卷四 學術四廣論上
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朝廷亟宜嚴饬各督撫通行各府州縣剀切曉谕照例分别服色務使上下判然各色人等倘有不遵即将當時所著之衣充公問以僭越之罪錢糧衣服果能一律清厘其有裨于國者良非淺鮮此所以複舊制也武備備何以為精泰西各國于格緻之學事事考求槍炮火藥亦從格緻中出又複精益求精是以無堅不摧無擊不中中國慮其窺伺也欲事事效法之不惜重價聘請西人于是南北洋均設立機器局同文武備先後并舉電線兵輪次第添設所有同文武備考取肄業各生數年後技藝熟即令出洋閱曆既深熏陶既久複加考試授以官職遂為洋務出身以為幹城之寄法至善也國家費數百萬之帑項聚數千人之精力竭數十載之經營不得謂謀之不深慮之不遠乃一旦與倭人對敵将不知兵士不用命師徒撓敗陵寝震驚失地喪師槍炮輪船全為敵有所謂洋務出身者或逃避伏法或戰敗降倭或潛亡内地前功盡棄莫可挽回中國遂不得不力主和議是役也辦理洋務之員實有難逃之罪 皇上容逾格法網宏開清夜扪心能無自愧然有此一番創懲果能愧而思奮力求制勝之術亦未不可可贖前愆夫制勝之術何在在乎詳加考察諸事認真而已中國之學西法得其淺未得其深得其似未得其真即機器置造各件彼所已有為我能仿之彼所未有者我不能創也我方以得彼形似為得計而彼之深造有得者則又神而明之變而通之較前愈增其巧我雖奮往直追已無一不落彼後步不能精此其故由于不用心思稍得一知半解便自矜诩以為精通洋務此中國所以陋也且聞此次所用水雷往往其機不能剖而視之則皆實以泥沙制造者若系中飽厥罪已屬甚深若有别情其肉尚足食乎自後制造之人必須加以薪工委員監視如能稱心結構自出機杼無論局中局外均準其自陳先令繪圖察其能用與否而後如法制造倘能巧過西人立予重賞則不患今無公輸子也至于出洋肄業各生必須面試數次并與深談察其真有膽識者而後重用之則不至于一戰贻羞矣此之謂精武備海防何以宜務海口緊要之處向亦設兵防守但承平無事将帥漫不經心誰作不虞之想縱循例操演亦不過虛應故事而已自倭人啟釁海口處處戒嚴于是紛紛征調各營前往恐兵力不厚則分往各省招募新軍以益之在當軸者以為人數既多知威必振敵人将望而生畏不知倭多間諜消息靈通中國情形早已了如指掌是以倭兵不到則已到則摧枯拉朽無不望風而逃以不教民戰是謂棄之古有明訓何故不思蓋平日既未講求一旦有警不得不藉此塞責明知故昧亦不得已之苦衷現在和議告成 國家費用浩大防海之軍必得漸次裁撤竊謂兵可百年不用不可一日無備嗣後沿海之扼要之區必須擇素韬略者鎮守之兵在精不在多去其老弱取其少壯厚其口糧勤加訓練使之時時如臨大敵操之有要一人可抵百人中國長城将于海軍是賴此之謂務海防凡此數端果能實力施行則本土源清無不蒸蒸日上如植木然不患其葉之不茂如治水然不患其流之不長矣造命者或再因勢利導之随時策勵之以期臻于全盛之地如是而謂貧而不能使之富弱而不能使之強吾未之信也
識時務在化成見論
夏錫疇
今天下五大洲成一連橫之勢為曆代史冊所特創之局雖孔子生之今日亦不能不因時變易此孟子所以稱孔子為聖之時也乃今之士大夫食古不化不揣時局之艱難往往以參用西國為可恥辄以用夷變夏為非不知不可變于夷者名教綱常之任耳若其種種力圖富強之政正可仿而效之以救我目前之貧弱蓋不可變者道而不可不變者法也況西人機器算學之精巧絕古今而且不昧其本來自稱為東來學固未嘗以學于我國為恥也而我國之言時務者乃憑空立說欲與西人争勝動曰西某法則吾墨子之教也西某法則吾準南子之教也西某法則吾中國某某之教之所遺也不求實用徒托空言較之西人不敢自是學于各國而力壯師其所長其損益可了然睹矣而乃恥言西學書生一成之見于天下國家何補乎善夫恭邸之言以不以學人為恥學人而不及人之為恥斯言也可謂識時者唯俊傑矣甲午春公交車北上偶聞滇友談及其鄉會澤縣山徙九十裡之事餘因此感喟遂與諸同人慨談世變謂宜懲賄賂鑽營之習急求人才參用西法以挽救之同人輩頗不以餘之言為是相與争[辯](辦)不休座中長張羅明遠孝廉獨振袂起曰用西法以救時艱當代巨公能見及此尚無多人我輩書生閱世未深宜其力仇西法也餘不覺屈服歎為知己之言既而北洋海軍失利餘又問孝廉曰何西法亦不可恃乎孝廉曰海軍之失失在北洋不能用人人之不臧非法之不善也向使海軍所用人才亦如西法遊曆各國投身戎伍學成而歸然後用為将弁亦何至如丁汝昌輩聞炮破膽以及于敗亡哉故西法以練才為第一[義](議)然則以孝廉之語思之識時務難識時務而能化其成見為尤難餘故筆而紀之以谂将來
廣稽叔夜養生論
錢大受
物理論菽者衆豆之總名夷考其類名稱實繁淮南子豆之美者有米豆唐六典載眢豆益州方物圖載海紅豆雲仙雜記載明紗豆拾遺記載繞陰豆杜陽雜編載靈光豆貴耳集載大靈豆其餘若挾劍豆傾離豆刺豆狸豆虎豆馬豆等類傳記所言班班可考然皆不着所以令人身重之故且有非世所習見者故其說而不贅令案廣志大豆也小豆答也世所共食者不外大豆小豆而種類亦複不一其可以炒食及造醬榨油作腐則黃豆之用最盛餘可佐盤及煮食者則為豇豆豆蠶豆刀豆赤豆黑豆綠豆數種李時珍本草綱目曰黃大豆氣味甘溫無毒然多食則壅氣生痰令人身重又曰黑大豆久服令人身重又曰服食大豆令人長肌膚駐顔色填骨髓加氣力陳藏器本草拾遺曰赤小豆驢食足輕人食身重張華博物志曰食豆三年令人體重行止難蘇頌曰修服大豆可以辟谷療饑然多食令人體重久則如故甄權曰每食後磨拭吞三十粒可以長生初服時似身重一年以後便覺身輕夫諸家之說未言重之究竟由蘇甄二氏之說重止在于一時由張氏之說則重且為患孰是孰非所責折衷至當竊以為重誠有之張氏之說則未為當也蓋豆之為物有堅實之性而又有厚腸胃通關和調五髒補益元氣之功故久食能令人重然曰重者不過指加氣力長肌膚而言初不至于行止難也諸豆之中蠶豆微辛赤豆微酸豇鹹綠豆寒氣味既異性亦各殊豆亦非盡令人重者嘗考博物志一書其原本散佚後人采其遺文裒合成編又雜取他書益之證以諸書所引或有或無或合或不合故其所述間難恃為确論特其繁稱博引足為考鏡之助良不鮮耳管子五沃之土其榆條長春秋元命苞三月榆莢落說文榆有刺莢曰蕪荑又曰藲莖爾雅無姑其實夷注無姑姑榆也生山中葉圓而厚剝取皮合漬之其味辛香所謂蕪荑群芳譜榆一名零有數十種今