窯器說
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窯器，所傳柴、汝、官、哥、鈞、定可勿論矣，在勝朝則有永、宣、成、弘、正、嘉、隆、萬官窯。
其品之高下，首成窯，次宣，次永，次嘉，其弘、正、隆、萬間亦有佳者。
其土骨紫白，料法也；垩藥，水法也；底足，火法也；花青彩，畫法也。
所忌者三：釉澤不具白骨，罅折日蔑，邊毀剝曰茅。
成窯之草蟲可口，子母雞缸杯，人物蓮子酒盞，草蟲小盞，青花小盞，其質細薄如紙；葡萄把杯，五色敞口匾肚齊箸小碟，香合，小罐，皆五彩者。
成杯茶貴于酒，彩貴于青，其最者鬥雞可口，謂之雞缸。
（神宗時尚食，禦前成杯一雙已值十萬）。
成、宣把杯皆非所貴。
宣窯之祭紅杯盤有通體紅者，有紅魚者、百果者，有西紅寶石垩塗燒者，其寶光凸起紫黑者，火候失也。
青花有茶把杯（畫龍及松梅），有酒把杯（畫人物、海獸）。
朱砂祭紅少大器，壺物有色紅鮮，白鎖口者；有竹節鹵壺、小壺、扁罐，皆罩蓋者。
爐、瓶、杯、碟、敞口花尊、蜜漬桶罐，多五彩者。
白壇盞心有"壇"字。
暗花白茶盞，甕肚釜底線足，裡有龍鳳暗花，底有"大明宣德年制"暗款。
坐墩有漏花、填彩，皆深青地，有藍地填彩，有白地青花，有冰裂紋，其形以拱面為上，凹面次之，為其積水故也。
又以花款青垩，光素品者次之。
水注有五彩桃注、石榴注、彩色雙瓜注、雙鴛注，筆洗有魚藻洗、葵洗、磬口洗、漓洗，兩台燈檠、幡幢、雀食罐、蟋蟀盆。
徐應秋曰：宣窯不獨款式端正，色澤細潤，即其字畫亦精絕。
嘗見一茶盞，乃畫輕羅小扇撲流螢，其人物毫發具備，俨然一幅李思訓畫。
永窯之壓手杯傳用可久，撇口折腰，沙足滑底，外深青花，内雙獅球，球内篆書"永樂年制"，細如粟米。
鴛鴦心次之，近仿蠢厚，約略形似耳。
嘉窯泡杯，其極低小磬口者，有畫三友者稱最，水藻者次之，芝草者又次之。
壇盞大中小三号，内"茶"字者為最，"橄榄"字、"酒"字、"棗湯"字次之，"姜湯"字又次之（姜湯不恒有）。
盞色以正白如玉斯美，垩嫩則近青，垩不淨則近黃。
其青花五色二窯器制悉備，有三色魚匾盞，磬口饅心圓足紅鉛小花合子等，有大如錢，有青花，有紅花。
蓋永尚厚，成尚薄，宣青尚淡，嘉青尚濃，成青為蘇渤泥青，宣青名麻葉青。
宣彩未若成彩淺深入畫也。
嘉萬之回青特為幽菁，鮮紅土絕，色止礬紅，而回青盛作。
隆窯之秘戲不入鑒藏，他物汁水瑩厚如堆脂汁，故名雞皮、橘皮，質料厚實，不易茅蔑也。
官窯土骨坯幹，隆年方用車碾，薄上垩，永候乾數次，故入骨最堅而厚，出火口足垩不滿者，則碾去土垩更燒之，故有雞、橘紋起，用久口不茅、身不蔑。
其發棕眼、蟹爪紋者，垩中心小疵反以驗火候之到，亦如宣爐冷熱充補他鑄無及者，至于别見他産者略疏于後。
彭窯。
元時戗金匠彭君寶效古定器制折腰樣者甚佳，土脈細白者與定器相似，青口，欠滋潤，極松脆，稱為新定。
近景德仿者用青田石粉為骨燒造，名為粉定，垩粗骨松，更不佳。
龍泉窯出浙江處州龍泉縣，與哥窯共一地。
趙宋時名曰青瓷。
明窯移處州府，處州青色土垩火候較舊龍泉質劣，古器質薄，一種盤底有雙魚，外有銅掇環，體厚者不佳。
象窯出浙江甯波府象山縣，似定而粗，色帶黃，有蟹爪紋。
色白滋潤者高，俱不貴。
歐窯出江南常州府宜興縣，明歐姓者燒造，有仿哥窯紋片者，有仿官、鈞窯色者，采色甚多。
皆花盤奁架，諸器不一，舊者頗佳。
建窯出福建泉州府德化縣，其色甜白，青色深淺不同，古建瓷薄者絕類宋瓷，碗盞多是撇口，色黑滋潤，有黃兔斑，滴珠大者真，體厚者多，少見薄者，唯佛像最佳。
饒器出江西饒州府浮梁縣景德鎮及廣信府弋陽縣，宋時器色樣甚繁，其淋垩者甚肥，靈透與定相近而稍有異，明官窯皆出于此，其官造窯小而器不多，甚至一窯止燒一器者，蓋取火候和勻周密而無欹斜、走煙、破喾之失。
祭紅以西紅寶石為垩，又有朱砂點、翠青花點，色不同，垩肥，具有橘皮紋。
甜白一種，色如羊脂者尤可愛，重垩不到，磨去複上，入窯再燒，故棕紋甚厚，久用而不茅蔑。
禦土窯體薄而潤最好，素折腰樣茅口者體薄，色潤瑩白尤佳，其值低于定器。
元時燒小定印花者，内有"樞府"字者高，新燒大足素者欠潤。
有青色及五色花者，今燒此器佳者色白而瑩最高，青黑色戗金者多是酒壺、酒盞之屬。
吉窯出江西吉州府廬陵縣永和鎮，色與紫定相類，體厚而質粗，不足貴。
宋時有五窯，書（
其品之高下，首成窯，次宣，次永，次嘉，其弘、正、隆、萬間亦有佳者。
其土骨紫白，料法也；垩藥，水法也；底足，火法也；花青彩，畫法也。
所忌者三：釉澤不具白骨，罅折日蔑，邊毀剝曰茅。
成窯之草蟲可口，子母雞缸杯，人物蓮子酒盞，草蟲小盞，青花小盞，其質細薄如紙；葡萄把杯，五色敞口匾肚齊箸小碟，香合，小罐，皆五彩者。
成杯茶貴于酒，彩貴于青，其最者鬥雞可口，謂之雞缸。
（神宗時尚食，禦前成杯一雙已值十萬）。
成、宣把杯皆非所貴。
宣窯之祭紅杯盤有通體紅者，有紅魚者、百果者，有西紅寶石垩塗燒者，其寶光凸起紫黑者，火候失也。
青花有茶把杯（畫龍及松梅），有酒把杯（畫人物、海獸）。
朱砂祭紅少大器，壺物有色紅鮮，白鎖口者；有竹節鹵壺、小壺、扁罐，皆罩蓋者。
爐、瓶、杯、碟、敞口花尊、蜜漬桶罐，多五彩者。
白壇盞心有"壇"字。
暗花白茶盞，甕肚釜底線足，裡有龍鳳暗花，底有"大明宣德年制"暗款。
坐墩有漏花、填彩，皆深青地，有藍地填彩，有白地青花，有冰裂紋，其形以拱面為上，凹面次之，為其積水故也。
又以花款青垩，光素品者次之。
水注有五彩桃注、石榴注、彩色雙瓜注、雙鴛注，筆洗有魚藻洗、葵洗、磬口洗、漓洗，兩台燈檠、幡幢、雀食罐、蟋蟀盆。
徐應秋曰：宣窯不獨款式端正，色澤細潤，即其字畫亦精絕。
嘗見一茶盞，乃畫輕羅小扇撲流螢，其人物毫發具備，俨然一幅李思訓畫。
永窯之壓手杯傳用可久，撇口折腰，沙足滑底，外深青花，内雙獅球，球内篆書"永樂年制"，細如粟米。
鴛鴦心次之，近仿蠢厚，約略形似耳。
嘉窯泡杯，其極低小磬口者，有畫三友者稱最，水藻者次之，芝草者又次之。
壇盞大中小三号，内"茶"字者為最，"橄榄"字、"酒"字、"棗湯"字次之，"姜湯"字又次之（姜湯不恒有）。
盞色以正白如玉斯美，垩嫩則近青，垩不淨則近黃。
其青花五色二窯器制悉備，有三色魚匾盞，磬口饅心圓足紅鉛小花合子等，有大如錢，有青花，有紅花。
蓋永尚厚，成尚薄，宣青尚淡，嘉青尚濃，成青為蘇渤泥青，宣青名麻葉青。
宣彩未若成彩淺深入畫也。
嘉萬之回青特為幽菁，鮮紅土絕，色止礬紅，而回青盛作。
隆窯之秘戲不入鑒藏，他物汁水瑩厚如堆脂汁，故名雞皮、橘皮，質料厚實，不易茅蔑也。
官窯土骨坯幹，隆年方用車碾，薄上垩，永候乾數次，故入骨最堅而厚，出火口足垩不滿者，則碾去土垩更燒之，故有雞、橘紋起，用久口不茅、身不蔑。
其發棕眼、蟹爪紋者，垩中心小疵反以驗火候之到，亦如宣爐冷熱充補他鑄無及者，至于别見他産者略疏于後。
彭窯。
元時戗金匠彭君寶效古定器制折腰樣者甚佳，土脈細白者與定器相似，青口，欠滋潤，極松脆，稱為新定。
近景德仿者用青田石粉為骨燒造，名為粉定，垩粗骨松，更不佳。
龍泉窯出浙江處州龍泉縣，與哥窯共一地。
趙宋時名曰青瓷。
明窯移處州府，處州青色土垩火候較舊龍泉質劣，古器質薄，一種盤底有雙魚，外有銅掇環，體厚者不佳。
象窯出浙江甯波府象山縣，似定而粗，色帶黃，有蟹爪紋。
色白滋潤者高，俱不貴。
歐窯出江南常州府宜興縣，明歐姓者燒造，有仿哥窯紋片者，有仿官、鈞窯色者，采色甚多。
皆花盤奁架，諸器不一，舊者頗佳。
建窯出福建泉州府德化縣，其色甜白，青色深淺不同，古建瓷薄者絕類宋瓷，碗盞多是撇口，色黑滋潤，有黃兔斑，滴珠大者真，體厚者多，少見薄者，唯佛像最佳。
饒器出江西饒州府浮梁縣景德鎮及廣信府弋陽縣，宋時器色樣甚繁，其淋垩者甚肥，靈透與定相近而稍有異，明官窯皆出于此，其官造窯小而器不多，甚至一窯止燒一器者，蓋取火候和勻周密而無欹斜、走煙、破喾之失。
祭紅以西紅寶石為垩，又有朱砂點、翠青花點，色不同，垩肥，具有橘皮紋。
甜白一種，色如羊脂者尤可愛，重垩不到，磨去複上，入窯再燒，故棕紋甚厚，久用而不茅蔑。
禦土窯體薄而潤最好，素折腰樣茅口者體薄，色潤瑩白尤佳，其值低于定器。
元時燒小定印花者，内有"樞府"字者高，新燒大足素者欠潤。
有青色及五色花者，今燒此器佳者色白而瑩最高，青黑色戗金者多是酒壺、酒盞之屬。
吉窯出江西吉州府廬陵縣永和鎮，色與紫定相類，體厚而質粗，不足貴。
宋時有五窯，書（