卷十二 學術十二化學

中外化學名物異同考 楊毓輝 今夫化學之功用大矣哉用之于組織則可化朽腐為神奇用之于洗煉則可化渣滓為精華用之于一切制造測量則可化粗澀為工良并可化煩難為平易然則化學之功用不誠大矣哉查泰西化學家共分物質為二類一曰原一曰雜當西曆一千八百年以前所考得之原質不過二十有九厥後續考得三十有五共為六十四原質可知西國化學之精亦為時未久也六十四中又分二類一為非金類一為金類何謂乎非金類則曰養曰輕曰淡曰弗曰綠曰炭曰磷曰碘曰硫曰溴曰石布曰矽曰碲曰硒此十四種皆非金類也何謂乎金類則曰金悉曰铷曰锂曰鉀曰鈉曰鎂曰鎴曰鈣曰鋇曰鋁曰釱曰铒曰镝曰锒曰錯曰铖曰锆曰钍曰鋊曰鐵曰錳曰銅曰錫曰鉛曰鋅曰釩曰鈾曰铋曰鎳曰钴曰鉻曰铟曰镉曰鎢曰鈶曰銻曰鐕曰铌曰钽曰金申金申亦有列于非金類者曰钼曰金曰銀曰汞曰鉑曰钯曰銥曰钌曰錴曰銤此五十種皆金類也在譯書家嘗謂二類中其世所常有者止十餘種其餘非特中國無之即西國亦罕有之也若譯以西語實覺繁冗若翻作華名又無其物故特創為形聲之字以名之計所創之法有二一以平常字外加偏旁而為新名仍讀其本音如钸釸金申鎂等類是也一以字典内不常用之字釋以新義而為新名如鋅钴鉀鉑等類是也果若是似養輕淡綠炭磷以及硫鉛金卒汞五金之外皆非中國所有之物矣不知中國實有之也試舉數端以見梗概即如化學中之鋅即中國之白鉛也化學中之錳即中國之粗鐵也至于鉀在西國亦無獨成者然鉀養淡養五即中國之火硝也使中國亦化而分之即可得鉀于硝之内是中國雖無鉀而實有鉀也鈣于中國向無獨生者然鈣養硫養三即中國之石膏也使中國亦化而分之即可得鈣于石膏中是中國雖無鈣而實又有鈣也其它如金申養即中國之砒霜也使化砒霜而分之金申亦可得是中國又未嘗無金申矣矽養即中國之水晶也使化水晶而分之矽亦可得是中國又未嘗無矽矣況乎化硼砂即可得石布化元明粉即可得鈉乎是可見化學中本多中國之物也且夫化學中原質其體不同其用各異如不嫌繁瑣請詳陳之一曰養氣之體用養氣無色無味原質中以此為最多地球體涵三分之一天氣内涵五分之一水道中涵九分之八至于生物體中如草木鳥獸等物均涵養氣是養氣所以生養萬物者也故化學家謂世間人每日呼吸需養氣七十五億斤禽獸每日呼吸需一百五十億斤然則養氣之體微而其用則宏矣且養氣遇各原質除弗類外俱可配搭成物如底類酸類蛤蜊類皆為養氣化合所成可見六十四原質中惟養氣之用為最廣其入物也有直能深入者如鐵沾養氣即全身透鏽是也有止食一層者如鉛沾養氣止鏽外露之一面也此則養氣之體用可見者也一曰輕氣之體用輕氣亦無色無味非金類内以此質為最輕約比養氣輕十六倍比空氣輕十四倍半當中國乾隆三十一年西人始行查得凡屬酸質均涵輕氣焉其用亦廣以之裝球中即可以上升以之裝入番水作氣泡其泡亦上升甚速又能與他質化合如輕與炭合為炭輕西名曰瑪而式氣與養氣合為輕養即水也西名曰奈脫力酸與綠氣化合為輕綠西名曰海特羅克羅立酸此則輕氣之體用可見者也 一曰淡氣之體用乾隆三十七年始查悉萬物中本多淡氣天氣内涵十分之六動植物亦多涵之其氣亦無色無味而不能燃燒亦不能獨養生命敬置生物于淡氣中則立即悶氣投火于淡氣内則立即消以無養氣均勻故也雖其體極靜不易與别物相合然化合之用亦不少如鉀淡養淡輕養等類皆是惟合之難而分之易耳凡作爆裂之料以此氣為要物如火藥棉花藥及一切軍火炸裂之藥俱不能無淡也此則淡氣之體用可見者也一曰弗氣之體用弗氣常藏于鈣中而成金弗鈣礦西人煉取金類每用之為配合之料惟其性酷毒與綠氣及碘質溴質無甚懸殊如遇金類及玻精則牽合之力甚大至與輕氣化合成酸類其用尤宏此則弗氣之體用可見者也一曰綠氣之體用動植物内之流各質均涵是氣因其色黃綠故名曰綠氣西語則雲哠咾連其味甚惡氣質之中以此最重約比空氣重一百有奇若冷至六十餘度再以四倍之空氣壓力加之即成流質而色黃惟不易結冰雖冷至下二百二十度亦仍如故也若論其用則綠氣最有滅臭之性凡各種惡臭之性皆可化合而滅之又有漂白之功凡各種顔料所染之色一沾綠氣其色頓滅至與别質化合亦甚多如銻綠輕綠綠養鈣養綠鈉養綠鉀養綠皆是也此則綠氣之體用可見者也一曰炭之體用炭為世間最多最要之質在物中則草木鳥獸皆涵之在地中則金石煤炭亦涵之其色黑其加質無臭無味而能經久嘗有西人查二千年前火山所噴之處其尚存可知炭能經久炭精禀賦之純者有三一為筆鉛一為金剛石一為煤與純炭至炭與養輕淡化合之物尤不可以更仆數此可見炭之為用亦宏也凡插地木樁電杆外炙令焦反能經久不敝若加大熱亦有去色去臭之功無論何物或腐爛不堪或臭惡已極用炭粉鋪其上臭味即收又可作濾器以濾流質如将墨水或墨酒以動物炭濾之則其味與色俱無矣此則炭之體用可見者也一曰磷之體用磷無獨成者動物植物及沙石田泥皆涵之禾麥之涵此質皆聚于谷仁而稈幹中則略少磷之為色也白質如蜜蠟然冰不能化必須衣打酒或火酒油而始镕若露而放之即與養氣化合熱自初度至十五六度便能自燃故必須貯之水瓶中至其用亦不少動物植物俱賴以生長磷與養鈣化合為鈣養磷養五而成動物之骨故骨之磷為最多農家有用獸骨壅田者亦以骨中之磷能肥田稼耳且磷之性易燒故自來火亦用之此則磷之體用可見者也一曰碘之體用碘之為物當嘉慶十六年西人始行查出海水内有之泉水内間亦有之其餘如海草魚介等物亦多有之其色青黑狀如細鱗不冷不熱則為定質如加熱至一百零七分則化為流質加熱至一百七十七分則化為氣質此物入水能令水色變黃故此物一分用水七千倍方能镕盡惟火酒及磺酒精化之甚易若論其用則為泰西精妙之藥品然不可多食多食則毒以之治瘰等症頗能見功照相染紙亦用之餘則無大用矣此則碘之體用可見者也 一曰硫之體用硫之為色黃而其質脆産于火山者最多與金類化合則成鐵硫銅硫鉛硫金卒硫等礦凡動植物各物多涵硫質銀匙入雞蛋用久即黑緣雞蛋中亦涵硫耳硫磺之體厥有二形地中産者為八面橄核形一經燒煉即變為長方形若緻力擦磨即生電惟性易燒燃其火焰成淡藍色火酒及伊打酒松香油皆能镕之也其用亦甚廣中國石膏内即有硫磺西人以之作藥料共分三等一為白粉一為團塊一為條子又能與别質化合而最要者尤首推硫養三及輕硫也此則硫之體用可見者也一曰溴之體用溴每藏于鹹水中每鹹水七千分約有溴一分其臭味與綠氣相仿而更猛烈故西人名之曰步咾綿即臭惡之意也受熱至六十三度則沸而化氣受冷至下二十三分則凝而為冰惟其性甚毒生物之皮肉沾之即變黃色若論其用則漂白最為有功照相亦多用之與他質化合之用則有溴養輕溴溴養醋酸等類此則溴之體用可見者也一曰石布之體用石布之形有三一為暗定質其色[棕](粽)綠一為晶粒形其色似金剛石一為半明定質其色如筆鉛然無獨生獨成者與鈉養化合則為硼砂與養氣三分劑化合則成石布養三其餘無大用處此則石布之體用可見者也一曰矽之體用矽與石布相同其形體亦有三為晶粒形一為[棕](粽)棕色粉一為筆鉛形凡地球大小石内皆涵之若受大熱則為流質且矽亦無[獨]成[之]質與養氣化合即成矽養三如玻璃水晶白沙火石以及竹之筠藤之皮大半皆為矽養也此則矽之體用可見者也一曰碲之體用碲之原色其白如銀而脆如玻璃化成後與硫硒之質無甚大異然其獨成之質不常見常見者合于金類之中如金銀銅铋之礦皆涵之也其用亦不大與輕氣化合則成碲輕性甚酷毒其餘化成之質嗅之不覺其臭人若誤食少許則發之汗呼出之氣竟至穢臭不堪此則碲之體用可見者也一曰硒之體用硒之為物質脆而色[棕](粽)黑當嘉慶二十一年始行查出萬物中涵此質者甚少銅鐵銀内間或涵之其光如新割之鉛形體化成與硫磺無異受熱至二百十二度即镕若論其用與養氣化合則為硒養成酸類二種與輕氣化合則為硒輕氣甚臭惡故取五金礦者恒以吹筒射火嗅有此氣否即知該礦涵此質否也此則硒之體用可見者也一曰金悉之體用金悉每于泉水中得之每泉水一僅涵金悉二三厘又有數種石亦涵之與養氣化合則成金悉養亦頗有用餘則無大用矣此則金悉之體用可見者也一曰铷之體用铷與養氣牽合之力甚大遇空氣能自燃投水中亦自燒凡泉水内俱涵之又有數種石及植物之炭亦涵之與養氣化合則成铷養性極大故與金悉鈉鉀锂同為屬之金此則铷之體用可見者