卷三十二 戶政十商務四

加以華商心志不齊資本不裕安能與洋商抗衡乎此其故五六由于洋價日低外洋絲茶近年漸廣論銷數雖無損絲毫論價值則大為減色彼之出産日豐價值日賤絲茶之市面即為之掣動譬如洋絲售銀百兩則華絲便不能價逾一部洋茶售至十金則華茶即不能售到廿兩以外何則銷場以相争而淡則價值自因牽制而平試觀近日絲價茶價大不及前五十年即為明證此其故六七由于洋貨代用也外國用機器而制造日精明化學而物産愈廣如絲之外枲羊毛皆可織布則絲之貿易漸為之減矣如茶之外加非可可子亦足代茶則茶之功用為所奪矣就歐洲觀之洋人穿綢者十之一服呢者十之九飲茶者十之三飲加非者十之七宜絲茶之市面終不能旺也此其故七八由于洋稅繁苛也外洋于客貨進口必加重稅賴以保護其本國之貨其視中國絲茶非貧富必需之物故征稅與酒略同值百有抽至六十者洋稅既重則縱中國盡免其征亦仍無解于成本之重洋商完稅既重則購價不能不廉此其故八以上數條有病在中國者如前陳四條是也有病在外國者如後四條是也外國之政我既不能操其權而中國之事要當有以祛其弊說者乃因洋人把持壟斷議令華商自運絲茶出洋不知洋人征稅煩苛尤不以最優之禮待中國如前年和衆輪船可為一證 倘托洋商寄往外洋則鮮有不折閱者甚至萬金之貨不名一錢反須找賠水此不可行之策也或謂商販傾軋不如仿淮鹽之例指定絲茶引地以限之如有赀本萬金者始準報名投充頒領部帖不知洋人入内地可自行采買本無須華商如用鹽商派引之法情同抑勒與粵東十三行無異洋人豈肯失其約内之權亦不可行也或又謂赫稅務司曾議立關棧凡貨物之未銷者可準其寄棧堆存暫不取稅俟銷售時再行完納不知此法雖免受洋人之挾制但外洋土産既饒仍不能得其要領倘久囤不售而價值日低必緻步阜康莊之後塵亦非計也無已有整頓之策在請詳陳之一曰育蠶夫育蠶之道首重選種種若不佳則吐絲力薄成繭亦輕必須參用日本繭紙俟化蛾時配以中國之蛾牝牡相合則生子更為繁碩此化學之法也次重飼桑蠶卵初生飼以嫩桑日易數箔漸壯漸增倘一日失飼則饑飽不勻而蠶有受病者矣三重察病蠶有病瘟比戶傳染生子亦蔓不絕宜用顯微鏡以細察其形寒暑表以測其熱則寒燠适中而蠶病鮮矣四重接眠蠶之吐絲三眠不及次眠次眠不及初眠何也因天氣有不同蠶種有早晚如建造蠶室寒暖調勻則三眠皆可一律矣以上皆[育](有)蠶之宜整頓者也一曰種桑鄉間不能多出蠶絲半因桑葉不足之故蘇松太栽種桑尤稀農家隙地半畝荒棄殊可惜也然栽桑先須買秧昔沈仲複中丞觀察吳淞頒發種桑十二說由浙買秧勸地方布種似宜仿照則種者廣矣次在辟地隴畔溪灘每多雜樹不如盡栽桑秧每桑一株歲可獲利數百文俟蠶事既畢猶可采以飼羊或售諸藥肆則地無餘地矣三在接枝桑以愈接而愈浮葉亦以愈接而愈肥若未經接者即為野桑葉厚而小蠶食無益此亦當講求者也四在采桑蠶桑之鄉固樹無留葉若東鄉一帶養蠶尚稀每屆蠶時準人采取販賣所過關津援魚花船例不準片刻留難則桑販愈遠也此皆種桑之宜整頓者也一曰焙繭之法焙繭有數善焉将繭内之蛹烘死則不緻化蛾齧繭而出令好絲變為亂絲矣一令其繭烘幹則繭内之蛹雖僵不腐不緻淨絲變為爛絲矣若是者能久藏以待缫能販遠以售客能免爛以壞絲在鄉間宜家家造一小烘房如東鄉焙綿花之缸相似此則烘繭之宜整頓者也一曰缫絲顧缫絲首重缫車鄉間缫車無多每村僅有一二家成[繭](缫)之際缫絲不及三日後即破繭出蛾是以每家僅能[育](有)數觔如[用](有)機器缫絲則每村可合購一具即顧上海絲廠女工為師傅教婦女所缫之絲經汽水泡制以後則色白而絲柔經女手缫絡則縷細而質淨其價逾平常一半如中國絲經皆如此[講](購)求則洋人無不樂買矣此則缫絲之宜整頓者也 至于整頓茶市之法亦有四端一曰聘茶師洋商之業茶者每歲新茶初上市必延老于品茶之洋人為茶師一市聽其指揮華商亦宜仿照辦理數家公請一茶師品評茶之優劣價之低昂[凡](貴)茶之火候不齊顔色不一者聽其指揮挑剔如有攙奪買賣違犯市規許秉公議罰數茶師合為一局則華商心志齊而規撫肅足與洋商颉頑矣以挑選貨色為詞洋商決無異議此則茶市之宜整頓者也一曰限茶額每歲洋莊銷茶隻有此數而茶之來者不啻十倍其數則人思争先售而跌價搶盤之弊起矣如每口茶市向銷洋莊五萬擔者準華商屯茶六萬擔為定額以到埠之先後為開盤之次序輪流出售其茶子茶根均改作華莊銷于本國則來源銷數不甚懸殊令人安心待價而沽矣此茶額之宜整頓者也一曰禁樣盤洋人狡猾性成凡割價跌盤之事其弊皆起于小樣如茶市看漲則洋商樂受毫無異言倘價稍低則吹毛求疵百般挑剔嗣後宜概禁樣盤而用大樣凡商欲看樣即任其于中抽十箱逐箱看驗但一洋商開看一次則不勝其煩似宜定期邀齊中外茶師茶商會同開驗每字提取茶樣用玻罐存儲各加封識嗣後即不必開看矣此茶樣之宜整頓者也一曰杜僞茶中國之茶秉山川清淑之氣味濃力厚性亦和平非印度日本茶所能及洋人雖百喙謠诼終不能絕中國之貿易惟近年始有一種僞茶攙雜其中遂啟讒說之口有稱平水茶者[有名再焙茶者]甚或攙藥料以染色不烘幹以增觔是宜延精于化學之人為茶師庶能鑒别真僞逐箱開驗凡茶商犯此弊除重罰外立即注銷刑兵部照永不許再作茶商其制造僞茶之人宜援私鑄律治罪庶中國之茶常為地球之冠則洋商樂購不待招徕矣此茶質之宜整頓者也然統觀中國大勢受絲茶侵奪之害猶淺而受鴉片鸩毒之害最深彼以土苴易我脂膏歲輸二十餘萬兩縱加重稅厘仍于吸食者無損亦可謂兩窮之術矣惟有擴充商務一切制造工藝百倍講求苟于洋人之貨堵塞一分則我之利即奪回一分如用機器紡織綿花則洋布綿紗之入口自少矣如用機器組織羊毛則毳呢之銷場自滞矣開礦産以出煤鐵五金則洋鐵洋煤無人顧問矣精制造以造火器船械則洋船洋炮無待外求矣推之廣種加非可可子等則洋茶之利反為我侵多養牛羊畜牲則洋人食物惟我是資他若種葡萄以釀酒仿雪茄而制無一非可奪洋人之利苟使出口入口之貨價值相準則富強之道已獨得骊珠斯亦可謂獨得再造之功矣吾是以深有望于當世之君子 整頓絲茶策 商霖 嘗考五大洲産絲産茶之國終推中國為巨擘自通商以來久已獨擅其利每年出口之貨全賴絲茶為一大宗歲獲外洋之赀不可以數計實為地球各國所無乃近年印度錫蘭日本均已種茶聘請中國徽皖茶師教以焙茶之法而意大裡法蘭西等國亦買中國蠶種桑秧講求育蠶缫絲之方甚至加以機器巧奪人工不數年中國絲茶之利必緻盡為西人所奪而民生與國計兩窮此亦時勢之大可憂也顧就海關所造通商總冊核之則如光緒二年為西曆一千八百七十七年距光緒十二年為西曆一千八百八十六年其間相去十年耳而較其絲茶之銷數雖年有參差而大數則有增無減焉如光緒十二年其絲數為十三萬九千四百五十八價值二千八百五十八萬六千四百六十九兩茶數為二百二十一萬七千二百九十價值三千三百五十萬四千八百二十兩溯之光緒之初則固無盛此也而說者乃謂絲茶之産銷數日疲幾及強弩[之末](弓翦)其亦耳食之談與然而業絲茶之商家則固歲歲報虧人人折閱其間倒閉時聞就絲業一行言之自金嘉記首先作俑接連傾倒銀号多家如阜康等莊一敗塗地亦因囤絲之故近年市面尚未複元就茶業一行言之則前年虧折[最巨十室九空至今創深痛巨未有轉機](如此之巨此其盈虛消長之間當非無故矣)然察之産茶之戶與養蠶之農則固家給人足而事畜有資較稼穑與紡織獲利尤饒然則所不利者特中間之商販耳夫以貿易如此之大而虧折如此之巨此其盈虛消長之間當非無故矣間嘗與阛阓中人遊博考詳咨備聞梗概一由于商本之支绌也二由于商情之傾軋也三由于洋商之狡狯也四由于土戶之居奇也而關稅厘金之重與外洋出産之饒猶不與焉請并陳之華商之業絲茶者有赀本一萬斷不肯僅作萬金之貿易往往挪移莊甘認折息為長袖善舞之計有借至數倍者有借至十倍者全賴市面流通支持貿易而錢賈之工心計權子母者每屆絲茶上市之時或囤積洋元或高擡折息為把持壟斷之計每月統核常利有四分三分者夫以萬金之本而負萬金之息其勢本已岌岌加以貨滞不銷債戶交催票期至一或轉移乏術傾倒随之是以置貨者其勢難以久待有力者勉為支持為剜肉補瘡之計無力者情現勢露有潰敗決裂之虞此則商本之短也中國與洋人[通商準洋商]自入内地(自入内地)采買土貨遂開無數厲階從此反客為主洋人得操絲