驅役不少假借拙者安之巧者厭之矣漢初力田者與孝弟同科唐有田正宋太宗诏諸道州府推擇一人練土地之宜明種植之法補為農師猶古人勞農勸民意也今宜仿其法察民之力田倍獲者第其高下設爵職給頂戴其力田而又能文章掇科第則别注冊籍加等錄用以示優異亦重本業而矯趨尚之一術也 務本論條法篇第七 鼒曰節煙酒者何奇技淫巧之害農事錦繡纂組之害女紅古今所同也鴉片鼻之耗銀智愚共知也習見而不以為非者莫如煙酒長老言數十年前吸煙者十人而二三今則山陬海澨男女大小莫不吸十口之家終歲所費不赀且種必膏腴地則耗農桑之土種煙必厚糞則耗生谷之糞種必摘頭捉蟲采葉曬簾則害農桑之人工古人酒以成禮非此則謂之荒酒今則槽坊酤于市士庶釀于家荒郊曠野必有酒店歌哭笑罵無非醉人以所耗計之釀黃酒一石耗米七鬥釀燒酒三四十觔膏梁大小麥均耗一石中人飲量黃酒三四斤燒酒不及一觔然已一人耗數人之食矣今欲驟禁之則勢不行宜立法以節之鹹豐元年以前民二十歲者吸不之罪未及二十歲者則罪之以年遞算寬已往而禁将來如此則十年後吸煙者漸少矣慶賀燕會外士大夫之飲者罷其職庶民之飲者罰以谷帛歌哭笑罵很于街衢者嚴以刑如此則中才自好耽于酒者少矣此亦民而寓教民之意也或謂其法已苛告之曰周以忠厚立國飲拘歸者殺淡巴菰之始入中國吸者有刑皆成憲也 務本論條法篇第八 鼒曰貴谷帛之法首在酌征收者何今國家取之于民者自州縣額貯倉谷外惟漕糧四百四十九萬一千二百三十五石有奇漕米六千二萬七千九百六十五石有奇糧為正供米則給糧艘官丁行月等項之用民以谷納其地丁耗羨漕項漕米而外又有漕項銀者給官丁行月造船之用雜稅關稅鹽課蘆課茶課各款則征銀五千四百四十五萬七千五百九十五兩有奇征銀之數幾十倍于征谷就使州縣不浮收不勒折而窮鄉僻壤商賈不通之處民肩負其谷以市銀銀已不得不貴谷已不得不賤矣非酌而改之則其勢必窮邊省近礦穴之區地瘠谷少得銀不難照舊征收無煩改也至有漕各省産米之區納米不難納銀則匮宜變而通之如關稅鹽課茶課皆取之商賈便于納銀之人則征銀地丁耗羨漕項則酌征其谷雜稅蘆課各款租稅如學租銀當稅銀之類則酌征其錢或布帛法以銀為準谷一石準銀若幹布帛一端準銀若幹錢一缗準銀若幹準物産之宜以定額準數歲之通以定價額必酌物之盈虛而闾閻便輸将價不随市井升降而胥吏無侵冒則便民而不損于國之法也 務本論條法篇第九 鼒曰酌征收繼以定支銷何今國家征銀五千四百四十五萬七千五百兩有奇而内外支銷已及四千七百七十九萬六千四百六十兩有奇改其所入而不計其所出無惑乎論者之笑其妄也今核計之内支銷之一千四十二萬三千三百八十兩有奇大者盛京八旗之饷小者亦各衙門廉俸薪水之需京師既不産谷帛轉輸萬不可改移此支銀而不可改者也至外支銷之三千七百三十七萬三千八十兩有奇如邊省酌撥河工歲料新疆經費塘站驿站差兵盤費塈錢局之銅鉛價薪水料價非銀不可者計千二百萬有奇其它大而文武廉公費兵役俸饷漕項小而祭祀紅白賞零星雜支之款某省某款可全支銀某省某款可全支谷帛與錢某省某款可幾分銀幾分谷帛幾分錢核其物産察其輿情遞其成數其始也谷帛可以代銀之項十不過二三久之谷帛流通銀币日绌因遞減支銷之銀而酌改征收之谷帛法不驟易效可漸收實便于民而圖事伊始民不及知也勿以駭俗自阻也實不便于民而任事太銳上不及知也勿以己見自用也以實心行實政是在司牧焉 務本論條法篇第十 鼒曰定支銷繼以立市法何征收者下之供于上也支銷者上之達于下也下之供于上上之達于下其谷帛可以令行之而民間交易之不用則民不便民不便則并征收支銷亦不可行令設市法宜以錢為準谷一石準錢若幹布帛一端準錢若幹銀一兩準錢若幹價之貴賤升降聽民定之而官不為之制仿古均輸之法京師暨省城支銷多款之地設一官肆京師則戶部司員外省則藩司屬吏擇二人為正副司其會計民間谷帛有滞而不銷者官以市價籴之願買者以市價粜之歲之十月冊報所司以為支銷之用三年中民間谷帛流通而官帑不绌者優或以勢淩民稱不便者則降斥如此則谷帛可以流通而奸商無居奇之權矣或曰官握算而與民争利可乎曰官肆所出入谷帛與銀而已百物之行于市者不與也 務本論條法篇第十一 鼒曰立市法繼以易關稅何民間交易之樂于用銀而不樂于用谷帛者銀便取而谷帛有舟車之費銀無折耗而谷帛有關稅之輸今欲賤銀而貴谷帛法宜易而置之稅銀而不稅谷帛谷帛過關驗無夾帶私貨則放行有盜則地方官追捕如例銀過關則稅如百貨例一人持銀百兩者謂之旅費免稅其二人同行持二百兩十人同行持千兩者視之一人持銀過百兩者則計銀納稅關給路引有盜則執關引告官請追捕如例無路引論偷漏如例捕獲銀入官如此則谷帛有舟車之費而無關稅之輸銀有關稅之輸而不能盡無舟車之費銀有耗而谷帛無耗銀之利屈而谷帛之利伸矣 務本論條法篇第十二 鼒曰終之以核奸僞何酌征收定支銷谷帛之行于上也立市法易關稅谷帛之行于下也夫民間交易往來物有好醜則價有等差潮濕蟲蛀之米脆絲短幅之布帛市不售也則奸僞不可行惟征收支銷之間其事不得不假之吏胥則奸僞所由起也今宜以法核之核米之法如今倉場收之法實行焉可也核布帛之法某地某布某地某帛本色不加染稱之得若幹兩以官尺量之得若幹尺以為端定其輕重長短之程中程則驗收否則換易有收不中程者則罪其所司及其支銷也某項可布某項可帛某項某地布某地帛第其高下定其成數有攙雜及偷換者許受者告所司論罪禮曰布帛精粗不中數幅廣狹不中量不粥于市師其法以核之可也 務本論條法篇第十三 鼒曰禁淫侈之法首在辨尊卑何今自卿士大夫以下逮工商皂隸衣服玩好之無别豈特無以明等威哉亦非所以節省物力也杭之綢蘇之绉江之緞口外狐鼠百獸之皮人人得而衣之而布帛之利奪矣布帛之利奪而蠶桑之人少矣翠石玉珊瑚瑪瑙琥珀之器人人得而玩之而商賈之奸僞行矣商賈之奸僞行而力田之人又少矣今宜裁之以禮庶人無頂戴者夏葛冬棉婦人首飾用骨角不得衣皮飾銀生監以上八品官員以下夏細葛冬羊皮婦人首飾用王去琅銀器不得衣狐鼠皮飾金珠玉石七品以上三品以下官員夏紗羅冬皮婦人首飾用金珠瑪瑙琥珀不得衣海龍水獺狐之白黑色者飾不得用翠石玉珊瑚大珠違者論如僭侈律私藏被盜者官弗為理如此則等威明而物力亦不太耗矣此亦教民而寓養民之法也 務本論條法篇第十四 鼒曰繼之以抑奇巧何夫厭故而喜新者人情也而好貴而惡賤者亦人情也洋布之易朽敗羽毛大呢之易蝕不逮吾中國布帛之堅久也而人争衣之者厭故而喜新也黑色之耐污涴不似朱綠之易敗也而人少衣之好貴而惡賤也今欲禁蘇杭之花繡夷舶之洋貨其勢既不可行且行之而人人以為奇巧難得之物或什伯其價以求售是禁之而适以張之也法在因民好惡之情而抑之庶民以下至人役者得衣洋布羽毛大呢之生監以上則罪之匹婦以下至為人役者得衣洋貨花繡及一切豔冶之色命婦以上則罪其夫夫人之衣奇巧者欲自炫也今不足自炫其豪而反以自炫其賤非特士大夫羞之即倡優隸卒亦何樂以章身之具為标識之旗哉如此則蘇杭之花繡夷泊之洋貨不禁而自不行而吾中國布帛之物貴矣蠶桑之利興矣無驟更法令之苦而有潛移風俗之權則條其法者之微意也 論治旱易言 李東沅 天災流行何國蔑有然事後而始圖補救何如事前而預切綢缪事關　國計民生當軸者尤宜先務之急乎今西北各省疊遘[旱](早)荒東南複多水患若不專心農政設偏災偶至何以禦之今陳末議三條請備詳擇一曰開溝洫次曰用水糞次曰補種樹分言之則各有所宜并務之則備收其益其開溝洫者若何昔禹平水土盡力溝洫稷因得施稼穑之功代因之即遇天災未聞赤地千裡者皆溝洫之力居多迨秦廢井田開阡陌溝洫之制蕩然無存其後水災始有連及數郡者自漢以來循吏輩出代不乏人深知井田古法斷不能複惟有詳察水道浚源導流疏渠設閘專事蓄洩俾滋灌溉遇有旱澇不憂荒歉此鄭白等渠之所以利賴無窮也雍正時怡親王與衆大臣等大開畿輔水田漸欲推行于直隸省與西北各省惜功未竟耳然畿輔水田至今民得賴之可見水利之興無地不宜若各省大吏能于有水之地盡開水道而于無水之田複講求溝洫遺法令民于每年農隙之時疏通水道深浚溝洫則大水可免淹沒之虞亢旱可無幹熯之患其事甚易其功甚多此不待智者而後知之至如平曠之區可仿泰西風車之法以代人力之勞遇旱則掘深井以風力吸水灌溉田疇遇潦則開水道以風力戽水導注江海工程既省晝夜弗辍尚何偏災之足患乎其用水糞又若何查此法盛于東南餘聞之東瀛遊客曰東洋種麥獨有妙訣其農人暇時均于村莊預備糞池修砌堅固不使稍有滲漏所有人畜糞溺一切垢穢之水傾注其中以備糞田之用其田隴廣狹皆同一式開溝深約寸許及期種麥農夫播種已畢将水糞運往田間用長柄巨杓挨次澆灌隴溝俾得停蓄潛滋土脈此後天縱不雨麥亦萌芽迨麥苗出至二三寸高如前澆灌一次吐秀時複澆一次結實時更澆一次由是農乃登麥東洋麥田所以無患天旱者大率恃此至于分秧種稻必賴甘霖與中華無異惟田家互積水糞利益多端凡疠疾之興由穢氣中人所緻果能将污物盡投郊外則城市中俱得清氣調攝以時疫症何由而作此有益于民居者也盛暑之時污水不蓄于街衢自