中國最古老的禮券
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最近“财政部”把每一公司發售商品禮券總額重新修訂,這讓我想起從前北平最老的禮券席票來了。
北平早年人情過往,無論紅白壽慶,除了現金份子之外,都講究用席票,大至堂莊飯館,小到香燭切面鋪都可以出票子。
例如辦生日、辦滿月、娶媳婦、嫁閨女,到哪一個飯莊子開一張席票,都非常方便。
早先用銀碼一兩起,就可以開席票,四兩以上就可以寫明是翅席一桌啦。
喜慶事用紅紙開票子,素事一律用黃紙。
當年物價便宜,最高碼的席票,筆者隻見過二十四兩一桌的燕菜席,那是難得一見的。
後來改成錢碼,以東華門東興樓出的票子最硬實,到了民國二十年前後,可是也沒有超過二十八塊錢一桌的席面。
席票正面都是用木闆镂制的精細寬花邊,恐怕别人僞造,所以花紋要多細緻有多細緻,而且每家不同。
席票上方由右至左橫寫着莊館堂名,下方直寫憑票即付若幹兩,或若幹銀圓,某種席一桌,左邊寫明出票的年月日,素票子則用黃紙或淺淡青或粉紙。
在寫錢碼上蓋上本堂本莊的水印木戳堂記銀戳一大串,倒是非常顯明。
要是喜筵紅紙蓋紅戳,紅上加紅有欠鮮明,于是在席票後面重複再蓋上一串,以昭鄭重。
這種席票既不要官府核準,也沒有管理機構,全憑字号的信用。
到了民國十幾年北伐成功,北平一些老住戶行人情,還彼此互送席票呢。
當時北平東安市場有一家叫楊本賢的鋪子,腦筋動得快,他家專門買賣各種席票,以暨紅白事所用的綢緞幛子。
席票票面八塊一桌的,用不了兩塊錢就賣了,反正這種席票,授受雙方,心裡有數,是串百家門的貨,誰也不會犯半吊子,真拿到飯莊子取菜來吃。
北平西珠市口有個叫天壽堂的飯莊子,民國二十年倒閉,後來清理内外欠,據說論兩的席票,散在外頭的有十五萬兩之多,在當年來說,這個數目可就不小啦。
十五萬兩銀子整年在外頭轉,一轉就是多少年,你瞧利有多厚呀。
騾馬市大街有一家飯館叫賓宴春
北平早年人情過往,無論紅白壽慶,除了現金份子之外,都講究用席票,大至堂莊飯館,小到香燭切面鋪都可以出票子。
例如辦生日、辦滿月、娶媳婦、嫁閨女,到哪一個飯莊子開一張席票,都非常方便。
早先用銀碼一兩起,就可以開席票,四兩以上就可以寫明是翅席一桌啦。
喜慶事用紅紙開票子,素事一律用黃紙。
當年物價便宜,最高碼的席票,筆者隻見過二十四兩一桌的燕菜席,那是難得一見的。
後來改成錢碼,以東華門東興樓出的票子最硬實,到了民國二十年前後,可是也沒有超過二十八塊錢一桌的席面。
席票正面都是用木闆镂制的精細寬花邊,恐怕别人僞造,所以花紋要多細緻有多細緻,而且每家不同。
席票上方由右至左橫寫着莊館堂名,下方直寫憑票即付若幹兩,或若幹銀圓,某種席一桌,左邊寫明出票的年月日,素票子則用黃紙或淺淡青或粉紙。
在寫錢碼上蓋上本堂本莊的水印木戳堂記銀戳一大串,倒是非常顯明。
要是喜筵紅紙蓋紅戳,紅上加紅有欠鮮明,于是在席票後面重複再蓋上一串,以昭鄭重。
這種席票既不要官府核準,也沒有管理機構,全憑字号的信用。
到了民國十幾年北伐成功,北平一些老住戶行人情,還彼此互送席票呢。
當時北平東安市場有一家叫楊本賢的鋪子,腦筋動得快,他家專門買賣各種席票,以暨紅白事所用的綢緞幛子。
席票票面八塊一桌的,用不了兩塊錢就賣了,反正這種席票,授受雙方,心裡有數,是串百家門的貨,誰也不會犯半吊子,真拿到飯莊子取菜來吃。
北平西珠市口有個叫天壽堂的飯莊子,民國二十年倒閉,後來清理内外欠,據說論兩的席票,散在外頭的有十五萬兩之多,在當年來說,這個數目可就不小啦。
十五萬兩銀子整年在外頭轉,一轉就是多少年,你瞧利有多厚呀。
騾馬市大街有一家飯館叫賓宴春